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苋菜
苋菜来源于苋科植物苋的茎叶。为一年生草本植物。全国各地均有栽培。苋菜也称野苋菜、赤苋、红苋、雁来红、青香苋等。苋菜按其叶的颜色不同。又分为绿苋、红苋和花苋三种。绿苋的叶子呈绿色或黄绿色;红苋的叶子呈红色或紫红色;而花苋的叶子表面为绿色,只是靠近叶脉处呈紫红色。 相似文献
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正田野里小路边,长满蓬蓬勃勃的苋菜,绿色如云,红色如霞,掐了上面的叶子,不几天又生出新叶来,层出不穷。苋菜,青的柔嫩,红的厚润,是夏秋季里的一道时蔬。我们家乡人叫苋菜为银银菜,苋菜又叫米苋或菜,菜这一叫法源自《本草纲目》:菜生南地,田园中小炒也。苋菜见土就长,生命力极强。洗苋菜不同于别的青菜,不论青红, 相似文献
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明朱木肃《救荒本草》载:后庭花,一名雁来红,人家园圃多种之。叶似人苋叶,其叶中心红色,又有黄色相间,亦有通身红色者,亦有紫色者。茎叶间结实,比苋实差大。其叶众叶攒聚,状如花朵,其色娇红可爱,故以名之。味甜,微涩,性凉。风味近似苋菜,也可干制后泡发。救饥:采苗叶熟,水浸淘净,油、盐调食。晒干食尤佳。这就是救荒的“清拌后庭花”,灾荒年景穷人食之充肌。雁来红为一年生苋科植物苋菜的一个变种,苋菜学名“Amaranthus tricolo”r,种加词“tricolo”r为“三色”之意。叶呈卵圆形或披针形,因其自播繁衍能力强,故极易形成杂交品种,除雁来红… 相似文献
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明朱橚《救荒本草》载:后庭花,一名雁来红,人家园圃多种之。叶似人苋叶,其叶中心红色,又有黄色相间,亦有通身红色者,亦有紫色者。茎叶间结实,比苋实差大。其叶众叶攒聚,状如花朵,其色娇红可爱,故以名之。味甜,微涩,性凉。风味近似苋菜,也可干制后泡发。救饥:采苗叶煠熟,水浸淘净,油、盐调食。晒干煠食尤佳。这就是救荒的“清拌后庭花”,灾荒年景穷人食之充肌。 相似文献
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王永茂 《中华实用中西医杂志》2000,13(10):2043-2043
灰苋菜为藜科一年生草本小藜的嫩茎叶。小藜又称灰灰菜、金锁天等。灰苋菜入药始载于唐《本草拾遗》,性凉,味甘苦,无毒。其能清热退烧、去湿解毒、治疮疡肿毒及疥癣风瘙。现代医学研究发现:灰苋菜全草含挥发油。根含香藜素、甜菜碱和油脂;叶脂质含棕榈酸、亚油酸、油酸、油醇、蜡;种子含油。本品对呼吸和心脏有抑制作用,亦可降低血压。据此,取全株灰苋菜阴干每天以15-20g,水煎代茶饮,对高血压和中风有防治功效。 相似文献
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《中药材》2016,(11)
目的:为正本清源,对容易混淆的苋属2种植物(皱果苋Amaranthus viridis L.和凹头苋Amaranthus lividus L.)进行种间鉴别比较研究。方法:通过观察植物形态和药材性状特征及采用显微鉴别法(石蜡切片法技术制片、粉末制片和叶表面制片法)对2种植物的根、茎、叶的横切面、粉末显微结构及叶表面观等方面的显微特征进行比较。结果:发现2种植物形态在茎分枝、叶先端和胞果等方面有不同,药材性状均为全草类生药特点但有细微区别;2种植物的根和茎横切面中均发现主要存在三生构造,都为多轮同心性异型维管束,但轮数数量有差异;叶横切面中主脉维管束束数不同,厚角组织发达程度不一;叶表面观中表皮细胞细胞壁弯曲程度不同,气孔有细微区别;2种植物的粉末结构中含有导管、草酸钙簇晶和砂晶等结构,直径大小有区别。结论:上述形态与显微鉴别特征有鉴定意义,可以进行种间鉴别,为苋属2种植物的进一步开发应用奠定基础。 相似文献
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姜黄:始载于《唐本草》。苏恭谓:"姜黄根叶都有似郁金。其花春生于根,与苗并出,入夏花烂无子。根有黄、青、白三色。"苏颂曰:"姜黄今江、广、川多有之。叶青绿,长一二尺许,宽三四寸,有斜纹如红蕉叶而小。 相似文献
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李宗友 《国际中医中药杂志》1997,(2)
评价了非洲药用植物Afrormosia laxiflora(树皮、叶)、杯苋(Cyathula prostrata,全草)、聚果榕(ficus glomerata,叶)、马缨丹(Lantana camara,叶)、Lippia geminata(叶)、 相似文献