血液透析对病人血清游离氨基酸含量和丢失的影响

经血液透析后的病人会丢失某些营养素，如氨基酸、水溶性维生素等。本实验用Ｂｅｃｋｍａｎ６３００高效氨基酸分析仪，对１５例血透病人血清和透析液１７种氨基酸含量进行测定，结果表明血透病人血清的游离氨基酸含量都低于健康人，特别是必需氨基酸缺乏，病人处于负氮平...     

血清游离氨基酸与儿童智力的相关性探讨

我们按２：１配对检测了合肥市１４０名智力正常儿童和７０名原因不明的智力低下儿童的智商，以及血清游离氨基酸的含量，进行两组差异性比较，并将ＩＱ与２０种ＦＡＡ作多元相关分析。     

克山病病区与非病区粮食中蛋白质和氨基酸的比较

克山病病因和发病机制较复杂,除已知克山病多发区缺乏硒以外,还可能有其它影响因素。克山病与环境及人体的营养状况有密切关系[1]。克山病发病区农民膳食主要以蛋白质为主,因此测定克山病病区主粮中蛋白质与氨基酸含量在一定程度上可以反映当地居民蛋白质营养状况。本文报道了病区和非病区大米和玉米中蛋白质和18种氨基酸含量对比分析,以探讨病区膳食蛋白质的质和量与非病区的差异,为进一步研究在克山病与蛋白营养之间的关系提供一些参考。1　材料与方法1.1　样品的采集及制备每点各采集5个样品玉米:病区点:吉林、黑龙江;非病区点:四川南部…     

高温作业工人所摄入的蛋白质与血浆中游离氨基酸含量分析

为了解高温作业工人所摄入的蛋白质水平和血浆中游离氨基酸的含量及其可能的关系,本文调查了７２名高温作业工人和４５名对照组工人所摄入的蛋白质和血浆中游离氨基酸含量。结果显示：与对照组相比,高温组工人所摄入的蛋白质明显偏低（Ｐ＜００５）,而血浆中游离的蛋氨酸、色氨酸、精氨酸明显增加（Ｐ＜００５）,其它氨基酸尽管无显著性差异,但呈增高趋势。结果表明：高温作业工人所摄入的蛋白质不足和血浆中游离氨基酸升高,与高温作业时所受的热应激反应有关,特别是反应在中ＨＳＰ７０的合成诱导增加和正常蛋白质合成抑制。     

人乳游离氨基酸的含量及动态变化

本文报道了南京城区90份不同哺乳期(1～42天)母乳中游离氨基酸含量。结果表明:人乳申第一丰富的游离氨基酸是谷氨酸,其次是牛磺酸。人乳中的必需游离氨基酸在初乳中合量最高,以后随泌乳时间的延长而下降。文中讨论了人乳游离氨基酸在婴儿早期喂养中的作用。本研究为提倡母乳喂养和配制人乳化的婴儿食品提供了科学依据。     

食管癌病人血清及癌组织游离氨基酸谱的临床研究

应用氨基酸自动分析仪，对22例食管癌病人血清，正常食管组织和食管癌组织游离氨基酸含量分析。结果表明：食管癌病人血清有7种氨基酸降低，2种升高；食管癌组织游离氨基酸较正常食管组织显著增多，血清下降显著的几种氨基酸，在癌组织中增加比例明显。提示食管瘤病人血和组织游离氨基酸代谢紊乱。     

正常和营养不良儿童血浆游离氨基酸含量

<正> 正常人体血浆游离氨基酸(简称血浆氨基酸)浓度对于氨基酸代谢缺陷性疾病,肝、肾等疾病的诊断与治疗以及对儿童营养状况的评价有参考意义。我们于1985年9月～1986年6月对251名正常儿童和39例营养不良儿童测定了15种血浆氨基酸含量。 对象与方法     

茶叶中游离氨基酸含量的测定

采用茚三酮比色法测定茶叶中游离氨基酸的含量,确定以茶氨酸为标准溶液工作液的最佳反应条件。p H=8.0的磷酸盐缓冲溶液和2%的茚三酮溶液各0.5 ml,沸水浴加热15 min,冷却10 min,定容至25 ml,在最大吸收波长570 nm处测定吸光度。     

高效液相色谱法分析癫痫患儿血浆中的游离氨基酸含量

氨基酸是蛋白质的主要成分，显然它对营养卫生有十分重要的意义。不仅如此，而且近二十年来已经证实，中枢神经系统内的氨基酸类起神经递质作用。据认为谷氨酸是最常见的兴奋性递质，r氨基丁酸是最常见的抑制性递质。天门冬氨酸、牛磺酸以及甘氨酸都有神经生理效应，且可存在于分开的神经元群内[1]。因此，检测血浆中氨基酸的水平对研究癫痫、肝性脑病，以及神经变性疾病的发病机制，有十分重要的意义。国外对此都有过报道，而国内尚不多见。本文对19例健康的学龄前儿童和20例癫瘟病的学龄前儿童血浆中的游离氨基酸进行了测定，为研究癫痫病…     

双向电泳-质谱技术筛选克山病血清差异蛋白

目的比较克山病患者与健康者血清蛋白表达谱,探讨克山病发病机制,寻找与克山病发生相关差异蛋白。方法从克山病病区选择8例慢型克山病,病区对照以及非病区对照各8例,应用双向凝胶电泳技术分离克山病患者同健康者的差异蛋白点,基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱鉴定差异蛋白。结果凝胶图像分析显示9个差异蛋白质点,经质谱鉴定确定8种蛋白。3种蛋白在克山病组较非病区健康组上调,其功能主要与脂类代谢,免疫调节,凋亡抑制有关。3种蛋白下调,主要与细胞内铁离子平衡密切相关。克山病组较病区健康组2种蛋白表达上调,主要与蛋白酶抑制等功能有关。结论该研究发现触珠蛋白、血清白蛋白和α1-抗胰蛋白酶、转铁蛋白、α2-HS糖蛋白可作为克山病的诊断与预后的候选生物学指标,具有重要意义。     

正常人与克山病人血清钼的水平

<正> 钼是人体必需的微量元素。钼与克山病的关系正作为一个病因学专题在进行研究。已有的报告认为:“体内缺钼状态可能是克山病发病的内因和基础。”我们曾对黑龙江省病区、非病区的黄豆、小米、玉米、土豆粉共144份,云南、四川、黑龙江病区大米20份进行了钼含量对比分析,结果表明:在粮食的品种之间差异明显,尤以黄豆的钼含量最高。而在病区及非病区的同种粮食之间无明显差异。根据几年的膳食调查结果证实,病区居民膳食组成单一,豆类比例较少。为探讨克山病人与正常人的血清钼含量水平,我们于1979年12月对本省富裕县繁荣公社105例正常人及159例克山病人进行了血清铝含量测定,现将结果报告如下:     

我国三个人群蛋白质摄入量,血、尿氨基酸水平与血压的关系

本文分析了膳食蛋白质摄入的质与量,空腹血清及八小时夜尿中游离氨基酸含量与血压的关系。结果表明,膳食动物蛋白质/总蛋白质,蛋白质/钠摄入量的比值,血清及尿牛磺酸,赖氨酸等和血压呈显著负相关;丙氨酸等和血压显著正相关;血清氨基酸和膳食蛋白质/钠比值显著正相关;尿牛磺酸,赖氨酸,门冬酰胺等和蛋白质摄入量,钠摄入量及排泄量显著正相关。提示富含牛磺酸,赖氨酸等的优质蛋白质可能预防高血压。     

高温对小鼠血清游离氨基酸的影响

本实验观察了高温环境下小鼠血清游离氨基酸的变化。结果显示：１。小鼠热应激１ｈ后，肛温平均增高２．５℃，血清绝大多数游离氨基酸（ＦＡＡ）浓度急剧上升，特别是必需氨基酸（ＥＨＡＡ）的浓度、比值增高幅度最大，总游离氨基酸（ＴＡＡ）、支链氨基酸（ＢＣＡＡ）、芳香氨基酸（ＡＡＡ）都高于常温对照组，反映在热应激下机体蛋白质处于高分解代谢；２．热习服后大多数ＦＡＡ在对照组水平，表明热习服后组织蛋白质的分解与合成趋向平衡。血清中ＥＡＡ、ＡＡＡ及精、酪氨酸浓度及比值明显低于对照组，提示长时间热暴露机体对这些氨基酸代谢量增加；３．谷氨酰胺和酪氨酸可能是促进热习服的主要氨基酸，而精氨酸对提高耐热能力，消除疲劳可能具有重要作用。     

缺乏赖氨酸对大鼠血清氨基酸含量和肠道氨基酸通透性的影响

目的通过饲喂大鼠赖氨酸(L-lysine,Lys)缺乏日粮,研究其对血清氨基酸(amino acid,AA)含量及对空肠和回肠上皮组织Lys及其它AA吸收的影响。方法体重240±20g的成年SD大鼠16只,随机分为2常规日粮(对照)和玉米醇溶蛋白日粮(Lys缺乏试验日粮)2组,试验期21d。实验末大鼠称重采血,断头处死,采集空肠和回肠样品,测定血清AA含量,尤斯灌流系统(Ussing Chamber)测定肠道转运AA变化及Lys的转运能力。结果试验组大鼠生长呈负增长,血清Lys、精氨酸(Arg)含量较对照组分别降低61.93%和33.08%(P<0.01),亮氨酸(Leu)和酪氨酸(Tyr)分别提高111.48%和63.43%(P<0.05),其他AA含量受Lys缺乏的影响不明显;试验组由扩散池经空肠或回肠向接收室的转运过程中Lys的消耗比率达到46.55%或51.28%,与对照组相比,分别显著增加了28.06%(P=0.006)或51.74%(P=0.001);在一定时间(60min)内,对照组和试验组Lys的转运经回肠吸收的累计透过量显著高于空肠(P<0.05),并伴随有其他AA的变化。结论日粮缺乏Lys导致大鼠生长性能降低,同时使空肠Lys通透率降低,而回肠Lys通透率提高。该结果为研究Lys等内源性AA的代谢机制提供了基础。     

硒和维生素E对饲予克山病病区粮大鼠肝脏自由基代谢的影响

饲予克山病病区粮对大鼠肝脏自由基代谢的影响及补充硒和维生素E的预防作用研究结果显示:病区粮组动物肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性明显下降,脂质过氧化物含量和自由基水平显著升高。在病区粮饲料中分别加入100ppmDL-α-生育酚和0.22ppm亚硒酸钠,均可明显降低脂质过氧化物含量和自由基水平。病区粮组动物肝脏α-生育酚和还原型谷胱甘肽含量均明显增加,提示硒缺乏可增加其对维生素E的需要量和使还原型谷胱甘肽生成增多。结果表明,克山病病区粮食中的致病因素能引起动物肝脏自由基代谢的紊乱,硒和维生素E对其都有很好的预防作用,提示维生素E的相对不足也有可能在克山病发病机制中起重要作用。     

云南小儿克山病患者红细胞、血浆及头发中的锰含量

对取自云南楚雄地区的38例小儿克山病患者红细胞,血浆及头发的锰含量进行了测定,并与35例正常儿童进行对照。结果表明,红细胞、血浆及头发锰含量经对数转换后均呈正态分布,病人红细胞,血浆及头发锰含量分别为1.22μg/g(干),0.16μg/ml及8.76μg/g,正常儿童则为0.59μg/g(干),0.13μg/ml及2.57μg/g。病人红细胞、血浆及头发锰含量均显著高于正常儿童(P<0.001～0.02)。经多元分析表明,红细胞与头发锰含量间有显著的正相关(r=0.3139,P<0.05),发锰含量对多元回归方程贡献最大。     

克山病病区粮中多元素含量及构成对动物致病作用的研究

本实验用克山病病区产粮、非病区产粮和合成饲料喂养大鼠,采用功能和形态学等多项指标,综合观察克山病病区产粮对动物的致病作用。结果表明,病区粮可致动物心肌坏死、心肌线粒体损伤、肝脂肪变性、心肝组织中自由基和脂质过氧化物含量显著升高和三磷酸腺苷及总能量水平显著低于对照组;病区粮组饲料以及动物血液、心肌、肝、褐脂、肾等组织脏器中,多元素含量及构成均明显有别于对照组,多因素统计分析结果显示,Se、Mo、Cu、Mn、Cr、Fe、Zn、Pr等八个危险因子。即在低硒背景下,硒与上述元素的构成模式可能是病区粮对动物致病作用的复合因素,为进一步探索克山病病因提供了依据和具体线索。     

冷习服机体内氨基酸和矿物质含量的变化

目的 :研究冷习服机体血清必需氨基酸、14种矿物质含量的变化 ,为指导寒区部队的膳食结构 ,营养配餐 ,做好卫勤保障工作提供的依据。方法 :检测寒冷血管反应指数 (VRCI) ,评价冷习服能力 ;采用电感耦合等离子体光谱分析 (ICP)和原子吸收光谱分析 (AAS)方法检测血清中矿物质的含量 ;采用自动氨基酸分析仪测定血清中氨基酸的含量。结果 :(1)冷习服过程中小鼠血清氨基酸和矿物质含量的变化 :冷暴露 10d ,多数呈下降趋势 ;冷暴露 2 0d ,则明显升高(P <0 .0 5 ,P <0 .0 1) ;冷暴露 30d ,多数恢复正常 ,但Ca、Mg、Zn、Al的含量明显降低 (P <0 .0 5 ,P<0 .0 1) ,Cu含量明显升高 (P <0 .0 1)。 (2 )人体实验结果表明 ,新兵经过 1个月的耐寒锻炼 ,VR CI由 10 .0 5± 1.6 6增加到 11.76± 2 .2 9(P <0 .0 5 ) ;冷习服后血清必需氨基酸中VAL、LEU、ILE、THR明显升高 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1) ,而矿物质Cu、Fe、Mn、Pb含量明显下降 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1)。结论 :寒区部队膳食结构和组成使血清中大多数矿物质和必需氨基酸含量正常 ,但Cu、Fe、Mn含量明显下降。Cu、Fe是体内易缺乏的必需元素 ,应增加补充     

云南大理小儿克山病头发中某些微量元素含量的多元分析研究

对云南大理县病儿及健康儿共46份头发样品中八种元素含量及年令、性别共10个自变量,采用二值逐步回归判别的方法,得到判别效果达95.7％的判别方程,并用另一次云南城乡儿童发样247份进一步检验判别效果,可明显区别病区与非病区。