^60Co—γ射线辐照保藏冻猪肉研究

６０Ｃｏ—γ射线辐照保藏冻猪肉研究孔爱仙郑州市金水区卫生防疫站（河南４５００５３）把辐照技术应用于食品的无害化处理和延长保藏时间，是我国政府和平利用原子能的一项重要决策。六十年代以来，国内多部门、多学科密切合作，在食品辐照工艺、卫生安全性、卫生标准等...     

缢蛏对60Co-γ辐照致小白鼠辐射损伤修复作用

缢蛏(Sinonovacula constricta)属于双壳纲异齿亚纲帘蛤目竹蛏科,又名蛏子,其肉味鲜美,性质甘温,能补阴,去邪热,治烦闷、冷痢、热痢、妇人产后虚损、虚热等症^[1].缢蛏特点是蛋白质含量丰富、低脂肪,富含灰分和总糖.缢蛏贝肉中含有丰富的钾、钠、磷、硫等常量元素,钙、镁、铁、锌、硒、锰、铜等也较为丰富^[2-3].国内外对缢蛏的研究,主要集中在缢蛏的养殖技术、缢蛏的组织结构和功能以及缢蛏的遗传特征方面,有关其抗辐射作用的研究较少^[4].本研究利用60Co-γ射线照射所致的小白鼠辐射损伤试验,旨在探讨缢蛏对辐射引起的辐射损伤修复作用.     

辐射灭菌法对生肌膏临床疗效影响的评价

目的观察60 Co-γ辐射灭菌法对生肌膏临床疗效的影响,以提高创面修复质量。方法选择2013年3月-2014年3月医院收治的符合纳入标准患者进行随机对照研究,治疗组33例患者应用灭菌生肌膏,对照组32例患者应用普通生肌膏;两组患者分别于入组后的第0、3、6、9、12、15天观察伤口愈合情况,并对创面形态、创面肉芽、创面分泌物、创面pH值和分泌物细菌培养及创面周围肿胀程度、疼痛程度、皮肤温度等进行评分并记录,最后进行统计评价。结果在治疗第15天后两组患者总有效率均为100.0%;在伤口愈合率、肉芽生长、创面pH、水肿评分、疼痛评分、皮肤温度等疗效相当;第9天比较两组对感染的治疗与控制疗效相当,但是创面形态修复对照组比治疗组早3d发生明显改变;对照组脓液增加明显,第9天有显著增加(P=0.030),治疗组脓液变化不明显。结论采用60 Co-γ射线辐射灭菌的方法对生肌膏进行灭菌处理后,对生肌膏的总体临床疗效影响较低,而且未经过灭菌处理的生肌膏也未见有加重创面感染的现象。     

辐照灭菌对3种保健食品功效成分影响的观察

目前国内保健品一般采用层流洁净室内分装后直接为成品,不再进行消毒灭菌。层流洁净室一般代价较为昂贵,建立的成本较高,使用的成本也偏高。而^60C-γ射线辐照是一种简便有效的常温、常压灭菌方法,目前主要用于辐照香辛料、脱水蔬菜、新鲜水果、肉类和调味品等。辐照对于食品中有效成分的影响有学者已做了大量研究,并制订出较详细的辐照标准,     

刺五加多糖对60Co γ射线辐照大鼠胃肠道及生殖系统的保护作用

目的 探讨刺五加多糖对⁶⁰Co γ射线辐照大鼠的胃肠道及生殖系统的影响。方法 68只雄性Wistar大鼠随机分成正常对照组、模型对照组、WR-2721组、523片组和刺五加多糖高(200 mg/kg·d)、中(100 mg/kg·d)、低(50 mg/kg·d)剂量组。5 Gy ⁶⁰Co γ射线(吸收剂量率为0.388 Gy/h)全身照射一次。分别于照前5d、照后第3、10、14天测定大鼠体重及外周血白细胞数;照后第14天断颈处死大鼠,测定大鼠肝、脾、胸腺指数、肠道长度,睾丸、附睾指数及精子相对计数。结果 照后模型对照组较正常对照组体重、脾脏、胸腺指数及肠道长度、睾丸、附睾指数及精子相对计数均明显下降,刺五加多糖各给药组各项指数相对模型对照组均升高;照前刺五加多糖各给药组WBC明显或非常明显高于正常对照组,且随给药剂量的增大,WBC值增高,提示刺五加多糖在动物正常情况下可以升高白细胞,照后模型对照组WBC明显低于正常对照组,而刺五加多糖给药组相对于模型对照组升高,刺五加多糖可以促进辐射大鼠外周血WBC的升高;照后模型对照组肝指数较正常对照组升高,辐射造成大鼠肝损伤,引起肝肿大,此时刺五加多糖中、低剂量组较模型对照组降低,提示药物对辐射大鼠肝脏有保护作用。结论 刺五加多糖对辐射大鼠的胃肠道及生殖系统有保护作用。     

~（60）Co─γ射线辐照香味蒜蓉对某些营养素含量的影响

本文提出了香味蒜蓉￣（６０）Ｃｏ－γ射线辐照杀菌单元操作方法，通过对辐照杀菌化学效应的研究，建立了１７种人体必需氨基酸含量及氨基酸总量与辐照剂量的数学模型和大蒜素、维生素Ｃ、蛋白质、总糖、脂肪、总酸、水分等成分与辐照剂量的关系模型。     

γ-射线辐照用于牡蛎保质的研究

目的：探讨γ-射线辐照用于牡蛎保质的剂量。方法：用0—10KGy的γ-射线辐照剂量对密封包装去壳牡蛎处理后，对样品的微生物指标（菌落总数、大肠菌群、沙门菌、志贺菌、副溶血弧菌）和理化指标（挥发性盐基氮）进行检验．研究辐照剂量对牡蛎卫生质量的影响。结果：随着辐照剂量的增加，保质时间相应延长，而5．0KGy以上剂量对3种致病菌可有效杀灭．辐照剂量对挥发性盐基氮无显著影响。结论：5．0KGy辐照剂量是牡蛎保质加工的推荐剂量。     

山东省60钴γ射线治疗机应用现况

[目的]了解山东省60钴γ射线治疗机（60钴治疗机）的应用现况与应用中存在的问题,为卫生行政部门加强放射治疗设备配置与应用管理提供科学依据.[方法]2004年对山东省全省所有医疗机构60钴治疗机的应用状况进行调查.[结果]山东省现有使用中的60钴治疗机55台,分布于16个市,其中二手设备占34.5%,使用年限超过10年的占56.4%;主要技术指标检测结果,治疗剂量偏差合格率为87.3%,照射野不对称性合格率为83.6%,输出量重复性合格率为89.1%,准直器透过率合格率为94.5%,光野与照射野偏差合格率为94.5%,机头漏射线、防护门外防护剂量与防护墙外防护剂量全部合格.[结论]山东省治疗机应用数量较多,但部分设备老化严重,治疗质量与使用安全难以保证.     

~(60)Coγ射线对生理盐水和玉米中黄曲霉孢子的辐照效应研究

目的研究γ射线对黄曲霉孢子辐照效应。方法两种介质中不同浓度黄曲霉孢子经不同剂量辐照后进行菌落计数,计算D10值和理论最小杀灭剂量,并实验验证实际最小杀灭剂量。结果生理盐水中高浓度孢子D10值0.39kGy,最低杀灭剂量2.5kGy,低浓度孢子D10值0.47kGy,最低杀灭剂量1.5kGy;玉米中高浓度孢子D10值为0.67kGy,最低杀灭剂量3.0kGy,低浓度孢子D10值为0.72kGy,最低杀灭剂量2.0kGy。结论 3.0kGy可用于粮食中黄曲霉的杀灭。     

辐照灭菌对保健品功效成分的影响

世界各国对于辐照食品中有效成分的影响已做了大量研究，并制定出较详细的辐照标准。本文针对我国目前尚无保健食品的辐照加工标准，研究辐照灭菌时对3种保健功效成分含量的影响，为制订此类辐照加工标准提供了实验依据。     

辐照灭菌对保健食品功效成分的影响

世界各国对于辐照食品中有效成分的影响已做了大量研究,并制定出较详细的辐照标准。本文针对我国目前尚无保健食品的辐照加工标准,研究辐照灭菌时对3种保健功效成分含量的影响,为制订此类辐照加工标准提供了实验依据。     

某辐照装置退役60Co残留量估算

目的 判断辐照装置退役⁶⁰Co残留量是否满足《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》(GB 18871-2002)10⁴Bq/kg的豁免浓度与10⁵ Bq总活度的要求。方法 采用高纯锗谱仪γ能谱分析方法进行⁶⁰Co核素比活度分析,并根据放射性废物的总量进行⁶⁰Co残留量估算。结果 辐照室瓷砖⁶⁰Co残余量74 665 Bq,水泥⁶⁰Co残余量84 420 Bq,蒸发池底泥⁶⁰Co残余量7458 Bq,泵房渣土791 Bq,总残余量92 669 Bq,平均比活度为226.3 Bq/kg。结论 辐照装置⁶⁰Co残留量满足《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》(GB18871-2002)10⁴ Bq/kg的豁免浓度与10⁵Bq总活度要求。     

~(60)Coγ射线诱发小鼠DNA甲基化改变

目的探讨基因组启动子甲基化谱及DNA甲基化酶1(DNMT1)表达量在60Co-γ射线照射小鼠各组织的变化及其意义。方法 SPF级C57BL/6J雄性小鼠12只随机分为对照组和照射组,照射组小鼠接受4Gy60Co-γ射线单次全身照射后,均眼球摘除取血后处死,收集各脏器组织,进行外周血白细胞计数和骨髓嗜多染红细胞微核计数,应用甲基化DNA免疫沉淀-芯片(MeDIP-chip)杂交技术对γ射线照射小鼠肝组织基因组启动子(promoter)CpG岛甲基化改变进行分析,并采用免疫组化(SP)法和蛋白质印记(western blot)法检测小鼠各组织DNMT1的表达情况。结果与对照组比较,照射组小鼠基因组启动子甲基化谱发生了明显改变,照射组1 300个基因的启动子CpG岛发生了新的甲基化,660个基因发生去甲基化;提高筛选标准,最后可得到发生明显甲基化的基因有Trim71、Sema3f、Pcdh8、Sox4、1110034A24Rik、Limk1、Nefl、Xpr1,明显去甲基化的基因有Sfrs18、Dr1、Ankrd42、Nae1、Sfi1、Accn1、Srd5a1、Nsun2、Eif1a、Dusp5;照射组小鼠除肺组...     

60Coγ射线对小鼠组织细胞氧化损伤的研究

目的：研究^60Coγ射线对小鼠组织细胞DNA的氧化损伤及其对组织抗氧化系统的影响。方法：小鼠接受^60Coγ射线全身一次性照射（吸收剂量分别为7Gy、10Gy、15Gy）后，用彗星试验对其肝、脾、肾及血液组织细胞DNA的完整性进行检测，并用比色法对红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活性，全血谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及肝匀浆丙二醛（MDA）含量进行测定。结果：各照射剂量组小鼠组织细胞拖尾率和拖尾细胞尾长比对照组显著增加（P〈0．05），并呈现良好的剂量反应关系。7Gy剂量组小鼠红细胞SOD活性及全血GSH-Px活性明显低于对照组（P〈0．05），而肝匀浆MDA含量则明显高于对照组（P〈0．05）。结论：^60Coγ射线照射可造成小鼠多组织细胞DNA完整性的损伤，破坏组织抗氧化系统并引起脂质过氧化水平增高。     

某60Co辐照中心辐射防护效果评价

目的 某辐照中心从英国引进⁶⁰Co放射源,主要从事水果、脱水蔬菜、药粉、医疗用品等产品辐照灭菌加工服务。通过对该辐照中心周围环境γ剂量率及β表面污染进行监测,分析评价监测结果,确保职业工作人员和公众的健康。方法 根据国家相关的放射卫生标准与方法。结果 监测了辐照中心周边环境γ剂量率及β表面污染。结论 该辐照中心基本落实了辐射安全管理制度和辐射安全防护各项措施,该项目对职业工作人员和公众人员是安全的,对周围环境产生的影响较小。     

55台钴-60γ射线治疗机输出量测量结果分析

目的了解临床使用中的60Co治疗机输出量的准确性,探讨60Co治疗机在临床应用中存在的问题,寻求提高放射治疗设备应用质量的方法。方法对山东省医疗机构使用中的55台60Co治疗机输出量进行测量分析。结果60Co治疗机输出量的相对偏差在±2%以内的设备占34.5%,在±5%以内的占87.3%,个别设备输出量偏差超过了±10%,多数设备输出量为负偏差,占69.1%。结论检测结果表明60Co治疗机放射治疗质量控制工作总体不太理想,有待于进一步加强。     

γ辐照装置增补放射源过程应注意的问题

辐照加工是20多年来发展迅速的一个新兴产业．辐射加工的产品已广泛应用于国民经济生产的各个领域?辐照加工是利用钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束对物质进行照射，射线与物质相互作用可使物质的内部结构发生变化，改变其物理和化学性质，辐照具有四大功能：消毒、改性、灭菌和保鲜。     

60Co-γ射线对小鼠骨髓细胞微核率影响

微核是细胞有丝分裂后期染色体有规律地进入子细胞形成细胞核时,仍然留在细胞质中的染色单体或染色体的无着丝粒断片,这种情况的出现往往是受到染色体断裂剂作用的结果^[1].骨髓细胞微核数增高是全身一次性γ射线照射引起染色体损伤的主要表现之一,在一定范围内,骨髓细胞微核率与照射剂量成正比与恢复时间呈反比^[2].因此,骨髓细胞微核率的变化常常作为判定辐射损伤的程度以及评价辐射损伤保护作用重要指标^[3-4].本研究采用不同剂量γ射线照射小鼠,不同时间采集骨髓,观察微核细胞率的变化,以期探讨剂量与时间反应关系,为相关实验提供科学依据.     

砂对^60Coγ射线的屏蔽性能

砂对￣（６０）Ｃｏγ射线的屏蔽性能魏木水，陈新弟，李显明，黄凤才（福建省放射卫生防护所，福州３５０００１）在防护实践中，砂层不仅对ｒ射线有一定的屏蔽效果，而且屏蔽层的厚度增减十分方便，无需复杂的加工，河砂取材便利，成本较低谦。在辐射加工工业中，砂有希...