《中国居民膳食指南》(2007)已出版发行

<正>由中国营养学会修订的《中国居民膳食指南》(2007)已由西藏人民出版社出版发行。卫生部陈竺部长写了序言。全书包含三部分:第一部分为一般人群膳食指南;第二部分为特定人群膳食指南,包括孕前期、孕早期、     

卫生部发布《中国居民膳食指南（2007）》

1月15日，卫生部召开专题新闻发布会，公布了《中国居民膳食指南（2007）》。据介绍，为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康，卫生部委托中国营养学会对1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。经过多次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、     

《中国居民膳食指南精编版》发布

近日,由人民出版社出版发行的《中国居民膳食指南精编版》发布。本书主编葛可佑特别强调“精编版”是中国营养学会为使中国的老百姓能读懂、理解标准版《中国居民膳食指南》的内容,特为老百姓编著的一本书。“精编版”包含“一般人群膳食指南”和“平衡膳食宝塔”两个部分。     

详解《中国居民膳食指南》（四）

《中国居民膳食指南》（2007）由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔3部分组成。一般人群膳食指南共有10项内容,适合于6岁以上的正常人群,应用最为广泛。今天我们讲的是第四条：常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。     

《中国居民膳食指南（2007）》面世：你知道新《指南》增加了哪些新内容吗

为给居民提供最根本、最准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、促进健康，卫生部近日在北京召开新闻发布会，介绍了由中国营养学会组织修订的新版《中国居民膳食指南（2007）》（以下简称《指南》）。此次为《中国居民膳食指南》1997年出版以来的首次修订。你知道新《指南》增加了哪些新内容吗？     

中国营养学会六届七次理事扩大会暨修订《中国居民膳食指南》学术研讨会会议纪要

<正>中国营养学会六届七次理事扩大会暨修订《中国居民膳食指南》学术研讨会于2007年9月11日～14日在西安召开,出席会议的有理事及地方学会主要负责人共90人。荣誉理事顾景范、李珏声、何     

《中国居民膳食指南》在儿童食谱编制中的应用

合理营养是健康的物质基础 ,而平衡膳食是合理营养的唯一途径。在实际工作中如何根据指南的原则[1] ,并参照平衡膳食宝塔的食物搭配来安排集体儿童的日常饮食 ,使儿童得到全面而平衡的营养 ,关系到儿童的生长发育及健康 ,是一项具有实际意义的工作[2 ] 。1　对象与方法以幼儿园集体儿童为对象 ,采用和借鉴计算集体儿童营养平均供给量的方法 ,进行人日数的计算和折算。在平衡膳食宝塔的基础上 ,计算儿童的各类食物供给量。用ＶＦＰ数据库语言编制计算机程序 ,在营养分析软件中实现编制儿童平衡膳食功能。2　结果将平衡膳食宝塔建议的理想膳食…     

为提高生民身体素质——《中国居民膳食指南》修订出台

1997年4月25日，中国营养学会召开新闻通报会，公布了新修订的《中国居民膳食指南》。     

《中国居民膳食指南》精编版出版发行

<正>2007年中国营养学会受卫生部委托修订完成了《中国居民膳食指南》第三版,并由西藏人民出版社出版发行。为了给读者提供一个更精炼、更通俗和更实用的读本,中国营养学会又编写了《中国居民膳食指南》精编版,由人民出版社出版发行。《精编版》在文字上重新撰写,用大众看得懂的语言和表达方式向百姓传播营养知识。《精编版》     

详解《中国居民膳食指南》（六）

《中国居民膳食指南》（2007）由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔3部分组成。一般人群膳食指南共有10项内容,适合于6岁以上的正常人群,应用最为广泛。今天我们讲的是第六条：食不过量,天天运动,保持健康体重。     

新版《中国居民膳食指南》有哪些新看点

1月15日,国家卫生部发布最新<中国居民膳食指南(2007)>.新版<指南>是在1997年所发布<指南>的基础上修订的,原<指南>发布十年来,我国城乡居民膳食营养状况发生了明显变化,随着生活水平的提高,部分居民谷物吃的越来越少,肉食的比例越来越大,"营养过剩"问题突出,营养结构不尽合理,一些慢性病随之增加,高血脂症及心脑血管病、糖尿病等呈持续上升态势,成为威胁国民健康的突出问题.     

特殊人群膳食指南公布

最近，中国营养学会妇幼分会在《中国居民膳食指南》的基础上，发布了《中国孕期、哺乳期妇女和0岁～6岁儿童膳食指南》。     

中国居民膳食指南

该指南是根据营养学的原则结合中国居民的实际情况制订，针对健康人群。目的是指导人们采用平衡膳食，获取合理营养和促进身体健康。     

中国居民膳食指南的历史渊源和启示

中国居民膳食指南的历史渊源和启示何志谦顾景范（中山医科大学，广州５１００８９）（军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津３０００５０）一、问题的提出最近国务院颁布了《中国营养改善行动计划》，是实施我国政府参与起草及承诺的《世界营养宣言》和《改善营养行...     

中国居民膳食指南与膳食营养素参考摄入量

自从８０年代中期我国在总体上解决了温饱问题,居民膳食结构转向何方,已摆在了现实的面前。如任其自由发展,必然会重蹈“西方化”的误区覆辙,而出现“三高”（高能量、高脂肪、高蛋白质）及一些“富裕病”高发的危险。为此,国家从宏观上合理规划食物生产,到微观上科学指导食物消费,采取了一系列政策干预措施。《中国居民膳食指南》与《中国居民膳食营养素参考摄入量》就是根据平衡膳食与合理营养的原则指导居民科学地进行食物消费的两项重要文件。它们的修订与完善是形势发展的需要。膳食指南与平衡膳食宝塔是以食物为基础,从描述与…     

详解《中国居民膳食指南》（五）

《中国居民膳食指南》（2007）由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔3部分组成。一般人群膳食指南共有10项内容,适合于6岁以上的正常人群,应用最为广泛。今天我们讲的是第五条：减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。     

实践新版《中国居民膳食指南》应对双重营养不良

新版（第三版）《中国居民膳食指南》（新版指南）公布了,这是一件值得庆贺的事情。因为它将为广大居民提供一个更加切合我国当前营养与健康现状的膳食营养指导性意见,对倡导平衡膳食、合理营养的理念,促进居民健康有重要意义。     

《中国居民膳食指南（2007）》首次正式出版发行

2008年1月15日．卫生部召开新闻发布会公布2007版《中国居民膳食指南》。经过修订的新版《指南》由西藏人民出版社出版发行，这是《中国居民膳食指南》首次正式出版并面向社会公开发行。     

膳食宝塔添 四块砖一条路

由中国营养学会组织修订的新版《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》）近日发布。此次为《中国居民膳食指南》1997年出版以来的首次修订。新《指南》增加了每天足量饮水，强调了加强身体活动、减少烹饪用油和合理选择零食等内容。     

2004～2011年成年居民《中国居民膳食指南》知晓率的变化及其对膳食的影响

目的了解我国成年居民2004~2011年对《中国居民膳食指南》及相关营养知识知晓情况的变化,分析知晓状况对于居民膳食及营养素摄入情况的影响。方法以2004~2011年"中国健康与营养调查"项目中18岁以上调查的资料作为研究对象,通过入户问卷面访及膳食调查了解成年居民对《中国居民膳食指南》知晓情况及其膳食状况,使用SPSS软件对数据库资料进行统计分析。结果我国9省区成年居民《中国居民膳食指南》的知晓率呈现增长的趋势,2004、2006、2009和2011年知晓率分别为7.8%、11.9%、14.6%和24.4%;2011年京沪渝三直辖市成年居民的膳食指南知晓率为40.8%,高于九省区成年居民;城市居民膳食指南知晓率显著高于农村居民;45岁以下人群指南知晓率显著高于中老年人群;膳食指南知晓人群的基本营养知识水平显著高于不知晓人群;膳食指南知晓人群水果、蛋类和奶类的每日消费量历年均显著高于不知晓人群,且蛋白质、维生素B2和钙的摄入量也显著高于不知晓人群。结论成年居民对《中国居民膳食指南》的知晓率呈现逐年增加的趋势,但整体仍处在一个较低的知晓水平;知晓《中国居民膳食指南》的人群在营养知识、膳食及营养素摄入等方面均优于不知晓的人群。