教你巧吃补益食物

生活中,人们不断的从各种食物中摄取多种营养,也有^说缺什么补什么,可是,哪些食物含有哪些营养,到底应该怎么吃,怎么补,你知道吗？     

新品蔬菜如何吃

目前市场上除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头、脱水蔬菜以外,还有一些新的加工品种陆续开发成功。1.粉末蔬菜用冷冻的方法将新鲜蔬菜脱除其水分,然后磨成粉末加入其他食料。制成蔬菜挂面、蔬菜饮料、蔬菜糖果及糕点等,这种粉末蔬菜即保存了蔬菜的营养,又不损害蔬菜的纤维素量,制成的食品有蔬菜的营养和风味。2.汁液蔬菜蔬菜汁液含有丰富的营养成分,可配制或加工成多种蔬菜饮料,如蕃茄汁、黄瓜汁、芦笋汁、大蒜汁等;或与菜、酒、牛奶、咖啡等配制出蕃茄汁菜水、牛奶可乐、蒜酒等;还可混合加工成菜汁啤酒、菜味可乐、菜汁冰水等多种新兴食用饮…     

夏季蔬菜挑着吃

夏季蔬菜种类繁多,应该根据季节特点进行选择,在选菜时不妨这样考虑:1.多吃凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。夏季上市的蔬菜中哪些是凉性的呢?蕃茄、茄子、芹菜等都属于凉性蔬菜。2.多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病(尤其是肠道传染病)多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,有预防疾病的作用。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食,但要适量。3.多吃瓜类蔬菜。夏季正是冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜等菜上市的旺季,它们的共同特点…     

蔬菜有营养 会吃益健康

1．绿叶蔬菜烹调是闯不要长，煮好后不宜存放过久 因为存放太久会产生大量的亚硝酸盐，人进食后易发生轻度的食物中毒，特别是体质较弱及敏感之人。     

蔬菜善吃寿亦高

生活中的常见蔬菜,只要“善吃”——科学搭配,去芜取精,亦可达到高寿的目的。88岁的于先生,总结自己的长寿秘诀就是“蔬菜善吃寿亦高”!     

初春早韭一束金

韭菜,为百合科植物韭的叶或带花茎叶,全国各地均有栽培,为人们十分喜爱的佳蔬。韭菜古称“壮阳草”、     

遗精需要补肾吗？

在广东某大学读大二的小孙,来信索取补肾的方药,说自己经常遗精,肾肯定虚得不得了’睡眠也不好,要大补特补才行,钱不是问题。     

凉争冰雪甜争蜜趣话西瓜

“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”。“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾渚茶”。以上是元、清两位诗人写的咏吟西瓜的诗,确是道出了西瓜的本质。     

多吃植物性食物抗衰老

地球上的万物，其衰老过程都与氧化有关。人类在长期发展过程中，在机体中也产生了对抗多余自由基的氧化危害的物质。已知的如超氧化物酸化酶、胱甘肽过氧化物酶以及抗过氧化氢酶等，但这些抗自由基的酶，尚不能满足延缓衰老的需要，也就是说尚需外援物质来消灭机体内所产生的过多的自由基。     

患病期间吃“发物”有哪些讲究呢？

“你还在生病,这个东西是‘发’物的,所以你千万不能吃。”这一观点流传已久,至今仍被一些人当作是“教条”来说。     

大嫂和黑芝麻的不了情

每次到大哥家．基本上都能看见黑芝麻食品。除了什么芝麻糊、芝麻丸、芝麻膏之外．饭桌上还有黑芝麻饼、黑芝麻粥,连拌个咸菜都放黑芝麻。     

冬令进补话羊肉

冬令季节,漫步城市街头巷尾,新开张的小羊肉店骤多起来,到处飘溢着诱人的羊肉香味。冬天吃羊肉,是我国民间家喻户晓的食经。羊肉性温,又有助元阳、补精血功效,因而非常适宜作为一种冬令佳品。     

您掌握了食物的选择技巧吗？

市场上的食物越来越丰富了,面对琳琅满目的食物,下面给读者提供一些挑选技巧：     

厨房里的小技巧

A．挑选阿胶有诀窍问：想买些阿胶给家人补身体,请问如何挑选品质优良的阿胶？     

善待大脑 延缓衰老

对人来说,大脑很重要也很脆弱。它是人体的最高司令部,是生理中枢,主管着人的一切活动。假若大脑受损,就会牵一发动全身。因此爱护大脑、善待大脑至关重要。可以这么说,善待大脑,也就珍惜了你的生命。 具体说来,善待大脑,应从三方面入手。     

健康食品吃的方式未必健康

生活中常常见到这样的情形：选择的食物本来有益于健康,但实际效果却相差悬殊。这其中的原因是什么呢？原因可能有很多,但吃的方法是否科学很关键。所以,这里想提醒你：有益健康的食品,你吃的方式对吗？     

食用蔬菜有禁忌

世间万物蕴藏阴阳并行的定律,有黑与白,美与丑,香与臭,食物中也是同时具有正负两面,毕竟天下万物没有百分之百的完美,所以我们要对蔬菜留一些提防之心,除了能充饥养生外,是否蕴含哪些会伤身的禁忌？我们应该先了若指掌,然后才能知所规避,在饱食终日之馀,方能安然无恙,守住健康。     

特色米饭，看着眼馋，吃着补身

大多数中国人喜欢吃米饭。加工-米饭时,如果配以适当的方法或技艺,可以让米饭更香,更能补益身体。     

爱上豆腐丸子

说起丸子,一般总是用肉来做。一次偶然的机会,我在网上看到有巧手的主妇用豆腐做丸子,赶快跟着学了一遍。然后买来食材,钻进自家厨房做实验。一通忙乎之后,这丸子还真的做成了,看来不得不佩服自己一下哦!     

难忘槐花饭

当春天的第一场雨羞羞答答地落下,当五彩缤纷的花朵渐渐疲惫、渐渐衰老的时候,槐树花才不动声色地绽放开来,在枝头上罗织着一大簇一大簇如雪的洁白。与之同时,沁人心脾的芬芳充溢了清新明净的空气．演绎着春天最后最关的辉煌……