人体中的吉祥三宝:锌、铜、硒

随着人们生活质量的提高，微量元素与健康的关系日益被重视，这些微量元素虽然在体内含量很少，却分布在所有组织细胞中，它们如果缺少到一定限度或是某一成员在体内含量不足，人体会产生各种病变，身体健康质量将受到严重威胁。在人体必需的十几种微量元素中，锌、铜、硒参与机体生理过程广泛并且作用巨大，被称为人体中的“吉祥三宝”。     

微量元素硒锌与人体健康的研究进展

锌硒对人体有重要的生理作用,许多专家和学者通过不同的研究方法从其生化、生理、临床作用及机理的等方面展开了大量的研究,取得了一定的进展,为锌硒的研究提供了大量依据.本文介绍了微量元素硒锌与人体健康的现状及其临床价值和应用前景.     

硒：人体免疫系统的“保护神”

大家知道,人能够保持健康不生病,是因为我们体内有一个忠诚的“卫士”,时刻保护着人体各个系统,一旦出现异常情况,如各种细菌,病毒的侵袭,体内正常的组织出现变异（可导致肿瘤等疾病）等．我们的卫士会在第一时间赶到现场,将其消灭。这个”卫士”就是人体免疫系统．而要使免疫系统能够正常工作,少不了“硒”这个人体必需微量元素。那么,硒是怎样保证我们的免疫系统正常工作的呢？     

微量元素与肝癌

1　硒肝癌高发区启东市多次研究表明 ,肝癌发病率 (死亡率 )与机体内外环境的硒水平呈负相关。但世界上有些地区虽低硒但肝癌发病率并不增加 ,提示缺硒可能不是肝癌的直接原因。也只有当环境中存在大量致癌物质时 ,肝癌才高发。据报道 〔1〕硒对 Novikoff肝癌等肿瘤细胞有抑制效应 ,证实硒能阻碍或完全抑制各种移植性癌细胞的增殖。在启东进行的鸭肝癌实验研究表明 ,在饲料中加入 0 .5～ 2 .0 μg/ kg亚硒酸钠 ,明显降低癌前变异肝细胞灶和结节的发生。大鼠在 AFB1 致癌作用下 ,当服用富硒麦芽能使谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性升高而起解…     

铜与人体健康的关系

铜是人体必需的微量元素，人体摄入铜不足或过量，都会对机体产生不利影响，甚至导致某些疾病的发生，加速机体衰老。摄取微量元素铜要适度，在补铜时要有科学指导。     

硒与体内酶活性及其它元素分布的关系

本文简要概述了与硒有关的酶和蛋白质的体内分布以及一些微量元素（Ｚｎ、Ｃｕ、Ｃｄ、Ｍｎ和Ｍｏ等）与硒在代谢上的相互影响。     

微量元素锌与人体健康探讨

锌为人体必需的微量元素之一,其作用巨大,正引起社会各界的日益重视,被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素".1931年,威斯康星研究小组证明哺乳动物营养所必需的第三种元素是锌;1961年Ananda S,Prasad等报告"伊朗乡村病",有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾肿大、精神不振、嗜睡等症,锌治疗有良效;各国也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道,并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效.20世纪70年代末以后,我国各地有大量关于锌缺乏病的报道,以小儿为多见.     

揭开人体健康的奥秘一个主宰生命的微量元素硒

近20年来,大量实际研究证实了硒是动物和人体生命不可缺少的必需元素。硒与人体疾病的研究表明,如硒与癌症,硒与心血管病,硒与肝病、糖尿病、关节病、视力减退、生殖障碍,硒具有抵抗这些疾病发生的功能。美国科学家最新研究证明,每人每天服约200微克硒后,可使肺癌、结肠癌及前列腺癌下降 50％。 1973年,联合国卫生组织宣布:“硒是人和动物生命中不可缺少的微量元素。” 哪些人特别需要补硒     

锌——人体必需微量元素之一

所谓必需微量元素，是指当某一微量元素摄取不足时，可引起机体功能受损，补充到生理水平则可以预防或缓解这一损伤。     

维生素“吉祥三宝”抗氧化

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人体营养和健康中的微量元素硒

人体硒状态与机体健康密切相关，本文以流行病学，硒状况评价，硒吸收等方面对硒缺乏和硒中毒以论述，并提出相应的摄入量标准。     

特殊营养物质:微量元素监测

简要介绍了目前广泛用于诊断某些特殊微量元素（铬、铜、铁、锰、钼、硒、锌）缺乏的实验室检测技术。     

肾脏：人体中的大“硒”库

肾脏是硒代谢和储存的重要器官,是人体中的一个大“硒”库,居体内各器官之首。研究证实．肾脏患病时体内缺硒却非常普遍。国内临床研究观察肾病息儿体内5种微量元素的变化,结果发现,患儿肾病发生时体内硒元素含量较低。另有对糖尿病肾病和尿毒症透析等病人进行的检测发现,他们的血硒浓度显著下降。     

肾脏：人体中的大“硒”库

肾脏是硒代谢和储存的重要器官．是人体中的一个大“硒”库,居体内各器官之首。但是．研究证实,病人在肾脏患病时体内缺硒却非常普遍。国内临床研究观察肾病患儿体内5种微量元素的变化,结果发现,患儿肾病发生时硒元素含量较低。另有对糖尿病肾病和尿毒症透析等病人进行的检测发现．他们的血硒浓度显著下降。动物研究还发现,当硒的摄入量不足时．     

工频高压电磁场对人体血清铁铜锌含量的影响

工频高压电磁场对人体血清铁铜锌含量的影响龙志云，郝津成都铁路局中心卫生防疫站６１００８１长期在电力牵引供电网下作业的工人，直接暴露在电场强度为１．７～２．３ＫＶ／ｍ、磁感应强度为０．６ｍＴ、人体感应电流为１１～２０μＡ的环境中，是否会引起血清后、Ｃｕ...     

微量元素锌,硒与免疫

锌和硒是人体必需的微量元素,参与机体正常的免疫功能。在其缺乏时,机体的非特异免疫机能,细胞免疫和体液免疫均可明显降低,而在补充锌或硒后可得以恢复,甚至可以增强。但在锌,硒过量时,免疫又可受抑制,甚至产生中毒现象。所以应该对锌或硒缺乏的人群给予适量的补充。