健康新知

低热量饮食让大脑年轻意大利的一项研究发现,过多饮食可以引起大脑老化,而少吃可以开启一种帮助大脑保持年轻的分子。研究人员发现,这种分子叫CREB1,它会在小鼠大脑中通过"热量限制"(低热量饮食)而激活。该分子反过来可以激活许多与寿命和大脑正确功能有关的基因。热量限制意味着动物只能摄入正常饮食70%的食物,这是一种实验性延长寿命的方式。重要的是限制热量     

低热量饮食可以延年益寿

一群志愿者正在大幅度地控制饮食，以期放慢衰老的过程，他们的这一试验已强有力地证明，低热量的饮食可以延长人类的寿命。     

节食与健康长寿

据美国科学家研究发现:大量减少食量的动物生命力特别旺盛。美国国立老年研究所的博士用大白鼠实验表明,从16月龄(相当于人类45岁)开始,把大白鼠食物的摄入量减少一半,结果仍可使寿命延长三分之一。那么,人从中年时期开始限量进食,能不能延长寿命?我国古代养生学家是十分重视节食与健康长寿关系的,曾经有过很多精辟的论述。西晋张华在《博物志》中说:“所食欲少,心愈开、年愈益;所食欲多,心愈塞、年愈损”。在《管子》一书中曰:“起居适,饮食节,寒暑适,则身利而寿命益;如居不时,饮食不节,寒暑不适,则形累而寿命损”。在《素问·上古天真论》…     

长期低热量饮食对心血管系统功能的影响

实验对象是16名20～40岁的男性健康志愿者,体重平均78.4kg。分两组,每组8人,第1组在3～4月份用低热量饮食,每日热量从8373.6kJ减至6280.2kJ。第2组在10～11月份用低热量饮食,每日热量从8373.6kJ减至4186.8kJ。均不限制饮水和食盐,蛋白质用量第1组每日62g,第2组每日40g。两组均正常供给宏量元素和多种维生素。严格规定体力活动量。在住院条件下监测心血管系统功能。实验结果　有1例因不能适应低热量饮食中途退出实验。15例完成实验全程,低热量饮食7周,体重明显减轻(P<0.05),机体能量消耗减少(P<0.05),基础代谢率降低(P<0.05),心率减慢(P<…     

药膳调理老年病

影响人类寿命的因素很多,其中饮食营养是延长寿命的物质基础。饮食不仅可以养人,而且可以治病,祖国医学称此为“食疗”或“药膳”。这里介绍几则治疗老年病的药膳,且具有独特的功效,供老年朋友选用。     

低热量饮食让大脑年轻

意大利的一项研究发现,过多饮食可以引起大脑老化,而少吃可以开启一种帮助大脑保持年轻的分子。 研究人员发现,这种分子叫CREB1,它会在小鼠大脑中通过”热量限制”（低热量饮食）而激活。该分子反过来可以激活许多与寿命和大脑正确功能有关的基因。     

七八成饱长生不老——古今中外有关节食养生的学说

若要健康饮食需有节美国康奈尔大学的营养专家克里夫·麦凯发现,限制食量的实验鼠比按常规喂养的实验鼠寿命更长,看上去也更加年轻。另观察实验鼠发现,在幼龄大白鼠断奶后,把它们的膳食分量较平时减少40%,大白鼠的寿命可以延长1倍。我国古代的养生学家已经十分注意饮食有节的问题。周代医学家有“多食之人有患,一者大便数,二者小便数,三者扰睡眠,四者不堪修养,五者多消化不良”之说(其中“数”为“多”之意)。日本一家医院的研究人员经过长期的临床观察及动物实验发现,健康人午、晚餐只吃七八成饱,能起到预防疾病,延长寿命,不易疲劳及美容的…     

吃多睡少等于慢性自杀

许多人都知道酗酒和吸烟是在进行慢性自杀,但更多的人却不知道吃得过多加睡眠剥夺也是一种慢性自杀。 为何说吃得过多加睡眠剥夺也是慢性自杀呢?医学实验表明,让实验动物吃过多的食物会导致动物寿命缩短,而适量限制动物饮食,则可以明显延长动物寿命。如果一个人不限制饮食,     

长寿饮食来了，到底怎么吃

<正>长期遵循该类饮食原则,可以显著降低与膳食相关的慢性非传染性疾病的发病率,延长预期寿命。2023年11月20日,挪威卑尔根大学的研究人员在《自然》子刊《自然-食品》（Nature Food）上发表了一篇研究论文。该研究显示,在40岁时从不健康的饮食模式转变为长寿饮食模式,男性和女性的预期寿命分别可以延长10.8年和10.4年。对那些超过40岁或处于亚健康饮食模式的人来说,长寿饮食对延长预期寿命也有一定的作用。     

减肥食品任你选

很多人以为发胖是由于暴饮暴食造成的,吃得少就可以减肥,事实上有不少人承受不住挨饿的感觉,暴吃一顿而导致前功尽弃。其实,长期选择低热量的食品,不用节食依然可以达到减肥目的。下面就向大家介绍几种“吃了不会胖”的食物。土豆吃土豆不必担心脂肪含量高,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。以土豆代替主食可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。土豆已成为世界性减肥食品。赤小豆古代就有“赤小豆久食瘦人”之说。赤小豆脂肪含量很低,碳水化合物和蛋白质较多。赤小豆与粳米一起熬粥,可以利湿,健脾胃,还能瘦身。荞麦…     

长寿的第三因素——婚姻

人们为了增进健康,延长寿命,在美国医学界和社会学界最近提出,除饮食营养、运动锻炼之外的第三因素,就是“婚姻生活”。 美国芝加哥大学的社会学教授琳达·韦特博士近年做过一项专题研究,调查资料表明:美满和谐的婚姻生活,可以延长人的寿命,有效增进生理及心理健康,另外,还有利于提高家庭收入,减少不必要的开支。从对一些家庭调查了解到,男性未婚、离婚、丧偶者活     

新时代的养老观

随着医学技术不断发展。人们对养生保健越来越重视。人的寿命也明显延长。随着我国进入老龄社会，“养老”成了社会和民众普遍关注的问题。     

饮食九宜

食品不仅能提供人体生长发育及生命活动必要的营养物质,还给人以香、甜、酸、辣、咸等各种美味口感。欲得健康长寿,建议遵循以下几条宜忌原则。 饮食宜少 早在1930年,美国生物化学家克莱夫·麦凯通过实验证实:限制饮食和能量供应,可使小白鼠寿命延长1倍。过饱的饮食加重肠胃负担,使脑、心等脏器相对缺血,易诱发胆囊病变,或患糖尿病、肥胖病。 饮食宜酸 北欧国家的人普遍长寿,究其原因,是嗜好酸奶。我国长寿老人的秘诀中也有“少盐多醋”的     

决定寿命的好习惯

同样是人,有人长寿,有人短命.生命只有一次,选择什么样的生活习惯去延长我们的寿命,全在自己.养成好的习惯是储存健康,放纵不良陋习是透支生命.长寿的饮食习惯营养均衡、科学饮食西方医学之父希波克拉底说:"人生最重要的智慧是知道什么能吃,什么不能吃."营养学认为,最好的饮食习惯其实是饮食均衡的习惯.     

近绿者寿

人不能“长生不老”,但能长寿。世界上著名的五大长寿地区,都地处绿色的环境里。国内外研究资料表明,经常生活在空气污染少的林区,可使人的寿命延长8年。所以说,亲近绿色,便拥有了一份属于你的健康和长寿。     

胰腺癌筛查术捕获“癌中之王”

“胰腺癌被称为“癌中之王”。对于胰腺癌，能不能早期发现、早期治疗是能不能获得满意的治疗效果、延长患者寿命、降低死亡率并减少治疗费用的关键。”[编者按]     

“荤中之素”话兔肉

时下倡导低脂肪、低热量饮食．有时候为了减少脂肪的摄入,人们不吃或少吃肉类,甚至采取全素饮食。这种极端方式带来了不少负面效应．很多人的蛋白质摄入出现匮乏。     

低血糖生成指数食物对肥胖者减重的影响研究

[目的]在综合性干预的基础上,研究食物血糖生成指数对体重指数的影响,为肥胖的干预研究提供科学依据. [方法]抽取超重及肥胖者共132人作为研究对象,随机分为干预组(66人)和对照组(66人),两组均在健康教育及有氧运动的基础上,配合饮食干预,干预组予以"低热量、低血糖生成指教饮食",对照组予以"低热量饮食、不限制碳水化合物的种类",干预时间为6周.进行干预前后分析及两组对比分析. [结果]在综合性干预后人群肥胖知识、态度、行为有明显改变;干预组干预后体重指数、腰臀比和空腹血糖显著降低,差异有统计学意义. [结论]低热量、低血糖生成指数食物、有氧运动和健康教育的综合性干预是减重的主要措施.在控制总热能的前提下,合理调整膳食结构,根据血糖生成指数选择食物,能降低热量摄入,减肥者依从性好,对控制体重具有重要意义.     

跨世纪的新食品浪潮

如今的人,对吃喝是越来越挑剔了,从传统的鸡鸭鱼肉到自然界的昆虫;从高热量、高胆固醇到低热量、低胆固醉、低盐、低糖食品。人们有理由相信,在即将到来的21世纪我们将面临新的饮食浪潮。在这股浪潮中,人们的饮食观念将发生很大的变化。人们更愿意选择那些无污染,不含任何添加剂的“绿色食品”。据悉,我国由农业部组建的中国绿色食品实业公司配     

葛洪养生理念：寿命在我 小处着手

日本自然医学会会长森下敬一博士有言:“长生不老是不存在的幻想,但延长我们的寿命却是真实的。延长寿命的理论和方法尽管很多,但有一个基本的事实却是公认的,即人的生活习惯,尤其是饮食习惯可以延长或缩短人的寿命。”他这种思维,看似新鲜,其实最早却是由晋代养生家葛洪提出来的。葛洪曾明确地说:“寿命在我,而不在神仙。”葛洪强调寿命不取决于天命,而取决于自身,这种积极主动的养生态度是难能可贵的。他认为正确的养生原则,就在于建立良好的生活习惯。美国学者沙斯金和巴拉蒂尔通过大量的调查统计认为,只要人们建立起良好的生活习惯,就能…