耐寒添加剂急性毒性和致突变性研究

寒冷是一种常见的应激原 ,它给日常生活带来诸多不便 ,影响人的作业效率 ,甚至对机体造成严重损害。为提高人员在寒冷条件下的御寒和适应能力 ,我们根据低温条件下物质代谢特点[1] ,以中药、维生素等为主要原料 ,研制了具有抗冷应激作用的耐寒添加剂。试验表明它能明显提高冷水中率小鼠的游泳时间 ,增加严寒条件下小鼠存活率 ,对皮质酮、甲状腺素及胰高血糖素有不同程度的影响。为评价其安全性 ,我们按《食品安全性毒理学评价程序和方法》的要求[2 ] ,进行了急性毒性和致突变性试验。1　材料与方法1 1　材料　耐寒添加剂 ,粉剂 ,由本单位提…     

双蚁酒的急性毒性和致突变性试验

双蚁酒的急性毒性和致突变性试验傅剑云夏勇徐彩菊吴岭赵硕许天新卢少华蚁具有丰富的氨基酸和微量元素等营养成分，并有消炎镇痛、抗风湿、抗衰老、提高免疫力等功能。双蚁酒由鼎突多刺蚁、黑翅土白蚁烘干粉碎浸酒而成。我们对其急性毒性和致突变性进行了研究。材料与方...     

仙人掌粉急性毒性和致突变性试验

仙人掌为仙人掌科仙人掌属植物 (Ｏｐｕｎｔｉａｓｐｐ) ,性味苦寒 ,具有“行气活血、清热解毒、散瘀消肿。富含维生素Ｃ、维生素Ｂ2 和钙、镁等微量元素 ,可作药用和保健食品。为确保其食用安全性 ,根据《食品安全性毒理学评价程序和方法》对其急性毒性和致突变性试验研究 ,为开发利用仙人掌资源提供科学依据。1　材料与方法1 1　材料　梨果仙人掌 (Ｏｐｕｎｔｉａｆｉｃｕｓ ｉｎｄｉｃａＭｉｌｌ)成熟茎 ,切片烘干粉碎 ,过 10 0目筛 ,混匀备用。1 2　方法1 2 1　急性毒性试验 :昆明种小鼠 ,为中国科学院昆明动物研究所提供。体重 ( 2 1 …     

药食同源之百合山药

昔日神农尝草木,开拓食物来源并发明医药,故有“药食同源”之说。《淮南子修务训》载“神农尝百草之滋味、水泉之甘苦,令民知所避就”。可见神农时代药物与食物是不分的,无毒者即可食,有毒者当避之。随着人们经验的积累,认识的提高知道生姜可暖胃、薄荷可清热、蜂蜜可润肺、菊花可明目。昔日古人将食物与药物并论,他们认为食物虽品种繁多,但均属五色、五味以及寒热补泻之性的范畴,与药物应用道理并无二致,这一思想在众多古医籍中多有记载。《神农本草经》中收集的365种药中,其上品都是药食同用的。唐代孙思邀所著《千金药方》中把食治专立一…     

复方虫草合剂的急性毒性和致突变性研究

目的研究复方虫草合剂的急性毒性和致突变性。方法小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸变试验。结果该复方虫草合剂对雌雄小鼠经口的最大耐受剂量均大于15g.kg-1BW,属于无毒级。Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸变试验结果均为阴性。结论在本次试验条件下,该复方虫草合剂为无毒物质,未显示有遗传毒性作用。     

番茄红素软胶囊急性毒性及致突变性研究

番茄红素是类胡萝卜素的一种,近年将其作为保健食品的主要成分之一进行开发利用.本研究对以番茄红素为主要成分的番茄红素软胶囊进行急性毒性及致突变性研究.     

化橘红药食同源考证

化橘红是化州道地药材，现行版药典规定为芸香科植物化州柚(Citrus grandis ‘Tomentosa’)或柚[Citrus grandis (L.) Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。本文查阅历版药典、相关法规和爱默生数据库中与化橘红有关文献，加以分析，考究其药食同源性。得出结论，化橘红应用历史悠久，《普济方》阿胶饮子方中有“化橘红”，是目前查阅到的最早使用“化橘红”为名字的确切文献记载，据此推算，“化橘红”作为比较固定的药名出现，最少已有600多年的历史；化橘红是一种具有安全性高、良好保健作用的药食同源中药材。     

药食同源猴头菇

猴头菇是一种肉嫩味美、营养丰富的珍稀食用菌类。主要产于我国黑龙江、吉林、辽宁、四川、贵州、山西、河北、湖北等地。自古以来它就是有名的庖厨之珍,民间素有“山珍吃猴头,海味食燕窝”的说法。     

药食同源——枸杞子与山楂

自古以来就有“药食同源”“寓医于食”之说,它是指:有些中草药既是药物,又可作为食物的原料,将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,既具有营养价值,又具有防病治病,保健强身,延年益寿的功效。随着对中药学研究不断的深入,药食同源——药膳学也在逐步地发展和完善。药膳是祖国医药学宝库中重要的组成部分,它是中国传统的医药知识与烹饪经验相结合的产物。食疗理论出自于医学专著《黄帝内经》:“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”。在《后汉书·烈女传》中最早出现药膳一词“母亲调药膳思情笃密”。成书于东汉末年的…     

一种内墙涂料的急性毒性及致突变性试验

随着社会经济的飞速发展 ,人们生活水平不断提高 ,装饰居室、美化环境己成为人们的时尚追求 ,这样涂料必然与人们密切接触。近年来由于我国尚缺乏有关建筑涂料安全健康质量法律和法规 ,大量有毒涂料流入消费市场由涂料引起的中毒时有发生 ,有毒涂料对人体危害的广泛性、潜隐性己引起全社会的关注。据对居室涂料抽样调查表明 ,约有 2 0 %的建筑涂料中含有不同程度的致癌物、生殖发育毒物、致突变物和致敏物。这不仅会影响直接接触者的生命质量 ,而且还会影响下一代 ,甚至下几代人的生命质量。本实验通过小鼠急性吸入毒性试验、Ａｍｅｓ试验及…     

宝元神酒的急性毒性及致突变性检测

宝元神酒的急性毒性及致突变性检测周静，宋述辉，欧阳秋明，刘红颖，余明泽四川省卫生防疫站食品科（成都６１００３１）（修回日期１９９６年１月）宝元神酒主要由人参、构相、桑植等中药经浸泡、过滤、勾兑定型制得的一种新型酒精饮料。枸杞、桑塔属药食同源，人参是传...     

药食同源产品开发思路探讨

目的 为药食同源产品的开发提供思路。方法 采用计算机检索关于中药保健食品相关专利及药食同源相关文献,分析近年来中药保健食品和药食同源产品的相关政策、研发现状及市场前景。结果 药食同源产品可发挥中医药治未病的独特优势,药食同源产业是“健康中国”战略中不可或缺的一环。国家卫生部门发布了102种药食同源的中药材,提供了基于这102种药食同源目录中药材开发的药食同源产品具有保健功效的可能性依据。药食同源产品的开发,应基于性味归经及功效,遵循中医药调理配伍原则,现代生理功效相结合的组方原则,以及产品开发与市场需求紧密结合的开发原则,可从肿瘤类、不孕不育类、糖脂代谢类疾病及增强免疫力4个方面开发产品,还需注意产品体感与功效相结合。结论 基于102种药食同源目录中药材的药食同源产品是对中药保健食品的极大补充,也是中医药大健康产品的关键所在。     

药食同源守护血管健康

中医药食同源，许多降脂、抗动脉粥样硬化的中药，既是药品又是食品。现推荐三款食疗方：[第一段]     

黄芪药食同源现状分析

作为药食同源的传统中药,黄芪含有多糖类、黄酮类、皂苷类、氨基酸类、微量元素及生物碱等化学成分,可增强机体免疫功能、抗肿瘤、保护心脑血管系统及调节机体代谢等,在医药、食品、保健品、畜牧种植业等领域均有十分广泛的应用。药食同源产品的开发应用有助于推动中药大健康产业的发展,使中医药产品融入生活、中医药文化得以推广。为深入了解黄芪的营养保健功能、提高资源利用率,本文从药食同源的角度,通过调查黄芪的应用状况对其传统功效、组方配伍及制剂应用进行概述分析,并对其在保健食品、畜牧种植业、日化产品等领域的应用进行归纳总结,旨在促进黄芪资源的深度开发、挖掘及应用,为黄芪产品的研究、开发和利用提供科学依据,进而促进黄芪产业的可持续发展。     

药食同源植物的营养价值研究

药食同源植物的药用价值与食用价值都比较高.由于环境污染、工作压力大等因素,亚健康人群比例逐渐提高,因此人们越来越关注中医保健养生及药食同源植物的营养价值.本文探讨药食同源植物的营养价值,并分析更好利用药食同源植物的营养价值的方法,为进一步研究提供有效借鉴.     

药食同源——大麦 小麦 谷子

历代医药学著作中历有"药食同源"、"医食同源"之说.可用于食疗的药物分为四类粮食类、蔬菜类、瓜果类、动物类.其中众所周知的一日三餐必备品大麦、小麦、谷子就列为粮食类之中.     

硫酸铟急性毒性和致突变作用研究

铟是一种稀有金属元素,属于第ⅢA族。铟及其化合物被广泛地应用于航空航天、原子能工业及医学等领域。国外资料显示铟及其化合物具有明显的肝、肾、肺、心脏等脏器毒性和生殖毒性作用,并导致胚胎死亡率显著增高[1-3],而对其致突变作用的研究还少见报道。现通过研究硫酸铟致突变     

玩转药食同源——药食同源品类的身份信息

药食同源品类,在药店中有几种不同的叫法,例如养生中药品类、中药花茶品类等.迥异于中西成药的营销模式、鲜明的地域特点、相对可观的毛利空间,使得这一品类一直以来都备受关注.     

铁皮石斛冲剂的急性毒性及致突变性

目的：探讨铁皮石斛冲剂对小鼠的急性毒性及致突变性。方法：小鼠使用药物后，观察其病死率并计算骨髓嵴多染红细胞（PCE）的微核率。结果：铁皮石斛冲剂对小鼠经口LD50大于10g/kg，铁皮石斛冲剂对小鼠的微核率明显低于阳性对照组，且与阴性对照组差异无显著性。结论：铁皮石斛冲剂对小鼠无急性毒性和致突变性作用。     

药食同源中药销售中专业指导的重要性

随着政策扶持力度的持续提升,且国民生活水平提高、健康意识逐渐加强,中医药越来越受到大众的欢迎,中药药食同源的特征也逐渐成为大众关注的热点.本文对药食同源中药的现状和优势进行了分析,提出药食同源作为中药销售的切入口.