一起误食毒蕈引起的食物中毒调查

2008年6月1日,苏州工业园区胜浦镇1名外来务工人员吴某,在租住地附近的草地里采摘了野蘑菇,回家煮食后致4人发生食物中毒。现将调查及处置情况报告如下。     

某部一起食用毒蕈引起中毒的调查

1999年 7月 2 7日 ,某部突然发生一批以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的病人。经流行病学调查、临床诊断及实验室检查 ,证实为一起食用毒蕈、由食蕈内所含的毒肽、毒蝇碱、光盖伞素、鹿花菌素、蘑菇酸以及异恶唑类衍生物等毒性物质所致的食物中毒。现将调查结果报告如下。1　发病情况　 　7月 2 7日晚 ,某部修理连食堂就餐4 5人。餐后 30ｍｉｎ ,有 9人感觉胃肠不适 ,继而出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等症状。重者甚至脱水、电解质紊乱和肉眼血尿等。 5ｈ内共发生类似症状病人 38例 ,罹患率为 84 .4 %。其潜伏期最…     

一起误食毒蕈中毒调查

2002年8月12日晚18时20分,嵊州市周某等6人共同进食一种貌似蘑菇的菌类植物.19时左右1人首先出现呕吐、头晕、少许腹泻等症状,至次日凌晨3时其余5人陆续出现类似症状.上午10时左右症状缓解,但到18时有2名患者中毒症状突然加重,送市级医院住院治疗,分别于14日12时10分及15日7时经抢救无效死亡.其余4人症状较轻,经5～6天住院治疗后病情稳定,全愈出院.     

一起硝酸钡引起食物中毒调查

1997年1月7日,富阳市三山镇发生一起因食用年糕所致的食物中毒事件,中毒人数5人,死亡2人。根据临床症状,流行病学及卫生学调查和实验室检测,证实是食用污染硝酸钡年糕所致。现将检测结果报告如下:     

一起误食毒蕈导致8人死亡的食物中毒调查

2000年3月17日,广州市白云区黄陂公司大坑窜发生一起9名民工误食毒蕈,导致8人中毒死亡的特大食物中毒事故。现将有关情况报告如下。     

一起误食毒蕈白毒伞中毒调查

2006年7月25日,辽宁省大石桥市黄土岭镇八一村发生一起因误食毒蕈白毒伞致一家5人中毒、1人死亡的食物中毒事件。现将调查结果报告如下。     

一起变形杆菌引起的食物中毒调查

2003年8月29日,沈阳市某酒店承办的婚宴发生了一起食物中毒,接到报告后,我们进行了调查。现将调查结果报告如下。     

一起瘦肉精引起的食物中毒调查

2003年3月1日，无锡市某美发厅发生一起由瘦肉精引起的食物中毒事件。现报告如下：     

一起猪甲状腺引起的食物中毒调查

2006年1月5日～9日,招远市夏甸镇某村发生一起因食用猪喉头肉引起的食物中毒。经调查分析,确定为猪甲状腺食物中毒。现报告如下:一、中毒经过2006年1月5日,招远市夏甸镇某村21名村民,因食用本村一个体户出售的熟猪喉头肉后,相继     

一起误食毒蕈豹斑毒伞引起的食物中毒

2005-07-30中午12：20，在四川省冕宁县漫水湾镇周家保工地（中铁四局工地）打工的民工陈某某等10人因恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、流泪和眼花等中毒症状，被急送到凉山州第二人民医院紧急救治。现将其流行病学、卫生学及临床表现报告如下。     

花褶伞中毒调查与毒蕈鉴定

珙县某乡王某家６人，因食用当地叫牛屎蕈的毒蕈后，均发生神经精神型中毒；中毒剂量约１０ｇ；中毒程度与食入蕈量成正相关，与年龄、性别、职业等无关；潜伏期为１０－６０ｍｉｎ；无死亡，预后一般。该蕈经鉴定为花褐伞。此蕈主要分布于吉林、河北、四川、江苏、湖南、浙江、青海、广西等地。     

一起沙门氏菌引起的食物中毒调查

2002年12月19日,南宁市某手球训练基地发生一起食物中毒事件,经确定为食用被沙门氏菌污染酸奶引起的食物中毒,中毒人数为59人。1病情经过2002年12月18日下午18:30,某手球队共81人在训练基地食堂进食自助餐,主要食谱有莲藕炒牛肉等18个品种,每人另配一瓶酸奶。于当晚20:00出现首     

一起毒蘑菇引起食物中毒调查

2004年7月29日某村发生一起因食用毒蘑菇而引发3人食物中毒事件。根据流行病学调查资料，临床症状及病人的潜伏期，推断这是一起因毒簟引起的食物中毒，调查结果报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒调查

2004年12月11日，澳门某机构举办圣诞节联欢会发生一起金黄色葡萄球菌肠毒素所致集体食物中毒事件。现报告如下。     

一起鲐鱼引起的食物中毒调查

鲐鱼(又名鲭鱼,在江浙一带俗称油筒鱼)属青皮红肉类,如贮存、加工不当易在体内产生大量组胺,从而引起中毒。2003年10月29日,富阳市某公司食堂发生一起进食鲐鱼引起的食物中毒事件,具有一定的代表性,现将结果报告如下,供同行参考。1流行病学调查1.1发病经过2003年10月29日中午富     

一起变形杆菌引起的食物中毒调查

2001年6月11日,广西桂林发生一起由奇异变形杆菌和普通变形杆菌引起的集体食物中毒.现将调查结果分析如下.调查与检测(1)发病情况调查:2001年6月10日广西桂林一居民设宴,有232人进餐.6月11日～13日共有148名(男77名,女71名)就餐者陆续发病.年龄最小7岁,最大78岁.罹患率63.8%.潜伏期4～48h.主要表现为腹痛、腹泻,腹泻3～10次/日,粘液及血便占9.3%.少数患者下腹部有刀割样疼痛.半数患者伴恶心呕吐,为胃内容,少数呈黄绿色胆汁样物.     

一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查

1996年5月14日下午17时10分,我区某招待所24人在该所食堂进餐。30分钟后,有21人先后不同程度地出现口唇发绀,头晕、头痛、乏力、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。经送医院及时、准确地治疗后均脱离危险。经流行病学调查及对剩余食物、呕吐物、食用调料等化验分析,确定系一起急性亚硝酸盐食物中毒。     

三峡库区一起亚硝酸盐食物中毒调查

1999年6月6日19时30分,重庆市开县金峰乡初级中学生发误食硝酸盐造成46人中毒事件。现将调查结果报告如下。1　流动病学调查11　本所中学从1992年建立食堂以来,未依照食品卫生法的有关规定向卫生行政部门申请办理食品卫生许可证,从业人员未进行健康体检和食品卫生及法律知识培训,未取得相应合格证件。12　1999年6月6日19时30分在该食堂进餐的有46人,中毒发病46人,发病率100%。其中男28人,女18人,平均年龄在12～16岁之间。13　经对亚硝酸盐的来源调查核实,于1999年3月经校方同意由金峰乡农民李传芝承包了该校食堂,在承包期间李在市场上买回1…