食疗助睡眠

营养专家推荐我们失眠者的饮食原则是：①临睡前不宜过饱进食;②临睡前忌浓茶、咖啡、辣椒、胡椒粉、油腻食物以及烟和过量饮酒;③平时宜食清淡而富有营养的食物,尤其是含各种必需氨基酸、维生素B旗、维生素E、维生素C和钙丰富的食物。     

风湿性关节炎食疗药膳

风湿性关节炎是风湿热较为常见的心脏外损害,其特点是游走性和多发性关节疼痛,以大关节受累为主,偶见累及小关节,局部出现红、肿、痛、热及功能障碍。急性期过后,功能可完全恢复,不遗留畸形。慢性期者常遗留关节疼痛,遇冷、变天时疼痛加剧,天气变暖时或遇热时疼痛减轻。本病属中医“痹症”范畴,多为风、寒、湿三邪痹阻关节、经络所致,当以疏风,利湿、养血、行气为治。介绍几则药膳方,供选用。参蒸鳝段党参10g,川当归5g,鳝鱼1000g,火腿片150g,调料适量。将鳝鱼去鳞杂、头,洗净,切段;锅内放清水、葱、姜、黄酒适量煮沸后,将鳝段放入沸水锅中烫…     

蝴蝶斑的药膳疗法

不少女性的面部有呈蝶状的褐色斑块,到了炎热的夏季颜色往往还会加深,对于爱美的女士带来很大的精神压力。对蝴蝶斑的治疗,除了除祛诱因和治疗原发病外,饮食疗法也具有良好的效果。除了平时应多食富含维生素C的水果、蔬菜、忌吃辛辣煎炸食物外,还可有选择地运用药膳来进行防治。现介绍几则药膳疗法方剂如下:猪肾粥猪肾1对(去筋膜、臊腺)切碎,粳米200g,山药100g(去皮切碎),薏苡仁60g。将切碎的猪肾焯去血水后,与山药、薏苡仁、粳米加水适量,以小火煨烂,加入适量盐和味精分顿食用。核桃牛乳羹核桃仁300g,牛乳200g,豆浆200g,黑芝麻200g。将核…     

中医古代食疗药膳概述

中国传统医学十分重视饮食药膳调理与健康长寿的辩证关系，它在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的药膳食疗保健理论，因而成为了中国传统医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健，不仅为我国人民的健康长寿能做出重要贡献，而且对于促进...     

杏仁抗癌药膳食疗集锦

巴基斯坦的罕萨地区,是一个世界著名的长寿乡,罕萨人几乎没有癌症,据研究认为,这可能与大量食用杏和杏油有关。无独有偶,在南太平洋上的岛国斐济,全国100多万人口中也没有发现癌症患者,人们的寿命都很长,被称为“长寿王国”,据调查,这与斐济产杏,人们喜欢吃杏也有很大关系。我国国人对杏也很喜爱。杏花艳丽,杏肉味美,自古至今备受赞美,但食用不多,更不普及,一般只作为药用。杏仁有甜、苦之分。甜杏仁偏于滋养,多作食品,苦杏仁列作药用,止咳平喘、润肠通便,常用于风热咳嗽、肺热喘咳、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症。但阴虚咳喘不宜用,大…     

浅谈花卉的药膳食疗

花是植物的生殖器官,保障植物传宗接代,它同时又可供人们欣赏,可供人们药用或食用。屈原在《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的著名诗句。早在两千多年以前的《神农本草经》就有花粉医疗功效的记载:“香蒲花粉,能消淤、止血、利便:松花粉,有祛风益气,收湿止血的功用”,“月季花粉与糖冲服可治闭经、痛经、疮疖肿痛以及创伤性肿痛等症”。苏东坡曾就民间食用花的作用与方法写到:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒;槐花杏花各5钱,两斤白蜜一起捣。吃也好,浴也好,红白容颜直到老”。唐代武则天特别喜爱食用鲜花,每逢花草繁盛期,…     

三叉神经痛的药膳食疗

三叉神经痛，又称偏头痛。其病因有外感与内伤之分。外感主要是风邪上犯清阳。内伤多因气血亏损、肝肾不足及痰火、瘀血阻滞所致。其病理有虚有实，而以临床上实证为多。下面介绍几则三叉神经痛的药膳疗法，供读者研究。     

颈椎病的药膳食疗

颈椎病是中老年人的常见病和多发病。颈椎病是因颈部椎间盘及其周围组织退行性改变后导致颈椎间盘突出、韧带钙化、骨质增生所致。也有因外伤、慢性劳损,感受风寒湿邪所致。由于颈椎的骨赘、韧带刺激或压迫颈部的神经根、血管、脊髓或影响椎动脉的供血,因之可引起的一系列临床症状。颈椎病的主要症状是颈项板滞、僵硬、疼痛,颈部活动受限,肩背部沉重,颈肩臂指麻木疼痛,上肢无力,肢体皮肤感觉减退。有些病人还可出现头痛、头晕、恶心、呕吐、压异常、视力模糊、耳鸣、下肢行走不便,绵软如踩棉花,胸腰部有束带感或排便困难。少数病久的人还可…     

体虚的食补和药膳食疗

中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退,不一定患病,即西医所称之“亚健康”,如不及时补养、调节和调理、令进一步发展,对健康不利。治疗虚弱,根据中医“虚则辅之,实则泻之,热则寒之,寒则热之。”的原则,需通过进补来调整虚实,进…     

胆囊炎和胆石症的食疗

胆道感染是指胆囊和输胆管的感染发炎,一般称为胆囊炎。胆石症是存在于胆囊或输胆管内的结石。这两种病是比较常见的多发病之一,多见于女性及肥胖者。其发病率按5%计算,我国大约有3000万人患上了此病。胆囊炎分为急性胆囊炎、慢性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作三种类型。胆石症可分为胆囊结石、胆囊管结石、总胆管结石。其病因主要是细菌感染,慢性胆囊炎多与饮食结构、胆道细菌和寄生虫感染、及胆红素和胆固醇的代谢失调有关。急性胆囊炎表现为饱餐后的晚上和清晨,右胁部疼痛(右上腹部)剧烈呈持续性,伴发热畏寒(或有寒颤),若有胆道阻塞则呈现…     

女性“阴冷”症的药膳食疗

女性对性生活缺乏快感,表现淡漠,甚至厌恶,称之为“阴冷”。中医认为产生“阴冷”的主要原因是下元虚冷,寒气凝结,甚者则会因宫寒而不孕,形体亦日见消瘦,带来很大痛苦。若能施以适宜的药膳,女性的性功能可以逐渐恢复,表现出应有的活力。“阴冷”多属肾阳虚所致,宜温补肾阳。其主要食物有狗肉、羊肉、鹿肉、牛肉、猪肾、乌骨鸡、鸽肉、鸽蛋、黑豆、甲鱼、乌梅、鲤鱼、蜂王浆、牛鞭、狗鞭、虾、麻雀、韭菜、核桃仁、虾仁、鸡肉等。常用药物有当归、紫河车、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子、肉桂、附片、蛇床子、大枣、桑椹、龙眼、蛤蚧、枸杞、冬虫夏…     

肥胖症的药膳食疗

肥胖症是体内脂肪积聚过多而引起的疾病,分单纯型和继发型两类。单纯型肥胖无明显内分泌代谢疾病,继发型肥胖则主要为内分泌代谢紊乱所致。轻度肥胖(超重20～30%)者,无明显症状;中度(超重30～50%)和重度(超重50%以上)肥胖者,则劳动时出现心悸、多汗、气促、易倦,甚至行动不便,生活自理困难。肥胖病人并发高血压比正常体重者高出3倍,还容易发生糖尿病、冠心病、心衰、动脉粥样硬化、胆石症、痛风等病症。下面特介绍数则肥胖症的食疗药膳,供肥胖者选食。香菇冬瓜条冬瓜500g,水发香菇100g,葱片、蒜片各10g,精盐、味精、水淀粉、黄豆芽汤各适量,…     

男子遗精的食疗调补

遗精是指不经过性交而精液遗泄的一种现象,可以分为生理性遗精与病理性遗精两种类型。生理性遗精是正常的生理现象。青春期的男孩子梦遗,是男孩子走向成熟的标志,因为在青春期,体内的生精细胞活跃,血浆睾丸酮的水平成倍地往上增长,促进机体蛋白质的同化作用,生精速度极快。俗话说:“满则溢”,故此出现遗精不足为怪。病理性遗精则自当别论了。频繁的精液自滑,伴随精神不支,头晕目眩,四肢无力,体力虚弱,腰腿酸软等症状,这就属于病理性遣精了。病理性遗精原因,多由心神妄动,劳神过度,恣情纵欲,嗜酒厚味所致。其病理变化主要是肾失封藏,精关不固…     

皮肤瘙痒症的药膳食疗

每年一到秋末冬初,有些人往往出现皮肤干燥、瘙痒,甚至在小腿前部、腰骶部搔抓后有白色、细小糠秕状鳞屑脱落。此症多发生于中老年人。主要原因是中老年人的皮脂腺体逐渐萎缩,分泌液逐渐减少,加上秋天气候干燥,因而皮肤代谢不畅,势必容易出现瘙痒症状。中老年人的皮肤瘙痒症主要是,中医学认为由于血虚风燥所致。其治疗原则是“治风先治血,血行风自灭。/要补血活血,清热化瘀,祛风败毒。临床上可按不同证型施予食疗方。血气亏虚型证见皮肤瘙痒,夜间尤甚,在寒热之交或气候突然变化等情况下突然诱发或加重。患者可选择下列各方:党参黄芪当归牛肉…     

急慢性副鼻窦炎的药膳食疗

急慢性副鼻窦炎,中医称“鼻渊”又称“脑漏”是以鼻窦为主的炎症性病变,多因上呼吸道感染,外伤或邻近器官感染所致。主要表现为鼻流浊涕而量多,鼻塞,嗅觉减退,眉棱颧部有压痛,初起可伴有寒热,日久则记忆力减退。临床上急性者常伴发热,畏寒,周身不适等全身症状,慢性者常以局部症状为主,全身症状一般不明显。根据其不同的临床表现可分风热蕴结、胆腑郁热、脾胃湿热,肺气虚寒及脾肺气虚五大证型。风热蕴结证:鼻流浊涕,色黄或黄白相兼,粘稠量多,鼻塞嗅觉减退,发热恶寒,偏头痛或前额痛。舌尖红,苔薄黄,脉浮数。食疗宜疏风,清热通窍。胆腑郁热证:…     

睡眠医学进展

人类生命1/3时间处于睡眠(sleep)状态,睡眠时机体的运动活动和有意识活动减弱并逐渐消失,新陈代谢下降、允许在能量消耗最小的条件下保证机体的基本生命活动,感知觉与环境分离并丧失反应能力的一种可逆转状态,能在“瞬间”完成睡眠和觉醒的转换,麻醉或昏迷状态与睡眠截然有别,不具备瞬间唤醒的特性。睡眠质量的好坏,涉及到醒来时各项功能活动的正常进行,左右觉醒时个人才能发挥的程度,而睡眠障碍则严重影响生活质量、降低工作效率。随着现代生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍性疾患日益成为一个突出的医疗及公共卫生问题而得到人…     

睡眠医学进展

人类生命1/3时间处于睡眠(sleep)状态,睡眠时机体的运动活动和有意识活动减弱并逐渐消失,新陈代谢下降、允许在能量消耗最小的条件下保证机体的基本生命活动,感知觉与环境分离并丧失反应能力的一种可逆转状态,能在"瞬间"完成睡眠和觉醒的转换,麻醉或昏迷状态与睡眠截然有别,不具备瞬间唤醒的特性.睡眠质量的好坏,涉及到醒来时各项功能活动的正常进行,左右觉醒时个人才能发挥的程度,而睡眠障碍则严重影响生活质量、降低工作效率.随着现代生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍性疾患日益成为一个突出的医疗及公共卫生问题而得到人们的关注.根据2005年出版的国际睡眠疾病分类,外在或内在因素导致的睡眠疾病达90余种,其中最常见者如失眠、睡眠呼吸暂停综合征(SAS)在国人中的患病率均很高.一些少见睡眠疾患如发作性睡病等也逐渐被认识.一门新兴的边缘交叉学科--睡眠医学已经形成并逐渐发展壮大.     

视网膜静脉周围炎的药膳食疗

视网膜静脉周围炎是指视网膜静脉周围间隙或其血管外膜的炎症改变,以视网膜反复出血为主要特征的眼病,多发于青年男性,以20～30岁为最多,常两眼发病,病程较长,病情反复发作,故又称青年性复发性玻璃体出血。在祖国医学中,本病早期症轻,出血量少,眼前有云雾状物飘动者,称“云雾移睛”如突然出血过多,玻璃体大量积血,视力骤减,则属“暴盲”范畴。视网膜静脉周围炎多因肝胆实热,炎蒸目窍,迫血外溢,或因阴虚不能制阳,虚火上走,蒸逼营血外溢,病在营分血分,治疗当以凉血和营,止血明目为原则,若配合食疗定能提高疗效,一般肝胆实热,症见视力骤降,视物…     

药膳助眠 一觉到天明

失眠症是一种持续性的睡眠质量令人不满意的生理障碍。近些年来,失眠症的发病率日趋上升,睡眠问题日益突出。失眠的原因有心理、疾病、环境等多种因素,但失眠与营养的关系也不容忽视。     

我国儿童睡眠和睡眠障碍的研究现状

睡眠作为一种生命活动的过程在人类生活中占据非常重要的地位,对于处于生长发育快速期的儿童,睡眠的重要性更是越来越多地被人们所认识。首先从睡眠的量来看,一个2岁的儿童在睡眠中花去的时间大约有9 500 h(相当于13个月),而相应地清醒时间的总和只有8 000 h。在2~5岁期间,儿童