对石膏收豆腐的商榷

豆腐，为豆科植物大豆种子的加工制成品，具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功。石膏收豆腐的应用由来已久。明代李时珍在《本草纲目》中早有记载：“今人以石膏收豆腐，乃昔人所不知。”清代张锡纯著《医学衷中参西录》中提到：“石膏医者多误认为大寒而煅用之，则宣散...     

补血养心南瓜饭

《诗经》中就曾有关于南瓜的食疗记载。明《本草纲目》也称其能“补中益气”。《医林纂要》载其能“益气敛肺”。中医认为,南瓜有消炎止痛、解毒、养心补肺等作用。 日本内分泌学家在调查糖尿病的发生情况时,发现一个有趣的现象:爱吃南瓜的北海道人     

蜂蜜应用于溃疡病2例报告

从祖国医学文献中,可以知道蜂蜜用以治疗疾病,已有很久的历史了。神农本草经载:蜂蜜治心腹邪气,诸驚癎痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不老延年。陶弘景名医别録载:蜂蜜养脾气,除心烦饮食不下,止肠澼肌中疼痛,疗口疮,明耳目。李时珍本草纲目载:蜂蜜之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。近     

蜜制甘缓益元之见解

明代陈嘉谟提出的蜜制甘缓益元之说 ,一直作为中药蜜制的主要理论根据而沿用至今。此说虽立于明代 ,但其基本理论在汉·张仲景《伤寒论》就已奠定。《本经》云 :“……安五脏诸不足 ,益气补中……。”《纲目》:“蜂蜜入药之功有五 :清热也 ,补中也、润燥也、解毒也、止痛也。”自蜜制甘缓益元之说提出来以后 ,后世医家多持赞同态度 ,如五版教材《中药学》、《炮制学》言蜂蜜 :“补中缓急……。”“生则性凉 ,热则性温 ,故能补中……。”中国中医研究院广安门医院焦氏认为 :蜂蜜煎熟后则不太凉而补中 ,是很好的滋养品 ,可用于病后调养。中药…     

蜜炙中药炮制新法探讨

中药蜜炙法源于蜂蜜与方剂的配伍用药形式,是中药炮制法中较为常见的方法之一。《神农本草经》中记载蜂蜜具有益气补中、延年益寿、止痛解毒的功效,其能安五脏之不足,除百病、和百药,长期服用对强志轻身效果极佳。《本草纲目》中也有相似记载,证明蜂蜜具有清热补中、解毒润燥之用。现将几种新型蜜炙中药炮制方法探讨如下。     

食疗药膳蜂蜜方

中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜早在汉代已作为普遍的饮品。蜂蜜始载于《神农本草经》,又称“岩蜜”、“石蜜”、“石饴”、“蜂糖”。《本草纲目》载：“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功。”     

大枣与甘草的认识异同

正《经》言:"大枣,主心腹邪气,安中养脾,助十二经……轻身延年。"《经》言:"甘草,主五脏六腑寒热邪气……轻身延年。"亦是大枣与甘草均通入十二经,均能补中调和诸药。张仲景用甘草为补气和中(重在"和"字)。大枣,为补脾益气(重在补脾),两药均能解药毒     

浅谈中药蜜炙的作用和操作方法

蜜炙,是以蜂蜜为辅料的一种炮制方法。此法早在《伤寒论》已有记载。如治疗阳病伤寒咽痛方:“甘草汤主之,甘草二两,蜜水炙……”。《本草纲目》载:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也、补中也、解毒也、润燥也、     

药膳汤圆营养佳

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载,糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,均对身体具有不同程度的滋补功能和一定的药效。     

食疗药膳豆腐方

豆腐是人们普遍喜欢的一种素食，有极高的医用价值。历代医家对豆腐的药用价值多有论述，李时珍在《本草纲目》中集各家之论，将豆腐的功用概括为：“宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气，清热散血”。豆腐对水土不服者，还有特殊疗效。《食物本草》载：“凡人客寓或宦邸．初到地方，水土不服．先食豆腐。则渐渐调妥。”     

从脾论治干燥综合征研究概况

干燥综合征属"燥痹"范畴,乃津液化生与运行敷布失常。"脾主为胃行其津液",脾对津液生成、运转作用重要。气阴两伤、血瘀阴枯、燥毒生风,均与脾密切相关。"燥者濡之",培土健脾系治疗宗旨。从脾气虚论治有益气健脾、滋阴润燥,益气健脾、温阳通脉,燥湿健脾、益气生津;从脾阴虚论治有补脾益阴、滋胃生津,滋阴润燥、益气生津,益胃养阴、清热生津。     

豆腐保健药膳九款

豆腐是我国的一种古老传统食品，是低热量、低脂肪、高蛋白的美味营养保健佳品。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。故适量吃些豆腐对养生保健大有益处。以下就常见的几种豆腐保健食疗汤作一介绍，以飨读者。     

补中益气法学术源流、传承及当代应用

补中益气法是临床常用的治法之一。《黄帝内经》《难经》阐述了中气不足的主要临床表现,并总结出"劳者温之""损者益之"的治疗原则。《伤寒杂病论》《医学启源》为补中益气法的用药提供了依据。后世医家传承应用本法,多有创新。如李东垣用补中益气常兼顾升阳、理气、泻火、除湿、和血、养阴等加减变法,罗天益擅用灸法,王好古用以治疗外阳内阴证,薛己、孙一奎强调脾肾双补而各有特色,张景岳明确补中益气汤七禁,陈实功将本法应用于外科、补中益气、托毒外出,傅青主用以治疗妇科难证、用药剂量特色鲜明。当代医家还将本法应用于心、肝、肺、肾等各脏病证的治疗,其作用机理也逐渐被现代研究阐明。研究补中益气法的古今传承应用及作用机制,具有重要意义。     

苋菜豆腐汤

原料:主料:苋菜500克、内酯豆腐1盒、鲜香菇3朵。辅料:葱、香油、盐、水淀粉、鸡精均适量。功效:苋菜:解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等。豆腐:补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒等。做法:     

白芍临床应用一揽

白芍为毛莨科多年生草本植物芍药的根,栽培于浙江、安徽、四川等地,又名杭芍、亳芍、川芍等,是一种常用的传统中药。1白芍的性能白芍的性味归经在古书中记载很多,如《神农本草经》载:"味苦,平",《药类法象》载:"气微寒,味酸",《本草经疏》载:"手足太阴引经药,入肝、脾血分"等。白芍的功效较多,如《本草正义》云:"益阴养血",《药品化义》云:"补阴抑肝,能补能泻",《本草备要》云:"缓中止痛"等。现代教科书归纳白芍的性味苦、酸,微寒,归肝、脾经,有养血敛阴,柔肝止痛,平抑肝阳之功效。     

消渴辨治六法

对消渴病按以下六法论治:①清泻肺热,生津止渴;②清胃泻火,滋阴润燥;③健脾益气,输液散津;④滋阴补肾,益气固摄;⑤肺肾双补,益气生津;⑥健脾温肾,益气扶阳。并列举了典型病例。     

生姜大枣巧治荨麻疹

<正>生姜为可药用食物,其味辛性温,入肺、脾、肾三经。有发汗解表、温中止呕、散寒止咳之功。《本草纲目》云:生姜"生用发散,熟用和中"。《珍珠囊》曰:生姜"益脾胃,散风寒"。大枣味甘性平,无毒,入脾、胃二经。有补脾和胃、益气生津之功。《本草纲目》载:大枣"为脾之果,脾病宜食之"。《本草汇言》云:"此药甘润膏凝,善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓,一切虚损,无不     

基于聚类分析探讨黄元御“土枢四象”用药规律

目的:探索黄元御"土枢四象"思想指导下的用药规律。方法:提取《黄元御医集(五)》中的方药信息,建立数据库,进行药物频数分析和聚类分析。结果:①医集共载方219首,载药116味。医方中甘草使用频数最高,所用药物的气味以气温平、味甘辛为主,归经以脾、胃经为主,功效类别以补虚类最高。②聚类分析可得7个药组,分别为黄芩、柴胡、半夏(升阳清热、燥湿降逆);石膏、浮萍、玄参(清热泻火、宣散透表);生姜、大枣(温中散寒、益气补脾);生地黄、当归、牡丹皮(凉血养血、滋肝清木);甘草、白芍(补脾益气、敛阴平肝);干姜、附子、人参(温里助阳、益气补脾);桂枝、茯苓(温通渗湿、健脾培土)。结论:黄元御用药重中土崇脾阳,立足于中土枢转四旁理论,通过温里、益气、化湿以扶土建中为主,兼有达木清肝或泻热降逆以拨动中土恢复枢转。     

食用豆腐五大注意

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴、解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。问题1:引起消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过…     

骆常义辨治脾胃病的经验

骆常义主任医师治疗脾胃病的经验颇丰富。主张以脾胃为本，强调以通立论，通补结合。临证以扶脾助运、益气健中、揆度润燥、和胃降浊、统筹攻补等法灵活变通，恢复脾胃纳化与升降之能，收效颇丰。