食品卫生监督管理自动化系统简介

《公共卫生监督管理自动化系统》系根据卫生部卫生法制与监督司的指示开发,包括食品卫生、公共场所、化妆品、职业卫生和饮水卫生监督管理自动化系统。受卫生法制与监督司的委托,中国预防医学科学院组织研制并已完成了其中的食品卫生监督管理自动化系统部分,其他系统也将相继完成。《食品卫生监督管理自动化系统》作为《公共卫生监督管理自动化系统》主体内容之一,根据食品卫生法规、标准和监督、监测工作的规律及经验,采用现代化的计算机技术、网络通信技术和ＩＣ卡信息工程技术进行开发。它主要立足于：规范食品卫生监督行为,提高工…     

浅谈食品卫生标准在卫生监督管理中的问题

随着我国《食品卫生法》的不断完善,食品卫生标准也有了新的要求和规划.食品卫生标准不仅是判断食品是否符合卫生要求的基本手段,同时也是卫生监督管理机构执行其职的法律依据.在食品卫生标准逐步发展和完善的过程中,食品卫生标准在卫生监督管理中也存在着一些问题.本文旨在论述食品卫生标准存在的问题以及在卫生监督管理中没有得到广泛应用的原因,通过完善食品卫生标准在卫生监督过程中的措施,以便更好的实现卫生监督管理职能的发挥和落实.     

加强食品卫生许可的后期监督管理

为加强食品卫生许可后的监督管理,提高经常性卫生监督效率,对食品卫生许可和经常性卫生监督之间相互区别、相互联系、相互制约的关系进行了分析,提出实现二者有机结合的途径。对建立食品卫生长效监督管理机制有一定意义。     

新《食品安全法》实施后基层卫生监督工作的探讨与思考

<中华人民共和国食品安全法>已于2009年6月1日正式颁发.这部法律是在1995年10月30日颁发的<食品卫生法>的基础上进行修定,作了较大幅度的调整,重点突出了以食品安全为核心.本法律颁布之后,笔者进行了深入学习、理解,并对今后卫生监督工作的重心转移而进行了探讨.1 执法监督主体的划转<食品卫生法>明确规定,食品生产、加工、流通、餐饮服务的卫生监督管理由卫生监督机构负责,新颁布的<中华人民共和国食品安全法>对食品生产、加工、流通、餐饮服务的卫生监督管理,划归于质量监督、工商、食品药品监督管理部门负责日常监督管理工作,卫生监督机构不再进行管理.食品安全事故则由卫生行政部门统一组织协调下分工协作、相互配合调查处理,这样使卫生监督机构原有以食品卫生监督为主的职能发生了变化.     

建筑工地食堂的特点及卫生监督执法

近年来,食物中毒事件频发,预防和控制食物中毒是食品卫生执法监督管理的重点工作.从食物中毒的发生来看,大多数发生在集体食堂和建筑工地食堂.因此,在卫生监督执法中要加大对建筑工地食堂的卫生监督执法力度,强化卫生执法监督管理,杜绝食物中毒事件的发生,保障食品卫生安全.     

浅谈食品卫生标准在卫生监督管理中的问题

随着我国《食品卫生法》的不断完善,食品卫生标准也有了新的要求和规划。食品卫生标准不仅是判断食品是否符合卫生要求的基本手段,同时也是卫生监督管理机构执行其职的法律依据。在食品卫生标准逐步发展和完善的过程中,食品卫生标准在卫生监督管理中也存在着一些问题。本文旨在论述食品卫生标准存在的问题以及在卫生监督管理中没有得到广泛应用的原因,通过完善食品卫生标准在卫生监督过程中的措施,以便更好的实现卫生监督管理职能的发挥和落实。     

试论我国食品安全卫生监督管理体系调整后面临的现状及对策

目的探讨我国食品安全卫生监督管理体系在调整后所面临的现状,找出当前监督管理工作中的主要矛盾,寻求解决对策。方法对当前食品安全卫生监督管理中出现的主要问题进行了原因的探讨、阐述和分析,并与发达国家进行比较。结果我国食品安全卫生法律法规和卫生监督体制、食品卫生标准和检测体系、食品卫生技术支撑系统水平以及食品安全卫生的监控策略定位等问题是当前面临的主要矛盾。结论提出了食品安全卫生监督管理体系策略调整思路的设想,旨在阐明食品安全卫生控制模式改善的必要性;同时,对食品安全监督管理体系中出现的矛盾提出了对策及解决问题的建议。     

农村食品卫生监督现状及对策探讨

通过对当地卫生监督分所一年来的卫生执法检查发现:农村的食品卫生面貌及农民、外来民工的卫生意识存在着极大的卫生安全隐患。作者详细、深刻地分析了当前农村食品卫生的现状和存在的问题,并根据实际情况从依法加强和规范农村食品卫生监督管理、建立健全市镇(乡)村三级卫生监督立体网络、加强卫生监督员的自身建设这三方面提出了切实可行的长效安全监督管理对策。     

大中型餐饮单位实行《卫生监督量化分级管理》评审结果分析

《食品卫生监督量化分级管理》(简称《量化分级管理》)是卫生部根据我国食品卫生监督管理现状，借鉴了国内外食品安全监督经验，为尽快将我国食品卫生监督管理与国际接轨，于2001年提出的新型监督模式。餐饮业食品卫生量化分级管理是根据食品生产经营单位卫生许可证审查和经常性卫生监督量化评价的情况将其分级，并确定相应的监督检查频率的一种新的监督管理模式。     

南通市学校食堂监督量化分级管理结果分析

推行食品卫生监督量化分级管理制度是我国食品卫生监管理念的一次重大更新.其总体目标是合理配置卫生人力资源,科学监督管理,提高食品卫生监督水平和效能,鼓励企业自律,从根本上保证食品卫生安全.笔者于2003年3月起在学校食堂试点实施卫生监督量化分级管理工作,现就近1年来的实施情况及存在的问题分析如下.     

浅议学校卫生综合监督管理

《学校卫生工作条例》（以下简称《条例》第四条赋予卫生行政部门对学校卫生工作的监督权，第十八条规定了其监督职责。然而《条例》颁布以来，学校卫生监督管理仍处在一个较低的水平。近年来，部分地区学校卫生监督部门，开展了以《食品卫生法》、《传染病防治法》为基础的学校卫生综合监督管理工作，取得了比较好的监督效果。要搞好综合监督管理应注意下列几个问题。l学校卫生综合监督管理与学校卫生监督的关系：学校卫生综合监督管理是以（食品卫生法）、（传染病防治法）为依据，相关法律、法规的监督人员参加，并可对违反有关法律、法…     

卫生监督管理与收费有关问题的思考

<正>1 卫生监督管理及收费的主要内容1.1 卫生监督管理按专业划分可分为以下几个专业 食品卫生监督管理;环境卫生的监督管理,包括公共场所和生活饮用水两部分;化妆品卫生的监督管理;学校卫生监督管理;放射卫生的监督管理;劳动卫生或职业卫生监督管理等。按监督的过程可分为预防性卫生监督和日常性卫生监督(巡回性监督)两类。     

由实施量化分级管理制度谈餐饮业监督管理模式的转变

食品卫生监督量化分级管理是卫生部建立的一种新的科学管理模式。作者针对我国目前食品卫生监督管理存在的弊端,着重分析了该模式实施后将如何促进我国餐饮业卫生监督管理的发展。它能够促使监督管理模式由重许可轻监督转向许可与日常监督管理相互结合,能逐步实现卫生监督管理从普遍拉网式的盲目检查向有的放矢检查的转变,能将以往把食品卫生管理仅看成是卫生监督部门的单方责任转向更好的发挥卫生监督部门与餐饮单位双方的工作积极性,同时有利于监督工作由定性向定量的转变,有利于提高卫生管理行政效能和执法透明度,降低执法成本。对今后如何更好的实施该项管理模式提出了意见和建议。     

浅谈对食品卫生监督量化分级管理的认识

为适应入世的需要,实现卫生监督管理模式与国际接轨,建立高效的卫生监督管理体系,国家卫生部在借鉴国外卫生监督管理模式基础上,结合我国实际情况出台了食品卫生监督量化分级管理制度,这是我国食品卫生监督管理模式上的一个新突破,同时也是全面推行卫生监督工作科学化、规范     

量化分级管理在卫生监督中的应用

2002年4月卫生部下发了<关于推行食品卫生量化分级管理制度的通知>,决定在全国范围内逐步推行食品卫生监督量化分级管理.由于这项管理制度是一种与国际接轨的新的监督管理模式,其量化评分内容要求较高,要开展这项工作存在着行多困难.因此,马鞍山市卫生监督所于2002年11月份首先在全市开展了食品卫生监督量化分级管理制度试点工作.鉴于量化分级管理模式的先进性,2003年上半年又将此监督管理原则及方法运用到职业卫生和民营医疗机构监督管理中,并且取得了良好的效果,为下一步在各类公共卫生监督中全面推广量化分级管理这一新的监督模式,奠定了一定的基础.     

刍议食品卫生监督管理中值得注意的问题

食品卫生监督管理直接影响整体食品卫生水平。预防性卫生监督是关键的环节。直接影响食品卫生经营过程的卫生。严格实行食品卫生经营卫生许可证制度,卫生许可证发证合格率的高低直接决定食品生产经营者开业时食品卫生水平,又将影响食品卫生管理和食品安全卫生的保证。食品生产经营者自身管理是重要的一环,对卫生监督工作力量薄弱起补充作用。     

基层食品安全技术服务现状及对策

多年以来,卫生行政部门依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定承担食品卫生监督管理工作,形成了一套完善的食品卫生监督执法和技术服务工作体系。然而,随着卫生监督与疾病预防控制两项体制改革,以及《食品安全法》的颁布实施,食品安全监督管理和技术服务的模式发生了很大的改变,由此带来了技术服务中的一系列     

论食品卫生标准在卫生监督管理中的问题

在食品卫生法中,食品卫生标准占有重要地位,同时它也是卫生监督管理法制化的必要手段和基本依据。然而随着食品卫生标准的发展和完善,其在卫生监督管理中也出现了不少问题。本文主要论述食品卫生标准自身存在的问题,以及食品卫生标准在卫生监督管理中存在的问题,并且针对这些问题提出可行性的建议,以便卫生监督管理部门借鉴参考。     

2000～2004年顺德区食品卫生行政处罚情况分析

为提高顺德区食品卫生执法水平,作者对2000-2004年顺德区食品卫生行政处罚案例进行了分析,结果显示近年食品卫生监督执法力度得到加大,重点对擅自扩大生产经营方式、卫生许可证过期和从业人员无健康证从事食品生产经营的单位进行了处罚。建议强化政府食品卫生监督管理、建立健全卫生监督体系,加大《食品卫生法》执法力度,加强依法行政。     

浅谈餐饮业食品卫生监督量化分级管理

食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部在总结国内外食品卫生监督管理的基础上,从有利于食品卫生安全、有利于调动食品生产经营单位自身管理的积极性和规范食品卫生监督管理的行为,根据我国食品卫生监督工作现状推出的一种全新的食品卫生监督管理模式。它对于建立食品生产经营者的卫生信誉评估体系,改进卫生监督管理技术和方法,提高监督管理工作效率,促进企业自律和诚信行为具有十分重要的意义。为了贯彻实施卫生部这一全新的管理制度,西安市从2003年10月份起,首先在全市餐饮业和学校食堂进行推广实施,截至2006年年中,70%的餐饮单位和大专院…