春季靓汤

薏苡仁扁豆猪肉汤 原料：生薏苡仁80g，炒扁豆40g，陈皮10g，老黄瓜1根，蜜枣4枚，猪肉250g，精盐少许。 制作：将老黄瓜用清水洗干净，切开去瓤，切成大块，备用；将生薏苡仁、炒扁豆和陈皮分别洗干净，备用；蜜枣和猪肉洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水。先用猛火煲至水沸，然后放人以上全部原料，等水再沸，改用中火继续煲3小时左右。加入少许精盐调味，即可食用。     

美容护肤食疗方四则

1.莲藕红豆汤:莲藕500克,红豆250克,陈皮50克,牛肉250克,粗盐少许。 烹调方法:用清水洗干净莲藕,去皮,切块,用刀背拍松;清水洗干净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,     

高脂血症饮食疗法（续6）

山药扁豆糕 原料：山药200g,扁豆50g,陈皮3g,红枣500g。 制法：（1）将山药洗净,去皮,切成薄片;大枣去核,切碎;鲜扁豆切碎,陈皮切丝;（2）将四者同放盆内,加清水调和,制成糕坯,上笼武火蒸15—20分钟即成,每日一次,早餐食用。每次50g。     

升精汤、海胎丸治疗男子不育症

<正> 根据祖国医学用药原则,应用升精汤、海胎丸治疗男子不育症,收到初步效果。一、方药组成及用法升精汤:熟地12g 山药10g 狗脊12g 兔丝子18g 淫羊?18g 阳起石18g 仙茅10g锁阳10g 葫芦巴10g 附子10g 肉苁蓉12g 牛夕5g 炙甘草6g 海胎丸:取海马用砂浴烫至黄脆,粉碎过80目筛,备用;羊(罒幸)丸用清水冲洗干净,用绞肉机绞至肉     

美容人参粥七款

参枣猪肉粥用人参、红枣各10g，山药、瘦猪肉各50g，小米100g。将瘦猪肉切片，与山药、红枣、小米同煮成粥；另将人参切片，水煎20分钟，将人参水兑入粥中即可食用。日服1剂。此款有益气养血、悦色丰肌的功效。适用于脾弱血虚、元气不足所致的形体消瘦和面色暗黄者。     

养生药膳伴您安然度夏(二)

正立夏养生药膳——荷豆陈皮麻鸭汤(南方)食材:鲜荷叶5 g,白扁豆5 g,陈皮5 g,净麻鸭100 g,净鲜藕30 g,净金华火腿20 g。制作方法:1)麻鸭切块后用开水烫煮后捞起备用。2)鲜藕去外皮,切成滚刀块。3)火腿出水备用。4)鲜荷叶洗净,切成方形,用开水烫过后迅速入冰水浸泡。5)白扁豆洗净,开水浸泡至软。6)陈皮浸软切丝。7)在砂锅内加清水烧开,加入鸭块、藕、火腿、荷叶、白扁豆、陈     

孕妇益气安胎食谱

荷叶猪肉饼原料：瘦猪肉300g,鲜荷叶1大张、黄酒、酱油、味精、白糖、精盐、生粉各适量。制作方法：1、先将荷叶放入清水中浸泡15分钟,换水,刷洗干净,沥干水分,待用。2、把瘦猪肉清洗干净,剁成肉泥,放大汤碗内,加入黄酒、酱油、味精、白糖、精盐调味,腌制15分钟,再加入生粉、适量清水,用筷子顺向搅打成稠粘状后,分成6份,待用。3、将洗净的荷叶分成6份,分别包上肉馅,做成方形,用线绳扎好,上笼,放人蒸锅内,加水适量,置于火上,以武火蒸30分钟,取出,即可供食用。的疗效。     

汤汤水水窈窕瘦身

南瓜绿豆汤原料：南瓜450g,绿豆200g,薏仁30g,山药50g,精盐、味精各适量。做法：将南瓜洗净,去瓤、子后切成块,将山药洗净切成片,备用。将切好的南瓜块,山药片与洗净的绿豆、薏仁一同放入锅中,加入清水适量,用大火烧开后转用小火慢煨。     

信后如神丹填脐灸治疗虚寒型月经后期106例

自1993年11月至1997年12月,我们用自拟信后如神丹治疗月经后期106例,取得较好疗效,现报告如下。信后如神丹制法:取淫羊藿、生鸡内金、陈皮、山楂各30g,鹿茸15g,川椒10g,附子20g,共研细备用;另取麝香1g,及适量食盐,亦分别研细备用;此外取生姜10～20片,如黄豆大艾炷42壮,麦粉若干     

抗肿瘤白莲I号方

<正>白花蛇舌草60g半枝莲60g叶下珠30g龙葵30g夏枯草30g三七20g浙贝母15g莪术15g当归12g党参20g北芪20～30g山药15g甘草6g性质功效清热解毒、破血消积、软坚散结、益气补虚。主治病证恶性肿瘤。服用方法水煎内服,每日1剂,分3次温服。     

幼儿营养食谱

营养汤 豆腐绿豆汤 用料：嫩豆腐30g,绿豆10g,冰糖10g。做法：将嫩豆腐用清水洗后,放人沙锅,加水适量,用大火煮开,捞出豆腐,切成1cm见方的小丁,将汤汁留在沙锅中。将绿豆拣洗干净,放入沙锅,视需要可再加清水适量,煮开后改用小火煨煮1小时,待绿豆酥烂,加入冰糖,     

学龄前儿童营养食谱

淡黄萝卜丝汆鲫鱼原料:活鲫鱼2条(约1000g),淡菜150g,萝卜150g,熟猪油75g,葱姜片绍酒、盐、味精、醋、姜各适量。制作:先将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净;淡菜(又名海红)用温水泡开洗净,特别要去掉砂粒杂质;     

高脂血症饮食疗法（续7）

枣泥桃酥 原料：枣泥250g,核桃、山药各50g,面粉500g猪油125g,植物油少许。制法：（1）将山药去皮洗净,煮熟,捣泥;（2）将山药、枣泥、核桃共拌匀制成馅心;（3）将面粉200g与猪油100g拌匀,制成干油酥备用。剩余面粉与猪油加清水适量制成油面团,将干油酥包人油面条内,卷成简状,用刀切成25克一只的面坯,并制成圆形皮子,然后包上枣泥馅心,制成有花纹的桃酥饼形状,锅中放植物油烧至六成热时,将桃酥生坯下锅炸至两面呈浅黄色时即可。     

仙方活命饮加减外洗治疗臁疮116例

自1993年以来,笔者以仙方活命饮加减外洗治疗臁疮116例,取得满意疗效,现报道如下。1临床资料本组病例116例,其中男68例,女48例;年龄23岁~68岁;病程6个月~28 a;疮面面积2 cm×2.5 cm~6 cm×8 cm;右下肢64例,左下肢52例;内臁74例,外臁42例。2治疗方法2.1药物配制以仙方活命饮加减外洗治疗。处方:黄柏100 g,大黄、黄连、当归、乳香、没药、白芷、土鳖虫、穿山甲、皂角刺、甘草、金银花、赤芍、天花粉、陈皮、防风、浙贝母、牛膝、桂枝各20 g。上药加2 500 mL清水浸泡20 m in,武火煮沸后,以文火煎30 m in,去渣降温后装入无菌液体瓶备用。2.2使…     

冬季滋补汤

虫草补血调经汤 原料：冬虫夏草10g，续断10g，当归15g，白芍15g，熟地黄20g，川芎15g。制作：将冬虫夏草、续断、当归、白芍、熟地黄、川芎分别洗净，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，滤取药汤，再加水煲1次，两汤合并服用。     

自拟升白饮治疗肿瘤化疗后白细胞减少症35例疗效观察／吴虹…／／中国医学文摘

本组用本方：黄芪、鸡血藤各30g,党参、补骨脂、女贞子各20g,白术12g,茯苓、当归各10g,砂仁5g,虎杖15g。恶心加半夏、竹茹;脘痞加佛手、陈皮;腹胀加木香、枳壳;纳呆加山楂、鸡内金;便溏加山药,扁豆;腰酸加寄生、牛膝。     

调理月经期腹泻药膳方

芡实点心——用芡实500g，莲米（去心）250g，山药500g，面粉500g，砂仁30g。将芡实、莲米炒后，与山药、砂仁一齐研成细末，与面粉和匀，调入红砂糖100g，做成50g重1个的点心，烤熟，或上笼蒸熟即成。冷却后放冰箱保存备用，于月经干净前1周开始吃，早、晚空腹时各吃1～2个，直至月经干净后再吃3天。如此连续调理3个月经周期。本方有健脾止泻的功效。适宜于有食少腹胀，四肢无力等脾虚症状的经行腹泻者。     

春季靓汤

千年党参猪蹄汤原料：猪蹄2只,千年健30g,党参15g,玉竹30g,食盐、味精各少许。制作：将猪蹄刮洗干净,洗净切块;千年健、党参、玉竹分别洗净。将以上原料一齐放沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煮2小时，以猪蹄熟烂为度，加入食盐、味精调味食用。     

凉拌花椰菜

材料：白花椰莱120g、青花椰莱120g、小蕃茄6个、洋葱90g、红椒50g、黄椒50g、陈皮6g、山楂9g、柳橙汁20mL,盐巴少许、黑胡椒适量。做法：白花椰莱、青花椰莱洗净后切小块,小蕃茄、洋葱、红椒、黄椒洗净后切成粗丝,把这些食材放入锅中,倒入约500mL清水,洒上适量的盐,用大火煮沸后转小火继续水煮,等煮熟后捞起、沥干备用;把山楂、陈皮放入煮蔬菜的锅里继煮,约煮至汤汁收干剩100mL后,去渣取汤汁、加入黑胡椒,冷却后与柳橙汁、煮熟蔬菜拌匀即可食用。功效：对降血压、降血脂、消除脂肪有益处。     

药粥

菠菜山药粥原料：菠菜100g,准山药50g,粳米80g,姜米、精盐适量。制法：菠菜摘冼干净,放于温水中烫3～5分钟,捞出切小段。红枣（去核）洗净。粳米淘净,与红枣、淮山药放人锅内,加适量清水,武火煮至粳米七成熟时,放入菠菜、姜米、精盐,煮至香烂即成。