过量摄入维生素B危害健康

新华网多伦多专电,加拿大研究人员警告说,为防止人体血液中缺乏维生素B,一些大众食品在生产过程中添加了维生素B,但研究表明,过量摄入维生素B对人体有害,甚至可能导致结肠直肠癌。这项研究报告发表在《力口拿大医学会杂志》上。     

维生素C摄入应适量

人体的衰老,有认为是产生自由基这一物质的原故。譬如老年人的面颊上长有褐色的“老年斑”,即是由自由基所产生;自由基在体内促使组织老化,而维生素C能够捕获自由基。     

口服维生素C并非多多益善

由于维生素C具有多种生理功能,加之易于吸收和易于排出,所以,有些人对维生素C 十分“钟情”,经常大剂量口服维生素C。认为维生素C不会有什么副作用,只有许多益处, 故而多多益善,认为剂量大些效果就会更好。     

维生素C并不是越多越好

维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素。人体内无法自行合成,只能从食物或药物中提取。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的,易被氧化和分解。在贮藏、加工和烹调时,容易被破坏。     

多吃维生素及微量元素也会中毒

近年来,有关维生素及微量元素的抗病长寿学说异军突起,在报刊电视上到处可见。尤其是世界著名医学家德施·波利《如何活得长,活得好》一书中所提倡的“只要有计划地服用维生素及各种营养元素……延长25～35年寿命是能够达到的”观点,使维生素及微量元素的服用成了代表科学的时髦长寿法。其后俄国、美国、日本科学家都提出了维生素可以使人年轻的说     

口服维生素C并非多多益善

维生素C是人们非常熟悉的一种水溶性维生素,具有许多生理功能。例如,维生素C能促进结缔组织及胶质的形成,参与止凝血过程;维生素C对红细胞的成熟有一定作用,并能加强铁的吸收及叶酸的代谢,可防止贫血。另外,维生素C还具有抗过敏,解毒和抗氧自由基作用,是机体一种重要的抗氧化剂,等等。     

维生素C注射液外用治疗口腔溃疡

口腔溃疡是一种常见病，多发病，不拘季节和年龄均易发病，笔者采用维生素C注射液外用治疗，作用快，效果好。     

任意补充抗氧化物并非有益

自由基又叫“氧游离基”,是机体细胞新陈代谢的副产物。它会损伤脱氧核糖核酸,侵蚀细胞膜及杀死细胞。过多自由基微小分子堆积体内,被认为是导致衰老及癌症、心脏病、白内障等病变的元凶。近年来,医学界强调多摄入能消除自由基的抗氧化物的观点十分流行,像维生素E、C以及β胡萝卜素等制剂以及相关的保健品,至今在市场上仍很畅销。     

糖尿病人的饮食治疗——糖、水、维生素三大营养素的摄入

糖尿病是常见的内分泌代谢病,是由遗传和环境因素相互作用引起的一组代谢异常综合征,临床以慢性高血糖为主要共同特征。随着目前糖尿病的高发病率、低年龄化,使得糖尿病人的膳食营养摄入成为糖尿病教育的重要内容。糖尿病是否能够控制的关键就在于是否正确认识和执行饮食疗法的措施。针对糖尿病患者日常所必需的营养素摄入,提出了科学的方法。     

眼睛的维生素

科学家们总结西方发达国家在过去数十年间饮食上的不合理,为“五多三少”,“三少”指摄入的钙少,维生素少,食物纤维少。     

限制热量摄入可长寿

据《科学》周刊刊登的一项研究显示，有营养但热量有限的饮食能延长寿命，并减少罹患与老化相关疾病的风险，如癌症。     

脂肪摄入不足对健康有害

目前社会上许多人,一提到"脂肪"一词,就马上与肥胖、高血脂、冠心病、糖尿病等联系起来;     

毒品摄入对女子胞的影响

长期摄入毒品会使人产生强大的躯体依赖及精神依赖,对女性来说,女子胞受到的影响更是不容忽视,所造成的问题更应成为社会普遍关注的问题。"胞宫受损"是百病之源,女子胞对女性的生理及病理意义非同寻常。笔者从对女子胞的认识、毒品摄入对女子胞影响的理论认识及临床表现展开对女子胞受毒品滥用影响的讨论,以期为相关研究提供参考。     

维生素C抵御感冒效果受质疑

医学界有观点认为,每天服用维生素C补充剂可有效抵御感冒。但澳大利亚和芬兰科学家最新研究发现,尽管对于部分特殊人群来说补充维生素C确有一定的预防感冒效果。但对于多数人而言,这样做并没有明显效果。     

维生素C抵御感冒效果受质疑

医学界有观点认为，每天服用维生素C补充剂可有效抵御感冒。但澳大利亚和芬兰科学家最新研究发现，尽管对于部分特殊人群来说补充维生素C确有一定的预防感冒效果，但对于多数人而言，这样做并没有明显效果。     

喝酒也会得脂肪肝

看了这个题目,也许有读者会出现这样的疑问:不是摄入过量的脂肪才会得脂肪肝的吗? 怎么喝酒也会得脂肪肝? 那么,我通过以下的内容给读者们解疑吧.     

过量使用维生素C的危害

维生素C因能防治坏血病,故又名抗坏血酸。它广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中,中药山楂、乌梅、苍耳子、醋柳果中含量极为丰富。     

美国人患病的主因：缺乏维生素

营养专家说，美国人也许害怕辐射、有毒化学物质甚至手机会致癌，但实际上他们那糟糕的饮食更有可能是癌症的罪魁祸首。在由美国全国环境卫生科学研究所协办的一次会议上，专家们说，缺乏水果和蔬菜中的维生素将破坏人体中的DNA，引起可能导致癌症的损害。这次会议是在奥克兰儿童医院研究所举行的。研究人员在会上称，美国人达不到医生建议的每天5份水果蔬菜的最低要求。     

B族维生素可以缓解阿尔茨海默病

据美国《新科学家》杂志网站报导,容易患上阿尔茨海默病的人或许可以通过每天服用B族维生素来廷缓疾病的发生。血液中高含量的高半胱氨酸是诱发阿尔茨海默病的因素之一．     

水溶性维生素的功能

水溶性维生素,主要是B族维生素和维生素c。由于属于B族维生素的品种多而称维生素B复合物,主要包括有维生素B1（也叫硫胺素、抗“脚气病”维生素）、维生素B2（也叫核黄素）、泛酸（也叫遍多酸）、维生素B6（也叫吡哆醇、吡哆胺）、维生素PP（也叫尼克酸、尼克酸胺、抗癞皮病维生素）、维生素H（也叫生物素）,