国内外螺旋藻重金属的限量标准分析

本文查阅了我国螺旋藻产品国家及地方的重金属限量标准,以及国际组织及国外主要螺旋藻生产国对螺旋藻产品重金属的限量标准制定情况,通过对比分析,特别是对我国目前制定的螺旋藻产品中重金属铅指标限量的安全性和合理性进行了分析,结果说明我国螺旋藻产品中重金属铅指标限量定为2.0 mg/kg是安全、科学和合理的。通过概述,旨在为正确了解螺旋藻产品重金属限量标准提供参考依据,引导消费者科学、理性地食用螺旋藻产品。     

螺旋藻商品的显微鉴定

采用光镜和电镜技术对深圳蓝天海洋药物开发公司制作的螺旋藻颗粒进行了显微观察，结果为钝顶螺旋藻（ｓｐｉｒｕｌｉｎａ ｐｌａｔｅｎｓｉｓ ｎｏｒｄｓｔ ｇｅｉｔｌ），为保证螺旋藻类制品的质量提供了参考依据。     

螺旋藻对小鼠免疫功能的调节作用

螺旋藻是蓝藻中的一个属,其蛋白质含量为64．6％,并富含Ca、K、Zn等多种对人体有益的元素。为开发螺旋藻的保健功能,本试验对螺旋藻的调节免疫功能的作用进行了研究。     

螺旋藻营养片多糖含量的测定

用化学方法提取了螺旋藻营养片中的多糖成分，并用＂苯酚─硫酸法＂测定了多糖的含量。结果表明：螺旋藻营养片的多糖含量为１．１６％，测定方法可靠。     

螺旋藻的脱腥研究

如果从阿兹特克 ( Aztecs)人发现螺旋藻开始算起 ,至今已有两三千年的历史了。但是各国科学家对螺旋藻的研究一直兴盛不衰。在今天的欧洲 ,螺旋藻产业已被列为最富竞争性的产业。自从海洋药物的开发成为世界性的热潮以来 ,螺旋藻作为药用资源再次成为最令人关注的焦点。它为人类服务的价值与诱人的前景将被越来越多的人所认识 [1]。经藻类学家、医学家及生命科学家对钝顶螺旋藻 ( Spirulinaplatensis)和极大螺旋藻 ( Spirulina maxima)的分析研究一致认为 ,其蛋白质含量之高是罕见的 ,蛋白质的氨基酸品种齐全 ,八种必需氨基酸结构合理[1] …     

新鲜螺旋藻中β-胡萝卜素提取与测定

目的 测定新鲜螺旋藻中β-胡萝卜素的含量,并与螺旋藻藻粉中β-胡萝卜素含量进行比较。方法 通过单因素实验观察超声时间、提取剂体积、提取温度、提取时间对提取β-胡萝卜素含量的影响,利用正交试验确定最佳提取工艺,采用分光光度法对β-胡萝卜素进行含量测定。结果 以石油醚为提取剂,超声20min,提取剂体积15mL,在35℃下浸提10h,测得新鲜螺旋藻中β-胡萝卜素含量为177.95mg/100g,螺旋藻藻粉中β-胡萝卜素含量为117.40mg/100g。结论 新鲜螺旋藻中β-胡萝卜素的含量比螺旋藻粉中的β-胡萝卜素含量高。     

螺旋藻多糖和藻胆蛋白对人白血病Jurkat细胞生长的影响

目的 研究螺旋藻不同成份对人白血病Turkat细胞生长的影响。方法 从直线型钝顶螺旋藻（SP-Dz）中提取藻多糖和藻胆蛋白，将不同浓度的螺旋藻粗提取液、藻多糖和藻胆蛋白分别添加到细胞培养液中进行体外细胞培养，每天在显微镜下计数活细胞数。结果 100mg／L的藻粗提取液抑制率接近90％，螺旋藻多糖浓度为25mg／L或者藻胆蛋白浓度为200mg／L时，对癌细胞生长的抑制率可以达到50％左右，随着浓度的增加，抑制效果增强。结论 螺旋藻粗提取液、藻多糖和藻胆蛋白对lurkart细胞生长均有明显抑制作用，螺旋藻多糖发挥抑制作用的浓度最低。     

螺旋藻的脱腥研究

如果从阿兹特克(Aztecs)人发现螺旋藻开始算起,至今已有两三千年的历史了.但是各国科学家对螺旋藻的研究一直兴盛不衰.在今天的欧洲,螺旋藻产业已被列为最富竞争性的产业.自从海洋药物的开发成为世界性的热潮以来,螺旋藻作为药用资源再次成为最令人关注的焦点.     

稀土元素应用于培养高含量DHA螺旋藻的试验研究

目的：研究利用稀土元素培养高含量DHA螺旋藻的试验条件。方法：以稀土元素：镧（La）、铈（Ce）、钕（Nd）、钐（Sm）为4个因素,以每种稀土元素的3个不同添加剂量作为水平,以采收时螺旋藻内DHA含量作为评价指标,设计L9（34）正交试验,并进行对比试验。结果：在La3＋10mg/L,Ce3＋1mg/L,Sm3＋2mg/L,Nd3＋10mg/L的条件下培养,螺旋藻内DHA含量较高,与未加稀土元素培养的螺旋藻相比,螺旋藻内DHA含量提高58.0%.结论：在螺旋藻养殖过程中,添加适量的稀土元素对于提高螺旋藻中DHA含量具有一定促进作用。     

螺旋藻拮抗环磷酰胺致小鼠微核突变作用的研究

采用微核试验方法对螺旋藻拮抗环磷酰胺致小鼠骨髓嗜多染红细胞微核作用进行研究。结果表明 :螺旋藻剂量为 1.5g/kg、3g/kg时对环磷酰胺所致小鼠微核增加有显著拮抗作用。提示 :螺旋藻具抗突变作用。     

螺旋藻胶囊治疗肠易激综合征临床疗效观察

本文对我院门诊及住院的肠易激综合征病人 38例 ,随机分为 2组 ,螺旋藻胶囊治疗组 2 6例 ,乳酸菌素片对照组 12例 ,观察螺旋藻胶囊治疗肠易激综合征的疗效。结果显示 :治疗总有效率在螺旋藻胶囊组为94 2 6 % ,而对照组为 80 5 4% ,治疗组优于对照组。症状明显改善多在服药 2 0d后。螺旋藻胶囊治疗肠易激综合征有较好疗效 ,且无明显副作用     

我院“螺旋藻营养片剂”喜获国家发明专利授权

由我院钱金木伏 副院长、左绍远副教授研制发明的“螺旋藻营养片剂”，经国家知识产权局姜颖局长签署第 59053号发明专利证书，专利号 ZL96107910.X，于 2000年 9月 2日授予专利权并正式生效。这是我院自建院以来获得的第二项发明专利授权，标志着我院在研制开发具有自主知识产权的科技成果方面，又迈出了可喜的一步。 　　该项发明，以螺旋藻为主要原料，选用与螺旋藻类似的另一类天然食品为主要辅料，通过科学筛选配方和生产工艺，使该产品比单纯螺旋藻更具营养价值，既强化了“药食同源”的作用，又保持了绿色食品的特性，且明显改善了…     

螺旋藻多糖对肝癌细胞增殖及Caspase-3表达的影响

目的：研究螺旋藻多糖（PSP）对肝癌细胞增殖及Caspase-3表达的影响,以探讨其抗肝癌的作用机制。方法：体外培养肝癌细胞BEL7404,用MTT法检测螺旋藻多糖作用于肝癌细胞BEL7404后的细胞增殖情况。采用流式细胞术检测Caspase-3的表达。结果：螺旋藻多糖对肝癌细胞BEL7404增殖有抑制作用;螺旋藻多糖作用于肝癌细胞BEL7404,随着螺旋藻多糖浓度的增加,Caspase-3表达明显增加。结论：螺旋藻多糖能有效地抑制肝癌BEL7404的细胞增殖,抑制肝癌细胞增殖可能与螺旋藻多糖使细胞Caspase-3的活化增强有关。     

螺旋藻对氢化可的松诱导小鼠胸腺细胞凋亡的保护作用

采用缺口末端标记法研究螺旋灌对氢化可的松诱导的小鼠胸腺细胞凋亡模型的影响，结果显示：螺旋藻高，中剂量组胸腺萎程度，胸腺皮为薄的程度以及胸腺重／体重的变化程度均明显较模型组轻，凋亡细胞数显著低于模型组，提示螺旋藻有抑制胸腺细胞凋亡的作用，为研究螺旋藻对免疫的调节作用提供了实验依据。     

螺旋藻的营养保健和医疗功效

螺旋藻是一种最古老的水生原始生物，它富含多种营养素和生物活性物质，具有营养保健和治疗双重功能。本文就螺旋藻的营养保健和医疗功效作一综述，旨在对螺旋藻的认识、研究、开发起到抛砖引玉之作用，尽快使这一古老稀有的生物早日为人类健康服务     

螺旋藻对小鼠抗疲劳、抗缺氧及镇痛作用的实验研究

笔者采用低压缺氧、游泳、热板、光热测痛法,研究了小鼠灌服不同剂量螺旋藻后的抗疲劳、抗缺氧及镇痛作用.结果表明螺旋藻具有明显的抗疲劳、抗缺氧及镇痛作用,且随螺旋藻灌服用量增加其作用越明显.     

螺旋藻的营养治疗

螺旋藻是原始低等植物 ,属蓝藻科 ,蓝藻纲 ,段殖目 ,颤藻科 ,螺旋藻属 ,生长在盐碱性湖泊中。它们具有接近细菌的性状 ,细胞壁极薄且柔软 ,不含单宁酸等不易消化的有毒物质 ,而是由一些易消化的多糖类物质构成。螺旋藻细胞没有真正的细胞核 ,故又称蓝细菌。　　螺旋藻在 40倍光学显微镜下才能看清 ,其外观呈螺旋状 ,有 3～ 6个螺旋状弯曲 ,故称之为螺旋藻。螺旋藻是地球上最早出现的光合生物 ,能够利用阳光、二氧化碳、矿物质和水合成有机物 ,同时放出氧气。螺旋藻在地球上已生存 35亿年 ,螺旋藻既不同于 2 0世纪六十年代困难时期许多老人看…     

螺旋藻不是药

螺旋藻营养丰富,但其"保健功能"并没有科学依据,孕妇和婴儿更要慎用。螺旋藻的闻名,要归功于法国探险家。20世纪60年代初,法国探险家发现非洲乍得湖边的佳尼姆人在动物蛋白匮乏,甚至粮食、蔬菜也不足的条件下生活,依然体魄强壮、精力旺盛、健康长寿。调查后发现,他们经常捞取漂浮在乍得湖上的螺旋藻晒干食用。螺旋藻的营养功效因而渐为人知。     

云南省螺旋藻卫生状况及分析

本文对云南省20个螺旋藻生产厂家的产品检验结果进行了统计，分析了目前云南省螺旋藻制品的卫生状况，并提出了作者的一些看法和建议。     

螺旋藻预防大鼠应激性胃溃疡的实验研究

本实验观察了螺旋藻(500mg/kg)对大鼠“冷冻一束缚”应激性胃溃疡的预防作用.预先用螺旋藻灌胃的大鼠,其胃粘膜溃疡指数明显低于单纯应激大鼠;光、电镜检查,单纯应激的大鼠胃粘膜上皮脱落,腺体组织有明显变性、坏死等病变,而预先给螺旋藻的应激大鼠胃粘膜,形态结构未见明显异常.测定大鼠胃粘膜的MDA含量,单纯应激组显著高于正常对照组,预先给螺旋藻.大鼠胃粘膜的MDA含量无明显降低.研究提示:螺旋藻具有一定的保护胃粘膜屏障的作用.