儿童不宜饮用果汁

除了母乳,没有别的饮料比果汁更适合于儿童饮用了。儿童对于果汁很容易接受,果汁里有丰富的维生素C,并且不含脂肪。实际上,美国5岁的儿童平均每年要饮用34升果汁饮料,大多数是苹果汁。但现在有证据表明,2岁以下的儿童如果大量饮用果汁会给身体带来伤害。饮料充满了他们幼小     

父母要慎重对待孩子饮用果汁

父母要慎重对待孩子饮用果汁除了母亲的乳汁，没有哪种饮料会比果汁更受儿童们欢迎的了。果汁中富含维生素ｃ，却不含脂肪，孩子们非常喜欢喝。但新的迹象表明，对于年龄２４个月以下的婴儿来说，大量饮用果汁事实上是有害的。这种饮料填满了他们幼小的胃口，破坏了他们进...     

夏季保健十不宜

不宜用饮料代替白开水汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。如大量饮用,还会增加肾脏负担。因此,夏季不宜多喝饮料,最好还是喝白开水,尤其是儿童和老人。     

果汁对身体有七大危害

正很多人都爱喝果汁,认为它好喝又健康,但是其甜蜜的味道下却隐藏着七大危害:1.果汁会让你贫血果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少     

营养

正美国儿科学会:不要给1岁内宝宝喝果汁近日,美国儿科学会(AAP)发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南,1岁内的婴儿不能饮用果汁。对于1岁以上的幼儿,果汁可作为正餐或零食的一部分,但应选择100%的新鲜或浓缩还原果汁,而非水果饮料。即使是1~3岁、4~6岁及6岁以上儿童,每天的果汁摄入量也不宜超过120mL、120~180mL和240mL。指南还强调,不要给孩子喝未经巴氏灭菌的果汁以及放置了一天的果汁。     

我国4城市儿童少年饮料的消费现况

目的 了解我国城市儿童少年饲料消费现状及其影响因素,发现存在的问题为有效的干预措施提供科学依据。方法 用三阶段分层整群随机抽样方法在上海、广州、济南和哈尔滨4城市抽取10216名3－14岁儿童少年,用问卷调查的方法收集儿童少年有关饮料消费的资料。结果 儿童少年在家里主要饮用的饮料有碳酸饮料（71.5％）、牛奶（67.9％）和白开水（61.3％）,饮料主要由母亲来准备;在学校主要饮用白开水（78.1％）、牛奶（26.7％）和豆奶（23.4％）,饮料主要由儿童少年自己准备。儿嫠年馀用某些饲料的主要原因是味道好、有营养和包装好。一天内饮用过白开水、牛奶、碳酸饲料和果汁的比例分别为86.9％、58.0％、37.0%和16.2％,影响儿童少年碳酸饲料消费的主要因素为家庭经济收入和父母化程度。结论 碳酸饲料等软饲料已成为儿童少年饮料消费的主流,为引导他们合理地消费饮料,高年龄的儿童少年和母亲是营养教育的重点对象。     

本期导读

<正>近年来,我国饮料的生产量和销售额不断攀升,饮用饮料已成为儿童的一种普遍行为。过多摄入含糖饮料会增加许多慢性病的发病风险,需警惕过量摄入含糖饮料给儿童带来的健康危害。在此背景下,本期特邀北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授撰写述评文章《迫切需要控制儿童含糖饮料消费》。文章描述了我国饮料生产量、销售量及儿童饮用量不断增加的现     

饮料不可滥饮

随着人们生活水平的提高,名目繁多的饮料充斥市场。不可否认,适当喝点饮料能够消暑解渴、沁肺舒心,实在是一种很实惠的享受,但是,若饮用不适时适度,也会损害人体。 口渴时,有些人特别是儿童不愿喝白开水,却对甜饮料情有独衷,这是错误的。各种果汁、汽水或其他甜饮料都含有糖或糖精和大理电解质,它们进入     

莫让含糖饮料成为“慢性杀手”

<正>含糖饮料包括碳酸饮料、果糖饮料、含乳饮料、功能饮料和茶类饮料,如雪碧、可乐、凉茶、奶茶等。含糖饮料的消费量在逐年增多。那么,长期大量饮用含糖饮料对身体健康有哪些不利影响呢?◆含糖饮料对身体有哪些危害含糖饮料诱发糖尿病经常饮用含糖饮料,摄入过量糖分产生过多的热卡,可导致儿童和成人体重增加。希腊研究表明,经常饮用含糖饮料的儿童比不饮用的儿童肥胖风险增加1.7倍,每天只要多喝一罐高糖饮料(约300毫升),糖尿     

山东6～14岁儿童软饮料消费及其游离糖摄入分析

目的评估山东省6~14岁儿童软饮料饮用情况及由此摄入游离糖的风险,为指导儿童软饮料摄入及控制肥胖发生提供科学参考。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法,选择山东省内东营、济南、济宁、莱芜、聊城、临沂、青岛、泰安、威海、潍坊、烟台11个地区为调查点,其中各市调查点分城市和农村人口分别调查。结果共调查山东6~14岁儿童2 044人,男性1 039人,女性1 005人,城市556人,农村1 488人。碳酸饮料饮用率和饮用量男性均大于女性(χ2=5.582,t=2.625,P均0.05),果汁和蔬菜汁、咖啡或咖啡味饮料和含乳饮料饮用率女性大于男性(χ2=7.588,7.386,8.252,P均0.05)。城市儿童的饮用率总体高于农村(χ2=4.983,P0.05)。女性酸奶和咖啡类饮料的饮用量明显高于男性(t=-1.980,-2.555,P均0.05)。城市和农村均有特定种类饮料饮用量高于对方(P0.05)。城市儿童单双糖及游离糖(26.0 g/d,17.1 g/d)摄入量明显高于农村儿童(16.9 g/d,11.8 g/d)(t=8.14,5.30,P均0.05)。结论儿童经饮料摄入游离糖的供能未超过世界卫生组织、中国居民膳食指南和美国心脏协会的建议值,但所占比例较高。     

爱喝果汁的儿童易患哮喘

正美国哈佛大学研究人员在最近出版的《美国胸科学会年鉴》上发表的研究显示,饮用含糖果汁的儿童或者母亲在孕期喝苏打饮料所生的儿童,更容易患上哮喘。研究人员介绍,他们对1 000对母子的饮食习惯数据以及儿童健康信息进行了分析,包括儿童在7岁至9岁期间是否患上哮喘。他们利用这     

50种市售果汁饮料部分营养成分调查

随着人民生活水平的提高，我国饮料工业迅速发展，各种新型饮料不断涌现，如果汁饮料、可乐型饮料、碳酸饮料等。其中，果汁饮料又分为原果汁，浓缩果汁、果汁型饮料等，这类饮料含有维生素Ｃ、还原糖（主要为果糖）、钾、钠元素等营养成分，因此，饮用果汁饮料不仅能消暑...     

明天你喝饮料还是饮用水

饮料包括碳酸类、果汁类、可乐类及矿泉水、蒸馏水、太空水、纯净水以及纯净水加矿物质等产品。饮料可以作为外出旅游、开会等临时解渴水,或特殊情况下十天、几个月饮用,极少长年饮用。饮用水则指是长年饮用,每天都要喝的水。饮用水中包括饮料,但饮料决不等同于饮用水。由于地球化学因素而造成一些地区的饮水中含有氟、砷、镉、铅等有害元     

夏季保健“五不宜”

一、不宜用饮料代替白开水.汽水、果汁、可口可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激,过多地饮用饮料会影响胃的消化和人的食欲。因此,夏     

南京市城区儿童少年夏季饮品摄入现状

目的通过了解南京市儿童少年各类饮品饮用频率、饮用量及其相关影响因素,为开展营养宣教和干预工作提供依据。方法用问卷调查的方法,收集南京市288名儿童少年的基本情况和各类饮品饮用情况。结果调查对象经常喝的白开水、瓶装水平均饮用量分别为603、630 ml,碳酸饮料、果蔬汁饮料、牛奶及酸奶平均饮用量分别为483、396、310和152ml。随着年龄增长,儿童少年白开水、牛奶、瓶装水、碳酸饮料饮用频率的差异均有统计学意义;而碳酸饮料饮用情况呈现性别差异,家庭收入水平对饮品摄入没有影响。结论应该对孩子及其家长开展广泛的营养教育和行为干预,引导儿童少年每天足量饮水,合理选择饮料,促进儿童少年养成良好的饮品摄入习惯。     

烟台市≥2岁居民饮料消费行为调查

目的了解烟台市≥2岁居民饮料消费行为现状,为开展居民健康教育、行为干预及食品膳食风险评价提供参考。方法 2015年1—2月,采用多阶段分层整群抽样方法,在山东省烟台市抽取龙口市、海阳市和莱州市600户家庭中≥2岁居民参与问卷调查,并对结果进行描述性统计分析。结果共调查≥2岁居民1 903人,其中782人喝饮料,粗饮料饮用率为41.1%(782/1 903),标化率为42.5%;男性和女性粗饮料饮用率分别为38.8%(371/955)和43.4%(411/948),标化率分别为40.4%和44.6%,差异无统计学意义(P0.05);城市和农村居民饮料饮用率分别为48.7%(367/754)和36.1%(415/1 149),标化率分别为49.8%、37.7%,差异有统计学意义(P0.05);2~、6~、15~、18~、45~、≥60岁组居民粗饮料饮用率依次为70.3%(52/74)、86.9%(166/191)、82.1%(23/28)、50.6%(343/678)、25.6%(125/488)、16.4%(73/444),差异有统计学意义(χ~2=358.4,P0.05),18岁以下年龄组的儿童青少年,饮料饮用率为82.3%(241/293);饮用率较高的饮料类型前3位是果汁和蔬菜汁、配置型乳饮料、植物蛋白饮料,饮用率依次为22.5%(429/1 903)、16.0%(304/1 903)、13.6%(258/1 903);在所有喝饮料者中,有13.0%的居民每周只喝1~2次饮料,1.5%的居民每天都喝饮料。结论烟台市居民饮料消费行为比较合理,城市居民饮料饮用率明显高于农村,儿童青少年饮料消费率明显高于成年人和老年人,需进一步合理有效的指导儿童青少年饮料消费行为。     

苏州市儿童青少年购买饮料行为调查分析

目的 了解苏州市儿童青少年购买饮料相关行为的情况,以期为引导儿童青少年合理选择饮料提供依据.方法 采用随机抽样的方式,在超市抽取购物的儿童青少年及其家长,现场填写自制的调查问卷.结果 据168人的调查问卷分析,78.57％的调查对象有经常购买饮料的习惯.其中分别有70.83％、42.26％人选择茶饮料和果汁饮料为经常饮用的饮料,选择矿物质水的比例仅为8.33％;91.67％的人通过电视广告了解饮料;有73.81％的调查对象在购买饮料时会看食品标签,78.57％主要关注食品标签上饮料的生产日期,只有1.19％的调查对象关注饮料的营养成分.结论 苏州市儿童青少年饮用含糖饮料的人较多,是影响健康的因素之一;在对其进行有关饮食行为教育时,推广洁净饮水代替含糖饮料,选择饮料时注意食品营养标签.     

饮用果汁要有限量

随着生活水平的提高,人们不满足于喝白开水了,于是大量喝果汁饮料来补充人体所需要的水分。特别是小孩子,活动量大,回家后就饮用果汁饮料。家长也认为果汁营养丰富,对孩子的需求不加限制。但是,适当地饮用果汁饮料,对补充人体所需的各种维生素、提高抗病能     

早晨第一杯水别这样喝

饮料早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。     

城市儿童不同饮料行为影响因素的累积比数模型分析

目的了解家庭环境因素对城市儿童不同饮料行为的影响，为改善儿童饮料行为提供科学的理论依据。方法以福建省4所小学一～六年级小学生为研究对象，采用自制的调查表进行调查，并使用累积比数模型对结果进行分析。结果15．5％的城市儿童经常饮用含糖饮料，21．1％经常饮用牛奶。监护人的认知水平和家庭收入是影响儿童饮料行为的主要因素。结论福建省城市儿童不良饮料行为的发生率较高，监护人的认知水平与儿童饮料行为显著相关，而家庭收入的影响具有双向性。