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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
一直很喜欢吃肉松面包上的肉松.老公征说他妈妈会做肉松.他从小吃到大,特别好吃.让我羡慕不已。一次征与我婆婆通电话偶然间提及此.婆婆第二天便做了一大罐肉松寄给我们。  相似文献   

2.
可可 《健康生活》2008,(12):50-50
川味的辣子鸡丁是一道难得的家常美味,它不仅好吃而且也好做。  相似文献   

3.
主料:鸡蛋2个、西红柿25克。 辅料:菠菜10克、花生油6克。 调料:食盐2克、白糖5克、淀粉3克,葱、姜丝少许。  相似文献   

4.
怎样做药膳     
刘思龙 《东方药膳》2006,(10):44-45
药膳,看上去神秘,其实也平常,在自家的厨房里就可以做得出来。药膳,就是把中药材与食品原料相结合,用传统的烹饪方法制成的,既有药物防病治病的功能,又有食物养生保健的效果的特殊肴馔。  相似文献   

5.
凉瓜烤麸     
王云 《健康》2009,(4):41-41
彩玲姑娘一回家就嘟囔开了:"妈,改明儿您还是给我带饭得了,单位的饭前一阵油太大,大伙都给提意见,好不容易油放少了,现在盐又多了。我下午喝了六杯茶了,还渴呢!""我看看冰箱里剩什么菜,这就给你做去。"母亲一边从冰箱里拿菜,一边说:"呦,家里的菜剩的不多了。这还有几根苦瓜,妈今天给你做一个凉瓜烤麸吧。"  相似文献   

6.
《食品与健康》2008,(5):46-46
问:我曾在广州吃到一种很美味的橄榄莱,请问它是用什么原料制作的?  相似文献   

7.
《医药与保健》2008,(11):61-61
1 收拾鲫鱼时把鱼鳃、鱼肚子里的东西去掉洗净,尤其是肚皮里面不能有黑膜,否则很腥。 2.收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做,这样做出的鱼(汤)鲜。  相似文献   

8.
《食品与健康》2012,(4):62-62
问:我很喜欢喝黏稠一点的米粥,但是自己熬出来的米粥总是稀稀的。怎样才能熬一锅既味道好又营养丰富、黏稠好吃的米粥呢?  相似文献   

9.
《食品与健康》2011,(10):55-55
问:我很喜欢吃腊肠,但是总担心外面买的不卫生。能介绍一下自制腊肠的方法吗?答:腊肠的种类很多,比如广式腊肠、川味腊肠等,但其主要区别在于配方,制作方法大多类似。下面向您介绍一种比较简便的做法。  相似文献   

10.
《食品与健康》2012,(1):62-63
问:我很喜欢用沙拉酱拌生菜,一般是用外面买来的瓶装沙拉酱。请问自己制作沙拉酱该如何操作呢?  相似文献   

11.
巧烹银鱼     
银鱼在清康熙年间就列为“贡品”。李时珍云:“大者四、五寸.身圆如筋,洁白如银”。清人崔旭曾在《暖津门百咏》中咏道:“一湾卫水好家居,出网冰鲜玉不如:正是雪寒霜冻候.品盘新味荐银鱼”。银鱼.肉质细嫩、洁白、鲜美,整体可食(即内脏、头、鳍等均不去掉.整体食用),目前被国际营养学确认为一种天然的“长寿食品”。故又有“长寿精品”、“鱼参”之美称。  相似文献   

12.
药膳是根据中医理论,以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种疗效食物,具有营养保健,防治疾病,延年益寿的作用。常见中老年药膳有饮食、饮料、菜肴、糕点等四类。这里介绍一些自制方法,供家庭试用。  相似文献   

13.
14.
烹饪.在我国有着悠久的历史.从最早的火烤.石烹.到如今上百种烹饪加工方法.不仅给人们提供丰富的营养.还给人以美的享受。食品原料经过合理科学地烹饪加工后.味道会更加鲜美.芳香适口,易于消化.并能消毒灭菌.提高食欲,供给营养.增强体质.保证人体健康。  相似文献   

15.
大家知道,人体所需要的种种营养素,都包含在各类食物的组织中。这些食物通过合理的烹饪加工,其内部发生了一系列的复杂变化,最后分解为人体所需要的各种营养素。与此同时,烹饪加工也会使一些营养素遭到不同程度的损失,所以食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。  相似文献   

16.
上世纪七八十年代的北方人对于疙瘩汤印象深刻,那一碗热腾腾、香喷喷的疙瘩汤一定让你想了又想。现在,人们对这清香鲜美、简单易做的疙瘩汤依然情有独钟。  相似文献   

17.
巧妇巧煲汤     
"唱戏的腔,厨师的汤",汤有一种魔力,即无论一顿饭多么丰富,汤作为最精彩的一道菜,总会十分突出地留在人们的记忆中.在我国南方,更是一天都离不开汤.南方的女人们个个都煲得一手靓汤,勾着男人的胃,顿顿回家吃饭.  相似文献   

18.
新春家宴     
亲爱的读者朋友,今年的春节家宴我们为您精心变换了一下菜肴的口味。因为我们觉得口味改变了,心情也会变,不知您是否会喜欢。  相似文献   

19.
深秋虽然不是吃海鲜的最佳季节,但入秋后为餐桌上增添一点鲜咸可口的小海鲜,也是不错的选择,给家人一点惊喜,去去深秋的寒气,跟上小编的脚步,一起拥抱美味的小海鲜吧。  相似文献   

20.
已经习惯了年夜饭单调的样式, 又害怕去餐馆吃缺少家的氛围. 除夕将至,又要为准备年夜饭费尽心思. 小编早就为你想好了这一切, 大家都希望红火一年的愿望, 演变在餐桌上,用火辣的川菜去表达再恰当不过. 天干物燥,只有麻辣也不恰当, 所以小编为你想到了爽口的开胃凉菜, 这样一冷一热的组合,让年夜饭不再单调乏味, 还想什么,除夕晚上一起约会这些可口美昧吧.  相似文献   

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