合理膳食，为健康血压加分——健康膳食 血压更健康

今年世界高血压日和我国高血压日共同确定“健康膳食、健康血压”为宣传主题。卫生部决定从5月17日到10月8日（我国第10个全国高血压日）在全国范围内大力展开“健康膳食、健康血压”强势宣教活动。 高血压成为当今重大公共卫生问题之一。全世界约有10亿人患高血压；我国现有1．6亿高血压患者，但人群高血压控制率仅为6．1％。 膳食与血压密切相关，合理膳食有利于控制血压，合理饮食与规范用药、规律作息等相配合有助于高血压患者走向健康。让我们听一听专家的建议，为自己的血压健康加分。[编者按]     

今年“全国高血压日”主题一健康膳食健康血压

今年10月8日是第十一个全国高血压日，活动主题为主题“健康膳食健康血压”。目前我国防治高血压的任务依然十分严峻，高血压患病率呈逐年上升趋势。大部分高血压患者的饮食不规律，膳食结构不合理，生活习惯不健康，从而导致血压水平未能达标。卫生部要求，广泛宣传《防治高血压宣传教育知识要点》，开展“健康膳食、健康血压促进活动”，鼓励居民养成健康膳食和良好的生活习惯，形成自我防范高血压、自我管理防范意识，通过政府、医疗卫生机构、媒体、企业和学术团体的共同参与，营造人人参加维护健康血压的社会氛围。     

健康血压：一日三餐里的功课

健康的血压离不开健康的膳食，超重、高盐摄入和中度以上饮酒是公认的引起高血压发病的三大危险因素，这些因素都与膳食密切相关。     

健康膳食 健康血压——世界高血压日推出新主题

由卫生部疾病控制局主办,卫生部心血管病防治研究中心和高血压联盟(中国)承办、北京诺华制药有限公司协办的“世界高血压日暨健康膳食、健康血压促进行动”启动仪式于5月17日在京召开。据卫生部疾病控制局齐小秋局长介绍,为提高我国居民高血压的防治意识,     

苏州市高血压患者膳食纤维摄入现状及与血压的关系

目的 本研究旨在了解高血压患者膳食纤维摄入与其血压控制的关系,为高血压患者开展针对性的营养干预提供依据。方法 于2019年3—10月选取符合纳入标准的240例高血压患者进行调查,运用一般资料调查表收集高血压患者的人口学资料及临床资料;运用3 d饮食日记收集患者日常饮食情况,并通过营养软件计算患者膳食纤维摄入量;收集患者的3 d血压,取其平均值。结果 高血压患者膳食纤维摄入水平较低,膳食纤维摄入量为（10.17±4.38）g/d,远低于膳食纤维最低推荐量（25 g/d）。调整混杂因素后,膳食纤维摄入量是高血压患者收缩压（B = - 0.362, P＜0.001, OR = 0.696, 95%CI: 0.606～0.799）和舒张压（B = - 0.132, P = 0.016, OR = 0.876, 95%CI: 0.787～0.976）控制的保护因素。结论 高血压患者膳食纤维摄入严重不足,是高血压患者血压控制不佳的重要影响因素。应加强膳食纤维与血压关系的宣教,增加膳食纤维的摄入,从而帮助控制该人群的血压。     

膳食及生活方式与高血压患病影响的多因素分析

目的探讨影响居民高血压患病的膳食及生活方式影响因素,为高血压的防治提供科学依据。方法对随机选取就诊于某门诊的患者作为研究对象,通过"全国高血压防治微机网络管理"软件,进行膳食、生活方式调查,同时进行血压测量,采用SPSS12.0软件包分别从食物和生活方式上进行多因素Logistic回归分析。结果将膳食因素纳入Logistic回归模型,其中钠和油脂类食物是高血压的危险因素(OR值为95%可信区间,分别为1.230,1.225),缺乏体育锻炼和中心性肥胖与高血压患病明显呈正相关(OR值分别为1.712,1.643)。结论高血压患者的膳食及生活方式在影响因素中有危险因素,也有保护因素。通过健康教育和健康促进,倡导合理膳食和健康的生活方式是防治高血压的有效措施。     

健康心跳,健康血压

每年的5月17日是世界高血压日．今年的主题是”健康心跳,健康血压”。其目的就是要唤起公众对高血压的关注．让更多的人拥有一颗年轻健康的心脏。     

食物是最好的药物——卫生部健康教育首席专家赵霖谈合理膳食

世界卫生组织近年对影响人类健康的众多因素进行评估，结果表明：遗传因素对人体健康影响居首位，为15％，而膳食营养因素仅次于遗传因素，为13%，远高于医疗因素(8％)。健康生活方式有四大基石——合理膳食、适当运动、戒烟戒酒、心理平衡。由此不难看出，膳食营养对人体健康的重要性。然而，由于经济发展的不平衡和膳食结构的不科学，     

中医可较好改善高血压的症状

2007年10月8日是第十个“全国高血压日”。今年“全国高血压日”的活动主题为“健康膳食，健康血压”。 高血压在我国发病率很高，患病人群已经超过了1．6亿。为此，我们专门请北京中日友好医院的专家为您讲解治疗高血压病的知识。[编者按]     

健康教育对高血压人群膳食及血脂的影响

[目的]探讨健康教育对高血压人群膳食及血脂的影响。[方法]2009年5月～2010年5月在我市21个居委会中随机抽取了8个居委会,其中每个抽取20名高血压患者共计160名作为本次研究对象,按照随机数字法将160例高血压人群随机分为干预组和对照组,其中干预组进行高血压及营养知识健康教育。[结果]本研究通过主区营养宣教及膳食干预,干预组不良膳食行为有所改善。其脂肪供能比降至总热能的30%以下;胆固醇摄人量小于300mg/d:钙和视黄醇摄入量较于预前有增加趋势。血清TC较干预前有显著下降,此结果与干预组人群在干预后膳食脂肪及胆固醇摄入量减少结果相对应;除此之外,低脂饮食还可以可降低高血压人群血清LDL水平,保持血清HDL水平从而降低血压。[结论]本次宣教收到了良好效果,证明社区宣教对提高高血压人群的卫生保健水平,改变不合理的饮食习惯,调整膳食结构和合理营养,对于控制血脂,降低危险因素的发生发展具有重要的意义。但本研究的样本量较小,因此所得到的为初步结果。     

哈萨克族与汉族高血压患者疾病相关健康素养及血压达标影响因素比较

目的 比较哈萨克族和汉族高血压患者疾病相关健康素养及血压达标的影响因素, 为明确不同民族健康素养干预的切入点及制定高血压患者干预策略提供参考依据。方法 采用分层随机整群抽样方法在新疆乌鲁木齐县哈萨克族聚居区以及乌鲁木齐市银川路社区、南梁破社区、金沙江路西社区抽取382例哈萨克族和374例汉族高血压患者进行疾病相关健康素养问卷调查, 并按操作规范对其进行体格检查。结果 哈萨克族高血压患者书面素养、功能性健康素养得分和疾病相关健康素养总分分别为(1.51±5.73)、(28.06±8.14)和(29.57±11.63)分, 均低于汉族高血压患者的(24.41±10.86)、(40.16±16.75)和(64.57±23.61)分, 差异均有统计学意义(P=0.000);仅有1.3%和36.6%的哈萨克族和汉族高血压患者属于健康素养充足范围(总分>75分);哈萨克族和汉族高血压患者血压达标率分别为23.82%和46.79%, 差异有统计学意义(χ²=43.72,P=0.000), 40~59和≥60岁哈萨克族高血压患者收缩压和舒张压均高于汉族高血压患者, 差异均有统计学意义(P<0.05);多因素非条件logistic回归分析结果显示, 体质指数(BMI)≥18.5 kg/m²及有高血压并发症是哈萨克族高血压患者血压达标的危险因素, 功能性健康素养得分较高是哈萨克族高血压患者血压达标的保护因素;有高血压并发症是汉族高血压患者血压达标的危险因素, 文化程度初中及以上是汉族高血压患者血压达标的保护因素。结论 哈萨克族高血压患者疾病相关健康素养水平和血压达标率均明显低于汉族, 体质指数、有无高血压并发症和功能性健康素养得分是哈萨克族高血压患者血压达标的影响因素, 文化程度和有无高血压并发症是汉族高血压患者血压达标的影响因素。     

人群血压水平与膳食中摄入和尿中排泄的钠、钾、钙、镁关系的研究

本文用２４小时尿样分析和膳食调查的方法对天津市３２８名男性和３３５名女性居民进行钠、钾、钙、镁和血压关系的研究。在控制混淆因素后，膳食中和尿中钠和钠／钾比值与血压有正相关关系。对女性和男女性别共同分析时发现尿钾和收缩压呈负相关。没有发现膳食和尿中的钙和镁与血压有相关性。高钠、低钾摄入的人群血压值偏高。本研究表明高钠和高钠／钾比膳食是天津市居民患高血压的主要危险因素     

坚持适量运动有效降低血压

根据2002年中国居民健康与营养调查，我国高血压患估计有1.6亿。这1.6亿的高血压患中血压控制在140／90毫米汞柱以下不足10％，也就是说大部分高血压患不论是否服用降血压药物，血压仍然超过140／90毫米汞柱。分析其原因认为，除了与病人对高血压危害性认识不足，不愿服药，不按规律服药外，还与高血压患不能坚持合理膳食、适量运动密切相关。我们在门诊中也经常遇到一些血压难以控制的病人，     

膳食营养素与高血压关系的研究进展

高血压是最常见的慢性非传染性疾病和最重要的心脑血管病危险因素。膳食因素是高血压患病率持续升高的最重要环境因素之一,研究膳食营养与高血压的关系,可以帮助人们了解膳食营养物质对高血压的影响,从而更加合理有效的干预以控制血压的升高。     

健康教育对高血压人群膳食及血脂的影响

目的评价健康教育对社区高血压人群膳食及血脂状况的影响.方法对上海社区高血压人群进行膳食调查及血脂分析.将高血压人群随机分为干预组和对照组,对干预组进行为期一年的高血压及营养健教,然后再对两组人群进行膳食调查及血脂分析.结果居民膳食中脂肪供能比例大于总热能的30%;钙及视黄醇摄入量不足;膳食模式中肉类偏多,奶类偏少,食盐摄入量超过6g/d·人;三餐热能分配不合理,早餐过少,晚餐过多;血清TC、TG、LDL3项指标均高于正常值.健康干预后,干预组在脂肪摄入上明显降低,脂肪供能比例占总热能的30%以下;钙及视黄醇摄入量有所增加;在膳食模式方面,水果、奶类摄入量明显增加;血清TC和LDL水平明显下降.而对照组膳食状况及血脂水平在宣教前后变化不大.结论高血压及营养宣教活动对提高高血压人群的营养知识水平,树立合理的膳食模式是有效和可行的.     

3~6岁儿童血压水平与膳食因素的多元线性回归分析

目的:研究儿童血压与膳食因素的关系,为原发性高血压的一级预防提供科学依据。方法:血压测量按国际统一标准。膳食调查为7日回顾法,算出每类食物的每周的平均次数。结果:单因素分析,9个自变量与血压关系,除蔬菜与血压呈正相关外,其余均为负相关,收缩压除水果、豆制品、蔬菜,舒张压除水果、豆制品、猪肉、牛羊肉无统计学意义外,其他自变量与血压的关系,均有统计学意义。多因素分析,对收缩起作用的因子,被选入方程的有鸡蛋、蔬菜、奶制品、鱼肉、猪肉,对舒张压起作用被选入方程的有鸡鸭肉、奶制品、猪肉、鸡蛋。结论:①农村儿童血压高于城市,提示农村儿童蛋白质摄入远低于城市儿童,应加强农村儿童的营养,减少营养不良的发生。②蔬菜摄入过量,促使儿童血压升高,要有合理的膳食结构,对维持儿童的正常血压有好处。③儿童多吃奶制品也有利于血压维持正常水平。提示儿童时期合理营养是预防原发性高血压的重要前提。     

高血压患者营养健康教育效果观察

目的观察高血压患者护理中营养健康教育的效果,为探索控制高血压适宜途径提供依据。方法以医院确诊的高血压患者为研究对象,用单纯随机抽样方法分为干预组和对照组,对干预组进行营养健康知识的健康教育,推广合理的营养观念和膳食模式,对照组不施加干预。结果与对照组相比,干预组较明显地改变了不良的膳食行为,提高了对高血压与膳食营养的认知水平,尤其是TC和LDL分别由干预前的(7.38±1.60)mmol.L-1和(5.98±1.60)mmol.L-1下降到(4.61±1.70)mmol.L-1和(2.90±1.00)mmol.L-1(P<0.05),均在正常范围内。结论营养健康教育是高血压人群控制高血压、提高高血压患者生活质量的适宜途径之一。     

膳食干预对社区原发性高血压病患者疗效的影响

目的 探讨膳食干预对原发性高血压患者血压和血脂的影响.方法 收集70例高血压患者分为对照组和干预组,每组35例,均接受药物治疗,干预组再予膳食干预,用自行设计膳食问卷调查表评估危险因素,观察患者治疗后的遵医行为、不健康饮食习惯、睡眠时间、血压、体重指数和血脂变化.结果 两组患者治疗后血压均有下降,对照组患者体重指数、血脂水平、遵医行为和不健康饮食习惯改善不明显,而干预组则改善显著（p〈0.05）.结论 膳食干预能引导患者健康饮食,更好地管控血脂、体重和血压.     

膳食模式与高血压关系的研究进展

高血压是一种常见的慢性病,其发生发展与膳食息息相关。膳食模式从整体研究膳食与高血压之间的关系,同时可以为膳食干预高血压提供依据和方法。本文介绍了目前膳食模式对高血压影响的研究进展,并对DASH膳食、低钠膳食、DASH联合低钠三种膳食模式降低血压进行介绍。     

让老百姓放心的健康书系

《做自己的营养医生》 在健康的总分中,父母遗传因素占15分．环境占17分,医疗占85分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式．全球人均寿命将在今天的基础上平均增;