女人喝豆浆会得乳腺癌吗

正"女性常年喝豆浆会导致乳腺癌"的说法一直在传,最近在网络上又在热议。这种说法认为:"豆制品中含有大量植物雌激素,以大豆异黄酮为主,没有被吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病概率。"真相究竟是怎样的呢?     

女性长期喝豆浆会得乳腺癌吗

正流言:"女性常年喝豆浆会导致乳腺癌"。其理由是豆制品中含有大量植物雌激素(以大豆异黄酮为主),长期喝豆浆会导致植物雌激素在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病几率。真相:大豆作为一种传统食材,在我国膳食结构中占有相当重要的地位,豆浆、豆腐脑、豆豉、豆干、豆皮等都是我们日常生活中常见的美味。可是,"女性常年喝豆浆会导致乳腺癌"的说法却一直在网络上流传。受此影响,很多女同胞都不再敢喝豆浆,甚至与豆类食物断绝关系。其实,所谓的"豆浆含雌激素会导致乳腺癌"的说法是没有科学根据的。     

你会喝奶吗

经常喝牛奶的人有感触,现在去超市买个奶特别费劲,一来品牌太多,不知道哪个好,二来即便是同一个品牌,也会有好多种,纯牛奶、低脂奶、脱脂奶、酸奶、巴氏杀菌奶……玲琅满目的同时,也让很多人很迷茫,到底该买哪种呢？今天小编带着大家跟熊苗老师学习学习喝牛奶的学问!     

豆浆 您喝对了吗

相传豆浆发明者是1900多年前的西汉淮南王刘安。刘安是个孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了。从此,豆浆就以其丰富的营养和醇厚的口感征服了民众,使之渐渐在民间流行开来。至今,豆浆仍是深受人们喜爱的饮品之一。然而,喝豆浆也是有禁忌的,且听专家告诉您——     

男人喝豆浆会杀精吗？——NO

流言：男人不能喝豆浆,因为豆浆含雌激素,男人喝了会出现乳房发育、不长胡子等女性化特征,另外,豆浆还杀精!     

牛奶,你会喝吗?

每年5月的第三个星期二（今年为5月20日）是“国际牛奶日”。“国际牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。那么，牛奶怎样喝更健康，这里也是有很多讲究的。     

喝豆浆能代替吃豆腐吗

豆腐由豆浆进一步加工而成,其蛋白质消化率更胜一筹.豆腐的消化率高达92％～96％.豆浆的消化率略低,为90％.豆腐制作工艺比较传统,第一步是浸泡去皮.大豆皮壳的主要成分是纤维素类物质,会干扰蛋白质的吸收.而大豆脱皮后纤维素类物质含量降低.现磨豆浆往往是干豆研磨,含大量的大豆纤维.     

多喝鱼汤 会让你更聪明吗

正很多人都很喜欢喝鱼汤,因为听说多喝鱼汤可以让人变聪明。这是不是真的呢?鱼肉中含有一种必需脂肪酸——n-3脂肪酸,名气最大的就是EPA (二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)了。这两种氨基酸对神经系统和大脑的发育十分重要。研究发现,如果孕妇在怀孕期间或者婴幼儿在生长发育期间摄入的EPA (二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)不足,将可     

豆浆不煮熟 喝了会中毒

饮用未煮熟豆浆会发生中毒,据医学专家介绍,制豆浆用的大豆与黄豆内含两种对人体有毒的物质——胰蛋自酶抑制素和豆皂素。豆粒磨成的豆浆仍然含有这两种有害物质,当它们被食入人体后,前者可抑制     

喝咖啡会致癌吗

<正>流言:咖啡是全世界最受欢迎的饮料之一,很多人都对它爱不释手。但一直有说法称喝多了会致癌,但最近又有报道说喝咖啡不但不致癌,还能降低癌症风险,到底是怎么回事?真相院咖啡致癌说法的起源并非空穴来风。1991年,世界卫生组织下属国际癌症研究机构(以下简称IARC)把咖啡列为2B级致癌物质,与三氯甲烷(俗称哥罗芳)和铅并列,     

喝豆浆九忌

如今,豆浆以营养价值高、抗癌性能强等特点,深受都市人的青睐。下面介绍一些正确饮用     

喝豆浆的注意事项

豆浆是许多人喜欢的食物,不少人都将豆浆作为早餐,但是饮用豆浆一定要有所注意,否则很容易诱发疾病,那么,饮用豆浆要注意什么呢?     

喝豆浆有学问

<正>豆浆机已成为眼下厨房用具的新宠,它以方便、快捷的特点征服了人们。每天早晨起床只需轻轻一摁,不多时,一份美味豆浆的诞生了。不过,关于豆浆的学问还真是不少,以下介绍几种:第一,原料要选用上等的非转基因     

谨防喝豆浆中毒

2001年5月上旬,安徽省警察学校部分同学因喝食堂未煮熟的豆浆后陆续感到头晕、头疼、心慌、胸闷、腹痛,并恶心、呕吐,经医院急救后,方才脱离危险。据悉,这是一起典型的因喝未煮熟的豆浆而引起的集体食物中毒事件。 喝豆浆也能喝中毒,这在人们的头脑里似乎不可能,但这确确实实发生了。     

喝豆浆有讲究

天气渐冷,颇受青睐的火锅渐渐火红起来,而由此引起的,如口腔粘膜损伤、痛风、寄生虫病等疾病,也会随着火锅爱好者而来。火锅太烫致口腔疾病:     

怎样正确喝豆浆

豆浆是中国人的传统饮食,＂豆浆门＂的事件引起国人大哗：肯德基号称自产的＂醇豆浆＂,居然大都是买来的豆浆粉冲泡的那么,磨制豆浆和买来的豆浆粉是一回事儿吗？两者有何差异和区别？各类豆浆产品究竟有多少？哪一种品质更好、营养更高？这里面其实有不少门道。豆粉和豆浆粉不是一回事首先应该分清豆浆粉和豆粉的差异。     

喝豆浆有讲究

中医认为；豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。     

喝豆浆有学问

豆浆机已成为眼下厨房用具的新宠,它以方便、快捷的特点征服了人们。每天早晨起床只需轻轻一摁,不多时,一份美味豆浆的诞生了。不过,关于豆浆的学问还真是不少,以下介绍几种：