4招摆平饮食难题

饮食是糖尿病治疗“五驾马车”之一,也是我们的生存之本。合理地规划饮食则可以让我们更好地保持平衡膳食,更好地利用饮食控制血糖。饮食也是控制血糖最简单的方法。下面的四招可帮您规划饮食,健康生活。     

让我们也能成为“肉食者”

随着人们生活水平的不断提高，饮食也越来越丰富，在没有科学饮食的情况下，有很多人患上了糖尿病。糖尿病患者在生活中，除了通过运动和药物治疗外，控制好饮食非常重要，尤其是针对爱吃肉的患者，一定要合理且科学吃肉。在《中国居民膳食指南》宝塔里，我们看到，均衡膳食以五谷为首，其次是蔬菜水果类作为能量补充，再次是适当添加禽兽肉类、鱼虾类、蛋类，最后是油、食盐类。     

早餐膳食成分的改变对2型糖尿病血糖的影响

目的通过改变早餐膳食成分观察不同食物对不同病程T2DM患者血糖的影响。方法初发T2DM患者和病程超过5年的DM患者各30人，饮食改变前后均查空腹、早餐后1、2、3、5小时血糖。比较每组饮食改变前后血糖变化和饮食改变后两组血糖变化有无差异。结果早餐饮食从馒头改为米粥后，两组血糖均升高（P〈0．05）且波动，两组间血糖波动存在统计学差异（P〈0．05）。结论饮食成分及食物加工后的物理状态对血糖影响巨大；糖尿病病程对饮食改变的反应存在统计学差异。     

哪些食物更适合补充膳食纤维？

内分泌专家给糖友们介绍饮食的时候，常常建议糖友们在日常饮食中选择搭配一些粗粮。因为粗粮含有膳食纤维比较丰富，对糖尿病患者血糖控制有帮助。     

一日三餐减肥食谱设计

肥胖不利于血糖控制和身体健康,要健康,减肥势在必行。要想减肥,除运动外,饮食控制也必不可少。该餐的设计主要针对需要减重的2型糖尿病患者,全餐基本无高脂肪肉类,而以相对低脂高蛋白的鱼、虾、蛋、奶及豆制品为热量来源,早餐中燕麦和晚餐中的粗玉米粉都富含膳食纤维,苦瓜、绿豆均有较好的调脂功效。这款食谱不仅可以吃饱,而且营养全面。     

走出饮食误区 做一个健康的糖友

糖友李大爷,患有糖尿病几年了,他觉得控制好血糖,主要在饮食上。所以他每天早餐吃的都一样,就是烧饼。主食平时吃的很少,也不敢吃水果。可是这样血糖控制得还不是很稳定,这令李大爷很头疼。     

征稿启示

我患糖尿病6年了，2004年春天我又被确诊患有白内障。 自从确诊后，我就立即开始治疗。在平时科学饮食控制血糖的同时，膳食中也注意摄入富含维生素E和维生素C的蔬菜水果，如西红柿、菠菜、柿子椒、鲜枣、猕猴桃和大豆等。     

帮饮食写日记

在糖尿病治疗过程中，饮食控制是非常重要的手段，这一点糖友都了解。然而具体应该如何控制饮食，却又众说纷纭。当然，大概的方向还是相同的，都是饮食结构合理，控制热量摄入，低脂低盐，补充膳食纤维、维生素、矿物质，合理的膳食规律。话虽这么说，但每个糖友的身体状况各有不同。同样的饮食原则，具体到该吃什么不该吃什么，哪些东西又应该吃多少，一千个糖友可能有一千种方案。     

早餐至少要吃三类食物

读者李女士患糖尿病以来，早餐后血糖一直控制不理想，调整药物、运动、心情、睡眠等因素后依然不见好转。她感觉到饮食上可能有问题，于是把她的早餐饮食内容电话告诉记者，请营养专家为她点评这样的饮食安排是否合理。     

吡格列酮——消除胰岛素抵抗的好选择

刘女士今年68岁，糖尿病史6年，平时在饮食控制的基础上加用磺脲类降糖药治疗，以往空腹血糖5．9mmol／L，早餐后2／小时血糖为7．5mmol／L，血糖控制较稳定。近半年来，刘女士饮食和运动的方式都没有改变，但血糖却控制不佳，这让她十分苦闷。     

认识运动宝塔

饮食控制中有膳食宝塔,您也有运动宝塔D-57掌握了它的内容,就能帮助我们养成良好的运动习惯。     

我来当医生

李女士，64岁，身高158厘米，体重49千克。在患2型糖尿病的5年里，她严格控制饮食，坚持运动。每日主食175克（早餐50克，午餐75克，晚餐50克），早、晚餐后散步一小时。用美吡达、拜唐苹等药物控制血糖效果不好。半年前注射诺和灵30R，早餐前12单位，午餐前8单位，晚餐前10单位。血糖控制基本满意，但经常空腹血糖高。     

我的实践：丰盛的早餐有利于血糖控制

今年《糖尿病之友》第3期刊登了一篇题为《丰盛的早餐有利于血糖控制》的翻译文章。由于文章观点和我以往的认识不太一样（我一直以为饮食控制严格才能降低血糖）,所以对其内容很感兴趣。仔细阅读后,就想亲自验证一下。     

不同膳食配制对改善餐后血糖的效果观察

目的 观察不同膳食配制的食物对2型糖尿病患餐后血糖的影响。方法 选择我院治疗的糖尿病2型患82例，用美国强生公司One Tonch Ⅱ型血糖仪测定食用不同膳食配制食物的早餐（大米粥、标准粉馒头、荞麦饼干）对空腹血糖及餐后2小时血糖变化的情况。结果 以荞麦饼干作早餐主食其餐后血糖明显低于以大米粥和标准粉馒头作早餐主食（P＜0.01)。对改善糖尿病患的口渴、乏力等症状也有一定的作用。食用标准粉馒头餐后血糖明显低于以大米粥为主食（P＜0.05)。结论 不同膳食配制的食物对餐后血糖水平有影响，不同主食结构与组份对患的血糖及其症状等均有不同程度的影响。     

饮食控制有讲究

我们都知道，糖友要想控制好血糖，就要学会合理的饮食。有些糖友，特别是南方的糖友，吃饭前习惯先喝汤，然后才吃饭。其实这样不利于控制血糖。因为先喝汤的话，会很快就感觉饱了，但不久又会感到饥饿，只能再吃些别的食物充饥。     

糖友如何科学选用食用油

膳食脂肪的控制是糖尿病饮食治疗中总热量控制的关键环节，而且与糖尿病性心血管疾病的发病关系密切，因此吃多少油、吃什么油一直以来备受糖尿病专科医生与患者朋友的关注。     

糖尿病病人的膳食革命——生食

生在新时代,吃在旧社会？很多糖尿病患者常常会感叹道：“现在生活这么好,只因为糖尿病,什么好的都不能吃,简直是回到了旧社会!”的确,对于糖尿病患者来说,饮食控制是治疗的关键条件之一,严格的配餐规则保证了患者在治疗过程中可以尽可能的避免饮食对血糖的影响。     

我来当医生

张先生63岁,患2型糖尿病12年,两个月前停了口服药,改用胰岛素。现使用诺和灵30R,早餐前18单位,晚餐前16单位。血糖控制不太理想,主要是早餐和晚餐后血糖不达标。张先生对饮食控制严格,三餐主食定量各1．5两,副食及油都按规定量。每日晨练1小时。     

四种方法提高膳食纤维摄入量

研究表明，增加饮食中的膳食纤维的摄入能够增强糖尿病患者的饱腹感，延缓葡萄糖的消化与吸收，利于控制体重和平衡血糖，更有利于长期的糖尿病控制。膳食纤维不易被消化吸收，能在肠道内帮助形成粪便并促进粪便的排出，从而减少毒素和致癌物质的产生和吸收，改善肠道功能。     

糖尿病肾病饮食四原则

杂志的老读者对于糖尿病的饮食控制方法即便不是非常了解,但至少也能做到心中有数,对于食物交换份、血糖生成指数这些概念不会陌生,即便没有专业的人员指导,也能把三餐总热量控制在较合理的水平。可是如果不幸患了糖尿病肾病,您知道怎样去控制饮食吗？如果您不知道,那您一定要好好读读下面的文章。因为总量控制、营养均衡的糖尿病膳食原则对于糖尿病肾病患者来说有些过于笼统,他们的饮食需要更为细致的指导。