某中学食堂芸豆中毒调查

2004年4月16日，枣庄矿务局医院急诊室收治食物中毒患者18例，均为陶庄某中学学生，经调查证实系因食用加热不彻底的芸豆所致食物中毒。     

鲜黄花菜中毒18例临床分析

黄花菜是一种较常食用的蔬菜,食用鲜黄花菜前,必须用开水焯后再用冷水浸泡(2～3)h,烹调后方可食用。未经过上述处理,进食后可致中毒。2006年8月26日,本部收治并抢救了18例鲜黄花菜中毒患者。现报告如下。     

鲜黄花菜中毒36例急诊治疗体会

目的:探讨鲜黄花菜集体中毒的急诊治疗。方法:将36例鲜黄花菜集体中毒患者按不同临床表现分为轻、重两组,重组再次以每4人为1个组,在短时间内使所有中毒患者分别得到了相应治疗。结果:36例鲜黄花菜中毒患者经催吐、补液、利尿、抗感染及对症等处理,疗效满意。结论:鲜黄花菜中毒后,若能及时治疗,疗效一般较满意,若集体中毒而就诊,多方面的默契配合尤显重要。     

鲜黄花菜中毒2例临床分析

黄花菜是一种较常食用的蔬菜，食用新鲜黄花菜前，必须用开水焯后再用冷水浸泡数小时，烹调后方可食用。未经过上述处理，进食后可致中毒。２００２年７月８日，本院收治并抢救了２例鲜黄花菜中毒患者。１临床资料２例患者均为男性，年龄１例为３８岁，另１例为５９岁。在饭店一起用餐，两人共进食约５００ｇ鲜黄花菜，虽经烹调但未炒熟。进食后３～４小时发病，中毒至入院时间约２小时，１例患者较重，１例患者较轻。临床表现：轻度中毒者，恶心、呕吐，上腹部不适，头晕和出冷汗。重度中毒者，恶心，频繁呕吐，上腹部持续性疼痛，心慌，出…     

芸豆引起集体食物中毒的急救护理

芸豆学名称梅豆角，系豆科菜豆属植物嫩豆夹。含有豆素，是一种有毒的蛋白质，经长时间煮沸可破坏，一般情况下不引起中毒。芸豆中毒原因主要是豆夹外皮中的皂素和豆粒中的植物一血细胞凝集素，在烹调不当时食用而引起，我院抢救一起53例芸豆中毒病例，报告如下。     

治疗芸豆中毒75例临床分析

芸豆又称菜豆、架豆等 ,是常用蔬菜之一 ,进食未炒熟之芸豆可致中毒。近两年我院收治 75例芸豆中毒患者 ,现报道如下。1　临床资料本组 75例中男 4 5例 ,女 30例 ,年龄 11～ 4 0岁 ,其中食用芸豆角 6 5例 ,喝芸豆汤 10例 ,中毒至入院时间约 2～ 4小时。临床表现 :轻度中毒者 2 0例 ,表现为上腹部不适 ,或胃部烧灼感 ,反酸、上腹部隐痛。中度中毒者 4 0例 ,临床表现除上述症状外 ,还有头痛头晕 ,时有胸闷、恶心、呕吐、持续性腹痛、轻度发热。重度中毒者 15例 ,具有轻、中度中毒症状 ,且有持续性腹痛 ,阵发性加剧 ,腹泻稀水样便 ,四肢麻木、…     

一起食用未熟芸豆引起的食物中毒调查

2003年11月18日，淄博市某煤矿食堂发生一起食物中毒，经流行病学调查、临床资料、实验室分析，证实是因食用未熟芸豆引起的。     

一起芥子气群体中毒的报告

2004年5月20日，齐齐哈尔市富拉尔基区建筑工地挖地基时，挖出一金属罐，罐体破裂，有刺激性气味液体流出，至7人中毒。此罐经防化部队鉴定为日本二战期间遗留的芥子气罐，现报道如下：     

毒蕈中毒引起中毒性肝病4例报告

本文报告 4例因误食毒蕈中毒 (Ａｍａｎｉｔａｐｏｉｓｏｎ ｉｎｇ)引起中毒性肝病 ,经综合治疗后均恢复正常 ,现报告如下。1　临床资料1 1　一般资料　本组 4例患者 ,其中男 3例 ,女 1例 ,年龄 19～ 4 3岁 ,系一家人。食用毒蕈后至起病时间为 5～ 12小时。症状 :全部病例出现恶心、呕吐、全腹持续性钝痛、水泻 ,大便 1日 3～ 12次。体征 :患者腹部均有不同程度的压痛 ,但无腹肌紧张及反跳痛 ;3例肠鸣音增强。女性患者出现脱水、血压下降。实验室检查 :4例患者红细胞及血红蛋白正常 ,白细胞升高至 10～ 12× 10 9/Ｌ。尿检未见异常。肾功能…     

就餐引起CO中毒63例临床报告

近两年来，我站接到疑似食物中毒的报告中有18起63例经调查为一氧化碳中毒，现报告如下：     

山林救火引起一氧化碳中毒19例报告

一氧化碳中毒多在冬季通风不良的室内取暖时发生,偶尔在工业生产中热处理车间通风不良、煤矿瓦斯爆炸、汽车、拖拉机排出废气误吸入时发生。在山林救火中引起一氧化碳急性中毒尚未见报道。1987年3月8日南宁市青山风景区山林失火,驻地武警战士闻讯后奔赴现场救火。因自然条件不利,逆风扑火,结果有19人昏倒在地,抢救出来后即送我院治疗,证实为一氧化碳中毒,现报告如下。临床资料(一)性别、年龄:19例均为男性,年龄18～22岁。(二)中毒经过:当     

除草剂引起鸭鹅中毒死亡的报告

草甘膦农药因除草效果好，已被广泛用于田边、河边及长江江堤除草。2007年7月金港镇永兴村苏某，在江堤鱼池旁共养青年番鸭65只、鹅17只，由于误食被草甘膦农药污染的饮水，导致鸭鹅急性中毒，一天内全部发病中毒死亡，现报告如下。     

3例不同原因引起的汞中毒报告

目的为提高社会公民卫生意识,杜绝汞中毒的事例发生。方法对3例汞中毒患者均按《GB/T5009.17～2003食品中总汞及有机汞》进行测定。结果6人尿汞或血汞分别是0.855umol/L,0.220umol/L,0.189umol/L,2.48u-mol/L,1.39umol/L,13.8umol/L(血汞)。分别超出国家标准的《GBZ89-2002职业病汞中毒诊断标准,尿汞正常参考值为小于0.05mmol/L》16.1倍,3.40倍,2.79倍,48.6倍,26.8倍,275倍。结论加大对汞中毒防治知识的宣传力度,加强含汞制品管理。     

鲜黄花菜中毒26例分析

国人普遍喜食凉拌鲜黄花菜，常因烹调不当，进食未煮熟的黄花菜而致急性中毒。现将我院2004年7月救治的黄花菜中毒26例报道如下。