农村0～5岁留守儿童的膳食营养调查

目的:了解农村0～5岁留守儿童膳食营养状况,为制定科学的膳食指导方法及保健措施提供依据。方法:采用24h膳食回顾法及食物频率法连续调查留守儿童3天膳食情况,计算能量、蛋白质等营养素摄入量;测量身高、体重及血红蛋白含量,采用Z评分法进行生长发育评价并统计贫血患病率。结果:留守儿童能量、蛋白质、钙、钾、铁、锌、VitA、VitB1、VitC平均摄入量达不到RNIs的80%;生长迟缓率7.44%、低体重率4.21%、贫血患病率为15.21%。结论:留守儿童能量、蛋白质、钙等营养素摄入不足,影响正常生长发育,应对农村留守儿童进行膳食指导。     

内蒙古自治区“三少”民族5岁以下儿童营养现况调查

目的:了解内蒙古自治区达斡尔族、鄂伦春族、鄂温克"三少"少数民族5岁以下儿童营养现况,为改善"三少"民族儿童营养状况的干预措施和降低营养不良发病率提供可靠依据,从而提高"三少"民族儿童的健康水平。方法:按调查方案要求对503名儿童和家长进行问卷调查和现场测量。结果:"三少"民族儿童生长迟缓率为8.22%、低体重率为12.13%、消瘦率为1.43%、超重/肥胖率为3.98%;腹泻、呼吸道感染、贫血患病率分别为4.94%、28.43%、24.90%。结论:内蒙古自治区"三少"民族5岁以下儿童生长发育整体状况较好,但是营养不良患病率仍在较高水平,应根据影响儿童营养状况的相关因素采取干预措施,改善儿童营养状况,降低5岁以下儿童营养不良患病率。     

中国部分农村地区2～7岁留守儿童膳食营养现况研究

目的 了解中国农村留守儿童膳食营养状况,为农村留守儿童营养干预提供科学依据.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,随机选择农村2～7岁留守儿童1278名和对照儿童1273名作为调查对象.采用3日膳食称重法和食物摄人频率法进行膳食调查,并以中国营养学会推荐的膳食营养素参考摄入量(DRIs)为依据,评价农村留守儿童膳食能量和各种营养素的摄人状况.结果 农村留守儿童膳食以粮谷类和蔬菜类为主,留守儿童肉禽水产类、水果类及零食类等食物的摄入量低于对照儿童,差异有统计学意义.农村留守儿童能量、三大产热营养素及部分矿物质(钙、锌、硒、钾)和维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2)的摄入量均低于推荐摄入量.农村留守儿童能量及主要营养素普遍摄入不足,能量摄入不足率在50%以上,蛋白质摄人不足率达80%以上,而钙、锌等矿物质和维生素B1、维生素B1等维生素的摄入不足率达90%以上.蛋白质来源中,优质蛋白质摄入量仅占总蛋白质摄入量的35%,而植物蛋白质占65%.此外植物性铁的摄入比例明显偏高,达到87%.结论 中国农村留守儿童的膳食结构不尽合理,能量和多种营养素摄入不足,能量、蛋白质及铁的来源不合理,膳食营养状况有待改善.     

苏北农村5岁以下儿童营养不良情况调查

儿童是对营养最为敏感的人群 ,其体格发育状况是反映社会发展程度和食物消费习惯等变化趋势的重要指标。根据WHO与我国政府合作建立“儿童营养改善与监测 (1990～1996 )”和“国家食物与营养监测体系 (1998)”的要求 ,对江苏省长江以北 (简称苏北 )农村 5岁以下儿童营养不良发生情况进行了调查评价1　材料与方法1.1　调查对象　随机抽取苏北农村监测点的 5周岁以下儿童 ,调查均在夏季 (6月下旬～ 7月中旬 )进行。整个测量过程均进行标准化控制。1.2　评价标准　采用 WHO推荐的 NCHS为参考指标 ,计算 Z评分 :Z评分 =(儿童测量值 -参考标…     

2013年中国农村6岁以下留守儿童营养不足状况

目的 分析和描述2013年中国农村6岁以下留守儿童营养不足的状况及特点.方法 数据来自2013年中国0～5岁儿童乳母营养与健康状况监测项目,采用多阶段分层整群随机抽样的方法,对象为30个省(自治区、直辖市)55个监测点6岁以下儿童4576名.5岁以下儿童营养不足的判定采用WHO 2006年生长发育标准,5岁儿童采用WH...     

济南市5岁以下儿童营养健康状况研究

[目的]了解济南市5岁以下儿童营养健康状况和存在的主要问题,为提出改善儿童营养状况的措施提供依据.[方法]按照分层整群抽样的方法,抽取5岁以下儿童共10 106人,进行营养知识问卷,测量身高、体重.[结果]济南市5岁以下儿童11月龄前体重、4月龄前身高高于WHO标准,其后低于WHO标准;与9省市标准比较,除个别年龄组外多高于9省市标准;儿童营养不良及肥胖发生率均为农村高于城区,营养不良以发育迟缓为主.[结论]济南市5岁以下儿童营养健康状况较好,加强农村儿童保健工作,推广科学育儿知识,是济南市下一步儿童保健工作的重点.     

用儿基会方法评价福建省5岁以下儿童营养不良

为了摸清福建省5岁以下儿童营养不良患病率，并为今后儿保工作提供依据，我们于1994年5月～7月对福建省10个县市的5岁以下儿童的营养状况进行调查，现报告如下。1方法与内容1.1调查方法根据我省地形分布状况，采用儿童基金会统一设计的分层随机抽样方法。共分四层：城区、平原、沿海、山区。从每层中再随机抽层1～3个县为样本县，具体是地区;鼓楼区、苦城区、三明市;平原：闽侯、仙游;沿海：同安、霞浦;山区：周宁、武夷山、武平。并根据不同地形预期营养不良患病率，估算各层样本量，其公式为;n一一内川‘。1.2调查内容与要求对福建省5岁以…     

农村5岁以下儿童死亡调查分析

为掌握东漖镇5岁以下儿童死亡水平和死亡原因,并提出防治对策,我们对东漖镇1993～1997年5岁以下儿童死亡进行了回顾性调查。现将调查情况报告如下。     

阜阳市某县农村地区5岁以下儿童营养健康状况监测分析

正5岁以下儿童的营养与健康水平变化较大,其健康状况可以较好地反映一个地区整体人群的营养健康水平。2012年哥本哈根共识,即将"降低5岁以下儿童慢性营养不良的综合干预"列为关系全球发展的重大问题,在投资项目中成本效益排序为第一位[1]。本文通过对阜阳市某县农村地区5岁以下儿童营养与健康监测结果进行分析,以了解该地区农村5岁以下儿童健康与营养状况。1 对象与方法1.1 对象根据《中国妇幼卫生监测方案》(2013版)要求,2012年     

郑州市5岁以下儿童营养监测结果分析

儿童营养发育状况主要以身高和体重反映,郑州市疾病预防控制中心和郑州市金水区卫生防疫站分别于1998年、2000年和2005年连续三次参加了联合国儿童基金会与卫生部合作项目(Y1108-82)全国食物营养监测郑州点区的监测工作,本文对三次营养监测的结果分析如下.……     

安徽省5岁以下儿童营养监测分析

目的研究5岁以下儿童营养状况，为制定相关干预措施提供依据。方法选择1个城市监测点和1个农村监测点，每个监测点抽取5岁以下儿童600名及其母亲。调查内容包括儿童健康与膳食调查、母亲健康调查及家庭调查3部分。结果我省婴儿出生体重为3312±475g，低出生体重率为3．7％，农村高于城市；5岁以下儿童生长发育迟缓患病率为4．1％，农村高于城市（5．2％〉3．1％）；5岁以下儿童低体重患病率为2．3％，农村高于城市（2．5％〉2．1％）；儿童呼吸系统两周患病率城市高于农村（38．4％〉34．8％），儿童腹泻两周患病率农村高于城市（12．0％〉8．9％）；农村点婴儿纯母乳喂养率要高于城市点（63．4％〉55．8％）；城乡2岁以下儿童辅食添加行为得到了明显改善；城乡儿童贫血患病率分别为11．2％和10．1％；城市点有14．6％的母亲体重过低，高于农村点11．5％；城乡母亲贫血患病率分别为14．6％和17．7％。结论农村儿童的营养健康状况低于城市儿童，这在一定程度上与其母亲的健康状况、受教育程度、看护时间和经济能力有关。     

贵州省两县市6岁以下儿童营养健康状况调查

为了解学龄前儿童营养健康状况,进一步开展营养干预工作准备,对两县市的821名儿童进行了营养健康状况、患病情况等调查。结果表明儿童中低体重发生率为20%,生长迟缓发生率为28.9%,两者在2~6岁的儿童中发生率较高,调查前两周儿童呼吸系统疾病和腹泻的发生率也较高。提出了进一步改善儿童营养健康状况的建议措施。     

海淀区5岁以下流动儿童营养与健康状况调查

[目的]了解5岁以下流动儿童营养与健康状况. [方法]采用问卷调查和体格检查的方法对通过整群抽样方法获得的海淀区508名5岁以下流动儿童进行营养与健康状况调查. [结果]低出生体重儿和巨大儿各占2.95%和23.03%,均高于北京市城区平均水平.4个月和6个月内纯母乳喂养率分别为75.74%和55.74%,前者高于北京市4月内纯母乳喂养率.6～12个月儿童辅食添加率为95.74%.2～5岁儿童在过去1个月内鱼及水产品、牛羊肉及制品和动物内脏类动物性食物的食用率较低.5岁以下儿童贫血率为20.28%. [结论]流动儿童喂养存在不合理之处,同时流动儿童存在营养不均衡问题和贫血状况.建议相关部门高度重视流动儿童的卫生保健服务,指导婴幼儿合理喂养,最终改善流动儿童营养状况,提高流动儿童健康水平.     

北川县5岁以下儿童营养改善项目结果分析

【目的】评价儿童营养改善项目成效,为卫生行政决策提供依据。【方法】选择北川县3个贫困乡,以其中5岁以下儿童及家长为观察对象。开展县乡村级项目培训活动,进行项目基础调查和终末评估,开展多种形式的健康教育活动,加强项目监督指导。【结果】北川县项目乡5岁以下儿童低体重率比项目实施前有明显下降,儿童辅食添加情况有所改善;母亲的儿童营养知识有明显增加,断奶后喂养儿童行为有所改变。【结论】北川县5岁以下儿童营养改善项目见成效,但需要采取措施进一步巩固项目成果,不断深入宣传儿童喂养与营养知识,以便进一步改善儿童的营养状况。     

北川县5岁以下儿童营养改善项目结果分析

目的:评价儿童营养改善项目成效,为卫生行政决策提供依据。方法:选择北川县3个贫困乡,以其中5岁以下儿童及家长为观察对象。开展县乡村级项目培训活动,进行项目基础调查和终末评估,开展多种形式的健康教育活动,加强项目监督指导。结果:北川县项目乡5岁以下儿童低体重率比项目实施前有明显下降,儿童辅食添加情况有所改善;母亲的儿童营养知识有明显增加,断奶后喂养儿童行为有所改变。结论:北川县5岁以下儿童营养改善项目见成效,但需要采取措施进一步巩固项目成果,不断深入宣传儿童喂养与营养知识,以便进一步改善儿童的营养状况。     

楚雄城乡5岁以下儿童营养不良状况调查

目的:掌握5岁以下儿童营养不良状况的发生情况及其影响因素,制定相应的干预措施。方法:按照分层整群随机抽样的原则,在楚雄州5县内抽取15个乡镇1/3的行政村,采用问卷调查与体格检查相结合的方法调查5岁以下儿童的营养状况,并按照WHO的评价标准进行评价分析。结果:5岁以下儿童营养不良患病率为20.86%,其中低体重14.77%,消瘦2.55%,发育迟缓11.24%。中度营养不良患病率18.44%,重度营养不良患病率2.42%。不同年龄组、不同地区、不同民族、不同喂养方式以及饮食习惯、辅食添加、父母文化程度等因素均与5岁以下儿童营养不良患病率有密切关系。结论:楚雄州5岁以下儿童营养不良患病率较高,防治工作重点在农村,应以普及科学育儿知识,指导合理喂养,积极预防儿童常见多发病为主。     

山区农村5岁以下儿童营养状况调查分析

为了解我县5岁以下儿童营养不良现状,掌握我县5岁以下儿童营养不良发病情况,分析致病的危险因素,以提出针对性的预防保健措施。我院于2004年按照随机抽样的原则抽取2个乡镇15个行政村5岁以下儿童进行营养不良状况的调查,现将结果报告如下:1对象与方法1.1对象按随机抽样抽查的桃溪、象洞2个乡镇15个行政村的5岁以下儿童。应检1148人,实检1024人,受检率为89.1%,其中男童521人,女童503人。1.2方法由本院儿童保健科专业人员,采用专用5岁以下儿童营养不良调查卡,进行现场问卷调查,同时给予全身体格检查。内容包括一般情况、家庭状况、经济水平、…     

福建省5岁以下儿童维生素A膳食摄入状况调查

目的:了解福建省5岁以下儿童维生素A膳食摄入状况。方法:采取整群分层抽样的方法对福州、厦门等9个县市儿童膳食和血清维生素A进行调查。结果:全省5岁以下儿童维生素A(视黄醇当量)平均摄入量为365.09μgRE,摄入量达到中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)的87.02%。9个不同县市5岁以下儿童膳食中维生素A摄入情况各不相同,最高为厦门,占RNI标准的258.57%;山区儿童膳食中维生素A摄入情况占RNI标准最高,为126.88%;城市居中(80.81%);沿海最低(44.96%);各个年龄组维生素A摄入情况以0岁组最低,占RNI标准的63.19%,其次为1岁组(79.3%),2~5岁后基本相近(116.17%)。结论:婴儿早期开始服用鱼肝油,增加与多食胡萝卜、肝脏等维生素A含量高的食物是预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、经济的手段。     

东风汽车公司集体儿童膳食营养调查分析

为了解东风汽车公司儿童的膳食营养供应情况 ,使对集体儿童的营养保健工作更有针对性。于 1996年 4月～ 1997年 3月对公司 6所托幼园所的 185 6名儿童的膳食营养状况进行了调查。为了保证调查的真实性、科学性 ,我们统一了调查标准 ,并对参加调查人员进行了标准学习及操作培训。1　对象与方法1.1　对象东风汽车公司机关等 6所处室专业厂托幼园所的 2～ 7岁健康儿童 185 6人。1.2　调查内容按季节共调查 4次 ,每次 5天 ,分别采用称重记账法和问卷咨询法调查儿童的膳食结构、营养供给及实际摄入量。1.3　方法1.3 .1　问卷咨询法　在膳食调查期…