贝（甲）壳类海产品带染致病性弧菌调查

贝（甲）壳类海产品带染致病性弧菌调查浙江省奉化市卫生防疫站３１５５００杨治香，孙敦民沿海居民素有生食或半生食贝（甲）壳类海产品习惯，常造成腹泻与食物中毒。近年，由于这些海产品与甲肝、伤寒等病流行密切相关，更引起有关部门的关注。为此，我们对市售的贝（甲...     

民办中小学学生HBsAg和抗-HBs携带情况调查

乙型肝炎是严重危害我国人民健康的主要传染病之一,特别是在人群相对密集的学生中,乙肝传播的危险性大。为了搞好中小学生乙肝的预防工作,孝感市卫生防疫站于1999—2003年对孝感市民办中小学学生作了HBsAg和抗-HBs携带情况调查,现将结果报告如下。     

日照市岚山海产品冷库卫生状况调查

日照市岚山海产品冷库卫生状况调查山东省日照市卫生防疫站）２７６８００）韩公纯,管晓玲,厉玉芬,刘燕,周培德,王乐忠我们于１９９３年１２月至１９９４年１月,对日照市岚山４２个海产品冷库进行了食品卫生状况调查,现将结果报告如下。冷库卫生存在的问题较多：冷...     

1981～1993年嵊泗县海产品食物中毒情况分析及防止对策探讨

１９８１～１９９３年嵊泗县海产品食物中毒情况分析及防止对策探讨浙江省嵊泗县卫生防疫站（２０２４５０）龚岳平进食海产品引起食物中毒是本海岛县最为常见的一组食源性疾病。为减少或控制该组疾病的发生，现将本县１３年来因进食海产品引起的食物中毒情况作一分析，并...     

海产品卫生标准中砷指标的探讨

海产品卫生标准中砷指标的探讨辽宁省丹东市卫生防疫站（１１８０００）孔宪章，方玉善辽宁省食品卫生监督检验所吴德明长期以来，海产品砷的允许量无标准可依，国家只有淡水鱼总砷卫生标准，执行ＧＢ４８１０－８４规定，总砷≤０．５ｍｇ／ｋｇ。为了解海产品砷的含一，...     

由海蛰引起的副溶血性弧菌食物中毒

由海蛰引起的副溶血性弧菌食物中毒张家港市卫生防疫站毛珍美副溶血性弧菌属嗜盐性弧菌群，通常发现于海岸浅水和河流入海口的水中，广泛生存于海水、海底部沉积物及鱼贝类等海产品中。副溶血性弧菌食物中毒，主要是海产品或加工海产品后再污染其它食品而引起的。我市常有...     

健康教育在预防小学生龋齿及近视中的作用初探

对小学生进行健康教育,使他们从小养成良好的卫生习惯,是预防龋齿和近视的一个重要措施.为考察健康教育在预防龋齿及近视中的作用,湖北省孝感市卫生防疫站、孝感市中心医院眼科于1999年对本地区已开设健康教育课的农村小学和未开设健康教育课的农村小学进行了调查,现将结果报告如下.     

加强计量工作 促进卫生事业发展

1 新时期的计量工作已成为卫生防疫部门提高经济效益的新起点 卫生防疫站是技术密集型事业单位,工作质量及发展水平关系到人民的生命安全和健康,受到社会各界群众的普遍重视。为了使卫生防疫站的产品及服务的整体质量迈上新台阶,经各级防疫站积极努力配合,我们进行了大量行之有效的计量工作。首先,帮助防疫站建立一套与卫生防疫工作相匹配的计量保证体系,保证大批的高、精、尖技术设备符     

试论卫生行政防疫职能部门充任的角色

试论卫生行政防疫职能部门充任的角色湖北省孝感市卫生局马本清上海同济医科大学刘松涛纵观当今世界，各国卫生组织体系均由卫生行政机构和专业机构两部分组成。就卫生防疫而言，一般说来，对专业技术机构（简称防疫站）充任的角色比较明确，而对行政卫生防疫职能部门（简...     

白俄罗斯加盟共和国的卫生防疫站

<正> 1 苏联的卫生防疫站正在进行改革白俄罗斯加盟共和国卫生防疫站,现在改为卫生防病中心,它是由共和国卫生部卫生防疫司和卫生防疫站合并后成立的,是卫生防疫的实体。过去卫生部主管监督,卫生防疫站管卫生防疫的方法和技术措施,往往不好协调,现在合并在一起,成立卫生防病中心,统一出卫生防病中心管理,预防性和经常性卫生监督、企业的卫生监督管理等监督和卫生防疫技术措施由卫生防病中心全部     

冷冻海产品挥发性盐基氮的检测分析

冷冻海产品的卫生质量越来越被人们所关注,而挥发性盐基氮含量的检测则是国内常用的判断动物性食品新鲜度的主要办法之一。为加强对冷冻海产品的卫生监督管理,对我县的2 6个冷库销售的海产品进行随机抽样检测。1　材料与方法1 1　样品来源　2 0 0 3年我站对本县2 6个冷库随机抽样检测的冷冻海产品184份,其中鱼类包括带鱼、鲅鱼、鲳鱼、鳗鱼等13种10 4份,软体类包括鱿鱼、墨鱼等3种3 8份,贝壳类包括海螺、海蟹、海虾等6种42份。1 2　检测内容与方法　依据GB 2 73 3 -94、GB/T 5 0 0 9 45 -1996、GB/T 5 0 0 9 44中4 1进行分析判定。2　判…     

上海市卫生防疫工作管理的现状及今后对策

<正> 上海市卫生防疫系统正处在积极探索和深化改革的进程中。在管理体制上,市卫生防疫站及三分之二的区、县卫生防疫站已实行了站长负责制和二级干部聘任制;包括市站在内的三分之一以上的防疫站提出了任期目标管理;此外,市站正积极和深入推行“动态优化劳动组合”工作,力求做到最佳的组织、最佳的配合和最佳的工作秩序;各卫生防疫站正在健全各级人员岗位责任制。在运行机制上,全市各级卫生防疫站普遍向“自主管理”方向迈出了步子。在经济管理上,根据近年来     

食品安全指数法评估北海市海产品重金属污染水平

目的了解我市海产品中污染物尤其是重金属污染状况,评价其食用健康风险。方法对本市销售量较大的海产鱼类、软体类和甲壳类共3类18种海产品,计120份样品进行采样检测,依据国家食品卫生标准,采用食品安全指数评价方法进行污染评估。结果食品安全指数均值为4.30,3种分类中海水鱼类、软体类、甲壳类分别为2.97、6.41和3.37,不同处理方式中新鲜、冰冻、干货分别为2.80、3.69和8.43;其中,铅、镉、汞、砷的食品安全指数均值分别为0.53、3.36、0.07、0.36。因此,食品安全指数表明重金属对海产品整体安全状态不可接受,或者说重金属对海产品安全影响的风险超过了可接受的限度。结论本市海产品中软体类的重金属风险最大,尤其是镉的风险应引起足够的重视,属于污染危害大的海产品种类。食品安全指数综合反映出食品受污染程度及消费者受污染物质的危害程度,评估结果客观合理。     

六安城区医学昆虫调查

六安城区医学昆虫调查吴明生１张家林１韩开林２解少煜２马振华２（１安徽省卫生防疫站２３００６１２六安地区卫生防疫站）１９９７年９月３—６日，安徽省卫生防疫站和六安地区卫生防疫站对六安城区医学昆虫进行了调查。１材料和方法１．１调查方法蚊类：采用人帐诱蚊法...     

北海市海产品污染状况及其健康风险评估

目的 了解北海市海产品污染状况,评价其食用健康风险.方法 对本市销售量较大的海产鱼类、软体类和甲壳类共3 类18 种海产品,计120 份样品进行采样和15 项元素、农残及微生物指标检测;采用综合评价方法 对海产品污染状况进行危害识别、分类描述、分区暴露分析的健康风险评估.结果 该市海产品合格率为35.8%,检出的主要污染物为铅、镉、汞、砷、甲醛5 种元素和微生物指标中的副溶血性弧菌.其中,以镉的合格率最低,其次是副溶血性弧菌,检出的海产品污染物合格率从低到高依次为镉、副溶血性弧菌、铅、砷、甲醛,差异均有统计学意义(P＜0.01).3 类海产品中海水鱼类的合格率最高,软体类的合格率最低,3 种处理方式的海产品中冰冻的合格率最高,其次为新鲜的,干货的合格率最低.我市居民人均食用海产品消耗以海水鱼类为主.结论 我市海产品的的健康风险主要是镉的污染,其次是副溶血性弧菌的生物性风险,而干货中的砷和甲醛污染也不容忽视.     

北海市海产品微生物污染及其影响因素调查

目的了解北海市海产品微生物污染状况,探讨影响不同类型海产品、不同食用人群的环节和主要影响因素。方法对该市销售量较大的海产鱼类、软体类和甲壳类共3类18种海产品,计120份样品进行采样和微生物检测;收集、核实近5年以来本市辖区内食源性疾病次数进行比对分析。结果调查120份海产品,在检测6种相关微生物中仅检出副溶血性弧菌19份,检出率为15.8%。其中软体类、甲壳类和海水鱼类中的检出率分别为16.7%、16.2%和14.6%。不同处理方式的海产品中新鲜的检出率最高(21.5%),其次为冰冻的(18.5%),干货则未检出,差异有统计学意义(χ2=6.99,P0.05)。该市近5年食物中毒69起,以细菌性为主(43起),而其中因副溶血性弧菌引起的有26起(60.5%)。结论该市的海产品一定程度上受到副溶血性弧菌污染,新鲜的软体类海产品属于微生物污染高危海产品种类,应开展深入的污染控制研究和加强必要的监管。     

孝感市1977～1999年传染病谱变迁

自 1977年以来 ,我市传染病防治工作取得了很大成绩 ,许多疾病从根本上得到了控制 ,脊髓灰质炎等疾病被消灭 ,白喉近几年没有新发病例 ,但随着人们交往的日益频繁 ,新的传染病已传入我市 (如艾滋病 ) ,我市传染病谱也发生了很大变化 ,本文就孝感市 2 2年间传染病谱变迁进行了分析。1　资料来源所有资料均来自孝感市卫生防疫站编撰的《孝感市1977～ 1999年疫情资料汇编》。传染病种类的变化 :在 1989年 (含 1989年 )前所有的传染病均上报 ,1989年颁布了《中华人民共和国传染病防治法》后将传染病分为甲、乙、丙三类 ,甲、乙类为必须上报的传…     

前进中的东营市疾病预防控制中心

东营市疾病预防控制中心（东营市卫生检测检验中心，东营市健康教育所）是于2006年6月在原东营市卫生防疫站的基础上重新组建的社会公益类正县级全额事业单位，全中心建筑面积5700m^2。内设办公室等15个正科级科室，配备科室领导18名。     

前进中的东营市疾病预防控制中心

东营市疾病预防控制中心（东营市卫生检测检验中心，东营市健康教育所）是于2006年6月在原东营市卫生防疫站的基础上重新组建的社会公益类正县级全额事业单位，全中心建筑面积5700m^2。内设办公室等15个正科级科室，配备科室领导18名。     

浅谈少花钱多办事

近年来各级卫生防疫站的经费政府事业费拨款中人员费用所占的比例越来越大，部分县级卫生防疫站的事业费已低于人员费用，与此同时随着医学模式的转变，卫生防疫站工作任务越来越重。为此每年都要用预算外收入来弥补事业费的不足，其中相当部分资金用于采购各种药械，以维持正常的运转。如何管好用好这笔来之不易的资金，是卫生防疫站工作亟待探讨的新课题。l建立采购管理制度《全国卫生防疫站评审指南》规定考核的28项制度中未包括采购管理制度，不能不认为是个缺憾。无庸讳言，经济转轨时期在不够成熟的市场经济中，法制的不完善，交易过…