南四湖鱼类微量元素含量调查研究

南四湖包括微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖,位于山东省西南部微山县境内,是山东省第一大湖,亦是我国大型淡水湖泊之一,自然资源丰富,素有“日出斗金”之美称。1992年1～10月份,笔者采用石墨炉原子吸收法、WFD-9型荧光分光光度计、钼蓝比色法、氟离子电极法,测定了南四湖湖产20种主要经济鱼类的钙、锌、铁、钾、钠、铜、锰、铬、钼、硒、磷、氟、镁等13种微量元素含量,并进行了六大经济鱼类四种主要微量元素含量关系分析,同时,对五大淡水名鱼与全国同类鱼种的11种微量元素代表值进行了比较。结果表明南四湖鱼类的微量元素项目较齐全,含量丰富,该项调查研究为指导国民合理选择食物和渔业、食品加工、商业等部门调整食物结构,搞好优质优价提供了重要依据。     

南四湖蛋类营养成分分析与评价

南四湖系微山湖、昭阳湖、独山湖和南阳湖的总称,位于山东省西南部的微山县境内。全湖面积1260平方公里,是我国北方最大的浅水富营养型湖泊。据统计1999年湖区及周边地带禽类年产蛋达12万吨。为了解南四湖蛋类及制品的营养素含量,指导湖区蛋类的综合开发和居民合理膳食。近年来,我们对南四湖鸡、鸭、鹅和鹌鹑所产的蛋类及制品进行了营养成份分析与     

南四湖鱼虾蟹螺蚌的氨基酸含量调查

南四湖系微山湖、昭阳湖、独山湖和南阳湖的总称,属淮河流域,位于山东省西南部微山县境内。全湖面积1266平方公里,是山东省第一大湖,亦是我国大型淡水湖泊之一。该湖属浅水富营养型,水产资源丰富,盛产鱼虾蟹鳖螺蚌等,是山东省最重要的淡水渔业基地,但据检索,尚未对其进行过氨基酸分析。为掌握南四湖鱼虾蟹鳖螺蚌的氨基酸含量,指导     

南四湖食用水生维管植物营养素研究

南四湖由淮河流域泗河水系的微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖4 个湖串联而成, 是我国北方最大的淡水湖泊, 面积1266km², 属暖温带半湿润季风气候区, 自然资源丰富, 盛产鱼虾蟹鳖螺和食用植物。     

南四湖鱼类微量元素含量调查

南四湖鱼类微量元素含量调查史可江刘桂立马龙江刘均（济宁市卫生防疫站济宁２７２１４５）为了解南四湖经济鱼类的微量元素含量，更好地指导渔业、食品加工、商业等部门发展渔业生产、加工、优化和国民合理选择提供重要证据，我们于１９９２年１～１０月对南四湖２０种经...     

南四湖20种鱼类营养素含量调查

南四湖包括微山湖、昭阳湖、独山湖,南阳湖、属淮河流域泗河系,位于山东省西南部微山县境内。全湖面积1266平方公里,是山东省第一大湖,亦是我国大型淡水湖泊之一。该湖属浅水富营养型湖泊,自然资源丰富,盛产鱼虾苇莲等多种水生动植物,素有“日出斗金”之美称。     

山东南四湖水产品中铅,镉,砷,汞污染状况调查与分析

本文对山东南四湖七种主要经济鱼类及鸭、螺、藕、菱角等湖产品共２５０份进行了铅、镉、砷、汞含量的卫生学分析；其中鱼鸭以池养鱼、家鸭作为对照；结果表明，铅、汞、镉含量均高于对照组，最高超标２．７倍；而砷只在鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼中含量高于对照组，作者认为湖区受周围工业污染是严重的；同时分析了湖区水产品中有害元素对人体的影响，并提出了改进建议。     

微山湖水产品中有害元素含量调查

微山湖是山东重要的淡水渔业基地。随着工业的发展,大量工业废水、废渣流入湖内,使湖水受到一定程度的污染.为了解微山湖水产品中有害元素含量,我们于1993年对微山湖鱼、螺及湖水中有害元素砷、汞、铅、锡的含量作了调查。现将结果报告如下。材料与方法：(1)样品来源：鲤鱼、鳍鱼、螂鱼、鳙鱼、田螺均采自微山湖;湖水采自微山湖的8个采样点;对照水采自济宁市自来水。(2)仪器与试剂：WFX-IB型原子吸收分光光度计(北京光学仪器厂),CG-lA型测汞仪(江苏金坛).MP-Ⅰ型溶出分析仪(山东电讯七厂);硝酸、硫酸、盐酸均为优级纯。(3)检测方法：均匀割取各部位样品10. 0g,纹碎后采用硝酸一硫酸消化法定容后分别用下列方法进行检测：砷为银盐法,汞为冷原子吸收法,铅为微分电位溶出法,福为原子吸收分光光度计法,(4)结果判定标准：水产品中砷按GB-4810-84食品中总砷允许量标准;铅参照刘尔诚主编《营养与食品卫生学》食品中铅允许量标准;汞按GB10148-88鲜(冻)鸭鹅肉卫生标准;锅按GB}238-8.I食品中锅允许量标准;湖水参照生活饮用水卫生标准。     

南四湖龙虾的营养成分分析评价

本文对南四湖龙虾的营养成分进行了分析评价。经测定,南四湖龙虾的营养成分较齐全,且蛋白质、碳水化合物、锌、硒等含量均高于湖虾。人体必需氨基酸种类齐全,是广大消费者日常生活中良好的食物营养资源。     

江西鄱阳湖微囊藻毒素污染及其在鱼体内的动态研究

为了解淡水湖泊微囊藻毒素污染水平和掌握其在鱼体内的动态变化 ,2 0 0 0年 7月和 10月份采集了江西鄱阳湖的水样及鱼样 ,用ELISA法对样品的微囊藻毒素进行测定。结果显示 ,7月份和 10月份各采样点水样都有蓝藻的污染 ,蓝藻已成为鄱阳湖的优势藻种。 10月份各点微囊藻毒素高于 7月份 ,10月份污染较重的采样点 (岸边、永修河 )微囊藻毒素平均含量 888 8pg ml,是污染轻的采样点 (蚌湖 1、蚌湖 2和大湖池 )微囊藻毒素平均含量 83 6pg ml的 10倍左右 ,其中以永修河水最高为 10 3 6 9pg ml。各采样点鱼肌肉和鱼肝样中都可以测出微囊藻毒素 ,10月份鱼肌肉微囊藻毒素含量约是 7月份肌肉的 1 2～ 2倍 ,10月份鱼肝微囊藻毒素含量约是 7月份鱼肝脏的 2～ 2 0倍。污染较重的采样点 (岸边、永修河 ) 10月份鱼肝微囊藻毒素平均含量为 2 7 2ng g,明显高于污染轻的采样点 (蚌湖 1、蚌湖 2和大湖池 ,平均含量 2 8ng g)。本研究为微囊藻毒素对水产品的污染和制订其在水产品中的限量标准提供依据     

三种方法检测泌尿生殖道沙眼衣原体感染的分析

沙眼衣原体的泌尿生殖道感染 (ＣＧＩ)在性传播疾病 (ＳＴＤ)中占有重要地位 ,其感染率占第一位[1] ,我国各地区ＳＴＤ门诊ＣＧＩ检测阳性率约为 2 0 %～30 % [2～ 4] 。ＣＧＩ感染的诊断取决于病原学的检测。因此 ,建立一种敏感、特异、快速、廉价、适合普通ＳＴＤ门诊的检测方法对提高检测结果的准确性 ,规范检测程序都是十分重要的。我们应用ＰＣＲ、直接免疫荧光抗体法 (ＤＦＡ)及“立明”衣原体快速免疫检测 (ｃｌｅａｒｖｉｅｗ)3种方法对来自ＳＴＤ门诊的 4 6 4份标本进行了ＣＧＩ检测。1　材料与方法1 1　材料1 1 1　标本来源　 4 6…     

顶空色谱法测定指甲油中苯系物含量

苯系物的测定 ,目前常用色谱法报道甚多 [1- 2 ],但指甲油中苯系物含量的测定 ,至今尚无标准检验法 ,本文在[1-2 ] 的基础上 ,对此进行了一系列的研究探讨 ,实验表明应用顶空色谱法测定指甲油中的苯系物含量无需萃取等步骤 ,具有重现性好、干扰因素少、操作简便等优点。1　材料与方法1 1　仪器与试剂1 1 1　仪器　气相色谱仪、ＦＩＤ检测器。1 1 2　试剂　苯、甲苯、二甲苯标准 (色谱纯 )。1 2　色谱条件色谱柱 2 0 0× 0 .3ｃｍ ,内装 8%ＦＦＡＰ ＣｈｒｏｍｏｓｏｒｂＷＡＷＤＭＳ6 0～80目。色谱柱温度　　　 110℃　　　载气流速　　　…     

人发微量元素检测时洗涤方法的研究

人体微量元素含量的调查常以人发为样本 ,而发样的前处理对检测结果的精确性至关重要 ,2 0 0 0年 8月对发样洗涤剂及洗涤时间进行了研究 ,旨在选择一种理想的发样洗涤方法。1　材料与方法1 1　材料1 1 1　发样　采集 2 0～ 4 0岁健康成人枕部发样 10份 ,经除杂、剪碎、混合均匀备用。1 1 2　洗涤剂　佳丽娜洗发精、华光餐洗净、强力净(均为济南轻工化学总厂产品 ) ,白猫洗洁精、蜂花洗发精 (均为上海合成洗涤剂厂产品 ) ,施美二合一洗发精(上海日用化工厂产品 )。1 2　仪器　ＷＦＸ ＩＤ型原子吸收分光光度计 (北京第二光学仪器厂产品 ) ;电…     

微山湖水中有机污染物分析

微山湖是北方最大的淡水湖,鲁、苏、皖、豫四省的50多条大小河流入湖,组成了南四湖水系。近年来随着湖区周围城镇煤炭、电力、冶金、化工、造纸等工业及水上运输业的发展,每年约有1.3亿吨工业废水和生活污水排入河湖中,致使湖水、河水受到了严重污染,沿湖地下水的污染亦日益加重。本文采用大孔网状树脂富集及气相色谱-质谱联用技术,对湖水、河水、及湖边浅层井水中的有机污染物进行了定性分析。     

一种消毒剂灭活流感病毒的效果评价

为了解以中草药为主要成分的一种空气消毒气雾剂灭活流感病毒的效果 ,2 0 0 2年 2月 ,采用鸡胚培养技术 ,对该药物进行测试 ,并对实验室评价消毒剂效果的方法进行了探讨。1　材料与方法1 1　实验材料　某消毒液由山东省某药业有限公司提供 ,主要成分为柴胡挥发油 (ｒａｄｉｘｂｕｐｌｅｕｒｉ)、麻黄挥发油 (ｈｅｒｂａｅｐｈｅｄｒａｅ)和洗必泰 ,ｐＨ≈ 7。甲型流感病毒 (ＩＦＶＡ) :Ａ1/鲁防 / 4 3/ 2 0 0 1(地方株 ) ,Ａ3 /京科/ 30 / 95 (国家代表株 ) ;乙型流感病毒 (ＩＦＶＢ) :Ｂ/山东 /7/ 97(国际代表株 )。健康、发育良好的 9～ 1…     

不同细胞在脊髓灰质炎病毒监测中敏感性的比较

在消灭脊髓灰质炎 (脊灰 )的后期阶段 ,为提高脊灰病毒 (ＰＶ)的检出率 ,1998年世界卫生组织 (ＷＨＯ)推荐使用对ＰＶ敏感的转基因小鼠细胞 (Ｌ2 0Ｂ)进行病原学监测。河北省卫生防疫站脊灰实验室从 1998年 7月正式启用Ｌ2 0Ｂ细胞 ,并同时使用ＲＤ、Ｈｅｐ 2细胞进行急性弛缓性麻痹 (ＡＦＰ)病例病原学监测。为了解同时使用 3种细胞对ＡＦＰ病例病原学监测的影响 ,现将 787例ＡＦＰ病例粪便标本在 3种细胞上的分离情况总结报告如下。1　材料与方法1 1　标本来源　自 1998年 7月启用Ｌ2 0Ｂ细胞以来至 2 0 0 0年河北省ＡＦＰ病例监测系统报…     

心力衰竭患者血浆中一氧化氮含量的测定及意义

一氧化氮 (ＮＯ)是近年发现的在人体中具有多种生理病理作用的分子 ,它广泛存在于神经系统 ,心血管系统 ,免疫系统等细胞内。为了探讨ＮＯ在不同心功能患者血浆中的含量变化及意义 ,笔者采用化学比色法测定了心力衰竭 (ＨＦ)患者治疗前后ＮＯ2 - 浓度 ,来评价体内ＮＯ的水平 ,探讨ＮＯ在ＨＦ病理生理及免疫调节中的意义。1　材料与方法1·1　对象　ＨＦ组 :6 0例 ,男 2 6例 ,女 34例 ,年龄 2 1～ 75岁 ,平均年龄 (52 4± 16 2 )岁。本组病例按纽约心脏协会 [ＮＹＨＡ]分级、美国心脏病协会 [ＡＨＡ]标准委员会 1994年修订的分级标准 ,凡入…     

微山湖区学龄前儿童尿碘水平调查分析

目的：评价微山湖区学龄前儿童的碘营养状况。方法：随机抽样检测微山湖区6个幼儿园4～6岁儿童的尿碘含量。结果：微山湖区儿童尿碘均值在正常范围内，湖西区与湖东区相比明显偏高。结论：碘盐能对学龄前儿童碘营养状况产生重要影响且已取得初步成效，但应加强监测。     

前列腺素E1治疗流行性出血热急性肾功能衰竭26例疗效观察

急性肾功能不全是流行性出血热 (ＥＨＦ)的危重症候群之一 ,各种并发症如高血压、高血容量、出血等易在此期发生 ,治疗较为困难。为探讨有效治疗方法 ,笔者对 2 6例ＥＨＦ急性肾功能衰竭者应用前列腺素Ｅ1(ＰＧＥ1)治疗 ,收到良好效果 ,现报告如下。1　材料与方法1·1　病例选择　 51例系 1992年 10月至 1997年 8月收治的有明显少尿或少尿伴高血压的ＥＨＦ患者 ,经双份血清学检查证实。 2 6例为治疗组 ,2 5例为对照组 ,2组入院病日、病期、早期定度方面基本相似 ,有可比性。1·2　治疗方法及观察项目　治疗组 2 6例 ,患者进入少尿期或并高血…     

舟山渔场鱼类毒物含量与海洋环境污染状况的关系研究

目的　调查舟山渔场内主要经济鱼类中多种常见毒物含量水平 ,分析其与海洋环境污染状况之间的关系。方法　对舟山渔场生产的主要经济鱼类进行采样、检测分析 ,综合同时期该海域的海洋环境监测相关资料 ,通过典型相关分析 ,评价海洋环境污染和经济鱼类体内毒物蓄积的相关性。结果　舟山海域 9种经济鱼类体内镍平均含量超过限量值 1.177倍。 1997- 2 0 0 3年 7年间舟山渔场 9种主要经济鱼类体内除部分鱼类中镉、汞外的其他毒物含量水平间差异均无统计学意义 (P >0 .0 5 )。不同鱼类对各种毒物的富集系数从 10 1.80至 712 10 .97不等。经济鱼类与海洋环境中铅、砷含量和六六六、滴滴涕含量两组变量间典型相关系数分别为 0 .784、0 .80 8,两者存在典型正相关关系(χ2 =2 0 .994 ,P <0 .0 1;χ2 =38.0 17,P <0 .0 1)。结论　近年来舟山海域生产的经济鱼类体内除镍外其他毒物的卫生质量指数在正常范围内。不同鱼类对各毒物的富集作用不同 ,经济鱼类中的毒物含量与海洋环境中相应毒物浓度之间呈现中高度正相关。