一起甲胺磷污染蔬菜引起食物中毒的调查

1997年12月2日潮州市太平义井表带厂集体食堂15名外来工因食用芥兰菜引起食物中毒，现将调查结果报道如下：     

一起有机磷农药污染蔬菜引起的食物中毒

1998年7月1日，福建省上杭县××厂职工在厂食堂进食后发生食物中毒。经调查与实验室确认系空心菜被有机磷农药污染所致，现报告如下：1流行病学调查1998年7月1日该厂22名职工在厂食堂进食午餐，菜谱为空心菜，海带豆腐汤。首例于餐后1小时以头痛、头晕、呕吐、多汗、流涎等症状，随后陆续出现相同症状病人，共16名，发病率72．7％。调查表明：患者均进食了该食堂提供午餐的空心菜，海带豆腐汤。6名职工未进食空心菜，仅进食海带豆腐汤的不发病。见表1。患者年龄最小22岁，最大60岁，男4人，女12人。2临床表现2．1潜伏期最短1小时，最长4．7…     

一起组胺引起食物中毒的调查报告

1998年 11月 6日 ,珠海市某厂发生一起 44人的集体食物中毒案。经流行病学调查和实验室检验证实为食用含过量组胺的鲣鱼干所致。现将调查结果报告如下。1　中毒经过98年 11月 6日上午 12时 30分 ,某厂饭堂供给 90名工人就餐的菜谱是咸鱼干和唛菜 ,有 30人只要菜 ,另 6 0人有取鱼 ,16人觉有异味而食很少量 ;供给 5 0名技术和管理人员的食谱无鱼。 30分钟后 ,出现首例中毒病例 ,其后 4小时内先继出现 43名的病人 ,共 44人中毒。2　引起中毒的食品调查发现 ,140人中 ,44名中毒者进食咸鱼干 ,首例病人约食 15 0 g。食少量和未食鱼干的 96人未发…     

一起蔬菜残留农药引起的食物中毒

1995年6月28日，我县捻山美城塑胶丝花厂发生食物中毒，全部中毒者均送院治疗。现将调查情况报告如下：1流行病学调查6月28日中午12时至12时30分，捻山镇美成塑胶丝花厂220名工人在该厂食堂进食午餐，下午1时至晚上8时有120多人出现不同程度头晕、头痛、腹痛、呕吐、乏力，个别出现视力模糊，多汗等症状。经查询，中毒者均进食通心菜、炒肉片c未在食堂进食午餐者均无发病。现场调查，该食堂卫生设施较差，“三防”卫生设施不完善，28日午餐所用49公斤通心菜为一菜农黄XX供应，经一般清洗后即直接炒熟食用。追踪该菜农，该批通心菜于6月22日…     

一起食用瓠瓜引起食物中毒的调查报告

梧州市藤县津北镇某中学多名学生因进食瓠瓜引起食物中毒 ,现报告如下。1　中毒经过及临床表现2 0 0 0年 5月 15日下午 5时左右 ,藤县津北镇某中学学生330人在该校食堂进食晚餐 ,主食为米饭、白粥 ;菜食为瓠瓜、苦麦菜、辣椒、猪肉。晚上 7时 15分开始出现首例中毒病人 ,患者为女生 ,13岁 ,主要表现为胸闷、恶心、呕吐、头晕、头痛、腹痛、四肢乏力等症状。此后又相继出现症状相似的病人 ,到晚上 10时 (在 5小时内 )共有 17人发病 ,其中男生 4人 ,女生 13人 ,年龄均在 12～ 15岁。中毒患病率为 5 .15 % (17/ 330 ) ,即送医院抢救治疗。经过…     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查

1996年7月18日下午，肇庆市端州区某彩印厂职工饭堂发生一起食物中毒，经调查证实为蜡样芽胞杆菌所致。l流行病学调查该厂职工饭堂当日晚餐有万人就餐，晚饭食谱有白米饭，烧鸡翼、炊鸭、剑菜、豆角，进食后10小时，开始有进食者发病，最后一例病人在17小时出现症状，共有四人中毒。经调查详细询问四例中毒病人均为该厂装钉班工人，有同一进食烧鸡翼、剑莱米饭，罹患率为if％；而另外班组工人晚餐仅进食炊鸭、豆角、米饭无发生中毒症状。2现场卫生学调查肇庆市端州区某彩印厂饭堂炊事员郭某于7月17日上午到市区中心市场购买光鸭3公斤、剑莱3…     

二起学校和幼托机构农药食物中毒调查分析

20 0 1年 4月和 2 0 0 2年 6月 ,某镇幼儿园和某村小学分别发生有机磷农药食物中毒事件 ,共造成131人中毒 ,现报告分析如下。1　中毒经过2 0 0 1年 4月 2 8日 11:0 0 ,某镇幼儿园 2 80名师生在自办食堂进食午餐 ,菜谱为炒毛菜、笋烧鹅肉、米饭。食后 4 0余分钟 ,相继有 6 8名师生出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕等症状 ,后安排到当地医院抢救治疗。2 0 0 2年 6月 2 4日 ,某村小学 10 7名学生中 ,当天下午有 70名学生在校食用课间餐 (校食堂自制的豆腐花 ) ,进食半小时后有 6 3名学生陆续出现上例相似症状 ,在当地卫生院救治。2　临床表现2…     

一起有机磷农药食物中毒

一九八七年十二月二十二日河亲北献县淮镇孙庄农民郭正珍,因吃被1605农药污染的面粉,造成一起有机磷食物中毒病人有瞳孔散大等,现将调查情况报告如下, 一中毒经过郭正珍家,12月22日中午麦粉包饺子,所用面粉,白菜,调料均系常用食品,进食后半小时6人相继出现头晕、视力模糊、出汗等症状,随之送淮镇医院抢救治疗。二中毒表现 1.潜伏期:此期中毒6例病人,最短者半小时,长者2小时。     

一起混合细菌性食物中毒的调查分析

1998年 1 1月 1 6～ 1 9日 ,从化某学校学生食堂发生一起因进食被变形杆菌及腊样芽胞杆菌等多种细菌污染食物引起的 1 47人食物中毒事件 ,现报道如下 :1　流行病学调查1 1　一般情况该校为全封闭式管理 ,学生不能外出购物饮食 ,在校中学生 85 0人。 1 1月 1 6日该校食堂晚餐为咕噜肉、蒸排骨、西兰花炒牛肉等 ,夜宵为肠包、美乐多饮料等食物。1 2　发病情况首发病例于 1 1月 1 6日下午 6时 5 0分出现 ,以腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状为主 ,随后陆续出现相同症状病人 ,7小时后 ,大批学生发病 ,先后在校医务所诊治 ,1 7日发病达到高…     

甲胺磷污染通心菜引起食物中毒的调查

1999年 5月 5日 ,深圳市福田区某水泥预制件厂发生一起食用受甲胺磷污染通心菜引起的食物中毒 ,1 9人进食 ,1 7人中毒 ,经送院治疗后痊愈 ,现将调查情况报告如下 :1　流行病学调查1 999年 5月 5日下午 6时 30分 ,深圳市福田区某水泥预制件厂 1 9名职工在本厂职工食堂进食晚餐 ,食谱为白饭、通心菜、猪肉、通心菜汤。当晚 7时首例患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、腹痛等症状 ,随之相继出现相同症状的患者 ,至当晚 1 0时 30分共发病 1 7人 ,罹患率为 89 47% ,全部患者均送到附近的香蜜湖医院治疗。经现场追踪调查 ,同进餐的 1 9人中有 …     

一宗农药残留蔬菜引起食物中毒的调查

1996年7月18日，海珠区昌盛里街某一建筑工地食堂发生19人的食物中毒，均要送院治疗，现将调查情况报道如下：1流行病学调查7月18日中午12时至1时，昌盛里街某一建筑工地的工人及其家属共23人在工地食堂进食午餐，下午1时至5时相继有19人出现头晕、腹痛、呕吐、多汗、四肢无力，个别病人出现视力模糊和抽搐等中毒症状。经查询，各人早上分别进食不同的早餐，午餐食谱为通菜、鸡爪、著薯叶汤。中毒的19名病人当天均于12时至l时在工地进食了通菜，其余无进食通菜的人员均无发病。经追踪调查，该通菜购自附近农贸市场某一流动菜贩。该工地食堂…     

一起急性四氯乙烯中毒事故的调查

2005年11月16日下午,某厂发生一起急性四氯乙烯中毒事故,造成16名职工发病。现报告如下。1事故经过事故当日下午1时10分,某厂16名职工开始在地下重油库负一层、负二层从事墙壁和地面擦洗工作,到15时30分时,首先有1名职工感觉不适,出现恶心、呕吐、头昏、乏力等症状,随后又有2名     

一起细菌性食物中毒的病原学分析

1997年4月9日，广州市某商业中心的临时雇工在午餐时进食了该中心快餐部提供的盒饭后。约1小时后开始相继有雇员出现阵发性剧烈腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。发病潜伏期为1～25小时，发病人数48人。平均年龄16～30岁之间。男23人，女25人。48名病人经送院医治1～2天后均痊愈出院。经调查，疑为一起细菌性食物中毒。现就其病原学鉴定分析如下：     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查

1998年 5月 2 2日下午 2 :5 0时 ,我站接到一起食物中毒的报告。现将调查结果报告如下。流行病学调查1　 1998年 5月 2 2日下午 5时半至 7时半王宅品良饮食店供应馒头、包子、粥、豆浆等早餐 ,共有 5 1人在该店用早晚 ,6点 30分 ,首例病人出现恶心、呕吐 ,到上午 7点 30分陆续有 11人出现程度不同的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏等症状。初步调查表明 ,该起食物中毒共同可疑食物为该店馒头、包子、未吃过的不发病 ,吃得少的病情轻 ,吃得多的病情重 ,潜伏期短。2　临床表现2 1　潜伏期 :据 11例患者统计 ,进食后最短半小时发病 ,最长 2小时…     

一起食用空心菜引起有机磷农药食物中毒的调查

1997年6月13日下午3时许，襄樊市东风电器厂发生1起食用空心菜引起有机磷农药食物中毒事故，中毒9人，我站对中毒事故进行了调查处理，现将调查情况报告如下。一、中毒经过及临床表现13日中午1时许，该厂6户职工在家就餐后，下午3时30分至晚10时，相继9人程度不同地出现头晕、头昏、胸闷、心慌、出汗、恶心、呕吐、面色苍白、畏冷、乏力等症状，陆续于4时至晚10时在厂职工医院就诊治疗。二、诊断及治疗厂职工医院于13R下午4～7时，接诊3名中度中毒病人，根据其临床表现初诊为食物中毒，即对病人以10％糖盐水、Vitc能量合剂治疗。7时许，我…     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒病原学检测

2003年5月26日温州市区江滨西路某建筑工地发生一起民工食物中毒.首发病人出现在当天下午2时,潜伏期最长为26小时,先后有15名民工出现腹痛,腹泻等消化道症状.经实验室检查,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的.现报告如下.     

一起学生食物中毒的调查报告

20 0 1年 12月 2 1日 ,淄博市某学校 96名学生 ,因食用未煮熟豆浆发生食物中毒事件 ,现报告如下。1　流行病学调查2 0 0 1年 12月 2 1日早 7∶2 0分左右 ,该学校 2 0 0名学生食用了校学生食堂制作的油条、豆浆、鸡蛋 ,8∶40分开始出现首例病人 ,至下午 1∶3 0分医院共收治了 96名患儿 ,患儿主诉为恶心、腹痛、发热 ,部分儿童有呕吐、头疼 ,给予维生素Ｃ、维生素Ｂ6、地塞米松、抗生素静脉滴注 ,治疗效果良好 ,症状逐渐减轻 ,患儿均于当天痊愈出院。经调查 ,学校食堂工作人员在煮豆浆时由于缺乏食品制作常识 ,豆浆未煮熟 ,怀疑是由于学生进食…     

有机磷农药污染青菜引起中毒的调查

1994年9月28、29日,临安县锦城镇城西纺织厂等五个建筑工地的民工共计50人,因进食了被有机磷农药污染的青菜而发生中毒症状。现将调查结果报告如下: 一、中毒发生经过 1994年9月28日19时30分左右,城西纺织厂工地有6名民工相继出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛等症状,当晚到临安县人民医院诊治。29日上午8时30分左右,昌化建筑公司工地也有11名民工,出现上述相同症状。下午1时到2时,又有东阳巍屏建工队农行工地9名民工、杨岭建工队里畈水库宿舍工地19名民工、横畈建筑公司县供销社5名民工在进食中餐后出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状。经调查,五个工地就餐的民工共有77人,其中进食青菜者55人,发病50人,未进食青菜的无发病。     

一起农药丙线磷污染饮用水引起的中毒事故

1997年7月30日,延平区发生一起农药丙线磷污染饮用水引起的中毒事故,报告如下:1 中毒经过7月30日,延平区峡阳镇大梗村村民李××家办丧事,中午设席12桌宴请亲友150多人.就餐者进食1小时至餐后15小时内有69人出现中毒症状,主要表现为头晕、乏力、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等.重者上述症状加重,并烦躁不安、瞳孔缩小.此后该村各农户家亦陆续出现中毒症状较轻的病人.从7月30日13:30至8月1日4:OO,全村共发现中毒病人212例.症状较轻者在当地经乡村医生用输液、解磷定、阿托品、654—2、氟哌酸、庆大霉素等治疗,较重患者送镇卫生院住院治疗,至8月1日中午,病人全部痊愈.2 现场调查     

一起枸杞菜残留农药引起的食物中毒

1997年12月7日，我市侦江区东河片发生一起食物中毒，经流行病学调查，中毒临床表现和实验室检验证实为食用残留有甲胺磷农药的拘杞菜所致。1流行病学调查1997年12月7日中午12时30分至下午5时，我市侦江区东河片有31人因头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛等症状相继到市第一人民医院门诊部诊治。经过深入调查发现，这31个病人来自同一区域居住的八个不同的家庭，而且在发病前都有进食拘杞菜史，这些拘杞荣都是在同一市场同一个菜贩处购买，进食量越多者，症状越明显，而同餐有10人未食拘杞莱者，则无一人发病。1临床资料31例患者中，男性18人，…