世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（2014·中国芜湖）会议通知

为深入探讨新世纪药膳食疗产业的发展方向,为进一步加强药膳食疗学术及科技成果的国际交流,更好地为人类健康事业服务。世界中联药膳食疗研究专业委员会拟定于2014年7月23日-27日在中国芜湖召开“世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（2014·中国芜湖）”。本次会议由世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、湖南中医药大学主办,安徽高等中医药专科学校、世界药膳与养生产业联盟、国际药膳食疗学会（香港）协办,湖南东方食疗与保健杂志社有限公司承办。现将有关事项通知如下：     

小议节食疗法

小议节食疗法如皋市袁桥镇卫生院（２２６５７５）顾玄宇饮食疗法是中医学非药物疗法的重要组成部分。其内容有两方面：一是根据“药食同源”的理论而形成的药膳疗法；二是通过饮食规律及饮食的量、质的调节来治疗或辅助治疗疾病，我们称之为“节食疗法”，包括通常所说的...     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，维护人类健康，展示药膳养生美食制作成果，提高药膳养生制作水平，促进世界药膳食疗事业的发展，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

药膳调理老年病

影响人类寿命的因素很多，其中饮食营养是延长寿命的物质基础。饮食不仅可以养人，而且可以治病，祖国医学称此为“食疗”或“药膳”。这里介绍几则治疗老年病的药膳，且具有独特的功效，供老年朋友选用。     

葛根地连汤治疗Ⅱ型糖尿病64例

目的：观察葛极地连汤治疗Ⅱ型糖尿病的疗效，以及临床治愈后常用葛根药膳等饮食调养的效果，方法：拟用葛根地连汤（葛根50g，生地黄25g，黄连10g,甘草3g)，每日服1剂，30日为1个疗程，临床治愈后常用葛根药膳（葛根100－250g，加食品配料，炖服）等饮食调养，结果：治疗64例，临床治愈56例（其中40例为2－10年未见复发者）好转4例，总有效率93．75％，远期疗效满意，结论：葛根地连汤治疗Ⅱ型糖 病有较好的疗效，调整日常营养食谱。利用葛根药膳等饮食调养，可使患者治愈后不再复发。     

小儿常见病的药膳治疗

小儿常见病的药膳治疗管红珍，李翠云我国的中医药膳历史悠久，早在春秋战国时期成书的医学名著《黄帝内经》中就有饮食养生和饮食治疗的系统论述。唐代孙思邈在《千金要方》云：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”这充分说明中医药膳疗法的重要性，它是中...     

世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（2014·中国芜湖）会议通知

为深入探讨新世纪药膳食疗产业的发展方向，为进一步加强药膳食疗学术及科技成果的国际交流，更好地为人类健康事业服务。世界中联药膳食疗研究专业委员会拟定于2014年7月23日-27日在中国芜湖召开“世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（20147中国芜湖）”。     

世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（2014中国芜湖）会议通知

为深入探讨新世纪药膳食疗产业的发展方向，为进一步加强药膳食疗学术及科技成果的国际交流，更好地为人类健康事业服务。世界中联药膳食疗研究专业委员会拟定于2014年7月23日-27日在中国芜湖召开“世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（20147中国芜湖）”。     

莲实健脾方对脾虚不运型糖耐量异常患者人体成分及腰高比的影响

目的 观察莲实健脾方药膳对脾虚不运型糖耐量异常患者人体成分及腰高比的影响。方法 采用随机数字表法将60例脾虚不运型糖耐量异常患者分为对照组和药膳组各30例，2组均予常规健康教育和运动方式干预，对照组饮食上为早餐鸡蛋1个（重量50～60 g）+含有50 g面粉的馒头（含有能量约175 kcal），药膳组饮食上为早餐鸡蛋1个（重量50～60 g）+莲实健脾方（含有能量约175 kcal），持续干预3个月。观察2组治疗前后体质量、体脂肪率、体脂肪量、去脂体质量、人体水分、肌肉量、BMI、腹部肥胖程度、基础代谢量、总能量消耗量、阻抗等人体成分指标及腰高比的变化情况。结果 与治疗前比较，2组治疗后体质量、体脂肪率、体脂肪量、去脂体质量、肌肉量、BMI、腹部肥胖程度、基础代谢量及腰高比明显降低（P<0.05），药膳组人体水分明显降低（P<0.05）；与对照组比较，药膳组人体水分治疗前后差值明显提高（P<0.05）。结论 莲实健脾方药膳对脾虚不运型糖耐量异常患者人体成分及腰高比具有调节作用。     

“医肚”·保健·养生

民以食为天,港人戏称饮食为“医肚”.香港中文大学学生会第二届中医推广学会举办的秋季药膳晚宴,将“医肚”与保健、养生融为一体。以下是药膳晚宴中的几款菜式：     

培源药膳方延缓衰老的临床研究

培源药膳方延缓衰老的临床研究上海市香山中医医院钱尚统，陈敏先（２０００２０）上海中医药大学药学院汪宗莹，章爱萍，朱剑亮关键词：培源药膳方，延缓衰老根据中医“肾虚衰老，失衡衰老”的学说，由上海中医药大学药膳研究室研制成培源药膳液，于１９９４年春投入临床...     

糖尿病药膳粥方选介

糖尿病药膳粥方选介山西省人民医院（０３００１２）张兵郑文霞关键词糖尿病食疗药膳糖尿病除了控制饮食、药物治疗外，膳食疗法也很重要。现介绍几种常用的药膳粥方。１生石膏粥组成：生石膏３０ｇ，麦冬１０ｇ，大米５０ｇ。用法：先煎生石膏、麦冬去渣取汁，同大米共煮...     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳养生制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。1．举办单位主办单位：世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部协办单位：湖南电视台都市频道、《潇湘晨报》、《东方药膳》及《东方食疗与保健》杂志社、湖南长沙南景大饭店媒体支持：拟另邀请有关媒体挂名支持：《健康报》、《中国食品报》、搜狐网、饭统网、名厨网、新浪网、网易、搜饭网、搜易网等2．大赛时间：2011年8月17日一21日,共5天。3．大赛地点：湖南长沙市南景大饭店4堋织领导：成立“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”组织委员会（以下简称“组委会”）。     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳养生制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

弘扬中医以食养生维护人类健康

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳美食制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

男性性功能疾病病因分析

1饮食五味之过用精气神乃男子之“三宝”，是脏腑功能活动的物质基础，而饮食则是化生精气神之源泉。《灵抠·营卫生会》篇回：“人受气于谷”。《灵枢·五味》篇目：“故谷不入半日则气衰，一日则气少矣”，“精生于谷”，先天之精、后天之精皆输水谷之充养生化。“人之所受气者，谷也”，“饮食入胃，阳气上行”。（《脾胃论》卷上），水谷化精生气益神，正如《素问·六节胜象论》曰：“五味人D，藏于肠胃，味有所流，以养五气，气和而生，津液相成，神乃相生。”因而饮食有节，脾胃肠道消化吸收节奏规律，一张一弛，有劳有逸，利于人体…     

世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（2014·中国芜湖）会议通知

为深入探讨新世纪药膳食疗产业的发展方向,为进一步加强药膳食疗学术及科技成果的国际交流,更好地为人类健康事业服务。世界中联药膳食疗研究专业委员会拟定于2014年7月23日-27日在中国芜湖召开“世界中联药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会（20147中国芜湖）”。本次会议由世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、湖南中医药大学主办,安徽高等中医药专科学校、世界药膳与养生产业联盟、国际药膳食疗学会（香港）协办,湖南东方食疗与保健杂志社有限公司承办。现将有关事项通知如下：     

小儿肾脏病的药膳疗法

小儿肾脏病的药膳疗法赵鉴秋（青岛市中医院，２６６０１２）药膳亦称食疗。是中医药学宝库的瑰宝，又是我国饮食文化中的一硕明珠。它历史悠久，内通丰富，治病养生，效果显著。中医学认为“医食同源，药食同源，寓医于食，寓药于食”。药膳食疗既不同于一般的中医方药，...     

为创新兴药膳学而奋斗

<正> 辽宁省药膳研究会的成立,将对我省药膳事业的发展起着重大的作用,加速人们的饮食由“温饱型”向“保健型”转化,必将对我国乃至人类的健康事业有着深远而重要的影响。药膳是中医中药不可分割的组成部份,又是祖     

世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会国际药膳烹调师培训班招生启示

1、主办单位：世界中联药膳食疗研究专业委员会 “世界中联药膳食疗研究专业委员会”于2008年4月3日经中国国家民政部正式登记注册成立（民政登2008第1083号）。美、英、意、加、日、韩、新、马、越、泰、及港、澳、台等20多个国家和地区的100多个单位、500多位专家、学者参加该会。她是“世界中医药学会联合会”（以下简称“世界中联”）的重要组成部分，亦是目前世界上药膳养生领域内最具权威性的国际性学术团体。培养药膳养生高、中、初级人才是该会主要任务之一，且具备其他学术团体无法攀比的教材、师资优势。