进补驱寒 食疗为先

海带:增加人体抗寒能力海带营养丰富,含碘、铁、钙、甘露醇等。中医认为,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力;海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,食用海带可以增加人体的抗寒能力。南京市第一医院主治营养医师戴春点评:碘是合成甲状腺素的重要原料。     

美食话海带

海带,又名马蔺、海草、昆布、纶布、江白菜、裙带菜,用海带作方便食品,我国有近40种。如属糖浆蜜饯的有海带酱、话梅海带片;属糕点糖果的有海带月饼、海带糖、海带酥心糖、海带饼干;属罐头食品的有原汁海带、海灵糕;属饮料的有海带红茶菌、海带冰淇淋;属调味品的有辣味海带、酸味海带、五味海带等。海带作菜肴食用方法更多,如将海带泡软洗净后切成细丝,加入适量的香油、葱、姜、糖、蒜泥、香菜等调料凉拌;或切成细丝,加油、姜、葱和辣椒丝清炒;切成方块或长条同排骨或猪     

每月提示

海带是一种海藻类蔬菜,即可以野生又可以养殖,目前多以养殖为主。主要分为:干海带、盐渍海带和速食海带等几种。干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带;盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成的海带制品;速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料经洗刷、切割、热烫或熟化、干燥制成的熟干品或调味熟干品。海带是人们经常食用、具有丰富营养价值和多种微量元素的食品。产品名称商标规格生产日期企业名称不合格项目淡干海带散装2005-7-27荣成市成荣海水养殖场水分、无机砷干海带散装2004-…     

海带炖豆腐有益冠心病

海带炖豆腐属于冠心病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。海带炖豆腐的做法非常简单,跟着菜谱就可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康。原料:豆腐200克,海带100克,盐3克,大葱5     

医患知音

陈大夫:我今年四月份被查出患上了甲亢,听说吃海带可以治疗,于是吃了许多,但现在还是有食欲旺盛、经常出汗、突眼等症状。请问吃海带能治甲亢吗?此病都有什么治疗方法?湖南王先生     

饮食

吸烟者应多喝牛奶一项调查显示,吸烟者可以通过喝牛奶来降低患支气管炎的概率。吸烟且又患支气管炎的人中,有31.7%是从来不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸烟者中,息支气管炎的却不到20%。这是因为,牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁,减少发炎的机会。醋泡海带可降压降脂海带营养丰富,其中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀     

多吃海带 帮你保护乳房

国外专家调查发现,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激     

他她私秘

A 海带、紫菜，增强性欲望 在提升性欲、改善性功能的食物中，海带、紫菜等海藻类食物无疑是首选。海藻中含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有很多研究表明，甲状腺功能低下的患者，     

多吃四种菜

含碘冠军海带海带具有较高的营养保健价值。海带中的有机碘,有提高人体内生物活性物质的功能,从而发挥其降血糖、降血脂的作用。海带含有丰富的钾,钾有平衡钠摄入过多的作用,因此能防治高血压。食用方法:将海带泡好后,放入砂锅中,加入一点淡     

越吃越美丽

营养学家提出以下美容食谱,有着特别的用途,可以帮助您实现美容的愿望。 养颜:葵花籽和南瓜籽含锌,人体若缺锌会导致皮肤出现皱纹,每天吃几粒葵花籽或南瓜籽可使皮肤光洁。还有,动物肝脏含有大量的维生素A,多食维生素A可使皮肤更有弹性。 美发:鸡蛋富含硫,每周吃4个鸡蛋,可以使头皮亮泽。锌和维生素B可以延缓白发生长,应多吃核桃、芝麻、花生、高蛋白质食物如肉、鱼等再配上生菜,对浓密的头发来说起着重要的作用,因为头发由角质蛋白质组成。     

多吃海带可以保护乳房

国外专家调查发现,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。海带,又名纶布、昆布,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患。     

对付炎症的10种食物

10种最佳抗炎食物 1．阿拉斯加野生三文鱼三文鱼含有抗炎成分ω-3脂肪酸，对预防许多疾病都有帮助。您可以每周吃两次富油鱼类。如果您不喜欢鱼．可以尝试高质量的鱼类相关产品。2．海带这种含高纤维的褐色藻类可以帮助控制肝癌和肺癌，对抗炎症，而且有抗肿瘤和抗氧化的功效。海带、裙带菜和海藻都是很好的食物。     

真的存在“负卡路里”食物吗？

近日,BBC（英国广播公司）报道,科学研究发现,海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪,对减肥瘦身大有利好.难道海带就是最近网上盛传的“负卡路里食物”？吃了可以达到减肥的效果？     

长寿菜——海带

随着社会的发展进步,人们的饮食习惯正由传统的温饱型向绿色型、营养型、健康型方向转变,而海藻类正以它不可替代的诸多优点,受到了越来越多的消费者的青睐,尤其是被称为长寿菜的海带和海带制品,也是频频的出现在餐桌上。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。海带的保健作用     

越玩越聪明

古语说:玩物丧志。在如今的时代里,这句话不一定成立了。一些有趣的玩具,不仅能锻炼宝宝的体能,更可以益智。绝对会让宝宝越玩越聪明!带你认识Hit The Hat这套玩具是以色列进口的,打开包装,你会惊奇地发现里面有无数顶色彩鲜艳,但花纹却各不相同的纸质帽子、3枚骰子和4根吸盘杆。只凭这些简简单单的道具,就可以成就一个令人兴奋的且极具挑战性的     

海带老鸭汤 利水消肿,防暑祛热

<正>鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤其适合体热上火者,常食可以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。海带是一种同时具有营养价值和药用价值的蔬菜,最典型的特点是富含碘和能量低,有降血糖、降血脂、预防肿瘤的作用。夏秋季吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,利水消肿,     

增寿因子 笼目海带福康坦

海带又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜,海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水中,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。在国内人们经常食用海带用于防治碘缺乏和“粗脖子病”即甲状腺机能减退症等。在日本,人们很早就认识到,常食海带具有预防癌症,保护肝脏,防止动脉硬化,促进头发再生等功能。二十世纪六十年代到八十年代,日本一些科学家研究了海带的抗癌活性,他们发现主要是海带表面的一种叫福康坦（英文：Fucoidan）的硫酸多糖有抗癌活性。     

排毒食物有哪些

正冬菇冬菇富含多糖类物质,可提高人体的免疫力和排毒能力,增强机体抗癌能力,加强体内废物排泄等作用。同时它还含有多种酶、维生素以及微量元素,可以有效降低血压和胆固醇水平,预防动脉硬化。木耳黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的废物排出体外,起到清洗胃肠的作用。海带海带中含有硫酸多糖,后者具有清除血管壁上多余胆固醇的作用,预防动脉硬化。海带中     

醋浸食品益老人

醋浸食品可以降血压、健脾胃、增体力,对老人特别有益。 醋浸花生 将花生剥壳浸泡于食醋中,7天后食用,能降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。 醋浸海带 将海带切成细条,加食醋浸泡,放冰箱内冷藏10天后食用,有强化骨骼牙齿、改善高血压症状等功效。     

美味海带3吃

海带,又叫昆布,是一种风味独特、质柔味美、营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效。因而,海带又有“长寿菜”的美誉。海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B_1、维生素B_2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,同时它的含碘量达3%～5%,经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。海带性凉,能消炎退热、补血润脾和降低血压。此外,对淋巴结核,脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。