由碳酸钡引起的一起食物中毒

由碳酸钡引起的一起食物中毒林国顺，薛玉瑞１９９４年９月１４日，福清市渔溪镇建新村发生一起全家７人食物中毒。根据现场调查、临床表现和实验室检验，确认为碳酸钡所致。现将调查情况报告如下：一、现场调查情况当日×××一家７人午餐煮食面条，食量在２００～１００...     

一起碳酸钡引起食物中毒的调查与分析

目的调查分析本次一起食物中毒的原因、临床特征及检测结果,有针对性提出防控措施。方法采用流行病学方法对中毒原因进行调查,采集食物原料、调味品,患者呕吐物等进行实验室检验,并对患者的血液进行跟踪检测。结果患者主要临床表现为呕吐(82. 0%)、腹泻(66. 7%)、恶心(50. 0%)和手足麻木(29. 2%)等症状。经检测患者食用的面饼以及发面团、面粉中钡盐含量平均为34. 6 mg/g,患者呕吐物平均为5. 05 mg/g,调味料平均为6. 9×10-3mg/g。患者血液发病当日平均为2. 26μg/g,经过治疗迅速降低。本次食物中毒由食用含有碳酸钡的酱香饼引起,发病24例,死亡1例,治愈23例。结论本次食物中毒为一起误食含有碳酸钡盐的面制食品引起的化学性食物中毒事件,建议规范流动食品摊点的管理,加强食物中毒现场诊断救治。     

一起由碳酸钡所致食物中毒调查

一起由碳酸钡所致食物中毒调查浙江省金华市卫生防疫站（金华３２１０００）黄芳根童若雷赵丽君１９９４年４月５日，我市某小学师生因进食早点导致５５人发生食物中毒，经流行病学调查及剩余物品检验，证实是一起因误用碳酸钡引致食物中毒事故。１流行病学和卫生学调查４...     

误食莽草引起食物中毒的调查报告

误食莽草引起食物中毒的调查报告何勇（湖南省衡南县卫生防疫站４２１００１）莽草属木兰科植物，与茴香八角外形极为相似，极易将莽草当茴香八角调菜而引起食物中毒，１９９３年１１月１２日我县发生一起集体就餐误食莽草中毒，发病１９８人，被送医院抢救者１８人。现将...     

一起误食番木鳖碱食物中毒调查报告

一起误食番木鳖碱食物中毒调查报告江苏省如皋市卫生防疫站（２２６５００）水瑞林，孙福华，朱其芳１９９３年１２月１４月本市发生一起因误食番木鳖碱引起的食物中毒。３人进食全部中毒．２人死亡，现将调查结果报告如下。流行病学及临床资料：１２月１４日中午本市新姚...     

一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒

一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒沈明飞，林秀蓉１９９３年３月２９日胡桥乡胡滨村一组村民倪正隆家发生了一起误食亚硝酸盐导致８人食物中毒，其中１名幼儿死亡。一、发病经过当天中餐，５４岁的夏水芳做糯米饼时因见盐罐缺盐，加入１年前从某厂拿回的＂盐＂做成馅。１１...     

一起误食白毒伞引起食物中毒调查

2006年8月20日，凌源市卫生防疫站接到市第一人民医院疑似食物中毒报告。经流行病学调查、临床表现和毒蕈形态学分析确认，为一起误食白毒伞引起的食物中毒。现分析报告如下。     

食用白毒伞引起毒蕈中毒的报告

2004年8月20日，我市某乡发生一起食物中毒，经调查分析确认，该起食物中毒为误食白毒伞引起的毒草中毒，3人进食，3人中毒，无死亡病例。     

一起家庭误食亚硝酸盐食物中毒的调查报告

一起家庭误食亚硝酸盐引起食物中毒的流行病学调查及预防提示。     

一起由碳酸钡引起的食物中毒

1991年3月17日,慈溪市彭东乡寺龙村发生一起因食误用碳酸钡年糕胖、米胖引起食物中毒事件,情况如下:     

一起误食河豚鱼引起的食物中毒

一起误食河豚鱼引起的食物中毒福建省宁德地区卫生防疫站（３５２１００）郑香才１９９２年９月２０日，福建省福安市溪潭乡某村发生一起误食河豚鱼，引起５人中毒，其中２人死亡。现报告如下。９月２０日晨，某村村民李某，在乡早市购买０．７ｋｇ冰冻的河豚鱼，经简单加...     

一起误食亚硝酸钠引起食物中毒的调查

一起误食亚硝酸钠引起食物中毒的调查龙康鹰（中国石化总公司长岭炼油厂卫生防疫站４１４０１２）１９９５年２月２１日凌晨，长炼地区发生一起误将亚硝酸纳当成食盐食用而引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。１流行病学调查１．１中毒发生经过中建五局二公司南山施工...     

对一起农药污染空心菜引起食物中毒事件的调查报告

对一起农药污染空心菜引起食物中毒事件的调查报告李二卫李学彬刘静１９９６年７月１７日晚，开封县城关镇独乐岗村发生了一起因误食农药污染空心菜引起食物中毒事件，中毒６人，其中死亡１人。现将调查报告如下：１发生原因：１９９６年７月１７日，开封县城关镇独乐岗...     

一起毒蕈引起的食物中毒调查

一起毒蕈引起的食物中毒调查饶弟军，吴志平（湖南省长沙县卫生防疫站４１０００１）１９９５年６月１２日，我县星沙镇发生一起村民误食毒蕈导致１４人中毒，９人死亡的严重食物中毒事故，现将调查结果报告如下。１流行病学调查６月１２日星沙镇土桥村清水塘组村民柳某因...     

一起亚硝酸盐食物中毒调查

2007年3月28日晚,深圳市宝安区西乡街道有2名劳务工人发生食物中毒,经流行病学调查,为一起误用误食亚硝酸盐引起的食物中毒.     

一起误食碳酸钡引起的食物中毒

<正> 钡盐急性中毒较为罕见。1991年1月26日伊川县西寨村发生一起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验,证实系因误食碳酸钡所致,现报告如下: 西寨村农民张和军的岳父家办有一个化工厂,生产的碳酸钡与粮食等食用品共存一库。90年9月份其岳父误将20公斤碳酸钡当作“红薯淀粉”送与女儿家。1月26日中午张的妻子刘氏用此“淀粉”(约30克)掺入炸酱面的卤中,一家三口就餐约30分钟后出现中毒症状(潜伏期最短30分钟,最长60     

一起桐油污染所致食物中毒

一起桐油污染所致食物中毒肥东县卫生防疫站（２３１６００）李昌锁肥东县计生站陈庆英桐油大有毒工业用油，外观与一般食用植物油相似易引起误食中毒。１９９３年元月１１日庐州食品厂报告该厂５名职工吃自产的烘糕、蹄酥引起食物中毒，现调查报告如下。１中毒经过该厂烘...     

一起农村聚餐误食亚硝酸盐食物中毒的调查

本文报告了一起农村家庭聚餐，20人因误食含亚硝酸盐的炖鸡而引起的食物中毒。临床症状有恶心、呕吐、口唇发绀，血压降低、抽搐等，潜伏期在1-3．5h之内。通过本次食物中毒的调查处理，对其调查处理及预防控制进行思考和建议。     

一起因连续误食桐油而引起多次中毒的调查报告

一起因连续误食桐油而引起多次中毒的调查报告张习斌王艳芹王明恩王善民杜习涛杨京凯张瑞芳桐油为快干性油，常用做油漆门窗的涂料，常因混入食用油中或误食中毒。我县今年９月份发生一起因把桐油当做食用油而导致的食物中毒，现报告如下：１中毒情况及经过１９９６年９月...     

一起误食桐油果中毒调查

2010年11月12日,蒙山县黄村镇某中心小学发生一起学校学生食物中毒事件,经流行病学调查、临床表现、检验室检测分析,诊断为一起误食桐油果引起的中毒事件。