昌平区中小学生平衡膳食知识调查分析

目的：了解北京市昌平区中小学生对平衡膳食知识的掌握情况，为今后更好地开展平衡膳食知识健康教育提供依据。方法：用分层整群随机抽样的方式在昌平区抽取577名初中二年级学生及512名小学五年级学生进行问卷调查。结果：中小学生对蛋白质、维生素、热量、钙等营养素来源的回答正确率分别为：78．78％、56．56％、63．08％、65．84％。对导致肥胖的因素回答正确率最高，为88．88％，其次为对蛋白质来源的回答正确率为78．78％，对糖尿病相关知识回答正确率最低，仅为46．74％。城镇学生答题正确率高于农村学生，且差异有非常显性意义（P＜0．01）；与膳食对相关的疾病高血压、糖尿病两项的回答正确率为中学生高于小学生，有非常显性意义（P＜0．01），但对热量、钙、甲状腺肿大的答题正确率为小学生高于中学生，有非常显性意义（P＜0．01）；男、女生间比较，除对肥胖一项无显性差异外（P＞0．05），其他各项回答正确率均为女生高于男生，二有显性意义（P＜0．05）。结论：中小学生平衡膳食与营养知识普遍较缺乏，学校今后应充分利用健康教育课，开展相关知识教育，应特别强调对中学生进行平衡膳食知识的健康教育。     

山东省《膳食指南》营养教育效果分析

[目的 ]评价向大众传播《膳食指南》的有关营养知识的效果 ,为制订合理的居民营养知识教育方法提供科学依据。 [方法 ]以中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所提供的 6种宣传材料为主要内容 ,采用人际传播与大众传播相结合的方法 ,于 1999年 6月至 2 0 0 0年 6月向曲阜市全人群进行营养教育 ,随机选择部分中小学生、老年人和居民为重点教育人群 ,同时在邻近的邹城市随机选择部分中小学生、老年人和居民为对照 ,分别在教育前和终期进行有关营养卫生的知识、态度、行为问卷调查。 [结果 ]营养知识、态度正确回答率 ,教育前的基线调查教育组略低于对照组 ,差异有统计学意义 (P <0 0 1) ;终期调查教育组高于对照组 ,差异有统计学意义 (P <0 0 1) ;教育组终期调查高于基线调查 ,差异有统计学意义 (P <0 0 1)。 [结论 ]用本方法进行的上述内容营养教育效果明显 ,应该加强营养教育 ,指导人们培养正确的饮食习惯 ,以提高健康水平。     

广州市海珠区配置校医学校健康教育效果研究*

目的评价海珠区配置校医学校健康教育效果,研究校医干预对学生健康素养水平的影响。方法采用回顾性队列研究,整群抽取海珠区10所小学391名三年级学生,回溯二年级时学校校医配置情况,分成校医干预组和对照组,并通过问卷调查考察两组学生基础健康素养水平,校医干预满一年后再比较两组健康素养水平差异。结果干预前两组基础健康素养水平无明显差异(P0.05)。干预后干预组健康素养水平81.96%高于对照组79.44%(P0.01)。其中,干预组健康知识知晓率80.77%高于对照组77.49%,差异有统计学意义(P0.05);两组健康行为形成率无明显差异。问卷涵盖的五个方面,干预组在膳食与营养、传染病防控及安全与急救的回答正确率均比对照组高(P0.05),在个人卫生习惯和生理功能保健上的回答正确率无明显差异(P0.05)。391名学生的健康素养水平为79.73%,膳食与营养和传染病防控部分回答正确率居前二,均达90.00%水平,安全与急救部分回答正确率最低,仅为70.33%。结论校医对学生的健康教育工作成效显著,明显提高其健康素养水平和健康知识知晓率。在膳食与营养、传染病防控及安全与急救这三方面的提高最突出。学生在安全与急救部分知晓情况较差,校医加强对薄弱环节的宣教,提高健康教育水平很有必要。     

我国农村寄宿制学校学生营养知识现状分析

目的了解农村寄宿制学校学生营养知识现状,为制定干预措施和政策提供理论依据。方法采用多阶段整群抽样方法,从全国8省市中抽取农村寄宿制中小学学生共25270人。采用问卷调查方法收集学生掌握的营养知识信息。结果农村寄宿制学校学生对基本营养知识的掌握情况较好,大多数知识点回答的正确率达到80%以上,初中生回答的正确率普遍高于小学生,有关粗粮的营养知识回答正确率较低(68.5%)。维生素A、维生素D、膳食钙和铁等相关知识回答正确率较低,女生掌握情况明显好于男生,钙相关营养知识回答正确率高于其他营养素。结论需继续加强营养相关知识的宣传教育力度,从小学生抓起。有关粗粮、维生素A、维生素C、膳食铁相关营养知识应成为日后农村学生宣传教育的重点。     

上海市金山区农村非规范治疗高血压患者健康教育效果评价

目的了解社区高血压健康教育对农村非规范治疗高血压患者高血压相关知识和行为的干预效果。方法采用类实验的设计,干预组患者(n=101)在现行分组管理的基础上实施社区干预,对照组(n=105)只采用现行的分组管理,项目实施1年后,比较干预组和对照组的知识和行为改变情况。结果干预一年后,干预组5项高血压知识知晓率高于基线和对照组(P0.05);干预组满意度评分均高于基线和对照组(P0.05);干预组7项健康行为率除戒烟外均高于基线和对照组(P0.05),干预组收缩压血压下降幅度高于对照组(P0.05)。结论社区健康教育对农村非规范治疗高血压患者提高患者知识知晓率和促进健康行为的形成效果显著,是农村地区高血压患者干预的一种有效策略。     

上海民工小学学生营养干预效果

目的了解营养干预对上海民工小学学生营养知识、态度和行为及午餐营养状况的影响,为促进民工子女生长发育,开展健康教育提供依据。方法于2014—2015年采用分层整群抽样方法选取4所民工学校,随机分为干预组和对照组,选取4年级和5年级学生作为研究对象。干预包括食堂干预和学生干预。干预前后进行调查,调查包含一般问卷、体质测试和膳食调查。结果干预组平均体重、体质指数、握力、营养态度正确率和折纸测试得分上升量高于对照组。干预有助于提高膳食指南知晓和学校午餐喜好率。除脂肪外,干预组能量和主要营养素平均摄入量增加值高于对照组。干预组粮谷类、大豆及豆制品和蔬菜的平均摄入量增加值高于对照组,动物性食品的平均摄入量下降值高于对照组,以上差异均有统计学意义(P0.05)。干预组能量、主要营养素及各类食物的平均摄入量更接近于标准值。结论营养干预对学生生长发育、营养知识、营养态度、认知能力及膳食摄入都有积极的影响。     

济南市小学生营养健康教育效果评价

探讨营养健康教育对改变小学生营养知识及饮食行为的作用,为提出有效的营养干预模式提供依据.方法 随机整群选取济南市4所学校1 213名小学生(干预组632名,对照组581名),干预组进行为期1 a的营养宣教,对照组不进行营养干预,干预前后对调查对象进行营养知识及饮食行为的问卷调查.结果 干预前,干预组和对照组小学生营养知识知晓率差异均无统计学意义(P值均>0.05).干预后,干预组小学生的营养知识均提高,与自身干预前及对照组比较差异均有统计学意义(P值均<0.01);干预组小学生吃早餐比例及健康饮食行为应答率均提高(P值均<0.01).结论 以学校为基础的营养健康教育辅以家庭健康教育能提小学生的营养健康知识水平,改善小学生的饮食行为.     

呼和浩特市玉泉区小学生生长发育及现时营养调查

目的　了解玉泉区小学生的生长发育及现时营养状况。　方法　依标准对 40 2 4名学生进行身高、体重测量 ,用身高标准体重法评价现时营养状况。用身高体重百分位数法评价小学生体格发育。　结果　小学生营养不良率为 19.16 % ,以轻度为主 ,各年龄段除 12岁外女生营养不良率都高于男生 ,差异有显著意义 (P <0 .0 5 )。低年级与高年级相比 ,超重、肥胖检出率差异有极显著意义 (P <0 .0 1)。中度营养不良率以高年级为主 ,7～ 10岁学生身高上等率偏低 ,10岁有突增。　结论　在预防工作中除加强针对性健康教育外 ,还应加强个体指导 ,纠正不良营养行为和态度 ,提倡合理营养 ,平衡膳食 ,加强体育锻炼。     

北京市小学生膳食营养健康教育效果评价

目的了解北京市小学生膳食营养健康教育的效果,为提出有效的营养干预模式提供理论依据。方法对随机整群抽取的1 242名学生(干预组756名,对照组486名)实施为期1 a的膳食营养干预,并于干预前后进行营养相关知信行调查及身体指标测量。结果干预组学生腰围、腰围/身高比增长低于对照组(P值均<0.05),干预组营养知识、态度得分均高于对照组(P值均<0.05);在营养相关行为中,干预组早餐种类多于对照组,在外就餐次数少于对照组,但差异均无统计学意义(P值均>0.05)。结论以学校为基础的膳食营养健康教育效果明显。     

北京市石景山区小学生膳食营养干预研究

目的探讨膳食营养干预对小学生营养相关知识、态度和行为的影响。方法选取2015年9—12月石景山区2所学校的四年级小学生作为研究对象,并按照学校分成干预组和对照组。其中,对照组按学校日常管理照常进行,干预组在对照组的基础上加以营养健康课堂、营养知识竞赛、营养宣传活动等为主的干预活动。参考"中国居民膳食指南"及其他同类研究,结合学生实际情况制定调查问卷。使用调查问卷收集干预组和对照组基线期和干预后的资料,比较两组干预前后相关指标的变化,评价干预效果。结果本研究共获得有效研究对象190人,干预组和对照组分别为90人和100人。两组性别、年龄和体质量指数比较差异无统计学意义(P>0.05)。干预前两组膳食营养知识得分、态度得分、行为得分比较差异均无统计学意义(P>0.05)。干预后,与对照组相比,干预组的膳食营养知识、态度和行为得分均有提高,差异有统计学意义(P<0.05)。干预组在接受干预后,8条(共10条目)膳食营养知识正确回答率、4条(共6条)正向态度率、7条(共8条目)行为情况与干预前比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论膳食营养干预对小学生营养改善有效,建议推广。     

同伴教育干预对小学生口腔健康知识、行为及龋齿的影响

目的 探讨同伴教育干预方式对小学生口腔健康知识、行为及龋齿的影响,评估同伴教育干预对学生掌握口腔保健知识、形成正确口腔行为的效果.方法 采用整群法抽取3所小学二年级学生395人,随机分成观察组和对照组,对照组学校常规宣教(老师或者医护人员授课),观察组学校常规宣教和同伴教育(口腔兴趣小组)结合,干预时间约1年.干预前后...     

实习护士职业防护健康教育的效果评价

目的 评价健康教育对实习护士生职业暴露血源性疾病防护知识、态度及行为影响的效果.方法 将120名某高职实习护士生随机分成实验组（n=60）和对照组（n=60）,对实验组对象进行〈血液传播疾病与护士职业暴露感染预防〉健康教育,对照组不进行干预,分析评价健康教育的效果.结果 实验组实习护士生对各项职业防护知识的正确回答率、正向态度形成率和相关行为转变率,无论与对照组相比,还是组内干预前后自身对照,均有统计学意义（P＜0.05）.结论 对实习护士生开展职业防护健康与安全教育,是帮助护士生掌握预防职业感染措施,避免血源性疾病感染与传播的重要途径.     

以全科医生团队为基础的老年骨质疏松症健康教育效果分析

目的探讨以全科医生团队为基础的系统健康教育效果.方法在前期课题所积累得到的322例60～80岁骨质疏松症患者中,随机抽取参加系统健康教育的患者79例作为干预组,未参加系统健康教育的患者103例作为对照组,对两组患者进行“骨质疏松知识问卷”的现场问卷调查.结果在28项问答中,有23项回答正确率干预组明显高于对照组（P＜0.05）,5项回答正确率接近（P＞0.05）.结论以全科医生团队为基础的系统健康教育对提高骨质疏松症患者的相关知识具有较大帮助,但健康教育内容与方式有待进一步改善.     

体验式健康教育对大学生2型糖尿病前期人群饮食控制的影响

  目的  了解体验式健康教育对大学生2型糖尿病前期人群饮食控制的影响,为促进大学生养成良好的饮食习惯提供参考。  方法  按照随机数字表法,将2020年9月—2021年6月从长治医学院筛查出的78例2型糖尿病前期大学生分为观察组和对照组(各39名)。对照组给予为期10个月的常规健康教育,每周1次,每次1 h;观察组在上述基础上进行体验式健康教育,每周1次,每次1 h,内容包括饮食体验、运动体验、血糖检测体验和慢性并发症体验等。比较两组大学生的血糖、血脂、体质量指数(BMI)水平以及饮食控制情况、饮食控制行为改变阶段分布等。  结果  观察组在干预后10个月的饮食控制行为改变阶段与对照组比较,差异有统计学意义(χ2=8.92,P < 0.05)。观察组在干预后10个月的饮食治疗依从性评分、饮食控制知识得分均高于同期对照组,差异均有统计学意义(t值分别为3.74,11.51,P值均 < 0.05)。观察组在干预后不同时间点的部分血糖、血脂指标以及BMI水平低于同期对照组,差异均有统计学意义(P值均 < 0.05)。  结论  体验式健康教育能够加深大学生2型糖尿病前期人群对糖尿病的认知,促使其主动改变自我管理行为,养成良好的饮食控制习惯,从而达到有效控制血糖的目的。     

医学院校大学生HIV/AIDS知识、态度调查

目的了解医学院校学生的艾滋病知识和态度,为开展艾滋病防治工作提供依据。方法以某医科大学大二学生为调查对象,随机抽取10个班级进行调查,共计341人进行横断面现场调查。结果医学生对艾滋病的传播途径问题回答的正确率较高,超过90%,对非传播途径、艾滋病的早期临床症状问题回答的正确率较低。生源地为城市的学生得分高于农村的学生,差异有统计学意义（P〈0.05）。学校课程教育、互联网、电视、报纸杂志是学生获得艾滋病相关知识的主要途径。在对待艾滋病患者的问题上,该人群的态度较好,生源地为城市的学生得分高于农村的学生,差异有统计学意义（P〈0.05）。艾滋病相关知识得分和态度得分之间无相关性（r=0.06,P〉0.05）。结论医学生的艾滋病知识、态度较好,但仍存在不足,需要进一步开展艾滋病健康教育,尤其是农村学生的艾滋病防治知识的健康教育需进一步加强。     

某市小学生洗手相关知识与行为调查

目的 了解某市在校小学生洗手相关知识和行为,为开展小学生的卫生干预提供依据.方法 采取单纯随机抽样的方法,在广东省某市随机抽取5所小学,从每所小学的各年级分别随机抽取9人,对有效调查的238名小学生进行洗手相关知识与行为的问卷调查.结果 小学生洗手行为中,饭前和便后洗手的比例最高;便后、体育课后和打扫卫生后洗手的比例高年级高于低年级(χ2趋=16.5,10.8,9.5,P值均<0.01);使用洗手液或肥皂的频次高年级高于低年级(H=9.0,P<0.05),女生高于男生(Z=-2.6,P<0.01);对洗手可防疾病的知晓率高年级高于低年级(P值均<0.05);对洗手过程知识的知晓率高年级高于低年级(χ2趋=15.4,15.9,34.0,7.9,P值均<0.01);小学生获取洗手相关卫生知识的途径主要通过教师和家长.结论 小学生洗手相关卫生知识的健康教育应通过学校和家长2个途径深入开展,重点人群是低年级小学生.     

不同专业内科医师高血压基本知识、态度和行为水平的对比研究

目的 了解心内科医师、神经内科医师及其他内科医师高血压基本知识、态度和行为水平的差异。方法 采用自填式问卷进行集中调查结合个案访问,在“社区医疗卫生人员心血管病健康教育（培养）项目”协作网内,分层抽取并调查医疗卫生人员共1609人,953人的资料适合本文分析。结果 在高血压防治知识、态度方面和在行为方面,对全部问题的肯定回答率心内科医师、神经内科医师、其它内科医师分别为15．3％、15．2％、7．2％（P＜０．０５）和１６．５％、１７．９％、９．４％（P＜0．05）;但对每一个问题的肯定回答率,心内科医师高于神经内科医师,其它内科医师最低。结论 心内科医师对高血压基本知识及相应的态度和医疗行为略高于人科医师,其它内科医师最低。提高相关人员的知识水平,是医疗卫生人员心血管病健康教育中应注意解决的问题。     

个体量化干预对2型糖尿病人知信行的影响研究

[目的]评价饮食与运动个体量化干预方法对提高糖尿病患者相关知识、改善行为方式所起的作用。[方法]2004年3月至2005年3月，采用饮食、运动量化干预方法对45例2型糖尿患者进行干预，并与对照组49名患者比较。[结果]营养与运动知识总知晓率，干预前后干预组（45例）分别为26．46％、78．58％（P〈0．01），对照组（49例）分别为27．46％、29．68％（P〉0．05）。干预后总知晓率和11项知识知晓率，干预组均高于对照组（P〈0．01或〈0．05）。健康行为总合格率，干预前后干预组分别为21．41％、66．87％（P〈0．01），对照组分别为18．92％、21．89％（P〉0．05），干预后总合格率和11项行为合格率，干预组均高于对照组（P〈0．01或〈0．05）。[结论]饮食、运动个体量化干预有助于提高2型糖尿病患者的饮食、运动知识，逐步形成健康的生活方式。     

专科健康教育延伸护理在高血压综合健康治疗中的效果分析

目的：探讨专科健康教育延伸护理在高血压综合健康治疗中的效果分析。方法：将本院2011年11月-2013年11月收治的100例高血压患者随机分为对照组和观察组各50例,均于住院期间给予本科的常规护理及专科护理,观察组在此基础上于患者出院后实施专科健康教育延伸护理,分析干预前、6个月后的血压控制情况及服药依从性,比较两组干预后高血压知识知晓率及遵医行为。结果：观察组干预后的收缩压和舒张压均低于对照组（P〈0.05）,血压控制率高于对照组（70.0%vs 48.0%,P〈0.05）,观察组服药依从性为“佳”的42例,高于对照组的33例（P〈0.05）;观察组干预后的遵医行为率和高血压知识知晓率分别为86.0%和92.0%,均高于对照组的68.0%和76.0%（P〈0.05）。结论：专科健康教育延伸护理在高血压综合健康治疗中的效果较好,不仅有较好的血压控制效果,而且可提高服药依从性和高血压知识知晓率,可在高血压患者护理中进行推广。     

浙江省乡镇居民糖尿病知识调查及健康教育指导

[目的]了解浙江省乡镇居民的糖尿病知识水平,为普及健康教育提供依所。[方法]随机调查500名当地居民,询问6个有关糖尿病知识的问题,包括典型症状、病因、基础治疗、并发症等。[结果]第1、5、6个问题的回答正确率较高,﹥45.6%,第2～4个问题的回答正确率较低,﹤27.2%;调查时已被诊断为糖尿病者或家人中患有该病的回答正确率较高。同时调查也显示知晓率随文化水平的提高而相应提高。[结论]该地区居民的糖尿病知识,尤其对病因方面知识相当贫乏,在乡镇居民中糖尿病知识普及非常需要,建议在当地开展广泛的、长期有效的糖尿病健康知识教育。