外科营养方式与免疫

外科营养的不同输入方式对机体免疫可产生不同影响。长期完全胃肠外营养（TPN）可抑制机制的免疫功能，而肠内营养（EN）可维持肠粘膜结构和功能的完整性，防止细菌移位，并可减轻全身炎症反应，改善机体免疫功能。作者就肠外营养（PN）和EN对于免疫的调节作用以及免疫增强营养的应用作一综述。     

肠内免疫营养和生态营养对创伤后大鼠免疫功能的影响

目的:探讨肠内免疫营养和生态营养对创伤后大鼠肠免疫功能的影响。方法:将40只大鼠随机分为对照组、普通营养组、免疫营养组和生态营养组。通过胃造口术建立动物创伤模型,给予不同成分的肠内营养7 d,观察各组大鼠小肠黏膜形态,检测小肠黏膜中IgA、CD3+、CD4+、CD8+细胞的数量。结果:免疫营养组和生态营养组大鼠术后恢复良好。生态营养组大鼠腹泻累计次数低于普通营养组和免疫营养组(P<0.05)。三个营养组大鼠的小肠上皮细胞绒毛高度、肠腺隐窝深度、黏膜厚度、绒毛表面积等检测值均优于对照组(P<0.05);对照组和普通营养组大鼠小肠黏膜IgA、CD3+、CD4+、CD8+细胞数量明显少于免疫营养组和生态营养组(P<0.05)。结论:应用肠内营养,特别是肠内免疫营养和生态营养,能较好地改善大鼠的小肠免疫屏障功能,增强肠道免疫功能,促进创伤后的恢复。     

“谷氨酰胺的基础研究及在临床营养支持中的应用＂获2003年江苏省科技进步二等奖

危重病人(感染、创伤、大手术)可因原发的疾病而有免疫功能低下;同时也可因高分解代谢、营养不良而进一步降低免疫功能。因此,在危重病人除供给营养维护细胞代谢,改善器官组织的功能与修复,还应考虑到如何改善病人的免疫功能,促进病人康复。免疫营养(Immunonutrition)已成为近代营养支持范畴的研究重点。免疫营养是在原有标准营养配方的基础上增加某些营养物质,以促进机体免疫功能,是2 0世纪90年代以来的研究热点。免疫营养主要添加物质为谷氨酰胺、精氨酸,ω3脂肪酸、核酸、膳食纤维等。在这些特殊营养物质中,对谷氨酰胺的重要性认识较早,…     

增强免疫力“菜单”

根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:     

营养与胃肠道黏膜免疫

营养素是诱导及维持正常肠道黏膜免疫的重要因素。许多营养素, 包括谷氨酰胺及其它氨基酸、部分脂肪酸、微量营养素等均可以影响黏膜免疫功能。均衡的营养有助于维持人体正常的免疫功能;不同原因造成肠道黏膜损伤时, 营养素补充对于恢复黏膜免疫功能非常重要。因此, 营养对免疫功能的影响, 尤其是肠道黏膜免疫, 应引起临床医生的广泛重视。     

静脉营养对食道癌患者T淋巴细胞的影响

恶性肿瘤患者机体的免疫功能较正常人有所降低,提高其免疫功能是改善患者预后的有力措施之一。静脉营养作为改善食道癌患者营养状态的治疗手段已得到人们的公认,但其对食道癌患者免疫功能有何影响还有待研究。我们对24例食道癌患者进行随机对照研究,以探讨静脉营养支持对食道癌患者免疫功能的影响。1 材料与方法1.1 研究对象 食道癌患者24例,男13例,女11例,年龄48～73岁,平均61岁,全组患者随机分为静脉营养组和对照     

维生素补充对人体免疫功能的影响

营养免疫学是一门新的分支学科,主要研究营养素对机体免疫系统发育和免疫功能的影响及其作用机制;研究营养素和免疫之间的相互关系以及营养免疫调控的技术。1991年美国创刊《营养免疫学杂志》(JNutrImmunol)。1981年Chandra认为,免疫功能是反映机体营养状况较为敏感的指标。当机体处于营养缺乏的亚临床状态时,虽然机体的生命活动器官功能以及某些生化指标尚可处于正常范围,而免疫功能则可表现出各种异常的变化。现我们仅就维生素补充对人体免疫功能的作用综述如下:流行病学研究维生素和免疫功能的流行病学研究表明:营养素摄入较低可能引起…     

危重病人与免疫营养

危重病人 (感染、创伤、大手术 )可因原有疾病而有免疫功能低下 ;同时也可因高分解代谢、营养不良而进一步降低免疫功能。因此 ,在危重病人除供给营养维护细胞代谢 ,改善器官组织的功能与修复 ,还应考虑到如何改善病人的免疫功能 ,促进病人康复。免疫营养 ( Immunonutrition)已成为近代营养支持范畴中的研究重点。　　要改善危重病人的免疫功能无疑首先需要控制、消除原发病 ,在此基础上采取系列的措施以求改善免疫功能。当前 ,可将免疫功能概括为三个方面 :一是细胞的防御功能 ( cel-lular defense function) ;二是局部或全身的炎性反应 (…     

浅谈人体免疫功能与保健食品

近年来,随着经济的发展,生活水平的提高,各种品牌的营养保健食品纷纷投放市场,人们对保健食品的消费量也大大增加。许多保健食品在说明书中提到“能提高人体免疫功能”等等。有的消费者也认为营养保健食品具有此项功能,那么营养保健食品真的对正常人的免疫功能有增强作用吗?对这个问题的回答是否定的。     

营养干预在结核病患者护理中对机体免疫功能及营养状态的改善效果

目的 ：观察营养干预在结核病患者护理中对机体免疫功能及营养状态的改善效果。方法 ：将山东省烟台市芝罘区烟台肺科医院2021年4月至2022年4月收治的62例结核病患者为研究对象,按照护理中是否开展营养干预将患者分为对照组（31例：常规护理）与实验组（31例：营养干预）,比较两组患者护理效果。结果 ：实验组患者护理后免疫功能指标、营养指标、总有效率（93.55%）均优于对照组,数据差异明显（P <0.05）。结论 :结核病患者护理中营养干预相较于常规护理可有效改善机体免疫功能及营养状态,提升总有效率及生活质量。     

重型颅脑损伤患者早期应用肠内营养后免疫功能的变化

[目的]探讨重型颅脑损伤患者早期应用肠内营养后免疫功能的变化.[方法]对100例重型颅脑损伤病人(格拉斯哥昏迷评分≤8分)随机分为肠内营养组(EN组)采用十二指肠置管进行早期肠内营养50例和肠外营养组(PN组)50例.用流式细胞仪检测患者外周静脉血Th1、Th2细胞含量、Th1/Th2,ELISA法测定IL-2、IL-6含量.对比研究两组的免疫功能变化.[结果]重型颅脑损伤后病人免疫功能明显下降,而EN组患者血清中的Th1、Th2细胞含量、Th1/Th2显著高于PN组(P<0.01),IL-2、IL-6明显高于PN组(P<0.05).[结论]重型颅脑损伤病人可导致机体免疫功能下降,早期肠内营养支持可提高人体免疫功能,减少并发症.     

山茱萸功能性食品的开发与食用安全性研究

目的 研究山茱萸的保健营养成份、免疫功能、抗疲劳以及毒理学安全性。方法 采用经典食品化学分析方法和国际毒理学方法进行研究。结果 山茱萸营养丰富，具有提高细胞免疫功能和抗疲劳功能等保健功能，是一种无毒级物质，对动物体无遗传毒性及蓄积毒性。结论 山茱萸可以作为功能性食品进行开发。     

从《黄帝内经》认识脾的作用

在西医上脾只是一个免疫器官,不具备营养功能,而心脏可以推动血液流动,向器官提供富含营养的血液,是动力源泉,具有营养功能。中医则十分强调脾的作用。中医认为:脾为人体提供水谷之精微,兼有运化营养和免疫的作用。脾是"后天之本"。其重要性可见一斑。养生需要养脾,治病更要养脾。     

早期肠内营养护理干预在胃癌患者术后的应用

胃癌手术治疗后患者多伴有不同程度的免疫功能障碍和营养不良。文章对照观察胃癌术后患者接受全肠外营养和早期肠内营养后,营养指标及肠道功能恢复情况,探讨早期肠内营养护理干预对胃癌患者术后营养评估指标的影响。     

老年营养与免疫

营养能影响免疫功能和衰老过程。衰老过程中免疫功能下降和营养缺乏的出现都引起了传染病的易感性。因此，虽然疾病谱有了改变，但６０岁以上的老年人的死因中，传染病仍占主要地位。因此营养与免疫的相互关系对老年疾病的危险性有重要意义。一、老年的免疫反应免疫系统不...     

肠内营养乳剂对糖尿病患者术后肠黏膜通透性及免疫功能的影响

目的评估肠内营养乳剂对糖尿病患者术后肠黏膜通透性及免疫功能的影响。方法将80例接受非肠道手术治疗的糖尿病患者随机分为肠内营养组（n=40）和对照组（n=40），分别在术后给予肠内营养乳剂和单纯肠外营养治疗，测定两组患者术前、术后第1和8天的尿乳果糖／甘露醇（L／M）值及血免疫功能指标。结果术后第1和8天，肠内营养组的L／M值均明显低于对照组和术前（P均〈0．05）；术后第8天肠内营养组的IgG明显高于对照组（P=0．02）。结论肠内营养乳剂可降低肠黏膜通透性，提高患者免疫功能。     

重度创伤患者术前膳食分析

重度创伤患者机体处于高分解代谢及免疫功能紊乱状态,直接导致机体营养不良和免疫抑制,尽早改善此类患者营养状况、恢复免疫功能至关重要.伤后合理的膳食营养可帮助患者尽早康复.本研究对重度创伤患者进行了术前膳食调查及分析,旨在发现患者存在的膳食营养问题,为尽早改善患者营养状况、恢复免疫功能提供理论依据.     

如何食补才能增强免疫力

<正>近些年研究证实,营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。营养可以改善人体对疾病的应答及患者的免疫功能;疾病可引起营养不良和免疫缺陷;免疫可影响机体对营养物质的利用,并对疾病的预后产生影响。北京友谊医院营养科主任洪忠新介绍说,在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量     

术后早期使用肠内免疫营养可促进病人康复

由南京大学医学院临床学院、复旦大学附属中山医院和上海第二医科大学附属新华医院合作完成的一项多中心、前瞻、随机、对照的临床研究表明,对腹部大手术的病人术后早期使用肠内免疫营养优于常规肠内营养。该研究选取12 4例腹部中等以上手术病人,随机给予富含精氨酸、谷氨酰胺及ω- 3脂肪酸的肠内免疫营养或常规肠内营养。结果发现,术后早期使用肠内免疫营养能更有效减轻手术创伤应激后机体炎症反应,改善机体免疫功能。对临床上大手术病人术后使用肠内免疫营养能更好地促进病人的康复术后早期使用肠内免疫营养可促进病人康复@刘冬云…     

维生素与免疫功能

合理营养是维持机体正常免疫功能的重要条件,营养不良人群的免疫功能下降,对感染的易感性增加,病死率增高。维生素是维持机体健康所必需的重要微量营养素。一些维生素被证实有免疫增强和调节作用,在维持皮肤黏膜完整性以及促进免疫细胞和免疫分子的表达和分化方面具有重要作用。然而,有关维生素与免疫功能的研究仍比较有限,部分结论存在争议。[营养学报,2020,42(6):613-617]