奶粉中三聚氰胺的检测

三聚氰胺（melamine）,学名三氨三嗪,简称三胺,别名蜜胺、氰尿酰胺。分子式：C3N3（NH2）3,分子量：126．12。是一种重要的氮杂环类有机化工原料。白色粉末状,无味,是常用的防火材料原料,被用于生产塑料、厨具、防火纤维、胶水和阻燃剂。动物食用后可发生肾衰竭并导致死亡。     

In silico技术对三聚氰胺及其类似物的人体暴露风险评价

目的 将国外先进的in silico技术应用于毒性评价实践中,探讨三聚氰胺及其类似物的毒性作用途径并评价其人体暴露风险。方法 采用国外先进的QSAR（quantitative structure activity relationship）测试模块,对三聚氰胺及其类似物的皮肤接触过敏性、人体感觉刺激性以及眼刺激性分别进行了预测和评价,并针对其人体感觉刺激性预测结果,计算三聚氰胺、三聚氰酸和三聚氰酸-酰胺的无可观察效应水平（no-observed—effect—level,NOEL）值。结果 皮肤接触过敏性的可能性为环丙氨嗪（灭蝇胺）（97％）〉三聚氰胺（80％）〉三聚氰酸-酰胺（75％）-三聚氰酸二酰胺（75％）〉三聚氰酸（18％）。感觉刺激性的可能性为三聚氰酸（88％）-三聚氰酸-酰胺（88％）〉三聚氰胺（22％）-三聚氰酸二酰胺（22％）-环丙氨嗪（灭蝇胺）（22％）。眼刺激性的可能性均为23％左右。针对感觉刺激性作用途径,NOEL值为三聚氰胺（60ppm）〉三聚氰酸（2．7ppm）-三聚氰酸-酰胺（2．7ppm）。结论 三聚氰胺及其类似物可能存在感觉刺激性和皮肤接触过敏性等作用途径。而且针对感觉刺激性作用途径,三聚氰酸和三聚氰酸-酰胺的NOEL值远低于三聚氰胺,提示其风险较高,需要引起注意。NOEL数值不仅为科学上对三聚氰胺以及类似物进行定量风险评价提供了依据,也为日常工作和生活中对三聚氰胺及其类似物的风险管理和监督控制提供了参考。     

食品用蜜胺制品中三聚氰胺迁移量迁移规律的研究

目的研究食品用蜜胺制品中三聚氰胺迁移量的迁移规律。方法采用高效液相色谱法测定60、75和90℃三个模拟温度下三聚氰胺从食品用蜜胺制品中迁移至3%乙酸、15%乙醇两种模拟溶剂的量。根据所得的试验数据,讨论不同温度和不同食品模拟物的选择对三聚氰胺迁移行为的影响,以及样本重复10次进行迁移实验时三聚氰胺迁移量的变化规律。结果三聚氰胺迁移至3%乙酸模拟溶剂中的量较迁移至15%乙醇模拟溶剂的量高。其量值约为迁移至15%乙醇模拟溶剂的1.54～33.3倍,且其迁移量随着模拟温度的升高和增多;经过10次迁移后,仍有三聚氰胺迁出,但迁移量均不高。单次最大迁移量值为0.0851mg/dm2,其值约为欧盟规定的SML值的1/59。结论 3%的乙酸是最苛刻的模拟溶剂,温度越高迁移量越大,且经过多次重复使用后三聚氰胺仍有迁移。     

溴氰虫酰胺和氯虫苯甲酰胺对黑胸散白蚁的毒杀效果

目的评估溴氰虫酰胺和氯虫苯甲酰胺对黑胸散白蚁的室内毒杀效果。方法测定5种不同浓度的溴氰虫酰胺和氯虫苯甲酰胺对黑胸散白蚁的室内毒力,再选用30μg/ml溴氰虫酰胺开展白蚁驱避实验。结果 5μg/ml溴氰虫酰胺处理72 h后黑胸散白蚁的死亡率达100%,显著高于5μg/ml氯虫苯甲酰胺的白蚁死亡率。30μg/ml溴氰虫酰胺对黑胸散白蚁无驱避作用。结论溴氰虫酰胺具有发展为白蚁防治药剂的前景。     

3种杀虫剂作为黑翅土白蚁诱杀药剂的效果测定

目的为了筛选理想的白蚁诱杀药剂,本文测定了3种杀虫剂烯啶虫胺、氯虫苯甲酰胺和溴氰虫酰胺对黑翅土白蚁的室内毒力和驱避效果。方法使用5种不同浓度的3种药剂对黑翅土白蚁进行室内毒力测定,再选用100μg/ml烯啶虫胺对黑翅土白蚁开展室内驱避试验。结果毒力测定结果表明,1. 25～20μg/ml烯啶虫胺在24、48和72 h后对黑翅土白蚁的毒杀效果均显著高于氯虫苯甲酰胺和溴氰虫酰胺,2. 5μg/ml烯啶虫胺处理72 h,白蚁的校正死亡率可以达到100%。烯啶虫胺药后48和72 h的LC_(50)均低于另外2种药剂。驱避作用试验表明,100μg/ml烯啶虫胺药后12 h内对黑翅土白蚁无明显的驱避活性。结论烯啶虫胺可作为一种较理想的白蚁诱杀药剂。     

蜜胺仿瓷餐具甲醛和三聚氰胺在食品模拟物中迁移规律的研究

目的:研究蜜胺仿瓷餐具中甲醛和三聚氰胺在食品模拟物中的迁移规律。方法:采用乙酰丙酮分光光度法和高效液相色谱法测定蜜胺仿瓷餐具在不同食品的食品模拟物中,不同使用条件下甲醛和三聚氰胺的迁移量,分析迁移量数据得出迁移规律。结果:蜜胺仿瓷餐具中甲醛和三聚氰胺,在相同使用时间和温度下,酸性食品模拟物迁移量最大;在同种食品模拟物中甲醛和三聚氰胺的迁移量均随接触温度的升高和时间的延长而增加,且高温下迁移量较大;甲醛和三聚氰胺迁移量随使用次数的增加而递减,但表面磨损后又迅速增大;微波使用条件下甲醛和三聚氰胺迁移量比常规使用条件下大,且表面易破损。结论:蜜胺仿瓷餐具在常规餐饮条件下使用是安全的,但不宜在高温和微波条件下使用,同时不宜作为食品储存容器长期接触食品。     

黑索金急性中毒2例报告

黑索金,亦称环三次甲基三硝基胺(简称 RDX),是硝化乌洛托品而得的一种高能炸药,广泛用于军事和工业,纯品为白色结晶粉末,无嗅无味,熔点205℃,难溶于水,易溶于二甲基亚碳丙酮、环己酮、酚和硝基苯中。中毒经过患者张××、王××均为女性,年龄16岁、17岁,某厂临时工。1984年8月16日2人在一个通风很差的房间里清理     

分散式固相萃取-气相色谱法检测蜂蜜中氟胺氰菊酯残留方法的优化

目的 建立气相色谱-电子捕获检测器测定蜂蜜中氟胺氰菊酯农药残留的快速检测方法。方法 选取遵义地区农贸市场出售的土蜂蜜,检测其中的氟胺氰菊酯农药残留,采用气相色谱-电子捕获检测器检测,通过空白加标、加标回收试验优化实验条件,基质匹配标准曲线外标法进行定量分析。结果 氟胺氰菊酯在10～400 μg/L范围内均有良好的线性关系(r>0.997),加标回收率为83.52%～95.16%,相对标准偏差RSD<10%,方法的检出限为0.008 mg/kg,符合农业部公告781-9-2006《蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量的测定气相色谱法》标准。结论 本法结果准确,目标待测物异构体分离效果好,加标回收率高,精密度好,线性范围宽,适用于蜂蜜中的氟胺氰菊酯残留的快速测定及准确定量。     

甘肃省食用受三聚氰胺污染婴幼儿奶粉致婴幼儿泌尿系统结石病例的临床特征

<正>2007年3月以来,美国发生4000多起猫、狗等宠物中毒死亡事件,美国食品药品管理局调查初步认为,宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。三聚氰     

双氰胺及其测定

双氰胺是一种重要的化工产品中间体，别名二氰二胺，二聚氨基腈。分子式（NH2CN）2，分子量84．08，通常是针状、菱状、鳞状或粉末状的白色结晶体，微苦，比重1．40，熔点205℃，溶于水、乙醇，在水中溶解度为4．13g／100ml（25℃），不溶于醚、三氯甲烷、四氯化碳及二硫化碳。双氰胺主要由石灰氮水解生成氰氨氢钙，通过二氧化碳脱钙生成氰胺，在一定条件下聚合而成。双氰胺主要用于生产密胺，胍及胍盐，医药、染料中间体，环氧树脂硬化剂，涂料以及阳离子表面活性剂等。双氰胺对眼和皮肤有刺激作用，可通过呼吸道和食道进入人体，     

三种淡色库蚊抗菊酯品系的生存力比较

目的 在实验条件下通过对3种拟除虫菊酯抗性品系的蚊虫选育,了解抗性发生、发展规律,为蚊、蝇的防制提供理论依据。方法 采用浸液法,分别用三氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、胺菊酯对淡色库蚊进行抗性品系的选育,了解抗性发生、发展规律;分析抗性品系的种群生存力等主要生物学特征,比较3个品系的相对适合度。结果 胺菊酯不易产生抗性,在连续选育8代后抗性仅达4．66倍;三氟氯氰菊酯、溴氰菊酯易产生抗性。对三氟氮氰菊酯抗性经6代的选育后达到41．8倍,对溴氰菊酯抗性经5代的选育后达到50．68倍。结论 抗性品系存在相对适合度缺陷。三氟氮氰菊酪、溴氰菊酯、胺菊酯抗性品系相对适合度分别为0．41、0．47和0．29。     

关于丙烯酰胺最高容许浓度的建议

丙烯酰胺Acrylamide(AAM)分子量71.08,白色固体结晶,比重(水=1)为1.12,熔点84.5±0.3℃。沸点125℃(3.33kPa),蒸气比重(空气=1,在沸点)为2.4,高度溶于水(215.5g/100ml,20℃)。还溶于一般溶剂,如甲醇、乙醇、丙酮。AAM主要用于制造聚丙烯酰胺。聚丙烯酰胺主要用于地基加固、水处理、造纸、纺织、照像、制糖、电泳仪等。我国于60年代起,开始工业化生产,年产量达4000多吨。为寻找制定本毒物卫生标准的依     

过氧化碳酰胺声学造影与泛影葡胺造影在不孕症诊治中的比较

目的:比较注射用过氧化碳酰胺声学造影与泛影葡胺造影对不孕症的诊治效果。方法:选择不孕症患者(排除了排卵障碍、男性不育因素)108例,随机分成两组,分别行过氧化碳酰胺声学造影与泛影葡胺造影,随访半年。结果:46例患者行过氧化碳酰胺声学造影,其中36例单侧或双侧输卵管通畅者妊娠12例,妊娠率33.33%;62例患者行X线下泛影葡胺造影,51例单侧或双侧输卵管通畅者妊娠15例,妊娠率29.41%。结论:注射用过氧化碳酰胺声学造影与泛影葡胺造影对不孕症的诊治具有同样效果,在某些方面更具优势。     

乙腈的毒理学

乙腈(Acetonitrile),CH_3CN,又称氰甲烷(Methyl Cyanide),由乙酰胺与冰醋酸反应而得;丙烯氨化氧化法生产丙烯腈时,副产物中也有乙腈,含量约5%。本品主要用作溶剂、化学中间体、橡胶的抗氧化剂以及油脂的萃取剂。乙腈为无色具特殊臭味液体,溶于水,亦可混溶于乙醇、乙醚和丙酮。分子量41.05,比重0.7839(20°/20℃),沸点81.6℃,蒸气比重1.41,饱和空气浓度96,000ppm(20℃,760mmHg)。1ppm=1.69毫克/立方米。     

毒鼠强中毒检验检测方法比较概况

毒鼠强（Tetramine、Tetrammethylene　disulfoteramine）是由硫酸酞胺和甲醛反应合成,其化学名称:2,6-二硫-1,3,5,7-四氮三环（3,3,1,1,3,7）癸烷-2,2,6,6四氧化物,又名没鼠命、四二四、三步倒、闻到死等,简称:四次甲基二砜四胺,代号:424,分子式:C4H8O4N4S2。毒鼠强纯品为白色粉末,熔点250～254℃,255～260℃分解。在水中溶解度约0.25mg/ml,微溶于丙酮,不溶于甲醇和乙醇,溶于乙酸乙酯、苯、二甲亚砜等有机溶剂。在稀的酸和碱中稳定（浓度至0.1mol/L）。在持续沸水溶液中分解。哺乳动物口服的LD50（最低致死剂量）为0.1mg/kg。大鼠经口LD50为0.1～0.3mg/kg。小鼠经口MLD为0.2mg/kg;经皮下的MLD为0.1mg/kg。毒性大约是氟乙酰胺的3～30倍,氰化钾的100倍。毒鼠强对所有的温血动物都有剧毒,对中枢神经质系统,尤其是脑干有兴奋作用,阻断γ-     

咖啡酸和阿魏酸是亚硝胺形成的阻断剂

在胃液pH条件下,亚硝酸盐能和二级胺、三级胺以及酰胺反应在胃内形成亚硝胺和亚硝基酰胺。另一方面,不少研究表明酚类能够通过把亚硝酸盐还原成氧化氮或者通过形成     

不同抗氰药物的抗氰效价评估

目的研究其他具有抗氰作用的药物能否在某些情况下替代高铁血红蛋白形成剂起到抗氰急救作用。方法SD大鼠非致死剂量氰化钾腹腔注射中毒,分成中毒对照组和4个治疗组,各治疗组分别注射4-二甲氨基苯酚、羟钴胺、二羟丙酮、硫代硫酸钠进行急救,观察动物中毒症状,并取血测血氰离子浓度和细胞色素氧化酶活力。结果动物惊厥停止时间4-二甲氨基苯酚治疗组明显要短于其他治疗组,表明其抗氰作用起效快;4-二甲氨基苯酚组和羟钴胺组对中毒后细胞色素氧化酶活力差异无显著性,且均明显优于其他治疗组和中毒对照组,表明两者均有助于氰化钾中毒后细胞色素氧化酶活力的恢复。结论在非致死剂量氰化物中毒时,羟钴胺的抗氰效价与4-二甲氨基苯酚相近。     

男性不孕与维生素B_(12)

维生素B_(12)在机体内以氰钴胺(CN-B_(12))、羟钴胺(OH-B_(12))、钴酰胺(DBCC)、甲钴胺(CH_3-B_(12))的形式存在,只有DBCC与甲钴胺在体内有辅酶活性,尤其是甲钴胺参与转甲基反应,促进体内核酸、蛋白合成与磷脂合成等,因此,男性不孕症与维生素B_(12)的关系受到了重视。一、维生素B_(12)缺乏时对雄性生殖器官的影响及给与维生素B_(12)的效果维生素B_(12)缺乏实验主要是对血象与代谢等进行观察,关于各器官变化的报告不多,尤其对雄性生殖器官影响的研究报道很少。梅村给大鼠以缺乏维生素B_(12)的饮食达115日,从组织学上研究全身各器官,发现     

毒鼠强及测定方法综述

1　一般情况毒鼠强 (tetramine)分子式为 C4 H8N4 S2 O6 ,分子量为2 4 0 .2 7。化学名称为 2 ,6 -二硫 - 1,3,7[四氮三环 (3,3,1,1,3,7) ]癸烷 - 2 ,2 ,6 ,6 -四氧化物 ;又称四亚甲基二砜四胺。别名为四二四、鼠没命、 TEM。该物质为白色粉末 ,无味、无嗅 ,熔点 2 5 0℃～ 2 5 4℃ ,于 2 5 0℃～ 2 6 0℃分解 ,在稀酸和稀碱中性质稳定。不溶于水 ,难溶于甲醇 ,易溶于乙酸乙酯、苯、三氯甲烷等。[1 ]毒鼠强为德国拜尔公司于 194 9年合成 ,其毒性约为氰化钾的 10 0倍。对成人的 L D50 为 0 .1mg/ kg,大鼠为 0 .1～0 .3mg/ kg,小白鼠为 0 .…     

毒鼠强的快速测定

毒鼠强 (Ｔｅｔｒａｍｉｎｅ) ,别名鼠没命、4 2 4、四次甲基二砜四胺 ,白色轻质粉末 ,熔点 2 5 0～ 2 5 4℃ ,2 5 5～ 2 6 0℃分解 ,微溶于丙酮 ,不溶于甲醇和乙醇 ,微溶于水 ,在稀酸和稀碱 (0 1ｍｏｌ/Ｌ)中稳定。化学性质极为稳定 ,在环境和生物体内代谢很缓慢 ,不易降解。由于该灭鼠剂几乎对所有的温血动物均可导致中毒 ,且易引发 2次中毒。尽量缩短毒鼠强的检测时间对事件的处理具有极其重要的意义。现将改进后的方法报告如下。1　仪器和试剂1 1　仪器　ＧＣ— 9Ａ气相色谱仪 (附硫磷检测器 ,日本岛津分析仪器公司生产 ) ;Ｃ— 3ＲＡ…