成都市小学生营养知识水平调查分析

目的 调查成都市小学生膳食营养与健康知识知晓情况,为开展营养健康教育提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样的方法抽取成都市2所小学的958名学生进行问卷调查.结果 成都市小学生营养知识知晓率为84.53％,良好行为形成率为77.83％,学生获得营养知识的主要途径是家长、学校和广播电视.结论 无论是营养健康知识或行为,成都市小学生都存在一定的问题,但他们有改善自己膳食结构的愿望,应当进一步加强对小学生的营养知识健康教育.     

辽宁某医学院校学生低体重现况及影响因素分析

近年来,随着居民生活水平的提高,学生营养状况普遍得到改善,学生超重肥胖检出率呈逐年增高趋势.与此同时,由于不良生活方式等引起的营养不良在学生中增加[1].大学生处于相对独立的生活环境中,每天面临着繁重的学习任务,生活不受约束,饮食随意性大,不良生活作息行为如缺少体育锻炼、长时间上网等都会影响营养与健康.与其他本科生比较,医学院校七年制学生是一个特殊群体,在校时间长,学习任务繁重,加之将来临床工作环境艰巨,对体力要求较高.本文通过对七年制学生营养状况及相关因素的调查,探讨影响学生营养的主要因素,为有针对性的开展健康教育,提高七年制学生健康水平提供参考依据.     

云南元阳农村寄宿制小学哈尼族儿童营养状况调查

[目的]了解云南省红河州元阳县农村寄宿制小学哈尼族学生的营养状况,为营养干预提供科学依据。[方法]采用整群随机抽样的方法抽取元阳县3所寄宿制小学共579名小学生作为研究对象,进行体格检查和营养KAP问卷调查。[结果]调查对象总体BMI值为(16. 8±2. 2),其中低体重占2. 07%,超重占4. 32%,肥胖占2. 94%; 1. 9%的小学生血压值偏高;营养知识总体合格率为55. 79%;有75%的学生愿意学习营养健康知识;每天吃早餐的学生占总人数的40. 95%; 68. 22%的学生喜欢参加课外体育活动。[结论]调查对象超重和肥胖率高于云南省平均水平,营养知识较匮乏,且存在着不良的饮食行为,应该开展有效的营养干预,提高哈尼族小学生的营养健康水平。     

南阳市区小学生膳食及营养状况

早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素摄入量中占有极其重要的地位,不吃早餐或早餐营养质量差是引起儿童能量和营养素摄入不足的重要原因.我国中小学生不吃早餐者占有一定比例,且早餐食物种类单调[1].为了解河南省南阳市市区小学生膳食营养状况,以便更好地指导膳食,提高其营养水平,并为国家制订课间加餐标准提供依据,现将2000年该市区小学生膳食及营养状况调查结果分析如下.     

抚顺市中小学生营养状况调查

健康的体魄是保障学生学习和成长的关键，而学生的营养状况决定着学生的健康水平。为了解学生营养状况，加强对生长发育期学生的营养指导，2006年对辽宁省抚顺市某城区中、小学学生营养状况进行了调查。结果报告如下。     

铁岭市某高职学院住宿女生膳食营养状况分析

大学生正处于长身体、学知识的黄金阶段,同时也是养成良好饮食习惯的重要阶段.目前,学生营养存在着营养过剩和营养不足两种倾向[1].这种营养不平衡对学生的健康、学习都会产生一定程度的影响,营养过剩导致肥胖,乃至血脂、血压及血糖升高;营养不足导致营养不良,能量和蛋白质缺乏容易出现低血糖,使注意力不集中,从而影响学习甚至生长发育.为了解辽宁省铁岭市某高职学院住宿女大学生的营养状况,笔者于2011年5-6月整群抽取该校2009级护理10个班共430名住宿女生进行营养状况调查并评价,为改善其营养不平衡和培养良好的饮食习惯提供合理化建议.     

吉首市大学生营养健康教育效果评价

大学生处于生长发育的中后期,丰富的营养知识、积极的饮食态度、健康的饮食行为习惯都会直接影响到他们自身的健康.有研究报道,我国大学生缺乏营养与健康方面的知识,存在诸多营养方面的问题[1-2].湖南吉首市地处湘西少数民族地区,该地区的大学生多数来自贫困地区,营养状况较差,营养知识较为欠缺.为提高该地区大学生营养健康意识和健康知识水平,改善该地区大学生的营养状况,笔者通过营养健康教育干预来观察营养改善的效果,以便为有效改善该地区大学生营养状况提供依据.     

阜阳市小学生营养与食品卫生知识态度行为水平及影响因素

成年期的某些慢性病的发病和儿童期的营养因素有一定的关联[1]. "知信行"( knowledge, attitue and practice, KAP)模式认为,获得知识、转变态度、形成正确的行为,是一个从传递相关知识到改变不良行为的连续过程,是健康教育中常用的行为改变理论[2]. 阜阳市位于安徽省西北部,人均GDP、人均可支配收入均排名全省较后的位置[3] ,有留守儿童70多万,其中小学生近32万[4]. 为了解其营养与食品卫生知识的水平、是否具有良好的态度,进一步采取营养教育的措施改善其饮食行为[5]. 本研究于2016年1月对阜阳市小学生开展了营养与食品卫生KAP 水平的问卷调查,为制定和采取相应的营养教育和行为干预措施提供参考.     

内蒙古巴彦淖尔地区中学生营养状况分析

青少年时期是生长发育的关键阶段,营养状况对青少年的身体发育和智力水平起着至关重要的作用[1].为了解内蒙古巴彦淖尔地区蒙汉族中学生的营养状况,为制定相应的营养干预措施提供参考依据.     

上饶师范学院大学生营养状况和饮食行为

大学时期是学知识和长身体的重要时期,同时也是形成良好的饮食和生活习惯的重要阶段,均衡合理的营养和科学的膳食是大学生身体健康的重要保证[1].为了进一步了解大学生的营养状况,指导大学生合理、营养、平衡膳食,改善和提高他们的健康水平,笔者对上饶师范学院部分大学生的营养状况进行了调查和分析.     

新疆昌吉州回族孕妇营养状况调查

孕妇营养状况不仅影响母体健康,也会直接影响胎儿生长和脑细胞发育,所以孕妇膳食的科学合理,对孕妇的健康和胎儿的生长发育状况至关重要[1].新疆是一个多民族地区由于地域、饮食习惯与文化的影响,少数民族孕妇的营养状况也不尽相同[2].为了解妊娠期回族妇女营养素摄入水平及膳食构成,为进一步对其进行干预提供科学依据,于2000年1-12月对新疆昌吉回族自治州420名回族孕妇进行膳食营养调查.     

福建省2所小学儿童营养不良相关因素调查及干预效果评价

目的：探索用健康教育的方法纠正儿童的不良饮食习惯以控制营养不良的发生，为制定改善儿童健康的策略提供科学依据。方法：在福建经济发展水平不同的2个县共抽取1962名学生及其家长作问卷调查，同时对小学生进行体检，然后分成实验组1023人和对照组939人，对实验组学生进行1学年的健康教育干预。结果：干预前小学生及其家长的营养知识知晓率低下，小学生营养不良率达36．8％，贫血患病率达42、5％。经过干预，学生和家长营养知识知晓率上升，学生营养不良率显下降。结论：健康教育干预是改善儿童营养状况的有效手段，应加强对小学生及其家长营养知识教育和行为干预。     

汕头市2000-2007年中小学生营养状况分析

中小学生的营养状况不但影响其生长发育,而且对其成年期以后的身体健康和体质均有深远的影响.中小学生的营养状况是社会关注的热点问题,分析评价不同群体学生的营养状况,尤其是不同年份的变化趋势,能够为制定相应的营养干预策略提供科学依据.身高标准体重是目前筛查和评价群体学生营养状况较为理想的方法[1].     

甘肃7~13岁汉裕固东乡族学龄儿童膳食营养评价

学龄期儿童正处于生长发育期,科学合理的膳食可为今后健康的体魄打下坚实基础.随着人们生活水平的提高及营养知识的普及,当前我国儿童的膳食营养状况较以前有了很大改善[1-3].裕固族和东乡族是甘肃特有的少数民族,在居住环境、生活行为方式及饮食习惯等方面有独特之处.了解当地学龄儿童的营养状况并发现其潜在的膳食营养问题,对甘肃省实施营养干预有极大帮助[4].为此,笔者于2012年10月对甘肃省3所小学的汉族、裕固族和东乡族儿童进行膳食调查.现将结果报道如下.     

昆山市小学生营养状况监测分析

目的了解昆山市小学生营养状况,为指导学生合理营养提供理论依据.方法对2003年9～10月监测点校小学生营养状况采用1995年<中国学生7～22岁身高标准体重值>进行评价与分析.结果昆山市小学生营养不良率为19.85%,营养不良程度以轻度为主;肥胖率平均为8.47%,以6岁最低(4.94%),12岁最高(13.33%).结论应采取健康教育干预和综合防治措施,不断改善小学生营养现状.     

福建省1996～2002年中小学生营养状况分析

[目的]了解福建省中小学生的营养状况。[方法]对福建省监测点学校1996～2002年的学生营养状况资料进行分析。[结果]2002年营养不良率为24．46％、肥胖率为5．16％，均较1996年有所上升；各年度营养不良率均为中学生高于小学生，肥胖率均为小学生高于中学生；农村学生营养状况好于城市。[结论]福建省中小学生的营养不良率仍然处于较高水平，肥胖率呈逐年上升趋势，城市学生尤其是小学生是肥胖防治的重点人群。     

2004年临沂市部分城镇小学生营养状况调查

[目的]了解临沂市城镇小学生营养状况,指导小学生膳食营养。[方法]2004年9月随机抽取临沂市驻城3所小学3 214名7~12岁小学生,按照《全国学生体质健康调研检测实施细则》要求进行调查。[结果]调查3 214 人,营养良好率为60 11%,其中男生为59 77%,女生为60 47%;营养不良率为4 82%,其中男生为3 60%,女生为6 09%;超重、肥胖率分别为17 28%、17 80%,其中男生为17 52%和19 11%,女生为17 01%和16 43%。[结论]临沂市城镇小学生营养状况良好,女生营养不良率高于男生,男生超重、肥胖率明显高于女生。     

培养学生健康饮食行为需要全社会参与

少年富则国家富,少年强则国家强.学生是祖国的未来,民族的希望,他们的营养状况不仅会直接影响自身的生长发育、防病抗病能力和智力与心理的正常发展,关系个人的健康成长和幸福生活,还关系我国人才培养的质量和民族整体的健康素质[1]. 中小学生正处于生长发育的关键时期,这个时期的营养是他们成长的物质基础,对他们的生命历程更为重要[2].而营养是否能全面均衡获取,与他们的饮食行为健康与否有密切关系.     

福建省1996～2002年中小学生营养状况分析

[目的 ]了解福建省中小学生的营养状况。 [方法 ]对福建省监测点学校 1996～ 2 0 0 2年的学生营养状况资料进行分析。 [结果 ] 2 0 0 2年营养不良率为 2 4 46%、肥胖率为 5 16% ,均较 1996年有所上升 ;各年度营养不良率均为中学生高于小学生 ,肥胖率均为小学生高于中学生 ;农村学生营养状况好于城市。 [结论 ]福建省中小学生的营养不良率仍然处于较高水平 ,肥胖率呈逐年上升趋势 ,城市学生尤其是小学生是肥胖防治的重点人群。     

2004年榆林市直中小学生营养状况分析

目的 了解榆林市直中小学生营养状况。方法 采用身高标准体重法评价学生营养状况。结果 市直中小学校学生营养良好率为65．41％，营养不良率为26．14％，肥胖率为8．45％；其中营养不良率，农村学生高于城市学生，女生高于男生，中学生高于小学生；肥胖率，城市学生高于农村学生，男生高于女生，小学生高于中学生。结论 防治学生营养不良应以中学生特别是农村中学生为重点，防治肥胖应以小学生特别是城市小学生为主；在中小学校，开展平衡膳食、合理营养的健康教育活动，是改善中小学生营养现状的良策。