黑木耳豆芽小炒

添加少许辣椒拌炒，略带辣味更开胃。 材料：洋葱1／2个，黑木耳1片，豆芽1小把，黄、红甜椒各1／3个，辣椒1根，酱油2大匙，醋1大匙，胡椒粉1小匙，老姜片2片，     

香草炒蘑菇

材料： 鲜香菇2朵,白口蘑2朵,杏鲍菇1个,鲜百里香川、把,盐1／2茶匙,黑胡椒碎1茶匙,大蒜6瓣,小洋葱3个,油2汤匙。做法：1．所有菌菇洗净后沥干水分,切成片：大蒜拍碎：小洋葱去皮切丝。2．大火加热炒锅中的油,放入大蒜和小洋葱丝炒香,加入百里香炒香,再加入菌菇炒约5分钟至熟,调入盐和黑胡椒碎即可。特色：新鲜百里香的香气十足,拌炒在鲜香的蘑菇里,味道好极了!     

螃蟹粉丝相“味”依

材料：螃蟹1只（母的最好），粉丝2小束、葱花一大匙 调味料：酱油2大匙，冷开水1／2杯，糖1小匙，胡椒粉少许，盐1/4小匙，香油1小匙     

绿茶什锦烩调理消化不良

原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5～6节，盐、芡粉适量。     

芝麻拌菠菜

材料(4人量):菠菜300克、盐(煮汤用)适量、酱油1小匙、鲣鱼汤料1大匙、白芝麻面(市场上出售的)1大匙、白糖2小匙、酱油1大匙、鲣鱼汤1/2大匙做法:先把菠菜煮2分钟,同时倒上一些盐,煮完以后用水拔一下,沥去水分,切成4厘米长的小段,与酱油和鲣鱼汤搅拌,然后轻轻挤榨,最后的时候搅拌好面衣(面衣用白芝麻面、白糖、酱油和鲣鱼汤料一起进行搅拌),然后再拌上菠菜就万事OK了!     

正交实验法优选海南黑胡椒超临界CO_2萃取工艺研究

目的:用正交实验法优化超临界CO2流体萃取黑胡椒挥发油成分的工艺条件。方法:采用正交实验,以萃取压力、萃取温度和萃取时间为考察因素,以黑胡椒油的萃取得率为指标考察黑胡椒的提取工艺。结果:优选出的黑胡椒油最佳提取工艺条件为:萃取压力为30 Mpa,萃取温度为55℃,萃取时间为2 h。结论:确定的黑胡椒油CO2超临界萃取最佳提取工艺为黑胡椒油的中试生产条件及工业化生产提供了理论依据和应用基础。     

一起四季豆中毒的调查与分析

<正> 1990年元月8日中午,9名青年学生集体就餐,食用未炒熟的四季豆后发生中毒。现将调查结果报告如下。1 调查结果 9名中毒学生,男7例,女2例。均同食由云南运米的四季豆菜。食堂卫生检查合格,所炒四季豆菜干净、新鲜、半熟。中毒者所食剩余样品常规检验结果:     

美松糊剂充填C型根管术后急症的效果评价

目的:评价美松糊剂充填下颌第二磨牙C型根管术后反应情况。方法:采集下颌第二磨牙C型根管牙髓炎90例,采用临床常用的3种根管充填糊剂3M公司产美松糊剂,法国碧兰糊剂和一般的氧化锌糊剂充填下颌第二磨牙C型根管,发给患者疼痛视觉模拟量表(VAS问卷),连续观察1个月后收回问卷,检查患牙。使用SPSS17.0软件包对结果进行比较分析。结果:临床3种根管充填糊剂术后当天、3d、1周后反应显著性差异(P<0.05),美松糊剂术后反应明显优于其他两种根管糊剂。结论:美松糊剂能有效降低下颌第二磨牙C型根管牙髓炎病例充填术后反应的发生,其作为根管充填糊剂较碧兰和氧化锌糊剂更为理想。     

动态

452 美从蘑菇中开发新的抗病毒药物1999年,美国威斯康星-麦迪逊大学医学院 Piraino 等从一种称之为皱盖罗鳞伞Rozites caperata,俗称吉卜赛蘑菇(gypsymushroom)中发现了一新型抗病毒化合物,代号 RC-183,体外可抑制 HSV-1、HSV-2、VZV、RSV 和流感病毒 A。这种蘑菇与松属植物和花旗松 Pseudotsuga menziesii 伴生,属菌根类真菌。太平洋西北海岸、北美东部和北部的古老松树林中均生长着茂盛的吉卜赛     

菌菇类食品你吃了吗？

我们常说的菌菇类,包括蘑菇、香菇、草菇、银耳、黑木耳等。欧洲人把它称为"上帝食品",是一种有益于人体健康的食品。理想的蛋白质来源     

地瓜米中毒五例

地瓜米中毒比较少见,其临床症状严重,如不及时治疗,可危及患者的生命。近几年,我院收治5例,现报告如下: 临床资料5例中男3例,女2例.年龄1～3岁3例,65岁及74岁各1例。生地瓜米中毒2例,均为婴幼儿,误服3～4粒,熟地瓜米中毒3例,其中2例是老年人,1例是幼儿,分别服2两左右。中毒后来诊时间最短为2小时,最长为12小时。5例均有恶心呕吐,呕吐物中找到地瓜米碎片。生地瓜米中毒症状较重,2例均出现中枢性呼吸困难、紫绀,瞳孔散大。1例昏迷、心率减慢。1例嗜睡、肺部湿性罗音。入院后,根据病情及年龄情况,给催吐、洗胃、导泻及     

正交试验法优选黑胡椒中胡椒碱的提取工艺

[目的]研究黑胡椒中胡椒碱的提取工艺。[方法]采用正交试验,以胡椒碱的提取率作为评价指标,对黑胡椒中胡椒碱提取工艺进行优化。[结论]所考察的各因素中,黑胡椒的提取工艺各因素的影响程度为：乙醇浓度〉提取时间〉溶剂倍数,最佳水平搭配为A3B1C2。     

蘑菇 盛宴后的满口鲜香--一勺油假日小灶 味蕾的清爽逃逸

派对、尾牙、聚会，美味总在新年前后格外密集。既然决定健康欢度节庆，蘑菇就该成为餐桌上的好搭档。它富含植物纤维和胰蛋白酶，能帮你分解汹涌而来的蛋白质和脂肪。盛宴次日，几只蘑菇加一勺橄榄油，微煎而不调味，就会挑逗你的味蕾，鲜美到令你感动。     

骨活素在急性环孢素中毒SD大鼠肾组织中的表达及其作用机制

目的:探讨骨活素( osteoactivin,OA)在急性环孢素(cyclosporine A,CsA)中毒SD大鼠肾组织中的表达及其作用机制.方法:在正常饮食1周后随机将SD大鼠分为3组:试验组(CsA+橄榄油灌胃)、载体对照组(橄榄油灌胃)和空白对照组(生理盐水灌胃).各组分别于灌药后2d、1周、2周分批处死,测定...     

稳定血压两款药膳

正磨菇青菜心材料:鲜蘑菇250克,青菜心500克,植物油少量,盐少许。制作:蘑菇、青菜心洗净后切成片,锅内加植物油放入磨菇、青菜心,大火快炒至熟,加入盐调味后,再翻炒几下即可食用。功效:磨菇青菜心能清热平肝、降脂降压,适用于高血压病患。红枣莲子冻材料:去心莲子15克,去核红枣15克,桂花酱5克,鲜奶油100克,明胶10克,糖15克。     

脊柱各部椎弓根骨松质的断面观测

目的：为椎弓根内固定术选用螺钉直径提供解剖学资料。方法：在30例脊柱骨标本（C2－L5）上,通过标本骨及CT扫描观测椎弓根最窄处骨松质的宽和高。结果：各椎弓根骨松质宽呈相互衔接的三个马鞍形趋势,即四个高峰三个低谷量,依次为C2（高）、C4－C5（低）、T1（高）、T4（最低）、T12（高）、L1（低）及L5（最高）;骨松质高值颈段呈“马鞍”形,从C5－L5则有渐增大趋势。结论：胸腰段椎弓根螺钉直径主要取决于骨松质的宽度,而C2－T1段,特别是C6和C7骨松质的高和宽接近,选用螺钉须同时测量骨松质的高和宽,C3－C6和T4－T6段仅能用约3．0mm直径的螺钉。     

黑木耳粉对矽肺大鼠体内抗氧化水平的影响

目的:探讨黑木耳粉对染矽尘大鼠体内抗氧化物酶活性和脂质过氧化水平的影响。方法:将40只Wister大鼠随机分为阴性对照组、二氧化硅(SiO2)对照组、黑木耳粉高、中和低剂量组,每组8只。采用非暴露式气管插管方法给实验组大鼠染SiO2粉尘,阴性对照组大鼠给予生理盐水,24 h后黑木耳粉干预各剂量组给予黑木耳粉饲料喂养。于染尘后28 d处死大鼠,测定肺组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量,测定肺泡灌洗液(BALF)中乳酸脱氢酶(LDH)活性,采用HE染色观察肺组织的病理变化。结果:28 d时,与SiO2对照组相比,黑木耳粉各剂量组SOD活性升高,差异有统计学意义;黑木耳粉高剂量组GSH-Px活性较SiO2对照组升高,差异也具有统计学意义;黑木耳粉高、中剂量组MDA的含量及LDH活性与SiO2对照组相比降低,差异均具有统计学意义;病理形态学观察显示,黑木耳粉各剂量组大鼠肺脏损伤程度较SiO2对照组有所减轻。结论:黑木耳粉具有提高矽肺大鼠体内抗氧化水平的作用,在一定程度上能够延缓或阻抑矽肺病变的发展。     

复方鸡血藤合剂治疗血小板减少性出血疗效观察

近年来,我们采用复方鸡血藤合剂,治疗7例血小板偏低而出现各种症状的病人,发现对提高血小板、改善症状有较好的效果,现简介于后。一、药物组成及用法: 处方:鸡血藤1两松麟根1两筛箕根1两五指牛奶1两勒儿根1两金樱     

复方蜂蒜泥外敷治疗破伤风

本组7例中来源于丰县农村3例武进县农村4例;男性5例、女性2例;新生儿2例、4岁至9岁3例、30岁至40岁2例。上述患者均经西医明确诊断为破伤风,并经抗毒素治疗无明显好转。治疗方法及注意事项 1.处方:露蜂房3g,蛇蜕0.3g,大蒜(瓣或紫皮独头蒜)15g,葱(棵)60g,黑胡椒1g,黑豆楷150g。 2.配制:露蜂房、蛇蜕撕成细块,大蒜、葱切细,黑胡椒打细末,黑豆楷火烧除硬校及白灰取炭,立即混入上述诸药共捣为泥。 3.用法:迅速外敷于患者任一手掌心内,用数层消毒或洁净的厚布扎紧。一昼夜换一次,连续3日     

夫妻同发癫痫大发作病例报告

患者,男,48岁,小学教师,其妻,46岁,农民。于 2003年6月6日中午2人吃煮熟“四季豆”500g左右,于4 小时后2人均出现呕吐1次,男比女呕吐明显。于呕吐后2 小时(下午6时)将男患送入当地区医院住院,住院时即发生抽搐,四肢强直,口吐白沫,口唇发绀,约10分钟缓解。当地医院排除“四季豆中毒”(家种四季豆未喷洒农药),诊