老年人平衡膳食“十个拳头原则”

正中国老年人平衡膳食可根据《中国居民膳食指南》(2016)的核心内容和老年人的生理特点,把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于老年朋友们在日常生活中实行。平衡膳食包含每天应吃的主要食物种类,可参照中国居民平衡膳食宝塔来实施,其中谷类、薯类和杂豆居底层,老年人每天应吃200g~350g;蔬菜和水果居第二层,每天应分别吃300g~500g和200g~350g;畜、禽、肉、水产品、蛋等动物性食物居第三层,     

膳食因素与老年高血压发病的相关性分析

目的：探讨膳食因素与老年高血压发病的相关性。方法：调查500例老年人的高血压发病情况与膳食行为习惯。结果：500例老年人中共发现高血压患者25例。早餐频率、外出就餐频率、膳食的清淡度与高血压病的发生有显著相关枉（P〈0．05）。结论：早餐频率、外出就餐频率、膳食的清淡度是重要影响因素，需通过改善膳食行为习惯等进行防治。     

几种常用降血脂的中药

高血脂与冠心病有着密切关系,而冠心病却是老年人死亡率最高的疾病之一。 高血脂症重在预防,一旦发生,除了要改变日常膳食习惯,如减少总热量的摄入,降低饱和脂肪酸的摄入,控制食盐量和精制糖的摄入,常吃植物性蛋白和提高膳食中的纤维素与维生素C的含量,还可服用一些高效低副作用的降血脂中药,常用有以下药物:     

健康新指南

近10年，我国城乡居民的膳食结构发生了明显的改变，营养健康状况面临着双重的挑战。一方面存在着营养缺乏，在贫困地区一些儿童和老年人存在着营养不良的影响；另一方面微量营养素的缺乏是普遍存在的，突出表现是铁缺乏。部分人群的不合理的膳食结构及不良的生活习惯，导致了一系列的慢性疾病，如肥胖、高血压和糖尿病的患病率明显增加。     

略论老年人的膳食

长寿长乐是人类生活不断追求的目标，老年人更是如此，老年人各个器官都进入退化阶段，合理搭配膳食对老年人的身心健康，延缓衰老，实为一门科学，有益长在行长乐的条件很多，如环境，气候，情绪、锻炼等。本文仅从膳食的角度，略述了饮食内容的多寡，搭配，禁忌等，老年人若能如此参用，定有裨益。     

养眼护眼从饮食入手

老年人若想看得清,望得远,必须养护好眼睛。这与日常膳食调理密切相关。     

老年人的膳食

<正> 老年人由于年龄、体质、环境等差异,在膳食上应注意做到:一、食物要全面:杂粮、细粮、干鲜菜果、鸡鱼虾蟹、海味肉食都应搭配食用,不偏嗜偏爱,才能营养全面。二、膳食宜清淡:应以植物性食物为主。符合老年人清淡饮食的要求,既可满足各种营养素的供     

长期素食不利于防癌

近年来,减肥队伍不断壮大,吃素者日渐增多,一些老年人怕得冠心病,也长期坚持素食.的确,素食可以减少饱和脂肪酸和增加膳食纤维的摄入,对减肥和预防冠心病无疑是有益的.但是,不注意各类营养素之间的平衡,却容易造成体内癌症的发生,这是极需注意的.     

长期素食不利于防癌

近年来,减肥队伍不断壮大,吃素者日渐增多,一些老年人怕得冠心病,也长期坚持素食。的确,素食可以减少饱和脂肪酸和增加膳食纤维的摄入,对减肥和预防冠心病无疑是有益的。但是,不注意各类营养素之间的平衡,却容易造成体内癌症的发生,这是极需注意的。     

老年人习惯性便秘的防治及护理

目的：通过建立良好的膳食结构和良好的生活习惯，有效防止和减轻便秘对老年人的身体危害。     

老年人预防便秘六字诀

正老年人的脏器功能发生生理性衰退,肠道蠕动能力下降,导致粪便滞留在肠道内而排泄不出,以及老年人的活动量减少,饮食过于精细,食物中的膳食纤维较少,易导致排便困难。这些原因常常使得老年人心情烦闷、食欲不振、失眠,更严重的会发生心绞痛、脑血管意外,从而危及生命。因此,老年人预防便秘,显得尤为重要。以下是预     

老年人饮食养生九不贪

一不贪肉 老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。     

老年人吃饭要握好“十个拳头”——《老年人健康膳食指导口袋书》发布

据了解,目前北京市60岁以上老年人的比例接近20%,相当于5个北京人中就有一个是老年人,并且老年人大多患有各种慢性疾病,60岁以上老人高血压患病率为74.9%,糖尿病患病率为23.3%,血脂异常患病率为59.6%,超重比例达43.2%,肥胖率为25.4%。北京市卫生计生委有关负责人表示,这些数据说明老年人是慢性病发生的主要人群,而健康的生活方式,尤其是科学的膳食结构和饮食习惯,对于预防慢性病、提高老年人生活质量至     

长期素食易导致癌症的发生

近年来,减肥队伍不断壮大,吃素者日渐增多,一些老年人怕得冠心病,也长期坚持素食,的确,素食可以减少体内的饱和脂肪酸和增加膳食纤维的摄人,对减肥和预防冠心病无疑是有益的,但是,如果不注意各类营养素之间的平衡,却容易造成体内癌症的发生,这是极需注意的。 就拿吃素油来说吧。科学研究已经证     

炙萝卜子蜂蜜代茶饮治疗老年性便秘

老年人便秘,究其原因不外乎以下几种：①老年人的脏器功能生理性衰退,肠道蠕动能力下降;②老年人的直肠肌和腹肌萎缩,肌张力低下,致使排便无力;③老年人的活动量减少,而饮食又过于精细,食物中的膳食纤维较少,易导致排便困难。我们应用炙萝卜子蜂蜜代茶饮治疗老年性便秘,取得良好效果。用法：取萝卜子15 g,炒至金黄色,研细,加蜂蜜10 g,晨起空腹开水冲服,代茶饮,每日1次。     

老年人怎样补益

祖国医学认为,传统中药中的确有许多抗老益寿之品,能够提高人体抗衰老能力。中医药学中自古以来形成补益药品多达百余种,补益方剂数不胜数。 人老了,最大的愿望是健康长寿、安度晚年。为此,许多老年人积极锻炼身体,学习养生知识,注意膳食平衡,还用些补益类中药延缓衰老。下面说说老年人怎样补益,仅供参考。     

基于脾胃和体质论谈四川地区老人膳食选择的理论研究

随着老龄化趋势的加深，慢性病的诊疗成为中国重大的公共卫生问题，在以“促防诊控治康”六位一体的健康工作体系为手段的群医学理论成为新时健康工作的指导思想，营养是可以贯彻这一工作体系的重要干预手段，膳食与营养密不可分，中医学在指导膳食选择上积累的丰富实践经验，此文通过阐述中营养观的理论内涵和应用实践以指导老年人的膳食行为，为健康工作者提供实践的理论借鉴。     

中西医治疗老年便秘概况

便秘是老年人最常见的胃肠道疾病之一。老年人因年老体虚,肠壁肌间神经丛兴奋性降低,肠壁张力减弱,肠内容通过缓慢,水分被过度吸收,而致大便秘结。《诸病源候论·大便难候》指出体内津液不足、糟粕干结、水不能行舟是便秘发生的机理。于普林等采用多级整群抽样的方法对我国6个城市的老年人便秘情况进行调查,结果显示老年人总患病率为11．5％,与年龄、气候、膳食结构及运动量等因素有关。治疗老年便秘的方法很多,现就近年来国内外治疗便秘的概况综述如下。     

“膳食纤维”是“富贵病”的克星

植物性食物中含有一些不能为人体消化酶所分解的“膳食纤维”,主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。它是人体不可缺少的、任何营养素无法替代的重要物质。 国内外一些流行病调查资料表明,一些“文明病”,如结肠癌、动脉硬化、心脑血管病、胆石症、糖尿病的发病与人们膳食结构有关。现在人们以精米、精面和动物脂肪、蛋白质为主要膳食,饮食越精,纤维物质越少,发病率就越高。     

膳食纤维与月经

营养学家通常把食物中不易消化吸收的植物性物质称为膳食纤维。近年来许多研究结果认为,每天摄入较多的膳食纤维对人体是有益的,因为它可以预防肠功能紊乱和其他一些疾病,如糖尿病、心脏病和某些癌症。但科学家还发现,膳食中的纤维可以影响人类的生殖功能。他们调查了46个国家的膳食结构中纤维的摄入量,结果发现:膳食