营养缺乏身体告诉你

维生素和微量元素是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素和微量元素在体内的含量很少,但不可或缺。缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。每天我们都应摄入足够量的维生素,了解营养缺乏的危害及症状,有助于对症下药,及时采取食补或药补措施。     

维生素与人体健康

维生素是维持人体正常生命和健康所必需的一类营养素。它们是人体内含量甚微的一类低分子有机物质,但不能在体内合成,或合成量不足,必须由外界供应(包括天然食物以及部分人工合成的维生素),不能提供热能。然而它在生理上却是参与新陈代谢的必需物质,是机体酶系统中辅酶的重要组成成分,维生素缺乏时人体内的某些酶失调导致物质代谢发生障碍,甚至引起各种疾病,因此维生素与人体生长发育和健康息息相关〔1,2〕。目前已经发现的维生素有20多种。根据维生素的溶解性质,可以把它们分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类,脂溶性维生素主要包括维生…     

维生素

维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质.维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用.各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:     

"果蔬之宝"沙棘

蔬菜与水果是人们日常生活中的重要食物，它们含有人体所需的各种营养素，是人体维生素和无机盐的重要来源。沙棘富含维生素C、E、A、P、K、B、F等成分，沙棘富含多种黄酮类物质、维生素、微量元素及人体必需的氨基酸，这些是维持人体机体蛋白和新陈代谢不可缺少的物质。     

“果蔬之宝”沙棘

蔬菜与水果是人们日常生活中的重要食物，它们含有人体所需的各种营养素，是人体维生素和无机盐的重要来源。沙棘富含维生素C、E、A、P、K、B、F等成分，沙棘富含多种黄酮类物质、维生素、微量元素及人体必需的氨基酸，这些是维持人体机体蛋白和新陈代谢不可缺少的物质。     

莫让维生素变成“危身素”

维生素是人体的六大营养素之一。现在已经发现的维生素有20多种。它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。因此，许多人把维生素当作一种“补药”，认为维生素多多益善。其实不然，盲目乱用维生素，必然会使维生素走向其反面——危害健康。     

健康吃苹果

众所周知，苹果富含维生素C、E，多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助人体代谢掉多余盐分，     

步入人体科学殿堂（下）

（三）气功是开启人体科学大门的神剑： 1．炁（气）是人体生命的原动力，是一切生命的重要物质。宇宙潭元气是自然万物的本源，存于心中则身体健康，肌肤丰满，九窍通达。获得它的人，邪气自毛孔排除，身体没有败坏的东西，它是人体健康的动力保证。这种物质对特异功能人来讲，它是神奇之本，力量之源，变化之根。     

油松花粉均衡营养抗衰老(二)

二、维生素与肌体代谢 维生素（vitamin）是维持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的低分子有机化合物，主要参与各种酶的组成，因其结构和理化性质不同，使其各具特殊的生理功能。它们不是构成肌体组织的原料，也不能为肌体提供热能，只需少量即能满足肌体的生理需要，维生素是维持和调节肌体正常代谢的重要物质，是以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中。     

如何提高自身抗污染能力

在日常生活中，人体不可避免地接触到各种污染物质。许多人担心．环境的污染可能会降低健康水平，影响人体免疫力，甚至诱发癌症。虽然人不可能完全摆脱这些污染物的困扰，但可以通过种种方法减少它们的影响，其中一个重要的办法就是提高自己的抗污染能力。     

各类特殊人群会缺乏哪种维生素

维生素是维持人体正常生理功能的一类有机化合物.这类物质虽然不能为人体提供能量,一般也不是人体组织的构成成分,且机体只要极少的数量即可满足生理功能的需要,但绝对不可缺少. 一、不同人群维生素缺乏情况各异 不同的人群会特别缺少某些维生素,因此必须注意补充.     

维生素——生命的卫士

维生素又名维他命（Vitamin），顾名思义，它是维持人体生命活动必需的物质，是人体赖以生存的营养素之一，不仅缺不得，而且多不得     

毒害物质与人体脂质过氧化的关系(综述)

脂质过氧化是近年来发展起来的重要中毒机理学说，它可引起各种生物膜的损伤。谷胱甘肽-S-转移酶(GST)是二相反应的重要酶系，催化具有亲合位点的谷胱甘肽(GSH)，与多种亲电子物质、致癌物、亲脂性化学物质结合，参与细胞代谢解毒，清除自由基。随着自由基学说的发展对脂质过氧化作用的研究不断深入，现就人体受几种毒害物质作用引起脂质过氧化变化加以概述。     

五种食物抗感冒

香菇香菇等食用菌内含有一种普通蔬菜缺乏的物质，这种物质经紫外线照射后。能转化为维生素D，被人体吸收利用后，对增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。食用菌除具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有多糖类物质，多糖类虽不能直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力，提高机体对病毒的抗击力。     

维持人体生理过程的必需物质——维生素

维生素是一种维持人体正常生理过程的必需物质。它不能为人体提供能量,也不是人体任何部分的结构成分。对于人体来说,维生素属于调节性物质,具有下列特点：     

维生素——防止人体氧化的“外套”

人体对维生素的需求量很小,但它却是人体不可缺少的营养素,在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面,都发挥着重要的作用。维生素A●维生素A的三大作用1.促进生长发育。维生素A能够提高机体对蛋白质的利用率,促进体内组织蛋白的合成,加快细胞分裂速度,刺激新细胞的生长,从而促进儿童的生长发育。     

眼睛的“维生素”——叶黄素

众所周知，人体生长、代谢、发育离不开维生素．它们是人体维持正常生理功能所必需的物质；同理，眼睛也有其自身必需的营养元素，那就是叶黄素。     

运动前吃西洋菜效果好

虽然体育锻炼对人体健康有很多好处，但它会使人体比平时产生更多的自由基，导致人体老化、患糖尿病和癌症。锻炼之前吃点西洋菜会让你健身时充满动力。西洋菜中富含大量的抗氧化物质，能够杀灭自由基。在锻炼之前吃这种蔬菜，能让DNA免受损害。     

维生素知多少

维生素，以前也叫维他命，是7大营养素之一。这是一类维持人体健康所必需的营养素，它们不能在体内合成，或者合成量难以满足机体的需要，必须通过食物供给。尽管维生素不能提供能量，也不参与机体组织器官的构成，人体每日的生理需要量也很少，但是它们在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用，并具有多种生理功能。     

人体需要补充的十大抗氧化物质

衰老的秘密深藏于人体细胞的分子状态中。科学界关于衰老的学说很多，其中自由基学说可以解释人类衰老的大部分原因。自由基是一种丧失了重要电子的分子，为了保持电荷平衡，自由基不顾一切地企图从周围的分子上窃取一个电子。它侵人人体细胞的蛋白质、脂肪、遗传基因当中，使这些物质的分子氧化、变形或受腐蚀。当生物分子受到自由基日积月累影响，疾病与衰老便发生了。