更年期韭菜食疗方

韭菜炒核桃仁。用韭菜400g,核桃仁30g,虾仁20g;将核桃仁去杂质洗净,虾仁洗净,韭菜去黄叶,洗净,切4段,姜切丝,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,下入核桃仁炸香,再下入韭菜、虾仁、料酒、盐、味精,炒熟即成;此款的功效是温中补肾,健脑益智,美容护肤。适用于肾虚之更年期患者食用。     

婴幼儿食谱（1～3岁适用）

年糕汤用料:年糕300g,猪肉150g,韭菜50g,芹菜20g,葱10g,清水6杯,生油3大匙,虾米、酱油、黑胡椒、盐、味精各少许。制作:将猪肉、虾米、韭菜、芹菜、葱洗净,猪肉切丝葱、芹菜各切碎,韭菜切段,年糕切长条块。将生油热锅后,加入葱花、虾米、猪肉爆香,然后     

春天补肾菜两例

鲜虾烩韭菜:取鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净, 切成3cm长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。烩木耳夹心虾:取水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉     

春季药粥

韭菜粥原料：韭菜60g,粳米100g,精盐适量。制作：将韭菜洗净,切成细末。将淘洗干净的粳米入锅,加水1000mL,先用旺火烧开后加入韭菜细末、精盐,再转用小火熬煮成稀粥。功效：此粥补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。     

减肥补肾"药膳"方

韭菜炒核桃材料:韭菜100g,核桃肉50g,鲜鸡蛋3个.制法:将核桃肉放在油锅中微炒酥炸.韭菜洗净后切成段蛋液.食盐搅匀,放油锅炒熟,再加入酥炸核桃即可.分一至二次食用.功效:补肾壮阳,利水减肥.适用于肾阳虚之痴肥.虚肥.黄肿肥.     

常见病单验方数款

疯狗欧伤方：1．山慈菇90g，雄黄18g研成细末。把山慈菇洗净，先捣烂60g，加入雄黄面15g，和匀后敷在伤口上，然后，再把剩下的30g山慈菇兑两杯凉水，煎5分钟，煎沸后，冲雄黄面，每次冲15g，分两次喝。半个小时喝1次。2．苦杏仁30g，豆豉30g，带根的韭菜120g，洗净捣烂。将杏仁、豆豉和韭菜60g放在一起捣烂，敷在伤VI上。其余的60g韭菜用沸水冲后给患者喝。刚被疯狗咬的，可以用上面两个方子，但是，不管用哪个方子，只能暂时缓和一下病情，敷药以后，还应该马上送到医院去治，时间耽搁了，容易误事情。     

药膳美食

韭菜鸡蛋 原料：韭菜根、白糖各50g,鸡蛋2个。制法：（1）将韭菜根洗净,切细;（2）将韭菜、鸡蛋同放锅中,加清水适量煮至蛋熟后,去壳再煮片刻,白糖调味,食蛋饮汤,每日1剂。     

孩子感冒，夏吃绿豆冬吃姜

偏方1：绿豆30克,绿茶3克,冰糖15克,先将绿豆用料理机打碎,与绿茶和冰糖一起用开水闷泡20分钟,代茶频频饮服,多次冲泡。每日1剂。用于小儿风热感冒。偏方2：白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根洗净切片,与绿豆芽加适量清水同煎,去渣饮服。用于小儿夏季中暑、感冒。     

冬令食粥暖胃肠

1．韭菜粥 新鲜韭菜30g～60g,大米100g细盐适量。取新鲜韭菜,洗净切细备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入韭菜、细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂。可补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎膈反胃,阳萎,早泄,遣精,白浊,小便频数,小儿遗尿,女子白带过多,腰膝酸冷,月经痛,崩漏不止等。     

血小板减少症的食疗方

血小板减少症在临床上比较常见 ,主要症状为皮下斑点、瘀斑 ,分布不一 ,四肢多于躯干 ,严重者常有鼻出血、牙龈出血和胃肠等内脏出血。饮食疗法在本病的辅助治疗中有重要作用。本文介绍以下食疗方。清蒸补藕 :鲜藕洗净 ,将连衣花生捣碎 ,与芝麻、冰糖合并纳入藕孔中 ,用文火蒸熟 ,随意常食。藕性寒凉 ,可止血 ;花生、芝麻养血 ,能加速血小板再生。韭菜炒猪血 :韭菜 80 g,洗净后与猪血 5 0 g炒熟 ,加盐调味 ,当菜食。韭菜活血 ,猪血补血 ,故有补血化瘀的良好作用。木耳柿饼汤 :黑木耳 1 2 g,柿饼 4个 ,同煎汤 ,每晚当茶饮。木耳、柿饼均性凉 …     

巧制各种馅心

菜馅心:青菜1000g洗净后,放入开水里汆水一下,立即捞出来放在冷水里冷却(以免发黄),再捞出剁碎后装入布袋里挤去水分;将面筋50g切成丁,香干两块切成末;然后将菜倒在盛器里抖松,放入糖、盐、味精、麻油、生油、面筋丁、香干末一起拌匀即成。萝卜馅心:先将萝卜洗净,切片煮熟再挤干,斩成细泥状;锅中放油,待油热后下葱,发出葱香味时,放入萝卜泥、盐、糖、小虾米、甜酱、猪油渣一块炒15分钟,加入适量味精炒和,起锅即成。韭菜馅心:鲜韭菜做馅不仅味道美,色彩也好,但上锅煮后,容易失去本色。可以在韭菜馅内放几滴苏打水保持颜色。大蒜馅心:做馅如没…     

菜根入药效果奇佳

韭菜根：韭菜根50g,大枣100g,水煎后食枣饮汤,可治疗支气管炎;韭菜根适量水煎内服,可治疗盗汗和自汗;韭菜根适量煎水,趁热坐熏,可治疗痔疮、脱肛及子宫脱垂。     

早餐中的美味主食

韭菜猪脑包子 原料：猪脑鲜品250g,新鲜韭菜500g,鲜蘑菇250g,面粉1000g,精盐10g,味精3g,植物油30g,酱油5g。     

春季壮阳强精食疗谱

羊肝炒韭菜：用熟羊肝100克、春韭菜200克;将羊肝切成片,待用。韭菜去杂质,洗净,水沥净,切成段,待用。炒锅内加植物油适量,烧热,将羊肝与韭菜一起入锅,炒熟,加精盐、味精调味即成;用法是佐餐;此款的功效是补肝益精,温肾壮阳,强腰暖膝,益气明目。适用于阳萎、遗精、性功能减退、腰膝酸软、视物不清等症。     

真正的绿色食品——韭菜

正提到韭菜,人们常用它来比喻某些腐败和错误现象:不要像韭菜"割"去了马上又"冒"出来。"屡批屡犯"的罪恶、错误的东西,当然最叫人憎恨。但用韭菜来做比,尽管很生动,可我总觉得不大妥当。韭菜难道是"不好的东西"吗?韭菜原产亚洲,中国本是它的故乡。我们祖先栽培韭菜的历史悠久,有文字记载的,     

血小板减少症食疗方

血小板减少症临床常见,主要症状为皮下呈斑点状出血,瘀斑或青斑块,分布不一,四肢多于躯干,严重者常见有鼻出血、牙龈出血等粘膜和胃肠等内脏出血。食物对本病辅助治疗有一定效果。其食物选择原则以“清凉滋润”为主,禁忌辛辣刺激食物。清蒸鲜藕:鲜藕洗净,将连衣花生捣碎,与芝麻、冰糖捣匀纳入藕孔中,文火蒸熟,随意常食。鲜藕性偏凉,凉血止血;花生、芝麻养血,加速血小板再生。韭菜炒猪血:韭菜80g(洗净),猪血50g,同用武火炒熟,加盐佐味,当菜食。韭菜活血,猪血补血(并含铁、维生素等),故有补血化瘀的良好作用。清蒸马齿苋:马齿苋洗净适量,饭上…     

新春吉祥饺子馅任您选

长生不老馅花生,又称长生果,万寿果,因此取名为“长生不老”。祝福老年人健康长寿。原料:花生米150g,薯粉条75g,水发香菇50g,干贝50g,水发黑木耳50g,猪夹心肉200g,香芹50g,韭菜50g,精盐、味精、蚝油、姜末、料酒、白糖、     

食疗验方8款

1．韭菜炒羊肝 鲜韭菜100克（去杂质、洗净、切断）。羊肝100克（切成薄片）,将二者放铁锅内炒熟后食用。治盗汗,每天早、晚各食1次,一般2—3天见效。连食5～7天痊愈。     

治疗女性白带异常验方

<正>1.新鲜藕汁200mL,红鸡冠花3朵,水煎后加红糖50g调服,每日分2次服用。适用于白带过多。2.韭菜根50g,鸡蛋1个,红糖10g。将韭菜根洗净,水煎,调红糖煮熟鸡蛋后共食用。每日1剂,连服7d。适用于脾虚和肾虚引起的白带异常。3.白扁豆250g。将白扁豆炒黄,研末,每日2次,每次6g,温水送服。适用于白带过多。     

杨柳枝韭菜膏治疗痔疮

正痔疮中医辨证分为内痔出血型(见便后血点滴而下或喷射而出、大便干结)、痔核毒盛型(肛门水肿、痔核肿痛、大便干结、小便短赤)。笔者应用杨柳韭菜膏治疗痔疮取得良好疗效。用法:取新鲜柳树枝100g烧成炭(不可烧成灰),研细末,过筛;取新鲜韭菜150g,烤制焦脆,研细末,过