胃肠不好的人适合“地中海饮食”吗

正门诊时间:周二上午,周三上午,周五下午"地中海饮食"被越来越多的人所推崇,什么是"地中海饮食"?胃肠不好的人适合"地中海饮食"吗?江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权为您解读。地中海饮食(Mediterranean diet),是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等地中     

地中海膳食模式的健康养生(上)

正长期以来,地中海地区居民的传统饮食一直被认为是健康饮食。严格说来,地中海传统饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是现代营养学所推荐的一种传统的地中海膳食模式。所谓地中海传统膳食模式,泛指上世纪50年代前希腊、西班牙、摩洛哥和意大利南部等位处地中海沿岸各国居民所特有的膳食模式。一、地中海传统膳食的结构模式营养学家们研究发现,地中海传统膳食模式最重要的特点是既简单清淡,又富含营养。模式1.以种类丰富的植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子。     

不孕患者地中海饮食习惯对体外受精疗效的影响

目的探讨不孕患者地中海饮食习惯对体外受精(IVF)治疗效果的影响。方法对101例接受IVF治疗者进行地中海饮食问卷调查,收集其饮食习惯数据,根据地中海饮食评分进行分组,总得分高于平均值者分入地中海饮食组,得分低于平均值者纳入非地中海饮食组,对IVF周期相关资料进行分析。结果地中海饮食组患者优质胚胎数(2.61±2.68)个显著高于非地中海饮食组(1.62±2.45)个,差异有统计学意义(P=0.026),可用胚胎数(7.94±4.90)个具有高于非地中海饮食组(6.26±4.06)个的趋势。对年龄、不孕年限及体质指数(BMI)等变量进行校正后的相关性分析发现,患者IVF周期受精数(r=0.217,P=0.039)、可用胚胎数(r=0.301,P=0.004)、优质胚胎数(r=0.217,P=0.038)均与地中海饮食得分呈正相关关系。结论地中海饮食得分较高的患者IVF周期受精数、可用胚胎数及优质胚胎数较高,地中海饮食可能对不孕症患者的IVF结局有改善作用。     

经典的地中海饮食

鱼、蔬菜、水果、葡萄酒等均是地中海饮食中的主角,它们的健康美味加上品种丰富、价格低廉,是人们热爱它的绝对理由。"地中海饮食方式"的提出最早出现在20世纪的六七十年代。所谓地中海饮食,是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的     

漫谈“地中海饮食”

在流行过各种各样的健康饮食法后,古老的地中海式饮食法引起了营养学家们的关注。他们发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国居民心脏病发病率很低,普遍寿命长,且很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病,经过大量调查分析谜底逐渐被揭开,发现这与该地区的饮食结构——"地中海饮食"有关。地中海饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,人们最为熟     

地中海饮食

<正>地中海饮食简介地中海是位于欧亚非3个大陆之间最大的一块海域,东西长4000多公里,南北宽1600公里。位于地中海区域的国家有20多个。地中海式饮食主要指以希腊、西班牙、法国南部、意大利这4个国家的膳食结构为基础,并辅以规律运动,是一种现代营养学所推荐的膳食模式。该膳食结构最主要的特点是饱和脂肪酸的摄入量低,而单不饱和脂肪酸和膳食纤维的摄入量高。研究表明,地中海式饮食可延长寿命,     

经常和家人一起吃饭让你更聪明

希望大脑“永葆青春”，并非靠一种食物就能实现，正确的膳食结构才是最重要的。一项新研究发现，坚持地中海饮食的人，罹患老年痴呆症的几率可以减少40％。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒．     

橄榄油:地中海饮食健康的秘密

<正>地中海饮食的健康效应是公认的:降低儿童哮喘和过敏症的发病率,降低代谢综合征的发病风险,摄入地中海饮食     

地中海居民饮食结构的特点

地中海地区，是指地中海沿岸的国家．以希腊、西班牙、法国和意大利等南欧国家为主。世界卫生组织早年通过流行病调查表明，地中海地区居民心脑血管疾病和糖尿病的发生率低，主要是得益于他们的膳食结构。不久前，美国哈佛大学的科学家一项新的研究发现．地中海饮食还有不错的防癌效果，越忠实于地中海食谱的人，患癌症的可能性就越小。     

糖尿病患者：改良“地中海饮食”护佑你

“地中海饮食”是指希腊、西班牙．法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格,是一种以高单不饱和脂肪酸、高新鲜植物性食物为特色的饮食模式,已引起世界各地营养学专家的关注,在许多地方十分风靡。近年来发现,     

地中海饮食缘何屡摘桂冠

<正>地中海式饮食是守护健康的最佳饮食典范地中海式饮食历史久远,是希腊、意大利、西班牙、摩洛哥等地中海周边国家的传统饮食方式。其主要包括：大量的根茎类蔬菜（如胡萝卜、洋葱、红萝卜、土豆、水萝卜等）、绿叶蔬菜、水果（包括浆果）、豆类（小扁豆、鹰嘴豆等）、坚果种子（核桃、亚麻籽等）、全麦谷物及橄榄油;一周吃数份鱼类、鸡肉和蛋类;适量乳制品,少量红酒等。     

液体黄金——橄榄油

"地中海饮食"被公认为世界健康饮食之一,西班牙是"地中海饮食"代表国家,而橄榄油是"地中海饮食"不可缺少的一个部分。在西班牙,无论是高级饭店还是街头小店,餐桌上必备一瓶橄榄油,就像中国餐馆里必备酱油和醋一样。西班牙人长寿,不能不说和经常食用橄榄油有很大关系。那么橄榄油为什么可以让人的身体更健康呢?     

欧洲各国的养生法宝

正养生是全世界都非常关心的问题,但是由于地理环境、文化历史、传统观念上的不同,不同国家养生的观念方法也有很大的差异。以欧洲为例,就有很多极具代表性的养生方法,值得我们借鉴一二。西班牙人的"地中海饮食""地中海饮食"是西班牙人长寿的一大功臣。所谓"地中海饮食",泛指希腊、西班牙、意大利南部等地处地中海沿岸的南欧各国的一种饮食风格,这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,     

国际健康资讯

<正>01地中海饮食可助你活得更久更年轻近来,哈佛大学的研究者们发表在《英国医学杂志》上的最新研究证明,地中海饮食中含有丰富的橄榄油、鱼、蔬菜及豆类和每餐必备的葡萄酒,糖分含量少。严格按照健康的脂肪摄取量进行饮食的女性,与没有健康饮食习惯的女性     

地中海饮食与牛奶血

在美国心脏病学会最新发布的“生活方式管理指南”中,对地中海饮食推崇备至,认为它具有更好的心脏保护作用。地中海饮食是什么？有何神奇之处？     

饮食与认知老化

正当人口老龄化日益严重时,老龄化引发的健康障碍会大幅度增加照料和治疗的经济负担。关注公共健康是提升健康脑老化的有效途径。营养认知神经科学的证据表明,优化的营养是保持认知功能、减缓老化进展以及减少老年人口中疾病发生率的有效途径。饮食模式的重要性得到了科学界越来越广泛的认可,同时也激发了特定饮食模式对认知老化影响的研究。在众多饮食模式中,地中海饮食模式受到了特别的关注。地中海饮食模式     

冲绳人的长寿秘诀

冲绳人的饮食和地中海饮食颇为相似。但是直到现在，依然有很多人对这种世界卫生组织倍加推崇的饮食方式知之甚少，或者知道，也根本没放在心上，懒得尝试。人们更愿意把精力浪费在“大补”之上，认为多吃高营养的东西才是长寿之道。如果你一直这样认为，那还是建议你花上三五分钟的时间，来了解—下简单、但却神奇的长寿秘决冲绳人的金字塔饮食法则吧。     

国际公认的健康吃法

<正>《美国新闻与世界报道》杂志召集健康专家,每年一度,对约40种不同的饮食模式站在公正立场上进行评价和排名。今年的第一名是地中海饮食模式,第二名是DASH饮食(得舒饮食)模式。去年呢,是DASH和地中海模式并列第一。前年呢,也是这两个拔得头筹。多年来从未改变,它们的排名只是伯仲之间。     

远离心梗与中风的地中海饮食

前不久,世界著名《新英格兰医学杂志》刊登的一篇文章“地中海饮食对心血管疾病的一级预防作用”吸引了不少人的眼球。这是一项西班牙多中心随机实验研究。研究表明,心血管病高危人群应用地中海饮食比对照组发生心梗、中风及死于心血管病人数低少30%。     

这样吃,很养心

正不久前,著名杂志《美国新闻与世界报道》公布,由美国心肺及血液研究所制定的DASH饮食方案,以及拥有悠久历史的地中海饮食,并列为最有益心脏健康的饮食和最佳的健康饮食方法,其中DASH饮食已经连续八年获得最佳推荐。