老年人的饮食宜忌

饮食是摄取营养，维持机体生命活动必不可少的条件。然而，饮食失宜也是导致疾病的重要因素。“饮食自倍，肠胃乃伤”。可见饮食与人体的健康和疾病有密切关系。健康人应当合理饮食，以防疾病：患病者更须调配饮食，以有利疾病的恢复。     

空勤人员健康疗养的膳食管理

合理的营养是满足人体各种活动所需要的物质基础,是保证其他疗养因子充分发挥作用的重要手段.为了保证飞行人员在疗养期间对营养的需求,我们应用科学的烹饪技术和调配方法,为空勤疗养员提供符合卫生学要求的平衡膳食,以达到维护健康,促进康复,提高飞行耐力之目的.     

泰安市在校大学生膳食结构调查分析

大学生作为一个特殊的饮食消费群体,正处在青春期的后期,学习任务较重,学生要进行大量的脑力劳动和体力活动,能量消耗大,因此营养均衡对该人群的身体健康有重要意义。但是受我国许多旧的饮食习惯的影响,大学生普遍缺乏科学营养健康知识和合理的饮食消费观,广泛存在着饮食行为不合理的现象。本调查的宗旨是为更好地促进大学生树立科学合理的饮食观,减少由于膳食结构不科学、不合理对人体健康所造成的潜     

浅谈中医饮食护理

饮食是维持人体生命活动的物质基础,是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉,合理的饮食,使人能获得各方面的营养,预防各种疾病和促进病体康复都有重要的意义.中医有"治病当论药功,养病方可食补""药补不如食补"[1]的说法.因此饮食护理在中医护理过程中占有重要地位.     

外科住院病人营养状况的研究进展

"医食同根,药食同源",表示饮食营养对于预防或治疗疾病有异曲同工之处.营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持生命活动的整个过程,营养是一种作用,而不宜简单一理解为营养物质.     

对康复疗养员实施健康饮食指导的体会与建议

目的 通过对康复疗养员进行合理、健康的饮食指导,促进其健康.方法 针对康复疗养员的身体状况实施有效、正确的饮食指导.结果 达到了健康教育的目的 ,提高了疗养员对护理工作的满意率.结论 营养对人体具有明显的保健作用,只有通过合理、正确的饮食指导,纠正不良的饮食习惯才能获得健康.     

中医独特的饮食护理在临床应用的体会

饮食是维持人体生命活动的重要物质,中医治病不但用药物祛除病邪,而且更重视饮食护理,合理的饮食调配,不仅能维持人体健康,补气养血,强身健骨,而且能增加机体抗御病邪的能力.     

骨科择期手术患者围术期的营养教育

营养是生命物质基础,饮食是生命活动的表现,也是治疗疾病的保证."医食同源,药食同根",在医学模式发生变化的今天,营养饮食的治疗作用越来越突出.合理的饮食营养对提高患者的手术耐受力,减少术后并发症,促使其早日康复有积极作用,但路兰等[1]调查表示,在骨科住院患者健康教育需求中,营养与饮食知识需求偏低,为26.39%.这说明饮食与营养对治疗和康复的重要性还不被患者重视.笔者在临床工作中也发现,大多数患者存在重治疗轻护理、重药物轻营养的现象.     

老年人营养与健康

人类为了维持生命和从事各种活动，必需从食物中摄取各种营养。营养素的缺乏或过剩皆可能引起机体的功能失调或诱发疾病。另外，生活方式和行为习惯对人体的健康影响很大，如吸烟过度、饮酒、生活不规律、营养失衡、高盐多糖饮食、缺乏运动、情绪变化无常等均威胁人类的健康。     

良好的营养是保证人体健康的重要因素

人类在繁衍进化的过程中,为了维持生命与健康,保证生长发育和从事劳动的需要,不断地选择食物,并研究食物营养与健康以及饮食和疾病痊愈的关系。良好的营养是保证人体健康的重要因素,营养状况决定生理机能及对疾病的抵抗力,并直接影响生长发育、劳动能力、患病率及平均寿命。合理的营养应具备的条件 1、饮食中应含有机体所需要     

外科住院病人营养状况的研究进展

“医食同根，药食同源”，表示饮食营养对于预防或治疗疾病有异曲同工之处。营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持生命活动的整个过程，营养是一种作用，而不宜简单一理解为营养物质。合理的营养使人体正常生长发育，促使人体所有组织器官的机能正常活动，提高人体对疾病的抵抗能力，进而保持健康。正常健康人体需一定量内源性能量储备，以备在外源性能量持续减少或中断的情况下维持生命，这种良好的能量储备表现为营养良好的人具有一定含量的稳定的体脂和蛋白质。当人体营养素摄入失衡时，会造成营养不良。任何一种营养素的失衡均可称营养不良，包括营养过剩和营养不足。目前外科住院病人的营养不良通常指的是蛋白质热量营养不良（protein-energyr malnutrition，PEM）。临床上将PEM分为3种类型：1）成人干瘦型或单纯饥饿型营养不良（Marasmus），主要为热量摄入不足，临床表现为严重的脂肪和肌肉消耗，免疫力、伤口愈合能力和短期应激能力尚完好，病人的精神及食欲尚好；2）低蛋白血压症型或急性内脏蛋白消耗型（Kwashiorkor），常见于长期蛋白摄入不足或创伤和感染等应激状态下.     

心脏病人饮食与营养的护理

饮食和营养与人体健康有密切关系。正确选择饮食,合理调配营养物质,不断改善和协调机体与外界关系的平衡,不仅可以增强机体的免疫功能,提高健康水平,防止疾病,而且可以促进机体生化过程正常     

肠内营养液持续滴注加温的新方法

肠内营养是指经胃肠道提供营养素的营养支持方式。它不仅能用口服或管饲方法提供人体全部营养需求和补充自然饮食及肠外营养支持的不足，还能有效地维护肠道黏膜的完整性，降低肠源性感染的发生率。适当的肠内营养液加温的方法，可使肠内营养的效果更好。     

系统饮食干预对腹部手术病人康复的影响

合理与良好的饮食对健康与疾病的治疗都有着重要的作用。良好的饮食、均衡的营养为人们的正常生理活动提供物质与能量的保证;合理的饮食营养有助于疾病的康复,是一种积极的治疗因素,人们常称"营养是第二药房"。因此护士必须掌握饮食营养原则和食物成分的知识,熟悉饮食营养与疾病的有关知识,并能通过病情评估把病人对食物的喜好与习惯相结合,配     

毂类的营养价值

维持人体生存需要那些营养在谈榖类的营养价值之前,为了有一个明确的概念,让我们首先来简单的介绍一下人体的营养需要:在维持生命和促进健康的要求之下,我们的日常膳食必须达到下列营养:1.有充足的热力来维持体内和体外的活动。人体所需要的热力是和劳动成正比的,这由下表的热力计算法便可以看出来。     

肿瘤患者家庭营养与药食同源

营养是保持人体健康所必需的,肿瘤患者家庭营养治疗既可改善患者的营养状况,使患者的免疫能力、抗癌能力增强,又能提高肿瘤患者对各种治疗的耐受性,减轻其毒性作用。中医认为药食同源,合理的药膳是维持和增进肿瘤患者家庭营养的重要条件,应重视药食同源在提高肿瘤患者家庭营养方面的作用。重视家庭营养与药食同源在防治肿瘤中的作用,包括饮食原则、抗肿瘤食物和肿瘤患者的膳食方;避免饮食失调对肿瘤发病不良影响,包括饮食不当、饮食不节和饮食不洁等。达到减轻或消除肿瘤发生的因素﹑促进疾病的良性转化,达到抗癌祛病的目的。     

临床营养治疗

临床营养是一门既古老又新兴的学科,肩负着维护健康与防治疾病的双重任务。营养是防病保健的物质基础,也是与疾病进行斗争的有利武器。饮食不当、营养失调都是常见的致病因素。不同疾病及其发展过程对饮食营养又有其特殊要求。远在三千年前我国周代已把食医列为四科医术之一。“食养”“食疗”不     

疗养院营养科发展思考

医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分.营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务,促进患者早日康复.随着生活水平的提高,人们对于饮食营养越来越重视,饮食营养与人的健康关系也变得非常密切.对于疗养院来说,营养饮食质量直接或间接影响疗养院的医疗质量和服务质量,因此显得尤为重要.针对疗养院营养科管理和建设滞后影响了疗养院的医疗质量和全面发展等问题,本着立足现实,着眼未来,从科室的定位、管理建设、人才培养等方面进行探讨,认为营养科的建设发展应明确学科地位,理顺管理体制,注重人才的培养,确保营养科的健康发展.     

肿瘤患者饮食需求调查分析

目的 了解肿瘤患者对饮食营养知识的需求和获取知识的途径,以促进肿瘤患者饮食营养健康教育的开展.方法 对135例肿瘤患者进行自制问卷调查,并对结果进行分析.结果 肿瘤患者希望得到医护人员关于饮食营养方面的指导,不同文化层次的患者获取饮食营养知识的途径不同.结论 应重视肿瘤患者的饮食营养问题,加强营养知识教育,因人而异,选择合适的指导方式.     

病毒性肝炎的饮食护理

病毒性肝炎至今尚无特殊疗法,临床上多采用中西医综合治疗,饮食和营养也是肝炎治疗中的一个重要措施。因此,做好肝炎病人的饮食护理,配合临床治疗,有助于病情的恢复。一、各种营养成份的生理功能能量是生命活动的动力,机体只有不间断地摄取营养并转变成能量,并利用能量,才能够促进生长,修补损伤和维持其正常的生命活动。做为提供机体能量的主要营养成份是糖类(碳水化合物),蛋白质和脂肪,其各有不同的生理功能。 1.蛋白质:蛋白质是细胞原生质的重要组成成份。成人体内平均含有蛋白质占16.3克％,人体中的各个器官组织,如肌肉、神经、血液、毛发等都含有蛋白质。因此说蛋白质是生命的基础。机体