饮食宜淡不宜咸

中国古代医书<黄帝内经>中指出,若饮食含盐太多则脉硬.这种脉硬即系指高血压. 目前,一个国际研究小组通过在黑猩猩身上进行食盐对血压影响的研究表明,仅饮食中摄取的食盐量即能明显地使动物的血压升高.     

"吃"掉高血压

饮食是治疗高血压病的一个重要环节。现代医学研究证明，合适的饮食，不仅能帮助高血压病人降低血压，还可减少并发症的发生。因此，高血压病人在饮食方面要十分注意。 ■少吃食盐 食盐在人体内含量过多，就会增加血容量和血液粘度，使血管收缩、血压升高。据调查，吃咸鱼、咸菜多的地方的人，心血管病的发病率就高，这说明吃盐越多，高血压发病率也越高。每天饮食中的食盐用量，正常人大约 10克，高血压病人应限制在 5克以下。如果高血压病人出现心力衰竭，肾功能减退，浮肿、尿少、气短、咳喘等情况时，应该完全停止吃盐。 食物中有另外…     

你了解低钠盐吗

大家都知道人离不开食盐,盐是饮食中不可缺少的调味品。但吃盐过多,容易造成高血压、脑中风等心脑血管疾病。研究表明,食盐中能使血压升高的成分是钠离子,吃盐多,进入体内的钠离子也会增多,从而使大量的水分在身体内潴留,造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化,最终有可能导致高血压、心脏病,还会引发危害更大的心脑肾并发症、癌症等等。     

吃盐是个技术活!——无处不在的“盐”

正"吃盐太多有害健康",这个道理越来越多的人已经知道。吃盐多可能诱发高血压、中风,增加患慢性病的风险,还会影响更年期女性髋骨密度的流失。但作为百味之首,盐又是人们饮食中必不可少的调味品,没有它,再香的饭菜也难以下咽。如何合理控盐,哪些人要少吃盐,如何科学减盐……只有总结了餐桌上用盐的那些对与错,才能让大家不再"盐多必失",健康吃好每一勺盐。六成国人食盐量超标调查显示,以《中国膳食指南(2016)》中每人每日食盐不     

中国饮食习俗的十大缺点

综合国内和国外营养专家的意见，中国的饮食习俗有以下十大缺点： 1．中国人大都吃得过成，全国平均吃盐在10克以上，东北人最高达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在5克以下。吃的过成则会明显增加高血压、胃癌等的发病率。     

你了解低钠盐吗

<正>大家都知道人离不开食盐,盐是饮食中不可缺少的调味品。但吃盐过多,容易造成高血压、脑中风等心脑血管疾病。研究表明,食盐中能使血压升高的成分是钠离子,吃盐多,进入体内的钠离子也会增多,从而使大量的水分在身体内潴留,造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化,最终有可能导致高血压、心脏病,还会引发危害更大的心脑肾并发症、癌症等等。     

小儿忌口因龄而异

安女士: 　　小孩不宜吃的食物因年龄不同而不同. 　　3个月内勿吃盐 　　3个月内的孩子从母乳和牛奶中获得的天然盐分已足够维持生长需求,不要另外加盐.这是因为这个时期小儿肾脏功能还不完善,肾小球滤过率、肾血流量不及成人,肾小管排泄与再吸收功能较差,额外添盐必然增加肾脏负担,影响其正常发育. 　　3个月以后的宝宝,随着生长需要和肾功能的健全,对盐的需要量逐步加大,所以3个月后可适当吃点咸,6个月后可将食盐量限制在1克以下,1岁以后逐渐增多.在夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可略增加. 　　……     

吃盐太少并不好

据最新一期的《美国医学学会专刊》报道。丹麦哥本哈根大学研究员戈罗达分析了114份研究报告发现，美国卫速当局有关限制食盐摄取量的建议没有十分有力的证据来证明这样做会对身体有好处。他在研究中甚至发现，人体在减少食盐进取量之后、血液中胆固醇确以七北岸物质的含量会增加，以致对--一一额，有的研究认为，45岁以飞庭情税压减少吃盐有助于降低血压；45岁以下的高血压患者和血压正常者减少吃盐则对身体基本上没有什么坏处。而今年初的一份研究报告则指出＿吃盐太少不仅无益健康...如果长要偎＿盐，人的寿命会减少。这些＃fgE认方j。…     

全民健康生活方式“三减三健”行动

<正>减盐行动(一)高盐饮食的健康危害:食盐摄人过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。(二)食盐推荐摄入量:成人每人每天食盐摄入量不超过6克,2~3岁幼儿摄人量不超过2克,4~6岁幼儿不超过3克,7~10岁儿童不超过4克,65岁以上老年人应不超过5克。     

为什么要推广食用“低钠盐”?

<正>摄盐过多,容易导致高血压和心脑血管疾病盐是饮食中不可缺少的调味品,但吃盐过多,容易造成高血压、脑中风和心脏病。研究表明,食盐中能使血压升高的成分是钠离子,吃盐多,进入体内的钠离子也会增多,从而使大量的水分     

常见的不良饮食习惯

综合营养专家的意见，我国饮食习俗中主要存在以下九大缺点，需要引起大家注意：1．吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日6克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。     

高血压冠心病人生活注意

高血压冠心病的发病率与某些不良生活习惯有很大关系。改变不合理的生活方式,是预防和治疗高血压冠心病的重要手段。 合理的膳食 不合理膳食是高血压冠心病发病的重要原因。饮食中热量过高,高糖、高脂肪等,而体力活动又少,造成超重肥胖。另一个是饮食中吃盐过多,吃蔬菜、水果较少,由于体内渗透压的作用,使体内钠、水潴留,血压升高。因此每日食盐量不宜超过5克。炒菜时先炒菜后     

老年人生活九不“过”

饮食不宜过咸吃盐过多,会增加血液循环量,老年人肾脏排钠功能减弱,可导致血管收缩、血压升高和心脏负担加重,甚至诱发心力衰竭。饮食、饮酒不宜过量饱餐和酗酒会增加心脏负担,老年人的心脏储备功能刚刚满足平时需要,经不起额外的负荷。老年人胃肠消化功能减退,吃得过饱可导致上腹饱胀,影响心肺正常活动,加之消化食物时大量血液集中在胃肠中,导致心脑血管供血相对减少,容易诱发心肌梗死和中风。饮酒过量可使心血管扩张、血压下降,诱发心绞痛,或由于血压突然升高,引起脑出血。长期过量饮酒易致酒精性肝硬化,甚至肝癌。饮水不宜过冷老年人大量…     

5月17日世界高血压日防治高血压，管好小盐勺

TIPS：高血压与心脑血管病的高关联性 食盐量过多（每日10克以上）,除了会导致血压升高,对于诱发心脏病、肾脏病,以及脑出血。脑卒中等也有一定的关联性。美国国家公共卫生研究院的一项调查表明,食盐与心脑血管病之间存在着因果关系,即每日吃15克盐的人群,心脑血管病的发病率约为10％;如果摄盐量增加2倍,心脑血管病的发病率也将同比增加2倍。     

成人每天5克盐，菜肴宜淡些

世界卫生组织最新推荐：健康成人每日食盐摄人量的上限由以前的6克降低为5克。 盐的主要成分是氯化钠，吃盐过多可使人体摄入钠增加，导致体内水钠潴留，血管壁敏性增加，从而引发血压升高。控制盐的摄入量，有利于控制高血压及其伴存的糖尿病等，有利于控制肥胖，降低胃癌的发病率等。     

怎样吃才算“低盐饮食”

关于低盐饮食，我想大多数患有高血压病的朋友都知道：“若要血压好，就得少吃盐；坚持低盐饮食，每人每天吃盐少于5克。”但是这盐该如何少吃呢？咱们边看食谱，边聊低盐饮食。     

某体检人群血压水平与颈动脉斑块相关性的横断面研究

目的探讨血压水平与颈动脉斑块患病风险的相关性。方法选取2017年在解放军总医院第四医学中心进行颈部超声检查的某单位体检人群为研究对象,采集血压等生理、生化指标。将血压指标按连续变量(收缩压、舒张压和脉压差)和分类变量(是否高血压、血压分级和脉压差四分类)进行分析,采用Logistic回归模型分析该人群血压水平与颈动脉斑块的关联性。结果共纳入研究对象716名,其中男性321名(44.8%),女性395名(55.2%),高血压和颈动脉斑块的患病率分别为40.9%(293例)和40.4%(289例)。≥60岁、糖尿病、高血压以及腰围增加、收缩压、空腹血糖、糖化血红蛋白升高者的颈动脉斑块患病率更高(P<0.05)。随着血压分级和脉压差四分类水平的升高,颈动脉斑块患病风险呈现增高趋势(Ptrend<0.05)。Logistic回归模型分析结果显示,收缩压每升高1 mmHg使颈动脉斑块的患病风险增加了1.4%(95%CI:1.005~1.024);以非高血压人群为对照组,高血压人群的颈动脉斑块的患病风险增加了62.9%(95%CI:1.146~2.316),其中,女性高血压人群的颈动脉斑块患病风险增加106.3%(95%CI:1.242~3.427);以正常血压人群为对照组,正常高值、1级高血压、2和3级高血压的颈动脉斑块的患病风险分别增加了86.8%(95%CI:1.175~2.946)和84.8%(95%CI:1.098~3.110)和119.6%(95%CI:1.165~4.142);以脉压差<60 mmHg(1 mmHg=0.133 kPa)人群为对照组,脉压差≥60 mmHg组的颈动脉斑块的患病风险增加56.2%(95%CI:1.049~2.326),其中女性脉压差≥60 mmHg人群的颈动脉斑块风险增加了73.3%(95%CI:1.007~2.983);以脉压差四分类Q1(≤42 mmHg)人群为对照组,Q3(50~61 mmHg)和Q4(≥62 mmHg)人群颈动脉斑块的患病风险分别增加了92.2%(95%CI:1.173~3.149)和95.0%(95%CI:1.147~3.316)。结论血压和脉压差水平升高与颈动脉斑块患病风险升高相关联,防控血压和脉压差升高可能是防控颈动脉斑块的有效措施之一。     

少吃盐和盐腌食品

研究证明，吃盐过多，特别容易造成心血管疾病，尤其容易得高血压。美国学者经过长期研究发现．日本北部居民口味重，每人每天吃盐达26克，其高血压发病率为40％．而因纽特人每人每天只吃4克盐．高血压发病率很低。高盐饮食，还可能增加胃癌的发病率。例如，日本北海道人的胃癌发病率相当高，医学家认为．这可能与当地人喜欢吃咸鱼有关。     

高血压患者谨防“隐形钠”食物的伤害

众所周知，控制饮食中食盐的量，对预防和治疗高血压是最行之有效的方法。这是因为，食盐的成分是氯化钠，食盐过多，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。除食盐之外，高血压病人还要注意限制以下含“隐形钠”食物的摄入。     

月经不调慎喝红糖生姜水

老吃高蛋白食物，可能会增加女胜得肠炎的概率。研究人员发现，摄入蛋白质多的女性，其患肠炎的风险是正常人的3倍以上，且吃动物蛋白越多风险越大。这一风险与大量摄入肉和鱼有关，而吃乳制品或鸡蛋则没有影响。肉类可能增加肠炎风险，是因为动物蛋白的吸收可生成很多潜在的有毒产品，如氢化硫和氨，高蛋白饮食还可能改变结肠中的菌群状况。