节日海鲜菜

鱼籽酿尖椒原料:鲅鱼鱼籽150克,尖椒200克,五花肉丁50克,鸡蛋3个,韭菜10克,全蛋糊100克,甜面酱2克,生抽2克,盐1克,味精2克,色拉油2000克(实耗20克),高汤30克,烧汁3克,鲍鱼汁5克,水淀粉10克。制作:1．鱼籽凉水下锅,至水微开捞出,放入盘中小火蒸12分钟(火不能急,否则鱼籽容易蒸干),拿出切碎。锅上火加底油烧热,放鸡蛋炒至六成熟盛     

食补胜"伟哥"

时下,中外伟哥风行,不少性功能低下的男同胞趋之若鹜,但是,不是每个男性都适合用伟哥的,因服用伟哥而生病甚至丧生的报道不少。其实,祖国医学中有许多食补良方安全稳妥,胜过中外各种“伟哥”。 　　枸杞羊肾粥：将羊肾 (羊腰子 )剖开 (1个 ),去内筋膜,择净切碎;羊肉 60克择净切碎;先煮杞叶 (250克 ),取汁;用枸叶汁同羊肾、羊肉、粳米 (60克 )、葱白 2茎煮粥。粥成后,入盐和匀即成。此粥温肾阳,益精血,主治肾虚劳损、阳痿早泄、腰脊冷痛等。 　　蓉羊肉：取内蓉 50克,羊肉 150克,芋头 50克,精盐、姜、葱、胡椒粉、酱油适…     

郊游去,准备什么菜——BBQ猪肋排

原料:猪肋排2斤,洋葱1/4个,大蒜3瓣,番茄沙司200毫升,白糖2茶匙(10克),苹果醋2茶匙(10毫升),喼汁2茶匙(10毫升),大藏芥末酱2茶匙(10克),辣椒粉1茶匙(5克),黑胡椒粉1/2茶匙(3克),橄榄油2汤匙(30毫升),盐1茶匙(5克)做法1.洋葱和大蒜切碎备用。锅中放入清水,大火煮开后放入猪肋排,煮4分钟后捞出,冲净浮沫后沥干。2.炒锅烧热,倒入1汤匙(15毫升)橄榄油,待油温五成热时放入洋葱碎,炒软并炒出香味后盛出备用。     

橄榄药用

肺热咳嗽、咽喉肿痛 鲜橄榄50克(或干品30克),生白萝卜500克(切碎)。水煎,去渣,代茶饮用。 百日咳 鲜橄榄20枚,冰糖30克。加水适量,炖后分3次饮服。 津少口渴 鲜橄榄2～3枚,细嚼后吞食,每日2～3次;或橄榄20     

乳腺增生怎么食疗调养 五大食谱推荐

正海带鳖甲猪肉汤制作:海带65克(清水洗去杂质,泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服,并吃海带。肉苁蓉归芍蜜饮制作:将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净,晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水,浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器,待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。上、下午分服。香附路路通蜜饮制作:将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅,     

小方治大病(二)——细菌性痢疾

1.每次用新鲜马齿苋120克(或干品60克),绿豆60克,煎汤食用。每天一二次,连服3天。 2.每次将新鲜紫苋100克去根洗净切碎,同粳米100克煮粥,每日2次,早晚服用。 3.鲜马齿苋250克,洗净切碎,加水1杯捣烂取汁,加糖适量,每日一二剂,分2次服     

秋季的肺脏保健

养肺多食粥秋天的一日三餐食物，应以养阴生津为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳等。 1．莲藕大米粥：莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮，熟后可加蜂蜜。     

保健药粥

芹菜粥:芹菜连根120克, 洗净切碎, 同粳米 100克煮粥,早晚餐服食。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效, 常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用。八宝粥:粳米100克,赤小豆50克,板栗10枚,核桃仁5枚,莲子去心10克,百     

糖尿病的粥疗

西瓜子粥:取西瓜子50克,粳米50克。先将西瓜子和水捣烂,水煎去渣取汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,共煮成粥,随意食用。具有清热养胃、生津止渴的功效,适用于热病后烦渴喜饮症。 菠菜根粥:取鲜菠菜根250克,鸡内金10克,粳米100克。先将菠菜根洗净切碎,与鸡内     

乳酪培根小饭团

原料白米饭100克,培根20克,欧芹1茶匙(5克),即食乳酪粉1汤匙(15克),盐1/2茶匙(3克),白胡椒粉1/4茶匙(1克),海苔1片1.平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中,用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入欧芹,翻炒均匀。2.将米饭盛入大碗中搅散,加入乳酪和白胡椒粉拌匀。     

咳嗽的8个粥疗方

知母芥菜粥 知母10克,鲜嫩芥菜60克,粳米100克。芥菜洗净切碎,与粳米放入锅内,加水500～800毫升煮成稀粥,每日早晚温热服食。具有解表宣肺、化痰止咳的功效。适用于风寒袭肺引起的恶寒无汗、喉痒咳嗽、咳痰清稀的风寒咳嗽,并有明显的效果。 贝母桑白皮粥 贝母10克,桑白皮15克,粳米50克。将桑白皮放入砂锅内,加水200毫升,煮     

适宜糖尿病患者饮用的药茶(下)

9.乌梅茶配方:乌梅50克。制作:用沸水将乌梅冲泡开。功用:生津止渴,适用于阴虚烦渴型病人。饮法:可代茶频饮。10.芹菜茶配方:鲜芹菜500克。制作:将芹菜洗净切碎,加水煎汁。     

肿瘤发热

<正>退癌热方组成水牛角粉50~100克(包煎),生石膏30~100克(先下),知母、莲子芯各10~30克,薏仁、寒水石、柴胡、青蒿、山慈姑各30克,羚羊角粉2克(冲服),生甘草、制大黄(后下)、干蟾皮各10克。     

香菇芽菜卤肉饭

原料：五花肉500克,芽菜50克,香菇10朵,干葱1颗,姜1块,煮鸡蛋随意,料酒3汤匙（45毫升）,生抽4汤匙（60毫升）,老抽2汤匙（30毫升）毫升）,生1.香菇用40℃左右的温水浸泡软,洗净后切碎备用。干葱、姜都切成同等大小的碎末。五花肉切成比黄豆芽粗些的小条,芽菜切碎备用。2.锅中倒入油,先将干葱末、     

气管炎患者的食疗法

1、将大白萝卜挖空一半,装进适量蜂蜜,放置3小时后,取汁用温开水冲服,日服3次,每次1汤匙;或用萝卜、牛肺各500克,苦杏仁10克(布包),加水煮熟后,分次食用;或用萝卜切碎绞汁,加入豆腐200克,饴糖适量,煮熟后分两次食用,连服一周。 2、雪梨、百合、冰糖,加水煮食;或用雪     

防癌抗癌的粥品

(一)芦笋粥 原料与制法:鲜芦笋50克,大米100克,食盐少许。将鲜芦笋洗净切碎,与大米同置锅内,加水煮成稀粥,然后入食盐少许,调味服食。早晚餐温热服食,每日或隔日食1次。     

腰痛的食疗方

1.枸杞50克,羊肾一对洗净除筋膜去臊切碎,大米200克,加水适量,以小火煨烂成粥,分顿食用。适用于肾虚或老年腰膝酸痛。     

美式炸鸡

原料鸡腿1个,鸡翅1个,洋葱1/4个,蒜1瓣,面粉100克,玉米淀粉20克,牛奶100毫升调料白胡椒粉1茶匙(5克),红甜椒粉1茶匙(5克),盐2茶匙(10克),百里香2根,食用油50毫升(腌鸡用)     

中国菜,中国味

梅菜扣肉原料:五花肉500克,梅菜50克,蒜蓉5克。做法:1.五花肉洗净,放在沸水中煮10分钟后捞出,再用清水洗净。2.烧热油锅,将五花肉放入炸至深黄色,取出,切成大薄片。梅菜洗净切碎。烧热锅,下油爆香蒜蓉,入梅菜及糖、盐、酱油、料酒炒好。3.将切好的猪肉铺在大碗底(皮朝下),加入炒好的梅菜放在肉面上盖好,上笼整约1小时取出,扣在碟上,即可上桌。宫爆鸡丁原料:鸡脯肉150克,花生米30克,干辣椒10克。做法:1.把鸡脯肉洗净,切成小丁,用少许精盐、料酒、淀粉调匀。葱、姜、蒜切成同肉大小的片,辣椒切成节。2.用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水淀…     

解酒便方知多少

△饮酒过量,出现醉意时,取几只注射用的高渗葡萄糖液口服饮用,可解除酒精中毒,减轻肝脏损害。 △豆豉30克,葱白10根,切碎,用水煎成汤后过滤去渣,晾温后饮用。 △食醋50克,红糖25克,生姜3片,加水煎成汤后饮用,有明显的解酒效果。 △取新鲜柿子数个,剥去皮后食用,既可解酒