春节家宴香，款款美食汇

春节的脚步越来越近,年味也越来越浓。年饭也可以吃出健康来。为此,本刊特别为您打造了一大桌健康的春节家宴,愿您吃得美味、吃出健康!     

营养师推荐的春节美食

喜庆的春节到了,春节吃什么好呢？下面介绍几款寓意吉祥、营养丰富的节日美食,希望能给大家的节日团聚增加快乐和健康!     

传统美食 吃出健康

汤圆、饺子、泡菜、腊肉……这些传统食品就像剪纸、花灯一样,早已成为中华文化的标志。然而进入现代社会,人们开始用现代医学和营养学的观点来审视传统食品：担心汤圆含油脂过多、泡菜致癌、腐乳被真菌污染、腊肉含盐量过高……昔日人们甘之如饴的传统美食,现在却因各种问题“罪名’’缠身。我们还能像祖辈一样放心地吃这些传统食品吗？传统食品怎样吃才既好吃又健康？请看本期特别策划——     

新年钟声兆吉祥

当秒针跳到一年中最后一天的子夜12点时，那洪亮而又悠扬的第一声钟声就会向人们宣告新的一年到来了!它不仅象征着辞别旧岁和迎来新年，也意味着一元复始和万象更新。     

福州年夜饭:吉祥与寓意

老福州人特别重视除夕晚餐——年夜饭,尤其重视菜肴中的吉祥寓意和好彩头,以表对新年景、新生活的憧憬。根据传统,年夜饭必须以十一道菜为宜,因为"十一"是个吉祥的数字,含有"出头"或"超额"的含义,希望一家人在新的一年里发财致富、丰收有余。饭。福州人通常要蒸好白米饭贮在饭甑中,     

美食中吃出"性"

科学地从饮食中摄取某些营养物质，就可以使男女性爱达到理想境界。     

春节 让孩子吃出健康

春节到了,孩子累了一学期,家长们都准备为孩子好好“补身体”,孩子们更无法抵挡美食的诱惑。但首都儿科研究所张建娜大夫提醒,家长可别忘了融入健康饮食的观念,让孩子吃得更健康,更快乐。张大夫说,“春节应该像平时一样,均衡营养,合理搭配。”     

盛夏时节邀你共游台湾美食之旅

在两岸如火如荼的通航间隙,你除了去台湾旅行,还有什么方式会更接近宝岛?那还用说,一定是品尝台湾美食了.台湾的饭食小吃花样繁多,如果你想品尝地道的台湾美味,又不想浪费大把的精力,那就看看小编为你推荐的几道经典台湾特色菜吧,冷饮加上清新不腻的美味,让酷夏不再炎热.     

美食，吃出你的健康来

红白萝卜蛤蜊用料：红皮萝卜、白萝卜各1个,蛤蜊500克,蒜苗、肉苁蓉、淀粉、植物油、盐、味精各适量。做法：1．肉苁蓉用半碗水煮30分钟,取汁。2．蛤蜊洗净,入蒸锅内蒸10分钟,取出凉透,挖出蛤蜊肉,汤汁留用。     

新“腊”八美食

各地在腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面的习俗。这些特色美食,有些制作复杂,有些具有地域特点,未必适合不同人群的口味。如果将这些传统美食进行改良,就能制成简单美味、适合大众的冬季养生药膳。     

春节，吃出营养与健康

新春佳节即将到来,亲朋聚会时,面对桌上琳琅满目的美味佳肴,如何才能吃出营养与健康呢？隆顺榕建议您,把握“总量控制、合理膳食、营养搭配、适当消耗”的原则,饮食要低糖、低脂、低热量,保证节日健康。     

十大危险的美食

美味是一种挑战——挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常为尝遍天下美味而自豪，但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理：对于美味，我们同样应该有所敬畏。     

5道美食吃出春色盎然

推荐理由：西兰花富含抗氧化物，维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。若与鱼类做成菜肴最好，因为鱼类是最佳的蛋白质来源。     

春节饮食,会吃才能吃出健康

一年一度的新春佳节又要到来了。春节是聚会的节日,也是美食的盛宴。从年夜饭开始,高频率的美食不断地被呈现在人们面前。但专家指出,节日期间,在享受美味的同时还要讲究科学饮食,这样才能吃出健康,留住美好身段,让节日过得更加愉快。     

春节随想

不知不觉又到了春节。提起过年，总会带给人无尽的遐想．记忆里有新衣服、有好吃的零食、有好玩的游戏、有好看的烟花和电视节目，而标签往往只有一个。那就是童年。     

健康美味的中草药美食

美味的佳肴,主要靠调味料和烹调的火候,在我们生活中,经常使用的烹调配料有许多的中草药,如：五香粉是用茴香、花椒、桂木、丁香、陈皮等五种中草药调配而成。生活中人们饮食时,只感觉佳肴的美味可口,而这些用于调料的中草药,     

春节饺子呈温馨

饺子,是我国人民欢度新春的传统食品,尤其是北方,人们习惯于包饺子过年。     

节日里,你要吃哪些健康美食?

<正>春节期间的永恒主题是美食和饕餮。无论是丰盛的家宴,还是餐馆酒楼的筵席,都难免堆积大量的动物性食品;无论串亲还是访友,都免不了接受热情的款待。酒足饭饱之后,还有甜点、零食和水果轮番上阵,让肠胃难得片刻休闲。     

春节欢乐要适度 莫让疾病缠上身

2008年2月6日是我国的传统节日——春节。在这个辞旧迎新、喜庆吉祥的传统节日中,合家欢聚,亲朋相会。这样的节日总是给人们带来欢乐、兴奋和激动。可当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时,千万不要忘记防病保健,做到饮食有节,起居有常,七情有度,不妄劳作,过一个健康、快乐、平安、吉祥的春节。     

美味养生先调锅 春节里的暖胃餐

古人云“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人应亦之。”冬天是一年四季中保养、积蓄的阶段。冬天里人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时通过食补暖胃是再恰当不过的好时机。各色美味养生锅,在暖身暖胃的同时,使畏寒、易疲劳等现象得到改善,为来年的身体健康打下扎实的基础。