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螺旋藻,是一种呈深绿色的螺旋形的藻类植物,在地球上已有三十五亿年的历史,是现存最古老的植物之一.人类发现并食用螺旋藻也有几百年的历史了,其最早食用形式是1521年发现的墨西哥"trcuigtlal"薄饼,非洲乍得加奈姆人世世代代食用一种用螺旋藻制成的称为"dihe"的干燥饼,并常将其加到由土豆、辣椒和其它调味制成的酱中食用,他们大都体魄强健,并往往活到九十多岁.法国克里门特博士对螺旋藻做了极佳的诠释:"人类在20世纪两项伟大的科学贡献,其一是核弹;另一是螺旋藻,而就对人类的益处来说,后者超过前者". 相似文献
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目前,全世界对螺旋藻(SP)的开发利用方兴未艾.我省气候条件适合于螺旋藻的生长,螺旋藻已成为我省新兴的养殖业,加工生产螺旋藻制品厂家也已发展至十多家,但未见螺旋藻中各种脂肪酸质量差异的分析报道.本文采用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)检测螺旋藻中脂肪酸的组成,利用计算机进行NBS质谱库检索出各种脂肪酸的成分;对检索出的6种百分含量较高的脂肪酸采用毛细管柱气相色谱法对其成分进行测定,为进一步了解螺旋藻的功能因子,进行深层次的开发提供了科学的依据. 相似文献
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螺旋藻预防抗结核药物肝损害的临床疗效观察 总被引:3,自引:0,他引:3
张秀 《河南预防医学杂志》2002,13(6):375-375
目的 观察螺旋藻预防抗结核药物肝脏损害的作用。方法 螺旋藻与抗结核药物联合应用 ,螺旋藻胶囊 3粒口服 ,每日3次 ,服用 6个月。结果 螺旋藻治疗组 6个月末肝损害发生率为 2 .38% ,对照组为 13.9% ,两组比较差异有显著性 (P <0 .0 1)。结论 螺旋藻与抗结核药物联用可显著降低抗结核药物肝损害的发生率。 相似文献
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目的 研究螺旋藻激酶(SPK)对血栓形成的影响及其作用机制.方法 小鼠静脉注射螺旋藻激酶提取物,用毛细管法和玻片法比较生理盐水组与螺旋藻激酶组凝血时间;大鼠取血浆体外实验加入螺旋藻激酶提取物,体内股静脉注射螺旋藻激酶提取物,然后分别测定凝血时间(CT)、血浆凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)及血浆凝血酶时间(TT),观察螺旋藻激酶提取物对血栓形成的作用.结果 体外实验结果显示,PT分别为(23.84±3.26),(23.28±4.4),(57.64±6.69)min;APTT分别为(23.94±3.27),(24.95±2.82),(37.15±5.96)min;TT分别为(39.08±2.46),(69.18±5.05),(88.64±11.19)mill.体内实验PT分别为(15.66±0.56),(18.33±1.81),(57.64±6.69)min;APTT分别为(23.94±3.27),(24.95±2.82),(37.15±5.96)min,TT分别为(39.08±2.46),(69.18±5.05),(88.64±11.19)min.表明螺旋藻激酶使小鼠血液凝固时间延长,并具有明显的剂量-效应依赖关系.结论 螺旋藻蛋白激酶提取物具有明显抑制血栓形成的作用. 相似文献
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王健这个名字,我是在<螺旋藻--超级营养品>这本书上看到的.这本书是"国家星火计划培训丛书"的一种,主编李定梅,副主编王健.李定梅是国家科委农村发展中心主任,王健不知是何许人. 相似文献
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微波消解-基体改进GFAAS法测定螺旋藻中铅 总被引:10,自引:1,他引:10
〔目的〕本文针对螺旋藻中矿物质含量高基体干扰大的情况 ,建立一种简便、可靠的螺旋藻中铅的石墨炉原子吸收测定方法。〔方法〕螺旋藻经HNO3 H2 O2 微波消解体系消解后 ,采用氯化钯和磷酸二氢铵作混合基体改进剂 ,将灰化温度提高 ,消除基体干扰测定螺旋藻中铅。〔结果〕铅含量在 0 .0 0~ 80 .0 μg/L范围内呈线性关系 ,线性相关系数大于0 .995 0 ,本法检出限为 3 .5 μg/L ,方法RSD为 2 .3 %~ 3 .0 % ,标准加入回收率在 90 .2 %~ 97.0 %之间。〔结论〕该方法进一步实现了螺旋藻中铅测定的快速化、准确化 ,具有较高的实用性 ,便于推广运用。 相似文献
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目前 ,全世界对螺旋藻 (SP)的开发利用方兴未艾。我省气候条件适合于螺旋藻的生长 ,螺旋藻已成为我省新兴的养殖业 ,加工生产螺旋藻制品厂家也已发展至十多家 ,但未见螺旋藻中各种脂肪酸质量差异的分析报道。本文采用气相色谱 -质谱联用技术 (GC/ MS)检测螺旋藻中脂肪酸的组成 相似文献
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<正>很多关注和服用保健品的中老年朋友对螺旋藻片并不陌生。有“蓝帽子”标识的螺旋藻保健品,具有免疫调节作用。这得益于它的主要原料——螺旋藻。螺旋藻是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物,形如钟表发条,呈螺旋状,蓝绿色,又称为蓝绿藻。螺旋藻具有一定营养价值螺旋藻的蛋白质含量高达60%~70%, 相似文献
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螺旋藻类保健食品生产原料及产品中微囊藻毒素污染现状调查 总被引:10,自引:1,他引:10
为了观察微囊藻毒素对螺旋藻类保健食品的污染状况 ,于 2 0 0 2年 7~ 8月份对江苏、云南、福建和广东我国主要螺旋藻生产基地的 33份水源水、1 60份养殖用水、86份螺旋藻浆、70份螺旋藻原料粉进行了微囊藻毒素的测定 ,同时随机采集了上述四省的 1 9种 71份市售螺旋藻产品 ,用ELISA法对样品的微囊藻毒素进行测定。结果提示 :水源水中的 1 2份自来水样中均未检测出微囊藻毒素 ,9份地下水样中有 6份、1 2份地表水样中有 8份检测出不同污染水平的微囊藻毒素 ;1 60份螺旋藻养殖场池水和 86份螺旋藻浆中的微囊藻毒素平均污染水平分别是 2 0 7 9pg ml和 31 9ng g ,两者相差 1 53倍 ;70份螺旋藻原料粉中的微囊藻毒素平均污染水平是 2 0 6 4ng g;1 9种 71份市售螺旋藻产品中总微囊藻毒素污染水平平均为 31 7 2ng g,其中主要剂型是片剂和胶囊 ,片剂和胶囊中的微囊藻毒素污染平均水平分别为 1 4 2 7ng g和 2 2 2 6ng g。提示螺旋藻生产过程和市售产品中均有不同程度的微囊藻毒素污染 ,通过服用螺旋藻而摄入的微囊藻毒素对人类健康的影响不可忽视 ,有必要进行深入研究 ,制定符合我国特点的藻类保健食品中微囊藻毒素限量标准 相似文献
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前不久,国内报载有两则好消息:一则是浙江大学培育出世界最长的螺旋藻,另一则是海水螺旋藻大面积养殖试验科研项目日前在福建省东山县通过专家鉴定验收. 相似文献
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天然螺旋藻因其含有极为丰富的蛋白质和人体所必需的微量元素、维生素、γ-亚油酸等,对人体保健具有很好的生物学效应而成为我省研究开发的一个珍贵资源.今报告1例螺旋藻粉生产作业人员职业性变态反应性肺泡炎(Occupaational exerinsic allergic alveolitis,OEAA). 相似文献
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尘肺患者服用螺旋藻前后血清丙二醛和超氧化物歧化酶的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
目的探讨尘肺患者在服用螺旋藻药物前后血清丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)的变化。方法用直接硫酸巴比妥酸测定方法及黄嘌呤氧化酶测定方法,对30例Ⅰ期尘肺患者在服用螺旋藻药物治疗前后血清MDA、SOD的含量变化。结果服用螺旋藻药物1个月后的矽肺患者血清MDA含量明显要比不服用螺旋藻的矽肺患者血清MDA含量低(P<0.01)。而血清SOD的活力在服用螺旋藻后要比服用前明显升高(P<0.01)。结论服用螺旋藻药物后,能减轻二氧化硅在肺泡巨噬细胞生物膜的类脂质发生的过氧化反应及产生自由基,能减少机体SOD清除剂的损耗。 相似文献
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螺旋藻类保健产品及其卫生问题 总被引:3,自引:0,他引:3
螺旋藻(Spindina)是蓝藻类的一个属,因呈螺旋状,故名。该属有几十个品种,广泛分布于热带、亚热带和温带海洋、湖沼,尤其是盐碱湖。生长于非洲和南美洲的碱盐湖的螺旋藻被当地居民用之制造食品已经有100多年的历史。但螺旋藻真正引起科学家们注目是由于1973年在美国马萨诸州工科大学召开的有关微生物蛋白的国际会议上提出螺旋藻为新的蛋白源,1974年联合国世界粮食会议确认其为重要蛋白源。据报道,目前国内外工厂化大规模养殖的种类主要是钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻3种。1985年,我国在云南程海湖首次发现天然螺旋藻。1989年,国家科委在云南省程海建成我国第1家螺旋藻工厂化生产中试基地,不仅为我国螺旋藻工厂化生产奠定了坚实的基础,而且也标志着我国螺旋藻从实验室的小规模研究走向工厂化生产。螺旋藻研究被列入国家“七五”攻关项目后获得突破性进展,在世界上率先筛选培育出完全能适应海水养殖的螺旋藻品系。该成果不仅打破了“螺旋藻不适合海水养殖”的断言,还拉开了海水螺旋藻产业帷幕。我国螺旋藻基地如雨后春笋般地迅猛增长。国内螺旋藻的应用研究也正在深入进行,近几年来,国内已先后研制了以螺旋藻为原料的抗辐射、抗缺氧、抗肿瘤和抗衰老等药品,在藻蓝蛋白、超氧化物歧化酶(SOD)、多糖、不饱和脂肪酸等生物活性物质的提取和开发等方面均取得了可喜成果。螺旋藻产业近年来发展很快,已成为目前投资少、见效快、附加值高的高新技术产业。 相似文献
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螺旋藻是一种飘浮水中的微藻,适合于在微碱性的水域中繁殖、生存。由于它营养丰富而均衡,能有效地改变老年人的酸性体质,延缓动脉硬化,增强代谢能力,达到延缓衰老的目的。对儿童有促进发育,提高儿童的身高,增强儿童的体力的作用。早在70年代初,螺旋藻就受到了联合国工业发展组织的重视,并花费巨资对它进行了多种毒理学试验和研究,结果表明,螺旋藻对受试动物的各项指标均无任何影响。1974年墨西哥在盛产螺旋藻的台斯库库湖畔建成了世界上第一座螺旋藻工厂,墨西哥政府也正式批准螺旋藻作为保健食品在市场上出售,还专门供应给参加奥运会的运动员和一岁以内的婴儿食用,效果理想。近年来在我国许 相似文献