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微量元素铁与人体健康 总被引:3,自引:0,他引:3
胡江虹 《微量元素与健康研究》2013,30(3):73-75
铁是生命必需元素之一,是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血红蛋白及各种酶等的合成,激发辅酶B等多种酶的活性,有促进造血、能量代谢、生长发育和杀菌的功能。人体缺铁易得传染病和贫血症,过量可引起中毒,表现为肝、肾受损。铁元素的补充主要依靠食物,如有明显缺乏引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗。 相似文献
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铜是人体功能所必需的微量营养元素之一。但若过量撮入则会转变成对人体产生毒性的有害元素。因此,在日常生活中,对铜有一正确的认识是很有必要的。 铜占人体重量的0.0001%。主要贮藏在肝、心、大脑、肾和肌肉中。它很少以离子状态存在于人体组织中,几乎全部都与蛋白质结合。血液中最重要的含铜蛋白质是 相似文献
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微量元素与人体健康 总被引:29,自引:1,他引:29
张玉芝 《微量元素与健康研究》2004,21(3):56-57
微量元素通过与蛋白质等有机基团结合 ,形成酶、激素、维生素等生物大分子 ,对人体的生长发育及健康状况起着重要作用。铁、碘、铜、锌、锰、钴、铬、钼、镍、钒、硒、砷、氟、硅、锂等被公认为人体必需的微量元素 ,当摄取不足时可引起功能受损 ,而补充到生理水平时又有预防或缓解这一损伤的作用 ,没有这些元素 ,机体既不能生长又不能完成其生命周期 ,微量元素的不平衡会破坏机体的调节机制。简要论述了铁、碘、锰、硒、硅、铜、锌、铬等微量元素的生理、生化功能及对人体健康的影响。 相似文献
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微量元素氟与人体健康 总被引:1,自引:0,他引:1
氟是人体必需微量元素之一。氟与钙和磷有协同作用,氟是生物的钙化作用所必需的物质,适量氟、钙和磷有利于骨骼生长发育,对儿童的生长发育有促进作用,老年人缺氟时可导致骨质疏松;氟也是牙齿的组成部分,微量的氟有促进儿童生长发育和预防龋齿的作用,过量的氟可导致氟中毒,引起氟斑牙、氟骨症,严重影响人体健康。人体通过饮水、食物和空气等多种途径摄入氟。人的膳食(以鱼类和贝类、乌贼、海蜇等软体动物含量较高)和饮水中,都含有氟。 相似文献
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微量元素硒与人体健康 总被引:4,自引:0,他引:4
硒是人体必需的微量元素之一,对于维持人的生命活动发挥着重要作用。硒元素在预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗癌、免疫功能调节以及某些疾病病因学研究等方面都有着重要作用。人体缺硒会造成重要器官的功能失调,导致许多严重疾病的发生。人适当增加对硒的摄入量,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。 相似文献
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微量元素铝与人体健康 总被引:3,自引:0,他引:3
铝不是人体必需的微量元素,它对人体并没有什么有益作用。人体缺乏铝时,不会给人体带来什么损害,相反,它在人体中含量较多时,就会对人体产生危害,导致人体铝中毒。由于生活中广泛使用铝制品,铝盐净化水,从而使人体中铝的含量较高,本文针对铝对人体健康的影响及其防治作了深入分析。 相似文献
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微量元素硒与人体健康的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
硒是人体必须的微量元素之一,是人体内谷胱甘肽过氧化物的酶的重要成分,它参与人体的许多生理反应,影响着人们的生老病死,人体如果缺硒,就容易衰老,甚至引起各种疾病.硒日益引起人们关注,基于此,本文述及了微量元素硒与人体健康的研究情况。 相似文献
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人体必需微量元素一碘 总被引:1,自引:0,他引:1
人体由多种化学元素组成。微量元素与人体健康密切相关,特别是必需微量元素在人体内有一定的生理功能,缺乏或过量会导致疾病。碘是生命元素之一,影响着人类健康。 相似文献
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天然矿泉水中微量元素与人体健康 总被引:5,自引:1,他引:5
天然矿泉水中含有多种微量元素 ,对天然矿泉水中多种微量元素的保健作用、健康作用逐一介绍 ,目的在于指导消费者合理、科学饮用矿泉水。 相似文献