某保健食品辅助改善记忆功能人体试食试验

目的对某保健食品的辅助改善记忆功能进行试验研究。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中辅助改善记忆功能的人体试食试验规程进行,采用临床记忆量表按测试要求测定受试者的记忆商数(MQ)。结果试食后试食组记忆总量分显著高于对照组,试食组试食后的记忆总量表分值显著高于试食前,平均升高14.16分,试食前后记忆总量表得分差异有统计学意义;试食组MQ平均上升了13.64分,试食组试食后MQ高于试食前(P0.01),差异有统计学意义。结论证明该保健食品对人体具有辅助改善记忆功能。     

保健食品改善记忆作用人体试食试验效果观察

目的：评价保健食品改善人体记忆作用。方法以７－９岁、１６－１９岁在校学生为对象进行四种不同保健食品（主要成分１号中草药,２、３号鱼油,４号乳猪脑）人体试验食试验,用修改韦氏记忆量表测试其记忆商（ＭＱ）。结果１－４号试验组ＭＱ分别由试验前的９３．９３&;#177;１２．１８、９１．０４&;#177;７．３５、９２．４８&;#177;５．４４、９０．２２&;#177;９．５７上升至试验后１１３．６１&;#177;１１．７７、１０９．５６&;#177;９．５７、１１３．２２     

保健食品改善记忆作用人体试食试验效果观察

目的　评价保健食品改善人体记忆作用。方法　以 7～ 9岁、1 6～ 1 9岁在校学生为对象进行四种不同保健食品 (主要成分 1号中草药 ,2、3号鱼油 ,4号乳猪脑 )人体试食试验 ,用修改韦氏记忆量表测试其记忆商 (MQ)。结果　 1～ 4号试验组MQ分别由试验前的 93 93± 1 2 1 8、91 0 4± 7 3 5、92 4 8± 5 4 4、90 2 2± 9 57上升至试验后 1 1 3 61± 1 1 77、1 0 9 56± 9 57、1 1 3 2 2± 6 1 1、1 0 9 3 1± 1 0 2 8,试验组试验后MQ高于试验前 (P <0 .0 1 ) ,1、4号对照组试验后MQ虽有提高 ,但仍低于试验组。结论　受试四种保健食品对人体学习记忆均有改善作用。     

保健食品改善记忆功能的人体试食研究

在国内，目前生产的保健食品中，针对智力的约占15～20％。卫生部公布的“保健食品技术规范”中提出用改善学习记忆作为这类食品的保健功能，目前主张采用韦氏记忆量表及临床记忆量表来进行学习记忆的检验。本次我们采用湖南医科大学龚耀先等修订韦氏记忆量表，依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》，对该类保健食品进行人体试食试验，评价其对人体记忆作用的影响。     

某保健食品改善营养性贫血功能人体试食试验

营养性贫血又称缺铁性贫血,是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成需要而发生的贫血;是由于铁减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致.形态学表现为小细胞低色素性贫血.某保健食品经动物试验证明具有改善营养性贫血功能,为进一步证实该保健食品对人体是否具有改善营养性贫血功能,依据卫生部<保健食品检验与评价技术规范>2003年版,对该保健食品进行了为期31 d的人体试食试验研究.     

某保健食品抗氧化功能人体试食试验

随着年龄的增长,自由基氧化造成人体器官和组织衰老,谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶水平降低,过氧化脂质升高,某保健食品经抗氧化功能动物试验证实,对动物具有抗氧化功能的作用,为进一步验证其对人体的抗氧化作用,依据卫生部<保健食品检验与评价技术规范>2003年版,对该保健食品进行了为期3个月的人体试食试验研究.     

保健食品W清咽糖精咽作用的人体试食试验

目的 评价保健食品W清咽糖的清咽作用。方法 2001年采用自身对照方法，结合咽部检查、咽拭子培养、血常规及血生化测定，对46例慢性咽炎受试者作W清咽糖清咽作用人体试验试验。结果 受试者在连续含服W清咽糖21d后，咽部症状改善明显，35例有效，有效率为76.09%，血常规、血生化无明显改变。结论 保健食品W清咽糖有清咽作用。     

保健食品W清咽糖清咽作用的人体试食试验

[目的 ]评价保健食品 W清咽糖的清咽作用。[方法 ] 2 0 0 1年采用自身对照方法 ,结合咽部检查、咽拭子培养、血常规及血生化测定 ,对 46例慢性咽炎受试者作 W清咽糖清咽作用人体试食试验。 [结果 ]受试者在连续含服 W清咽糖2 1 d后 ,咽部症状改善明显 ,35例有效 ,有效率为 76.0 9% ;血常规、血生化无明显改变。 [结论 ]保健食品 W清咽糖有清咽作用。     

DE饮液改善记忆作用人体试饮试验

为了评价DE饮液的改善记忆作用，采用双盲对照法设计结合临床记忆量表测试，用DE饮液作改善记忆作用人体试包试验，结果表明，9－11岁受试儿童在连续服用推荐剂量饮液60d以后，指向记忆，联想学习，无意义图 再认，图象自由回忆，人像特点回忆5项分测验成绩和记忆商（MQ）均有显著提高，且与对照组相比差异有高度显著性，认为DE饮液具有改善儿童记忆的作用。     

DE饮液改善记忆作用人体试饮试验

为了评价DE饮液的改善记忆作用,来用双盲对照法设计结合临床记忆量表测试,用DE饮液作改善记忆作用人体试饮试验.结果表明,9～11岁受试儿童在连续服用推荐剂量饮液60d以后,指向记忆、联想学习、无意义图形再认、图象自由回忆、人像特点回忆5项分测验成绩和记忆商(MQ)均有显著提高,且与对照组相比差异有高度显著性.认为DE饮液具有改善儿童记忆的作用.     

保健食品改善记忆功能的人体试食研究

在国内，目前生产的保健食品中，针对智力的约占15－20％。卫生部公布的“保健食品技术规范”中提出用改善学习记忆作为这类食品的保健功能，目前主张采用韦氏记忆量表及临床记忆量表来进行学习记忆的检验。本次我们采用湖南医科大学龚耀先等修订韦氏记忆量表，依据（保健食品功能学评价程序和检验方法），对该类保健食品进行人体试食试验，评价其对人体记忆作用的影响。材料与方法1样品由广州市某公司提供主要由中药制成，功效成分为多糖及氨基酸。是棕褐色液体，每瓶10Inl，该产品经检验符合食品卫生要求，质量稳定，按（食品安全性毒理…     

卵磷脂辅助降血脂功能人体试食研究

目的研究卵磷脂降血脂的作用。方法将受试者按血脂水平随机分为卵磷脂试食组和安慰剂对照组,以双盲法进行试验。结果卵磷脂试验组试食后总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与试食前比较,差异有统计学意义(P<0.05),且试食后TC、TG与试食前比较分别下降10.58%、21.77%;试食后试食组TC、TG与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论卵磷脂具有辅助降血脂功能作用。     

某保健食品胶囊减肥功能人体试食试验

目的了解某保健食品胶囊是否具有减肥作用。方法单纯性肥胖受试者100例,随机分为2组,试食组50例,对照组50例。试食组服用保健食品胶囊35 d,对照组不服用任何保健食品。所有对象均于试验开始及结束时均测试各项功效性指标。结果试食组在试用后体重平均下降2.45 kg,体脂总量平均下降1.69 kg,体脂百分率平均下降1.04%;皮下的脂肪厚度有2个测定位点减少,其中上臂减少了1.29 mm,脐旁3 cm处减少2.60 mm,腰围减少2.21 cm,与试食前比较,差异有统计学意义（P〈0.05）。对照组这些指标在试验前和后无差异。结论测试保健食品胶囊具有减肥功能。     

减肥茶人体试食试验效果观察

为了解减肥茶对单纯性肥胖的减肥效果，在减肥的同时是否对机体营养及健康状况产生损害，我们对服食进行了人体试食试验效果观察。     

MJ血红蛋白片改善营养性贫血功能的人体试食试验效果分析

[目的 ]研究MJ血红蛋白片改善营养性贫血的作用。 [方法 ] 2 0 0 2年在阳谷县肉食品加工厂 ,选择血红蛋白(Hb) <12 0g /L的 18～ 46岁女工 ,5 3人为试食组 ,服用MJ血红蛋白片 ;5 0人为对照组 ,服用安慰剂片。均为 2次 /d ,1片 (5 10mg) /次 ,连续 3 0d。试验开始前和试验结束时对受试者进行膳食营养调查 ,采血测定Hb含量、红细胞游离原卟啉含量、血清铁含量和血清总铁结合力 ,计算血清运铁蛋白饱和度。 [结果 ]试食组Hb含量、血清运铁蛋白饱和度均显著升高 ,红细胞游离原卟啉含量显著降低 ,3项指标试食前后的差值均高于对照组。 [结论 ]MJ血红蛋白片具有改善营养性贫血的功能。     

某保健食品缓解视疲劳功能的人体试食效果评价

目的为验证某保健食品对人体缓解视疲劳的作用。方法依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),对该保健食品进行了为期35d的人体试食试验的效果评价。结果试验组左右眼远视力均比试食前有所改善,差异有统计学意义(P<0.05);对照组试食后左右眼远视力与试食前比较差异无统计学意义(P>0.05)。试食后试验组明视持久度提高了0.12±0.13,试食后试验组明视持久度与对照组进行比较差异有统计学意义(P<0.01);试验组的眼部症状积分由服用受试物前的3.92±1.94降低至服用后的2.25±1.86,前后比较差异有统计学意义(P<0.01);试食后试验组眼部症状积分与对照组(3.35±1.85)比较差异有统计学意义(P<0.01)。试验组总有效率(49.02%)高于对照组的(3.92%)(P<0.05)。结论试验证实该保健食品对人体具有缓解视疲劳功能的作用。     

姜蒜片辅助降血脂功能试食试验研究

[目的]研究姜蒜片降血脂的作用。[方法]将受试者按血脂水平随机分为姜蒜片试食组和安慰剂对照组,以双盲法进行试验。[结果]姜蒜片试验组试食后总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与试食前比较,差异有统计学意义(P﹤0.05),且试食后TC、TG与试食前比较分别下降11.23%、19.32%;试食后试食组TC、TG与对照组比较,差异有统计学意义(P﹤0.05)。[结论]姜蒜片具有辅助降血脂作用。