强化食品中维生素A和维生素E的反相高效液相色谱同时测定法

目的建立高效液相色谱法同时测定强化食品中维生素A和维生素E的方法。方法样品经皂化后，用石油醚提取，浓缩挥干后用流动相溶解，进样测定。结果维生素A在6．54～65．40μg／L浓度范围内呈线性，r=0．99995，维生素E在0．10—5．05mg/L浓度范围内呈线性关系，r=0．99990；维生素A和维生素E的平均回收率分别为98．24％(RSD=2．92％)和95．73％(RSD=3．80％)。结论方法快速、灵敏、准确，样品处理简便易行。     

高效液相色谱法测定血清中的维生素A和维生素E

维生素Ａ和维生素Ｅ是一类脂溶性维生素,在人体内起着重要的生理功能,如维生素Ａ的维持暗视觉作用、维持和增强免疫功能、抑制肿瘤细胞生长的作用;维生素Ｅ的抗脂质过氧化作用,维持生殖机能作用等［１］,因此,测定血清中维生素 Ａ和维生素Ｅ的含量有其重要意义。在参阅国内有关报道［２］的基础上,我们用高效液相色谱法测定了血清中的维生素Ａ和维生素Ｅ含量,对液相色谱条件进行了探讨,并采用内标法提高了测定精度。１实验部分１．１仪器 北京分析仪器厂ＳＹ－５０６０型液相色谱仪,包括单柱塞往复泵和ＵＶ－１００紫外分光检测器…     

血清中的维生素C含量的高效液相色谱测定法

目的建立人血清中维生素C的高效液相色谱（HPLC）检测方法。方法用偏磷酸提取样品中维生素C,应用HPLC分离,PDA二级管阵列检测器检测的定性定量分析。流动相为0.1%磷酸＋甲醇=95＋5,流速为1.0ml/min,检测波长为243nm。结果在上述色谱条件下,血清中的维生素C能良好的分离,维生素C在1～25μg/ml间呈线性相关,Y=53295.31X-30545.65,r=0.9998;方法的平均相对标准偏差为1.70%,回收率为99.95%;最低检测限为0.05μg/ml。结论该方法可快速、准确、高效地检测血清中维生素C含量。     

新疆地区380例成年人血清中维生素A、E含量分析

<正>人体内维生素A(VA)和维生素E(VE)缺乏和过量均可导致相应疾病,而测定血清中VA和VE含量在临床上防、诊、治具有重要的意义。本实验拟建立同时测定血清中VA和VE含量的双波长高效液相色谱法,并测定成年人血清中VA和VE的含量,为临床治疗提供参考依据[1,2]。     

根据国标用HPLC检测乳粉中维生素A、E的一些体会

关于食品和乳品中维生素A、E的测定方法在国家标准中已经有规定,由于方法涉及到样品皂化、提取、蒸发、溶解等较多步骤,我们在实际应用中发现了一些问题并做了一些摸索,得到了一些体会,现介绍如下,可供分析者参考.本方法采用分段双波长检测,使样品与干扰峰分开,适合乳粉样品中维生素A、E的同时测定.     

反相离子对高效液相色谱法测定维生素C

维生素Ｃ是现代食品中应用最为普遍的营养强化剂，可用于果汁饮料、奶粉中，使用量为５００～１０００ｍｇ／ｋｇ。国内常见的分析方法有荧光分光光度法、高效液相色谱（氰柱）法，我们采用反相离子对高效液相色谱法，用ＯＤＳ柱，以甲醇／１－辛烷磺酸钠为流动相，根据色谱保留时间定性，外标法峰高定量。本法成功地将维生素Ｃ与溶剂峰及其他干扰峰分离开来，并解决了维生素Ｃ在ＯＤＳ柱上保留时间短的缺点。 材料与方法 １．仪器：美国贝克曼３４４Ｍ高效液相色谱仪（１６６紫外检测器）；Ｍ－５０型过滤器及注射式滤器；滤膜（ＨＡ０．４…     

反相高效液相色谱法测定血清中维生素E的含量

目的:建立反相高效液相色谱(RP HPLA)测定人血清中维生素E(VE)浓度的方法。方法:移取血清,加入乙腈乙醇混合溶液及正己烷,旋涡混合、离心,分离正己烷层,氮气吹干,残渣用流动相溶解后进样。采用XTerraTMRP18色谱柱(5μm,3.9×150 mm),流动相为甲醇∶水(92∶8,v/v);流速1 m l/m in;柱温30℃;检测波长292 nm。结果:VE的保留时间为7.61 m in,浓度在2~16μg/m l范围内线性关系良好(r2=0.9999,n=5),平均回收率为95.6%,RSD<6%,最低检测量2 ng(S/N>3)。40例健康成人血清VE平均值为10.20±2.51μg/m l。结论:反相高效液相色谱检测血清VE浓度的方法灵敏度高,回收率和重现性良好,操作快速、简便,这对测定血清中其它维生素含量具有指导意义。     

高效液相色谱法同时测定微量全血中维生素A和E

[目的]建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)同时测定微量全血样品中维生素A和E的方法。[方法]取全血50μl,用无水乙醇沉淀蛋白,再加入正己烷漩涡提取维生素A和E,取一定量正己烷层经氮气流挥干,残渣加甲醇溶解后用高效液相色谱法分析,标准曲线法定量。对血样的提取条件和色谱柱选择、流动相比例、流速、柱温等实验条件进行了优化,确定了最佳分析条件。本法色谱分离条件为:分离柱为ZorbaxC8色谱柱(4.6mm×15cm,5μm);流动相为甲醇-水(98 2);流速为0.70ml/min;柱温为50℃;紫外检测波长:维生素A为325nm,维生素E为292nm。[结果]维生素A和E标准曲线的相关系数均大于0.999;相对标准偏差(RSD)﹤5%。对于50μl全血,本法的检出限维生素A为0.02μg/ml;维生素E为0.08μg/ml。维生素A和E的加标回收率分别为93.2%～104%和80.4%～84.9%。[结论]所建立的方法快速、简便、灵敏、准确,已成功地测定了微量全血中维生素A和E。     

HPLC-DAD同时测定食品中维生素A、D、E研究

目的:建立反相高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)同时测定食品中维生素A、维生素D和维生素E(α-生育酚)的含量。方法:取一定量食品样品加入乙醇、氢氧化钾及焦性没食子酸,80℃水浴皂化30 m in,石油醚提取后,氮气吹扫浓缩致干后用流动相溶解,进样10μl分析;色谱条件为:色谱柱Supelco C18柱(15 cm×4.6 mm,5μm),流动相甲醇∶水(93∶7),柱温40℃,DAD扫描波长范围190~370 nm,检测波长325 nm(V itam in A)、265 nm(V ita-m in D)、294 nm(V itam in E)。结果:维生素A在1.0~100.0μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r=0.9999;维生素D2在1.0~100.0μg/L浓度范围内相关系数r=0.9997;维生素D3在1.0~100.0μg/L浓度范围内相关系数r=0.9998;维生素E在0.50~50.0 mg/L浓度范围内相关系数r=0.9999。维生素A、维生素D和维生素E的平均回收率基本在95%以上,用本法调查了119种食品中维生素A、维生素D和维生素E的含量。结论:方法快速、灵敏、准确,样品处理简便易行,可用于食品中脂溶性维生素A、D、E的同时测定。     

高效液相色谱法测定保健食品中维生素C、芦丁的研究

应用EclipseXDB -C184.6mm× 2 5 0mm 5 μm色谱柱 ,甲醇 :0 .0 2mol/L醋酸铵为流动相 ,外标法同时测定保健食品中维生素C、芦丁 ,线性范围为 :维生素C 5 .2 6～ 73 .64 μg/ml,芦丁 8.3～ 116.2 μg/ml ,γvc=0 .9998,γ =0 .9999,方法的回收率为维生素C 90 .9%～ 10 4.5 % ,芦丁为 92 .8%～ 10 3 .4%。     

化妆品中维生素D2、维生素D3的高效液相色谱测定

目的建立化妆品中维生素D2、维生素D3的高效液相色谱检测方法,用于监测化妆品中维生素D2、维生素D3的使用情况.方法通过考察不同型号液相色谱柱、不同类型流动相及配比,确定了最佳色谱条件,并进行了线性范围、检出限、精密度、准确度试验.结果在Alltima C18(250mm×4.6mm I.D.,5μμm)色谱柱;流动相为甲醇乙腈=9010;流速为1.0 ml/min;检测波长为265nm;柱温为25℃时,维生素D2、维生素D3在0.5～100mg/L浓度范围内具有良好的线性关系,检出限分别为0.12mg/L和0.06mg/L;不同浓度维生素D2、维生素D3的变异系数分别小于3.8%和3.5%;加标量为20μg/g时,维生素D2、维生素D3的加标回收率分别在94.2%～101.4%和91.6%～97.2%之间.结论该方法具有操作简便、准确、快速等特点,适于同时测定化妆品中的维生素d2、维生素D3.     

化妆品中维生素D_2、维生素D_3的高效液相色谱测定

目的建立化妆品中维生素D2、维生素D3的高效液相色谱检测方法,用于监测化妆品中维生素D2、维生素D3的使用情况。方法通过考察不同型号液相色谱柱、不同类型流动相及配比,确定了最佳色谱条件,并进行了线性范围、检出限、精密度、准确度试验。结果在AlltimaC18(250mm×4.6mmI.D.,5μμm)色谱柱;流动相为甲醇∶乙腈=90∶10;流速为1.0ml/min;检测波长为265nm;柱温为25℃时,维生素D2、维生素D3在0.5~100mg/L浓度范围内具有良好的线性关系,检出限分别为0.12mg/L和0.06mg/L;不同浓度维生素D2、维生素D3的变异系数分别小于3.8%和3.5%;加标量为20μg/g时,维生素D2、维生素D3的加标回收率分别在94.2%~101.4%和91.6%~97.2%之间。结论该方法具有操作简便、准确、快速等特点,适于同时测定化妆品中的维生素D2、维生素D3。     

HPLC同时测定保健食品中4种水溶性维生素

目的建立保健食品中烟酰胺、维生素B1、维生素B2及维生素B6等4种水溶性维生素的高效液相色谱(HPLC)同时测定法。方法样品经提取液提取、过滤后,以ZORBAX Eclipse XDB-C18化学键合硅胶为固定相,甲醇-1%(体积分数)冰乙酸溶液(含5.3mmol/L己烷磺酸钠,pH2.8,体积比为25∶75)为流动相,等度洗脱,紫外检测器于280nm波长下检测。结果 4种水溶性维生素在10¹50μg/L线性范围内均呈较好的线性关系,r>0.999。该方法的检出限为2150μg/L线性范围内均呈较好的线性关系,r>0.999。该方法的检出限为2⁵mg/100g·mL,平均回收率为80.9%5mg/100g·mL,平均回收率为80.9%¹12.2%,相对标准偏差(RSD)为0.4%112.2%,相对标准偏差(RSD)为0.4%³.6%。结论高效液相色谱法快速简便,准确度和精密度均较高,适用于保健食品中多种水溶性维生素含量的同时测定。     

高效液相色谱法测定人尿中维生素C与肌酐

本文报导用高效液相色谱法,以Micropak-CH柱和甲醇:5mM十二烷基磺酸钠溶液(40:60)为流动相,在UV254nm处同时测定人尿中维生素C(VC)与肌酐的含量。用该法测定VC与肌酐的回收率分别为101.0％和100.6％,变异系数分别为0.9％和0.4％。     

The comparative impact of iron, the B-complex vitamins, vitamins C and E, and selenium on diarrheal pathogen outcomes relative to the impact produced by vitamin A and zinc

Micronutrient supplementation offers one of the most cost-effective means of improving the health and survival of children in developing countries. However, the effects of supplementation with single micronutrients on diarrhea are not always consistent, and supplementation with multi-micronutrient supplements can have negative effects. These inconsistencies may result from the failure to consider the diverse etiological agents that cause diarrhea and the unique effects each micronutrient has on the immune response to each of these agents. This review examines the separate effects that supplementation with the B-complex vitamins, vitamin C, vitamin E, selenium, and iron have on diarrheal disease-related outcomes. Supplementation with iron may increase the risk of infection by invasive diarrheal pathogens, while supplementation with the remaining micronutrients may reduce this risk. These differences may be due to distinct regulatory effects each micronutrient has on the pathogen-specific immune response, as well as on the virulence of specific pathogens. The findings of these studies suggest that micronutrient supplementation of children must take into account the pathogens prevalent within communities as reflected by their diarrheal disease burdens. The effectiveness of combining multiple micronutrients into one supplement must also be reconsidered.     

植物油中天然维生素E特征与高效液相指纹图谱的应用研究

目的：研究天然维生素E特征与高效液相指纹图谱及其应用。方法：HPLC－荧光,紫外检测C－RIB处据处理及指纹图谱鉴别。结果：共检测我省市售几十种品牌植物油以及新开发的营养,保健食品,回归方程与相关系数分别为:α－E,Y＝4.64X 2.55,r=0.9998,r-E,Y=3.2X 1.15,r=0.9993,δ-E:Y=2.21X 1.21,r=0.9991,方法回收率92．7％－96．2％,RSD2.17%-2.75%^[1],结论：维生素E高效液相指纹图谱分析是植物油鉴定鉴别,品质评价,卫生检测的快速准确的效手段。     

维生素D_3 β-环糊精包合物的测定及热稳定性试验研究

维生素D(VD)缺乏时即发生佝偻病和骨软化病。流行病学及实验研究又发现饮食中补充VD可预防并抑制乳腺癌、结肠癌等恶性肿瘤[1,2]。文献报道采用薄层扫描法[3]和高效液相色谱法(HPLC)[4]测定VD的含量。本研究旨在建立简便实用的制剂中测定维生素D(3VD3)含量及分解产物限量的方法。1材料与方法1.1仪器与试药TSP高效液相色谱仪(美国热电集团公司),含:SPECTRA SERIESP200色谱泵、SPECTRA l00型紫外检测器、ANASTAR色谱工作站。VD3对照品(Merck公司,4×104IU/mg,含量>99.0%);β-环糊精(陕西省佳县生物化学公司)VD3β-环糊精…     

固相萃取-高效液相色谱法快速测定番茄红素油树脂中的总VE

目的:建立番茄红素油树脂中总VE含量的快速测定方法。方法:应用PRP-6固相萃取柱,先以90%乙醇/水洗脱去除样品中的皂化物和强极性物质,再用无水乙醇洗脱VE并用HPLC测定其含量。结果:极性杂质去除效果良好,在所考察的浓度范围内具有良好线性,r为0.9998,加标回收率为99.85%～99.95%。结论:固相萃取-高效液相色谱法简单、快捷、灵敏,可有效地用于番茄红素油树脂总VE的检测。