臭氧对小鼠血清脂质过氧化物及心脑脂褐质水平的影响

在本研究中，小鼠暴露于低浓度臭氧（１．１±０．３ｍｇ／ｍ~３）环境中７天。第８天，小鼠心、脑脂褐质含量（１０．９±１．７、８．６±１．７μｇ／ｇ）明显高于对照组（８．２±１．５、６．９±１．６μｇ／ｇ）（ｐ＜０．０１）。然而，血清脂质过氧化物含量（２．０±０．５ｎｍｏｌ／ｍｌ），与对照组（１．９±０．２ｎｍｏｌ／ｍｌ）相比，无明显差异（Ｐ＞０．０５）。     

中学生维生素C营养水平调查

目前国内关于中学生维生素C营养状况的报道较少。为获得这方面的基本资料以便有的放矢地进行膳食指导，我们于1995年3月对郑州市和修武县两地的中学生做了抽样调查。1．对象及方法1．1对象用随机整群抽样的方法确定郊大附中、修武县城关中学初中一年级学生各一班为此次调查对象，共96名。1．2方法采用4小时尿负荷试验！‘1，受试者早晨一次口服维生素C400mg，留取4小时尿液于清洁瓶中，星体积后取约100毫升置于预先加有200mg草酸的棕色玻璃瓶中，当日用2，4一二硝基苯脱法测定。1．3诊断标准［’］口服维生素C后，4小时内尿中维生素c排出…     

大学生维生素C营养水平调查

维生素Ｃ广泛存在于蔬菜和水果中。乌鲁木齐市地处祖大西北，寒冷季节长。１月份正值隆冬季节，新鲜蔬菜水果的品种少而单调。为了解大学生体内维生素Ｃ营养水平，于１９９３年１月底对位于乌鲁木齐市的新疆医学院１３６名大学生维生素Ｃ的营养水平进行调查和测定。结果显示被调查的大学生维生素Ｃ供给量尚好，但多数学生体内维生素Ｃ处于不足状态。     

维生素C对全血化学发光的影响

维生素Ｃ对全血化学发光的影响＊龙盛京谢云峰蒙宁１蒙敏１梁自民１杨燕斌朱春玲（广西医科大学化学教研室，南宁５３００２１）白细胞在吞噬过程中，发生呼吸爆发，产生超氧阴离子自由基、过氧化氢、羟基自由基等活性氧物质。这些活性物质除能杀菌外，还能对细胞产生损伤...     

城乡中学生维生素C营养水平分析

维生素C是一种重要的营养素．在人体的代谢过程中起着独特的作用。我们于1995年3月至4月对郑州市、修武县两地中学生进行了尿维生素C含量测定。1对象与方法1．1对象采用随机抽样的方法．选择郑大附中、修武县城关中学初中一年级学生各一班为本次调查对象，共96人。1．2方法采用4h尿负荷试验．受试者服药前排净尿，然后从早晨8时开始一次口服维生素C400mg，至中午12时，留取4h尿液于洁净瓶中，量体积后．取约100ml于预先加有200mg草酸的棕色试剂瓶中，当日用2．4-二硝基本讲法测定．于72-1型分光光度计比色定量。同时．对96名学生吃蔬菜、…     

维生素C对S180移植腹水瘤荷瘤小鼠的影响

目的：研究不同剂量维生素C对S180移植腹水瘤荷瘤小鼠一般状况及免疫水平的影响。方法：建立小鼠S180移植腹水瘤模型，维生素C干预7天后处死，测定小鼠血红蛋白含量，白细胞数目及体液免疫指标（血清溶血素）。细胞免疫指标（小鼠足跖肿胀实验）和脏／体重比值，结果：维生素C对荷瘤小鼠的血象改变有一定保护作用，对免疫脏器损伤有一定保护，但总体未见显性差异（P＞0．05），维生素C对荷瘤小鼠的免疫功能具有显保护作用（P＜0．01，P＜0．05），且呈剂量依赖趋，结论：维生素C可提高荷瘤小鼠的免疫功能，并具有减轻荷瘤小鼠脏器受损程度及改善荷瘤小鼠血红蛋白含量的作用。     

维生素C对无机氟毒性的影响

维生素Ｃ对无机氟毒性的影响山西医学院营养卫生教研室（太原０３０００１）刘雪枫王忠霞太化集团公司磷肥厂职工医院苏海旭王金凤无机氟是常见的工业及环境污染物之一，高浓度的氟作业可引起机体广泛的病理损害［１］，慢性氟中毒可引起机体多种机能、代谢和形态上的异常...     

牛磺酸、维生素C联合对铅暴露大鼠海马NOS活力和NO水平的影响

目的 探讨牛磺酸、维生素C联合对染铅大鼠拮抗铅以及海马中一氧化氮合成酶(NOS)活性、一氧化氮(NO)水平和学习记忆的影响.方法 将体重为(85.23±8.1)g的断乳SD大鼠22只,随机分为实验组10只,对照组12只.各组SD大鼠自由饮用铅水(1.3 g/L硝酸铅溶液),同时实验组大鼠用牛磺酸、维生素C混合溶液灌胃,而对照组大鼠用去离子水灌胃,每周5次,共8周.测定大鼠血铅值、海马组织中NOS活性和NO水平.用Morris水迷宫实验测试大鼠学习记忆能力.结果 实验组血铅值低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01);实验组海马组织中NOS活性和NO水平高于对照组,差异有统计学意义,分别是(P＜0.01)和(P＜ 0.05); Morris水迷宫测试实验组d4潜伏期短于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 牛磺酸、维生素C联合作用于铅暴露大鼠有排铅效果,能提高海马组织中NOS活性和NO水平并有改善学习记忆能力的作用.     

维生素C对中脑神经细胞生长影响的研究

目的：研究维生素Ｃ对中脑神经细胞生长功能的影响。方法：采用大鼠胚胎中脑神经细胞进行体外培养,观察不同浓度（０．００１～１００ｍｏｌ／Ｌ）维生素Ｃ（ＶＣ）对中脑细胞生长发育的影响。结果：培养５天的细胞存活数在０．００１－０．１ｍｏｌ／Ｌ,ＶＣ组与对照组之间无明显差别,１０ｍｏｌ／ＬＶＣ组中脑神经细胞集落数目、长度、胞体面积、细胞蛋白质相对含量明显高于对照组（Ｐ＜０．０５）,而５０～１００ｍｏｌ／ＬＶＣ组存活的细胞数明显降低。结论：１０ｍｏｌ／ＬＶＣ对体外培养中脑神经细胞的生长发育有一定的促进生长分化作用。     

维生素E,硒对镉暴露大鼠脂质过氧化反应及环核苷酸含量的影响

采用纯种Ｗｉｓｔａｒ大鼠，随机分为５组：正常对照组、镉处理组、ＶＥ＋镉联合处理组、硒＋镉联合处理组与ＶＥ＋硒＋镉联合处理组。连续观测４周。观察血清及肝匀浆脂质过氧化物（ＬＰＯ）、肝匀浆谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－ＰＸ）、血浆环磷酸腺苷（ｃＡＭＰ）、环磷酸鸟苷（ｃＧＭＰ）、肝匀浆ｃＡＭＰ、肝组织镉（Ｃｄ）含量等指标。结果显示３个联合处理组的血ＬＰＯ、ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ均比镉处理组明显降低，且ＶＥ＋硒＋镉联合处理组的减低程度最明显。从肝组织ＬＰＯ、ｃＡＭＰ和Ｃｄ３个指标看，３个联合处理组均比镉处理组明显降低，且ＶＥ＋硒＋镉联合处理组的减低程度更明显。３个联合处理组的ＧＳＨ－ＰＸ均比镉处理组明显增高。表明ＶＥ和硒拮抗了镉致大鼠脂质过氧化作用。并提示ＶＥ和硒的联合协同作用明显     

维生素E联合维生素C对染石英尘肺泡巨噬细胞脂质过氧化和抗氧化酶的影响

目的 探讨维生素E与维生素C联合抗石英尘细胞毒作用及其机制。方法 采用体外细胞培养法，研究不同浓度维生素E与维生素C对染色英尘的肺泡巨噬细胞（AM）膜脂质过氧化和抗氧化酶的影响。结果 在染石英尘的AM中加入维生素E与维生素C，可以减少活性氧，丙二醛的生成，与石英组比较，差异有显著性；而过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化物酶，超氧化物歧化酶的活力和细胞活力高于石英组。结论 维生素E联合维生素C对染石英尘的肺泡巨噬细胞具有保护作用。     

手术创伤病人维生素A、E的补充

观察了食道癌、胃癌、肺癌、脓胸等18例病人术后补充维生素的结果.按维生素A(VA)15000IU/d;维生素E(VE)100mg/d剂量补充1～3周,测定血清中VA、VE及脂质过氧化物(LPO)的含量.结果提示;胸腹部手术创伤病人,补充上述剂量维生素后,可使血清VA、VE浓度维持在良好的营养水平.但尚不能使血清LPO下降至正常水平.同时对病人手术前的膳食提出了建议.     

二甲基甲酰胺作业工人健康监护及维生素C干预研究

目的探讨二甲基甲酰胺(DMF)致作业工人肝功能损伤的影响情况、职业健康监护方案;研究维生素C对DMF作业工人肝功能损伤的干预效果。方法选择男性DMF作业工人240名,分为高浓度组A、高浓度组B、低浓度组和安慰剂组,非DMF作业男性工人60名,为空白对照组;处理对象服用一定剂量的维生素C或淀粉,连续用药3个月,每隔1个月,测定1次血清若干生化指标和班末尿中甲基甲酰胺(NMF)含量,测3次。结果服药3个月后,各组消化道症状出现率:空白对照组为6.7%,低浓度组为8.3%,安慰剂组为20.0%,高浓度组A为11.7%,高浓度组B为10.0%;低浓度组、高浓度组B低于服药前(P<0.05),其余差异无统计学意义(P>0.05)。各组班后尿中NMF含量分别为:空白对照组0 mg/L,低浓度组5.4 mg/L,安慰剂组15.5 mg/L,高浓度组A 16.3 mg/L,高浓度组B 8.8 mg/L;低浓度组、高浓度组A、B低于服药前,差异有统计学意义(P<0.01);各组肝功能异常率:空白对照组6.7%,低浓度组8.3%,安慰剂组28.3%,高浓度组A16.7%,高浓度组B 8.3%;低浓度组、高浓度组A、B低于服药前,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 DMF致作业工人急性肝损伤与尿中NMF含量呈线性相关,慢性肝损伤可能与A/G有关;班末尿中NMF含量可以用作DMF作业工人生物接触限值;适当补充维生素C可以有效预防DMF引起的肝功能异常。     

维生素E及其与维生素C和／或B2联用对小鼠免疫功能的影响

给雌性小鼠灌胃维生素Ｅ（ＶＥ）（１００ｍｇ／ｋｇ）、ＶＥ＋维生素Ｃ（ＶＣ）（３００ｍｇ／ｋｇ）、ＶＥ＋ＶＣ＋维生素Ｂ２（ＶＢ２）（１０ｍｇ／ｋｇ），每天１次，连续３０天，结果显示：维生素Ｅ明显增高了胸腺和脾脏重量，增高了脾细胞对伴刀豆球蛋白Ａ（Ｔ细胞有丝分裂原）和脂多糖（Ｂ细胞有丝分袭原）的增殖反应，以及增高了天然杀伤细胞和巨噬细胞对肿瘤细胞的毒性。ＶＥ与ＶＣ联用，小鼠胸腺重量明显大于仅给予ＶＥ组，但未观察到ＶＣ或ＶＢ２对ＶＥ的上述免疫增强效应有明显的协同作用。本研究还发现，联用ＶＢ２组脾脏重量明显低于仅用ＶＥ组，并且与对照组间无明显差别，其原因有待进一步研究     

锌和维生素C对运动训练小鼠的协同抗氧化作用

目的 研究锌与维生素C对运动训练小鼠的协同抗氧化作用.方法 将昆明种小鼠随机分为5组,每组6只,即生理盐水对照组、运动对照组、运动锌组、运动维生素C组、运动锌与维生素C联合组.运动锌组、运动维生素C组、运动锌与维生素C联合组分别每日按200 mg/kg灌胃相同剂量的锌提取液、维生素C液、锌和维生素C混合液,灌胃体积为0.2 ml/kg,生理盐水对照组、运动对照组分别灌胃相同剂量的生理盐水.3周后测定各组小鼠血液、肝和脑组织的超氧化物歧化酶(super-oxide dismutase,SOD)的活力和丙二醛(malondialdehyd,MDA)的含量.结果 与运动对照组比较,运动锌组、运动维生素C组、运动锌与维生素C联合组小鼠血清、肝和脑组织的SOD活力显著增强,MDA含量明显降低,差异均有统计学意义(P＜0.05),其中运动锌与维生素C联合组的结果更明显.结论 锌和维生素C对运动训练小鼠有良好的协同抗氧化能力.     

维生素C对肺泡巨噬细胞脂质过氧化及抗氧化酶的影响

目的 探讨维生素C拮抗镍所致细胞毒作用及作用机理。方法 采用体外细胞培养方法，观察维生素C对染镍肺泡巨噬细胞包膜脂质过氧化产物丙二醛（MDA）及超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。结果 在体外染镍肺泡巨噬细胞培养过程中加入不同浓度维生素C（25，50和100μmol/L）可提高肺泡噬细胞间SOD活性，具剂量反应关系。维生素C能显著抑制MDA生成量，其中以50和100μmol/L浓度组作用最为明显。结论 镍可致细胞脂质过氧化，维生素C具有拮抗镍所致细胞毒性的作用，可能与其抗氧化功能有关。     

口服六价铬对小鼠氧化性损伤及维生素C保护作用的初步研究

「目的」探讨口服六价铬对小鼠氧化性损伤及维生素Ｃ（Ｖｃ）的保护作用。「方法」选择雄笥显明小鼠５０只，随机分为５组，每组１０只，分别以蒸馏水（对照组）和得铬酸钾溶液灌胃「１０，５０，１００ｍｇ／ｋｇ（体重）」，另设一组以１００ｍｇ／ｋｇ（本重）给理铬酸钾的同时按５００ｍｇ／ｋｇ（体重）给予Ｖｃ，１５天后，观察小鼠体重、工蛋白以及肝、痛、睾丸中匀浆脂质过氧化物（ＬＰＯ）水平、谷胱苷肽过氧化物酶（ＧＳＨ     

慈菇对镉致大鼠脂质过氧化反应干预作用的探讨

为探讨慈菇对镉致大鼠脂质过氧化反应的干预作用,采用纯种Ｗｉｓｔａｒ 大鼠,随机分为６组：正常对照组、镉处理组、阳性对照组、低剂是干预组、中剂量干预组和高剂量干预组,连续观测６ 周。观察血清及肝匀浆脂质过氧化物（ＬＰＯ） 、肝匀浆谷胱甘肽过氧化物酶（ ＧＳＨｐｘ） 、血浆及肝组织镉（Ｃｄ）含量等指标。结果显示中剂量和高剂量干预组的血ＬＰＯ 均比镉处理组明显降低（Ｐ＜ ０－０５） ,而与阳性对照组无差别：３ 个剂量干预组肝组织Ｃｄ 含量均比镉处理组明显降低,高剂量组的肝组织Ｃｄ 与阳性对照组无差别;３ 个剂量干预组肝匀浆ＬＰＯ 与镉处理组及阳性对照组均无明显差别;高剂量干预组的ＧＳＨｐｘ 比镉处理组及阳性对照均明显增高。提示较高剂量的慈菇汁具有拮抗Ｃｄ 致大鼠脂质过氧化反应的作用。