食疗药膳蜂蜜方

中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜早在汉代已作为普遍的饮品。蜂蜜始载于《神农本草经》,又称“岩蜜”、“石蜜”、“石饴”、“蜂糖”。《本草纲目》载：“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功。”     

食疗养生药膳方

糖尿病病人的食疗 糖尿病的发病率已越来越高，严重危害人们健康，应引起足够重视。糖尿病的治疗以综合治疗为优，即饮食、药物和体育三大疗法的结合，称为战胜糖尿病的三大法宝。     

胃癌的食疗药膳调理方

唐代名医孙思邈在所著的《千金方》中说过“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药。无为医者,当须先洞晓病原,知其所犯以食治之。食疗不愈然后命药。”胃癌的发生、发展是一个漫长过程,且与食有密切关系。临床实践证明,胃癌的发生发展、病机、性状、体征在每个阶段是各不相同的。     

冠心病食疗药膳方

方一：香七蛋 原料：檀香粉0．1g,三七粉1．0g,鸡蛋1个。 做法：将鸡蛋开一小孔,入二药后用湿草纸封住孔口,蒸20分钟后取出,去壳吃蛋。一次服完。每日1枚,连服7～10天。     

食疗药膳豆腐方

豆腐是人们普遍喜欢的一种素食，有极高的医用价值。历代医家对豆腐的药用价值多有论述，李时珍在《本草纲目》中集各家之论，将豆腐的功用概括为：“宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气，清热散血”。豆腐对水土不服者，还有特殊疗效。《食物本草》载：“凡人客寓或宦邸．初到地方，水土不服．先食豆腐。则渐渐调妥。”     

鳙鱼头药膳食疗七方

鳙鱼,又名胖头鱼、花鲢、黑鲢,古称鲢鱼、鳍鱼,是鲤科动物,为我国四大饲养鱼类之一,原产于湖北、湖南,现全国各地普遍养殖。胖头鱼头大而圆,头约占全身1/3,肚宽背厚,体色花黑、肉白细嫩、刺细而多、口味鲜美。鳙鱼肉肥嫩、营养价值高,尤以头部含脂肪最多,清蒸鳙鱼头和汤是宴会上的名菜,该鱼药用价值很高。     

家制保健食疗药膳选方

沙苑烧牛肉 原料：牛肉500g，水发玉兰片25g，沙苑子30g，绍酒、精盐、味精、生姜、湿淀粉、植物油、鸡汤各适量。     

高血压病药膳食疗“续六”

高血压药膳方精选药膳菜肴｜Medicated dish 双钩焖乌鸡 功效：平肝熄风,宁神养心。     

冬瓜的食疗作用和药膳新菜肴

冬瓜是我们生活中常见的蔬菜,冬瓜营养丰富,味道鲜美,食疗功效不凡。冬瓜是一种药食两用瓜类食材,我们_般家常都有用冬瓜做汤做菜的习惯,但实际上冬瓜除了是家常汤菜以外,更是中药材中的一种,其性温,对人体有着很好的滋补作用,它更像是一种保健佳品。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效。     

大枣食疗药膳三款

油炸大枣核桃丸 大枣250g，核桃仁lOOg，豆油500g（实耗60g），鸡蛋5个，糯米粉l00g，白糖20g。将核桃仁用沸水浸泡片刻，用竹签挑去外皮，洗净沥干，用热油炸至熟酥；大枣用大火蒸熟，等冷却后剥去内核；鸡蛋磕开取出蛋清，与糯米粉拌匀成蛋糊；将大枣掰开，     

山药的食疗药膳

山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea oppositaThunb.的干燥根茎。本品药性平和,补而不腻,不热不燥,具补脾养胃,生津益肺,补肾涩精之功。其食疗药膳种类多,应用广,且深受人们喜爱。笔者从山药众多的食疗药膳中精选十六种,介绍如下。1 山药粟米粥 山药25g,粟米(或大米)50g,白糖适量。按常法煮粥,以白糖调食,每日1～2次。     

黄精的食疗药膳

黄精为百合科植物黄精Polygonatum sibiricumRedonte的根茎,性味甘、平,含淀粉、粘液质、醌类、生物碱、皂甙。具有滋补强壮、滋阴养血、补中益气等作用。现代医学证明具有抗菌、抗病毒、延长寿命、增强免疫功能、抗脂质氧化、改善动脉粥样硬化、抗肝损害、降血糖等作用。黄精药膳美味可口,现介绍几种供参用。     

乙肝药膳食疗调理方

肝脏本身的蛋白质和糖类需要从饮食中获得,因此,易消化的高蛋白食物,如鱼、奶、蛋制品、动物肝脏、豆制品等,适当摄入糖类都对肝脏的保健有好处;肝脏对于维生素K、A、C的需求量比较大,因此天然新鲜的绿色蔬菜和水果等富含维生素的食物的摄取是必要的,这些食物不会增加脏脏负担的,又富含抗氧化物,对肝细胞的修复有很大帮助。对于已经从乙肝病毒携带者发展为乙型肝炎的患者来说,在积极治疗的同时,注意生活调理是十分重要的。笔者从临床常用方、经验方中选出疗效好的药膳方以飨患者。     

鼻咽癌食疗药膳调理方

鼻咽癌早期无特殊症状,如果出现鼻咽腔分泌物中有血丝及咽鼓管阻塞时,应及时到医院检查,以便及时治疗。中医临床分为4类：一是风热上扰型,二是淤毒内结型,三是肝瘀痰结型,四是瘰疬失荣型。笔者现将目前临床上常用、有疗效的验方提供患者,切盼选膳时注意针对性和实效性,以便早日康复。     

癌症药膳食疗方十款

人们常这样说：没什么不要没钱，有什么不要有病。可是，疾病不了解你的心，还是向你走来了。但你不要害怕，治疗是最好的办法。就说癌症吧，正规的抗癌治疗是关键，但如能对症安排食谱，发挥食疗的协助作用，将会收到更好的效果。下面介绍癌症药膳食疗方10款，供患者选用。     

《黄帝内经》饮食养生与食疗药膳探析

养生 ,又称摄生 ,是保养、调摄生命的意思。养生学说是研究和讨论养生原则和方法的学说。食疗、药膳是通过食物或药物与食物结合 ,达到防病治病目的的一种防治疾病的方法和措施。《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学典籍 ,被后世尊为“医家之宗”。《内经》非常重视养生 ,其体系完整、内容广泛、方法具体 ,饮食养生是其重要方法之一。同时 ,《内经》还是最早记载食疗理论的书籍 ,一些药膳方剂也是其首创。从现代长寿老人调查资料和健康新兴理念来分析 ,《内经》的饮食养生与其颇相吻合。《内经》提出的食疗理论与药膳组方方法 ,对后世食疗…     

低血压食疗要点及药膳方

若人的收缩压（高压）经常低于90mmHg或舒张压（低压）经常低于60mmHg，则被视为低血压症。低血压临床表现头昏、困倦、无力等。若低血压病人有改变体位时出现头晕、目眩、心跳等症状时，表示其病情较重。患此病多由于体质虚弱，所以必须加强营养，增高病人的血压。然而多种食物的营养价值不同，任何一种单一天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。因此，     

鱼腥草药膳食疗10方

鱼腥草，为三白草科多年生草本植物蕺菜的根及全草。前些时候因鱼腥草注射液出现严重不良反应而被停用后，不少人对鱼腥草能否口服药用和食用心存疑虑。事实上鱼腥草是可以继续口服药用和食用的，它不仅是一味清热解毒的良药，而且也是一种味道鲜美的佳蔬。     

科学应用食疗与药膳

很多患者听说食疗、药膳对疾病的治疗和身体的恢复效果不错,就自己买一些药材与普通食物一起烹饪,或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢?所谓食疗,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,辅助药物防病治病。食疗基本上老少皆宜,但严格来讲,根据食物的性味不同也应该因     

肺癌病人的食疗药膳

肺癌病人多体质虚弱,正气虚衰,采用药膳能增加病人营养、恢复机体阴阳平衡,增强机体抗癌能力。下面介绍几种药膳应用方。1 冬虫夏草鸭 配方:绿头老雄鸭1只,冬虫夏草30克。 食法:鸭去毛、内脏,洗净入锅,放黄酒、调料、水,