常吃鱼者精神疾病少

美国华盛顿大学古德温教授在澳大利亚的一个学术会议中指出,常吃鱼的人相对不容易患有精神疾病。 古德温教授在发表这一研究成果时说,常吃鱼的民族,如日本人,比其他不常吃鱼的民族,如新西兰人,不容     

多吃鱼可防老年痴呆症

经常听人说多吃鱼对脑筋好,加拿大科学家发现这句话至少对了一半:常吃鱼的人大脑较不容易退化,甚至可以改善阿尔茨海默氏症的症状。 安大略省圭尔夫大学研究小组针对70名多伦多老人做了研究,其中有1/4患有老年痴呆症。研究发     

4种开心食物有助抗忧郁

1、深海鱼研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。     

小K菜式（15）：玉树鳜鱼卷

人老话多。老K一到饭桌上便是滔滔不绝，可一吃鱼便不行了，常被鱼刺卡住喉咙。所以，他既爱吃鱼，又怕吃鱼。     

奇人奇事

10多年吃鱼不吐刺"小时候因为吃饭吃得慢经常被妈妈唠叨,后来为了让自己吃得快点就在吃鱼的时候不吐刺,慢慢地变成现在吃什么骨头都像吃蛋卷一样容易。"在长沙工作的山东小伙辛和今年21岁,别看他长得憨厚老实,却练就了一口"铁齿铜牙"的本领——十多年来他吃鱼、吃鸡从来不吐骨头,拇指粗的骨头到了他嘴里就像蛋卷一样。辛和黝黑的皮肤,一米七五的个头,看起来非常健康。     

简单道理

从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。     

鱼的各个部位营养分析

很多人都喜欢吃鱼,鱼不但营养丰富,而且容易消化吸收,非常适合中老年人和儿童食用。但多数人或许不清楚吃鱼的哪个部位更有益于健康。下面就鱼的各个部分具有的营养,给大家做一下介绍。     

鱼的营养价值

鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。一、吃鱼抗忧郁科学家指出,美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症,而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%,是美国人的1/50。研究表明,上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或…     

鱼肉与糖尿病

<正>您常吃鱼吗?常吃鱼肉可以对抗肾脏疾病!尤其是糖尿病患者罹患肾脏疾病。根据一项美国肾脏疾病杂志的研究发现,糖尿病患者如果合并患有肾脏病时,如果每周吃二餐以上含有鱼类的食物,可以大大降低肾脏疾病的罹患率。     

美文三则

渔与鱼 从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根渔竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根渔竿。于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光。不久，他便饿死在空空的渔篓旁。另一个人则提着渔竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。     

中医王致效：吃出你的健康来

过年过节这是挺特殊的季节,亲朋好友聚会,不管你是糖尿病人,不宜吃含淀粉的、含糖的;还是他是高血脂,不能吃油脂多的;或是患有痛风,不能吃鱼,不能喝酒,在这个时节,各种食物布满了餐桌。不取决于你是否愿意吃,哪里都是这样,不由得不吃!     

鱼竿和鱼

从前，有两个饥饿的人得到了一位长的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。[第一段]     

简单道理

从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，于是他们分道杨鏣了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一歨歨艰难地向海边走去，可当已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。     

文献快报(5):精神疾病对青少年学业成就的危害

正患有精神疾病的儿童青少年常伴随学业成绩不良、社会功能受损。丹麦奥胡斯大学Dalsgaard博士基于丹麦民事登记系统和多个其他国家登记系统的资料,收集了出生于1988—1999和2002—2016年期间参加丹麦九年级期末考试和数学考试的近63万名儿童青少年,比较患有与不患有精神疾病的青少年义务教育阶段教育成就的差别,其中儿童青少年精神疾病界定为16岁前被诊断为29种精神疾病中的任何1种或以上,结果发现,被调查的63万名调查对象有83%在17岁前参     

女性常吃鱼“特殊”好处多

鱼肉是人们喜欢吃的水产食品．它营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来还细致嫩滑,容易消化。近年研究发现．女性更适宜多吃鱼,这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外。吃鱼对女性还有以下一些“特殊”益处。     

喜欢清淡的名人

用鲍鱼、海参、鱼翅、肥鸭、嫩鸡之类做成的佳肴固然诱人涎下,但吃多了会令人腻味;如在烹法上用炙烤、油炸,或浓油赤酱,虽口感上能求一时之快,但于消化则不利。难怪不少名人日常所好,还是那些清淡的家常菜。 沈从文很少上馆子,爱吃家常菜,喜欢它们的清淡。他住北京小羊宜宾胡同时,常吃的不外是炒四川产的菜头和炒茨菇。他认为茨菇比土豆格高。 民俗学专家钟敬文在83岁高龄时仍在大学中文系任教,精力仍很充沛。别人向他讨教养生之道,他说,由于戴上了假牙,吃饭时常吃软烂易消化之食,如米粥、面条、烂饭等。平时他注意饮食清淡,日常是青菜与豆制品,鱼、肉等荤菜吃得不多。他     

食不可无鱼(下)

食鱼有讲究鱼的吃法有很多种,怎样才能在烹调中保留更多的营养呢?从安全方面考虑,还是清蒸或清炖的方法较好,既不会严重地破坏营养成分,又能杀死寄生虫。而烧烤、油炸和红烧等方法虽然吃起来口味更好,但会导致不饱和脂肪酸和B族维生素被严重破坏,营养价值降低,同时也吃进了过多的脂肪。食鱼有禁忌说了这么多吃鱼的好处,但要提醒大家,不是人人都适合吃鱼进补的。痛风、出血性疾病、肝硬化、结核患者不适宜食用鱼类。孕妇和哺乳期妇女应注意不要吃得过量,一周两次,每次100克以下就足够了,而且要牢记不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。患有…     

癌症患者的饮食调理

对于接受治疗的癌症患者来说，按照一般的方式就餐很困难，因为化学疗法和放射疗法常导致病人恶心呕吐、没有食欲，而且病人因为身体虚弱，甚至没有足够的精力去用餐。因此，要使患者在接受治疗期间保持一定的精力，克服化学疗法和放射疗法产生的副作用，增强抵抗力，让患者吃好特别重要。由于病人因食欲不旺往往觉得吃肉食无味，可让他多吃鸡蛋、冰淇淋、奶酪或用这些材料做成的食品，以便让他获得适量的营养和蛋白质。理想的食谱是每天吃４份以上的水果或蔬菜，４份以上面包、谷物或面食，２至３份含有蛋白质高的食品，如：鱼、鸡、肉、奶…     

怎样鉴别急性鼻炎与过敏性鼻炎

急性鼻炎与过敏性鼻炎在发病期间的表现极为相似。有的患者就常说:“我总是爱感冒,有的时候感冒特别不容易好,吃很多治感冒的药都不解决问题,体质太差了。”殊不知,往往这些患者可能是患有过敏性鼻炎,而不是感冒。不是急性鼻炎反复发病,当然吃那么多的感冒药也不会好。那么,急性     

三种食品的饮食禁忌

正鱼、奶、茶是人们饮食生活中的常见食品,很多科普文章称赞其营养价值。但"好物亦需善用",如果不注意其饮食禁忌,也会"惹祸上身"。有鱼尚须会吃鱼鱼虽好吃,但应谨防因吃鱼而生病。首先,"拼死吃河豚"绝不可取。其次,如水体受到污染,人吃了被污染的鱼,可能会中毒;鱼体感染了肝吸虫,人吃鱼后可患肝吸