解读新指南准则二:“吃动平衡,健康体重”

<正>准则二“吃动平衡,健康体重”的核心推荐内容包括:各年龄段人群都应保持健康体重。食不过量,保持能量平衡。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天步行6000步。鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2～3天。减少久坐时间,每小时起来动一动。     

解读新指南准则一:“食物多样,合理搭配”

<正>准则一“食物多样,合理搭配”的核心推荐内容包括:坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。每天摄入谷类食物200～300克,其中包含全谷物和杂豆类50～150克;薯类50～100克。     

让“公筷分餐”成为一种文明习俗

突如其来的新冠肺炎疫情搅乱了人们的生活。为防控疫情扩散,人人戴上了口罩,勤洗手、勤通风、不聚餐……说明人们的卫生意识有了明显提高。但一些不良的生活习惯亟待改变,比如,有的人捕杀食用野生动物,大多数中国人还是采用“共餐制”等。     

解读新指南准则五:“少盐少油,控糖限酒”

<正>准则五“少盐少油,控糖限酒”的核心推荐内容包括:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5克,烹调油25～30克。控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。反式脂肪酸每天摄入量不超过2克。     

解读新指南准则七:“会烹会选,会看标签”

<正>准则七“会烹会选,会看标签”的核心推荐内容包括:在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。学习烹饪,传承传统饮食,享受食物天然美味。在外就餐,不忘适量与平衡。人们在生命的每一个阶段都应该合理规划好一天的膳食,把食物多样、能量平衡放在首位,了解各类食物的营养特点,挑选新鲜的、营养素密度高的食物,通过学会食品营养标签的比较,选择购买较健康的包装食品。     

杜绝浪费 兴新食尚

正我国各民族的饮食文化源远流长,但是其中各种浪费问题也屡见不鲜。2013年调查资料显示,我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中,每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮;全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉了可养活3 000万人一年的食物;我国个人和家庭每年可能浪费约5 500万吨粮食,相当于1 500万人一年的口粮。对于每个人的小家来说这种问题同样存在。日常待客讲面子,铺张浪费,宁多勿少;宠爱小辈,餐桌食物过于丰盛总是被剩下。这些被剩下的食物要么浪费掉了,要么被再次加工食用,增加了出问题的风险。     

四成儿童染幽螺,分餐公筷可预防

幽螺是幽门螺杆菌的简称,这是一种与胃癌有关的细菌.世界卫生组织公布的数据显示,目前全球感染率超过50％.我国的流行病学调查也显示,幽螺感染率更是高达近六成,有超8亿的国人感染,更值得关注的是四成儿童染幽螺.     

解读新指南准则四:“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”

<正>准则四“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”的核心推荐内容包括:鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,平均每天120～200克。每周最好吃鱼2次或300～500克,蛋类300～350克,畜禽肉300～500克。少吃深加工肉制品。鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。     

就医指南之八——风湿病 中医解读“风湿病”

相当一部分的医务人员和患者认为"风湿病"是西医学的名称,因为中医不称"风湿病",而称"痹病"。其实这种看法是不全面的,关于中医"风湿病"的名称,自古有之。在中医文献中,凡提到"风湿"的,其含义有三:一是指病因;二是作为疾病的     

解读新《指南》10条“金科玉律”

第1条 食物多样、谷类为主、粗细搭配 问：为什么提倡食物多样化？每天吃多少种食物才算多样？ 答：食物提供给我们所需要的营养。除母乳之外，任何一种食物都不可能提供人体所需的全部营养素，而任何一种营养素也不可能具备所有食物的功能，只有从多种食物中去摄取身体所需要的各种营养，才能使营养达到最大化。因而，提倡食物多样化，避免偏食、挑食，每天食用20～35种以上的食物，才能达到平衡膳食。     

解读ED治疗新指南

ED治疗,逐渐进入现代化勃起功能障碍（简称ED）指的是阴茎持续不能达到或维持足够的勃起以完成满意的性生活,持续时间超过三个月。福建医科大学附属第一医院泌尿外科周辉良教授对最新的（2012年ED诊疗指南》（以下简称《指南》）相关内容进行了解读。     

解读ED治疗新指南

ED治疗,逐渐迈入规范化 勃起功能障碍（简称ED）指的是,阴茎持续不能达到或维持足够的勃起以完成满意的性生活,持续时间超过三个月。不久之前,在国内的一次男科学会议上,福建医科大学附属第一医院泌尿外科的周辉良教授,就国内即将出台的最新的《2012年ED诊疗指南》（以下简称《指南》）相关内容进行了解读。     

从皇帝使用“公筷”说起

就在本专题调查结束时,记者收到华英寄来的文章,该文主题鲜明,文字简练,对帮助读者加深对“公共用餐卫生”问题的认识很有益处,为此,我们特编发此文。     

宝贝,有些时间我们可以“浪费”

孩子成长的道路上,我们是他们必不可少的良师益友,慢慢地陪他们走,慢慢地陪他们长大。我们为什么不尽量抽出闲暇,一起度过愉快的亲子时光,给宝贝多一些用来"浪费"的时间呢?     

新“腊”八美食

各地在腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面的习俗。这些特色美食,有些制作复杂,有些具有地域特点,未必适合不同人群的口味。如果将这些传统美食进行改良,就能制成简单美味、适合大众的冬季养生药膳。     

众口难调话“分餐”——分餐制面面观

古老的上海市,繁华的南京路上,一家豪华宾馆的特包厢里,一群客人围坐在大圆桌旁。细步款款、体态轻盈的服务小姐正将一道道的菜肴送到桌上。不一会儿,菜都上齐,服务小姐向客人唱完菜名,等大家观色辨形之后,便按主次分给坐在桌旁的食客们……这种全服务到桌的新型餐饮服务方式,就是眼下正在我国上海、北京、南京、杭州、苏州等大中城市流行的“分餐制”。“分餐制”的推行,是我国“宴席改革”在服务方式上的一次重大突破。因为“分餐制”有     

腊八时节到,解读“红楼”里的粥文化

正"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……"腊八时节到,数九寒冬里进补该吃些什么呢?"粥乃世间第一补人之物"清代名医王士雄曾对粥如此赞誉。而在《红楼梦》里,描写了无数奢华宴会的曹雪芹却也深知食粥有益于健康,于是在书中多个章节提及多种粥品……片段一:宝玉酒后吃半碗"碧粳粥"李嬷嬷因吩咐小丫头子们:"你们在这里小心着,我家里换了衣服就来,悄悄地回姨太太,别由着他,多给他     

男性健康日,解读健康新“男”题

正今年的10月28日是我国第17个男性健康日。生活中相对于柔弱如水的女人而言,作为强者的男性在衣食住行各个方面往往不拘小节,更不注重健康习惯的养成和保持。这可能会引起新的"男"题。每天玩2个小时电脑游戏也"杀精"美国哈佛大学研究人员发现,男性每天只玩2个小时的电脑游戏,其精子数目和精子活性度将可能降低到正常男人     

维生素D:综述和指南解读

维生素(vitamin)D为固醇类衍生物,主要生理功能是调节体内钙、磷代谢,维持血浆钙、磷水平,从而维持个体牙和骨骼的正常生长与发育.因此,维生素D对处于生长期的儿童,尤为重要.     

杜绝“导火线”远离心脏病

据统计,全球每年因心脏病死亡者达数千万人之众。目前,中外医学专家们普遍认为,下述疾病和不良生活方式,可使心脏负担加重,成为诱发心脏病的“导火线”．应及早防治．杜绝之!