冬季食疗多吃藕 开胃清热滋补养性

正冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物。冬季吃藕开胃清热滋补养性藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,因此藕一直以来被认为是食疗佳品,清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。     

冬季食疗多吃藕 开胃清热滋补养性

正冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物。冬季吃藕开胃清热滋补养性藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,因此藕一直以来被认为是食疗佳品,清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。     

冬季食疗多吃藕 开胃清热滋补养性

正冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物。冬季吃藕开胃清热滋补养性藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,因此藕一直以来被认为是食疗佳品,清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消     

冬季吃藕 健康滋补

莲藕排骨汤是人们喜爱的冬季滋补养生汤之一。冬日,忙碌了一天后,一家人围坐着吃一锅热气腾腾、香气四溢的莲藕排骨汤,别提多惬意了。不过,莲藕的营养如何呢,冬天吃藕真的养生吗?今天我来跟大家聊聊吃藕的话题。莲藕营养好,但不神奇藕,又称莲藕,属莲科植物,是莲的根茎。     

糖醋藕丁 开胃素食 清热生津

<正>藕,味甘性寒,具有益血补心、清热生津、消食止渴、健脾开胃之功效。本期给大家介绍的这款家常菜——糖醋藕丁,是江浙一带的传统名菜。把藕切成小丁,配上糖醋的口味,开胃又下饭,酸酸甜甜的,不只小朋友们喜欢,大人吃也很棒哦!     

暑天吃藕好处多

民间有"小暑吃藕"之说,一盘爽滑脆生的莲藕,润燥下火,是餐桌上不可多得的主打菜。生藕有清热生津、消肿止血、润肺散瘀的功效。熟食则可以健脾益胃、消食止泻,是难得的清凉消暑食品。上得厅堂,下得厨房,仅有赏藕的匠心还不够,还要练两手打理菜品的技艺。食材堪比佳人,尚需慧     

食疗滋补从头说起

要保持头发艳美,防止头发脱落,可根据自己的发质来选择含不同营养成分的食物来加以调补。(1)健发的食物:以含维生素A铁质的食物为主,还有维生素 B1、维生素 B6、维生素 B、维生素 F,以及碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成分的食物有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。(2)为使软发转硬而有弹力的食物:可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。(3)发质不良而发黄或发灰的关键:是因为头发黑色素不足而导致的,可以从食物中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多     

无花果开胃清热润肠

无花果,又名奶浆果、天生子、文仙果。桑科,灌叶灌木或小乔木。叶掌状3～5裂,大而粗糙,背面被柔毛。果实由总花托及其他花器组成,呈扁圆形或卵形,成熟后顶端开裂,     

吃藕

藕是莲的根,它一向是美食中的珍品,深得许多人的喜爱。     

滋补食疗话鹌鹑

鹌鹑,古称鹑鸟、宛鹑,为雉科动物,是一种古老的食用禽。早在我国春秋战国时期,鹌鹑肉蛋就已作为名贵的佳肴出现在宫宴之上。据《拾遗记》记载,战国时的上大夫宋景山喜食“桂髓鹌鹑汤”。此后,历代宫中御膳均有鹌鹑。至今,用鹌鹑烹制的各种菜肴,仍然受到人们欢迎。     

女性滋补养颜食疗

1.参枣猪肉粥:取人参、红枣各10克,山药、瘦猪肉各50克,小米100克。将瘦猪肉切片,与山药、红枣、小米同煮成粥。另将人参切片,水煎20分钟后兑入粥中即可食用。每日1次,具有益气养血、悦泽丰肌之功效。适用于脾弱血虚、元气不足所致的形体消瘦和面色暗黄等症。妇女产后服此粥补益效果更好。     

食藕润肺滋补两相宜

秋令时节,正是鲜藕应市之时。藕以其肉质脆嫩、水分充足、味道鲜美而备受人们喜爱。藕属睡莲科植物,虽生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。鲜藕含有大量淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,是秋天的佳蔬。     

滋补食疗有虫草

冬虫夏草为我国传统的名贵食疗滋补品，素与人参、鹿茸齐名。始载于《本草丛新》、《纲目拾遗》等典籍，为历代医家推崇备至的良药。据《重庆堂随笔》云：“冬虫夏草，具温和平补之性，为虚症、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，功胜九香虫。凡阴虚阳亢而为瑞逆痰嗽者，授之悉效，调经种子有专能也。”[编者按]     

开胃好帮手:桂花糯米藕

将桂花泡茶喝或做成糕点,不仅能暖胃,还能健脾开胃。若能和其他"同气相求"的食物一起,效果会更明显。桂花、莲藕、糯米三者共同作用,脾胃想不健旺都难了。人体的脾胃被称为"后天之本、     

食藕润肺滋补两相宜

秋令时节,正是鲜藕应市之时。藕以其肉质脆嫩、水分充足、味道鲜美而备受人们喜爱。藕属睡莲科植物,虽生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。鲜藕含有大量淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,是秋天的佳蔬。莲藕含丰富的单宁酸,具有收     

冬季滋补砂锅

黄芪羊肉砂锅 原料:羊肉300克,黄芪15克,桂圆肉10克,怀山药15克,盐、葱、姜各适量。 制法:把羊肉洗净,放锅中煮熟捞出,入冷水中浸泡10分钟(除去膻味),取出切片。砂锅内加清水烧开,放入桂圆、黄芪、怀山药,与羊肉片同煮,肉熟汤稠,加入调料即成。     

冬季滋补汤

鲜人参龙眼肉鹧鸪汤原料:鲜人参30g,鹧鸪2只,猪瘦肉150g,龙眼肉20g,食盐少许。制作:将鲜人参洗净,切片;鹧鸪剖好,洗净,沥干水;洗净龙眼肉、猪瘦肉。猪瘦肉切厚片,与全部原料放入炖盅内,加入适量沸水,盖上盖,隔水炖1小时,加盐调味便可。     

冬季滋补汤

虫草补血调经汤原料:冬虫夏草10g,续断10g,当归15g,白芍15g,熟地黄20g,川芎15g。制作:将冬虫夏草、续断、当归、白芍、熟地黄、川芎分别洗     

冬季滋补靓汤

【原料】薏米100克,冬瓜300克。【调料】食盐适量。【做法】1.将冬瓜洗净,去皮及内瓤,切成2厘米见方的小块;薏米洗净备用。2.薏米放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸。